Почему нельзя пить зеленый чай с молоком. Зеленый чай с молоком для похудения: рецепты

Зеленый чай – напиток с доказанной пользой для здоровья. Сам по себе, он не нуждается в рекламе, так как обладает рядом полезных свойств. Перечислим самые главные: зеленый чай уменьшает риск сердечно сосудистых заболеваний, кариеса зубов, образования камней в почках, и рака, может быть эффективным в предотвращении заболеваний глаз, в том числе глаукомы.

Зеленый чай содержит катехины (сильнейшие антиоксиданты), что делает его особенно ценным. Исследования влияния зеленого чая на наш организм продолжаются, и одновременно, рождаются новые споры. В последнее время много говорят о пользе зеленого чая с молоком. Есть и противники такого сочетания.

Самый спорный вопрос, который долгое время мучает исследователей, какое воздействия на катехины оказывает молоко. Часть исследований показали, что молоко уменьшает активность катехинов, другие же свидетельствуют об обратном. Так как достоверных сведений на эту тему пока нет, остановимся на других последствиях взаимодействия зеленого чая и молока и рассмотрим их в свете пользы и вреда для нашего организма.

Польза зеленого чая с молоком

Безусловно, и зеленый чай, и молоко, сами по себе довольно полезные напитки. Наша задача определить пользу от их сочетания:

Молоко усиливает мочегонные свойства зеленого чая (хотя это довольно спорный вопрос — зеленый чай и сам по себе хорошее мочегонное средство)

Вред зеленого чая с молоком

Самого по себе вреда от чашечки зеленого чая с молоком нет. Мы не можем назвать зеленый чай с молоком вредным для здоровья напитком. Можно лишь говорить об уменьшении полезных свойств зеленого чая при взаимодействии с молоком, что не является доказанным фактом. Точка в этом споре до сих пор не поставлена, поэтому нельзя что-либо утверждать. Противники сочетания чая с молоком говорят об искажении вкуса чая, но опять же речь не идет о вреде. К тому же, для кого-то молочный привкус – скорее достоинство, чем недостаток.

Рецепт зеленого чая с молоком

Чаще всего, зеленый чай с молоком заваривается по одному из следующих рецептов:

Заваривают зеленый чай кипятком, настаивают примерно 10 минут. Затем в чай добавляют горячее молоко в том же количестве, что и чай. Можно варьировать соотношение молока и чая вкусу.
В подогретое молоко добавить листья зеленого чая (примерно на 1 л молока – 2-3 столовые ложки заварки). Молоко не нужно доводить до кипения, достаточно температуры 70-80 градусов. Затем напиток настаивают в течение 20 минут.

Зеленый чай с молоком для похудения

Все чаще и чаще зеленый чай молоком пьют для того, чтобы похудеть. И для этого есть основания:

Во-первых, зеленый чай обладает мочегонным эффектом, следовательно, выводит лишнюю жидкость из организма, также чай способствует лучшему обмену веществ, а это стимулирует жиросжигание.

Во-вторых, молоко в чае слегка «связано» благодаря танину, и поэтому, зеленый чай с молоком способен удовлетворить чувство голода, что очень важно, когда вы на диете.

Диетологи советуют выпивать 3 чашки зеленого чая с молоком в день. А иногда и вовсе устраивать себе разгрузочные дни на чае с молоком. В этом случае необходимо пить дополнительную жидкость – простую воду.

Многие люди ошеломлены результатами диеты, потеряв в разгрузочный день до 2-х килограмм. Но важно понимать, что потеря веса в первые дни происходит не за счет уменьшения жировых отложений, а за счет потери лишней жидкости.

Кроме того, необходимо осознавать, что сам по себе зеленый чай, с молоком, или без него, не приведет к потере веса, если, конечно, ваша диета не заключается в голодании (что не рекомендуется!). Чтобы ощутить эффект, вам все равно нужно снизить калорийность и объемы потребляемых продуктов, и, самое главное, – увеличить физические нагрузки. Тогда зеленый чай действительно станет вашим верным помощником в борьбе с лишними килограммами.

В заключении, хотелось бы сказать о противопоказаниях. Зеленый час в больших количествах снижает давление (хотя в первые минуты и идет его повышение за счет кофеина), об этом следует знать гипотоникам. Молоко же остается молоком, даже если его добавили в чай. Так что непереносимость белка, если она у вас есть, никто не отменял.

Зеленый чай с молоком, польза которого неоспорима в плане воздействия на отдельные процессы в организме, имеет дополнительно нестандартный вкус и несколько рецептов приготовления. Многие девушки пьют именно его во время диеты. При этом напиток влияет исключительно положительно на весь организм, защищая его от негативного воздействия и нехватки питательных веществ. Дополнительно уходят лишние килограммы, и налаживается работа пищеварительной системы.

Химический состав и калорийность зеленого чая с молоком

Считается, что зеленый чай очень полезный и низкокалорийный. Полезные свойства определяются химическим составом продукта.

В листьях данного сорта чая содержатся антиоксиданты катехины, множество минералов, кофеин и витамины:

Дополнительно лечебный напиток используют в диетологии, так как калорийность 100 г сухих листьев составляет около 140 ккал. Эта цифра естественно меняется в зависимости от используемых добавок, в частности жирности молока.

Что касается 1-й порции, то есть 250 мл заваренного напитка, то калорийность составляет около 1,7 ккал. Дополнительные калории возникают благодаря разноплановым добавкам:

Пищевая ценность определяется следующими показателями. Жиры составляют 5,1 г, белки 19 г, а углеводы около 5-6 г. На такой состав могут повлиять некоторые добавки в виде сахара или меда. Значимой может стать жирность молока.

Факт! В пакетиках используются не цельные листья, а уже отработанный мусор. Сюда добавляются усилители вкуса, которые могут влиять на калорийность и полезность продукта.

В небольшом количестве содержатся в напитке танины, ферменты, аминокислоты, теобромин, органические кислоты, теанин, пантотеновая кислота, никотиновая кислота. В большом количестве содержится кофеин, который является стимулятором для организма. У данного компонента есть определенные преимущества и недостатки.

Свойства зеленого чая с молоком

Такой легкий и ароматный напиток, как зеленый чай с молоком – это идеальное сочетание компонентов по своим вкусовым и полезным качествам. Поэтому такое питье очень популярно во многих ресторанах и кафе.

Важно ! Категорически запрещено употреблять молочно-чайный напиток после или вместе с алкогольными напитками. Компоненты из заварного напитка усилят негативное действие алкоголя на почки.

Но перед употреблением, стоит узнать, какие полезные и отрицательные свойства может предложить чайно-молочный напиток. Такие знания могут помочь в лечении некоторых болезней и поддержании организма или уберечь от негативных последствий.

Польза

Перед тем, как выпить чашку чая, можно просмотреть какая польза будет приноситься этот момент организму. Таким образом, полученное удовольствие умножится на пользу. Польза напитка определяется следующими особенностями:

Все составляющие помогают активно работать витаминам и минералам.
Танин компенсирует брожение молочных бактерий, поэтому пить такой напиток можно даже аллергикам на лактозу.
Кофеин и танин тонизируют организм, что помогает снять усталость и сонливость.
Мочегонный эффект.
Низкая калорийность порции продукта.
Антиоксидантный эффект.
Производится укрепление сердечной мышцы, стенок кровеносных сосудов.
Замедляет старение внутренних органов и кожи.
Нормализуются процессы пищеварения при отравлениях и дизбактериозах.

Список полезных свойств напитка можно продлить, но эти этапы будут незначительны. Питье хорошо утоляет жажду, приятное на вкус, легко готовится.

Вред и возможные противопоказания

Кроме полезных свойств, продукт может приносить и вред. Хотя молоко и компенсирует все негативные действия некоторых элементов, но знать некоторые рекомендации по приготовлению напитка нужно:

Людям, которые страдают от нарушения сна, высокого артериального давления, пить слишком крепко заваренные листья нельзя.
Если присутствуют проблемы с печенью или есть в арсенале язвенная болезнь, то рекомендуется ограничить употребление молочного напитка.
Категорически запрещено пить давно заваренный чай, так как в нем накапливаются пурины. Они могут стать причиной развития подагры.
Пить слишком горячий чай нельзя или заваривать листья кипятком. Разрушаются полезные вещества, на стенках пищевода и желудка появляются трещины и ожоги
Людям с гипотонией, непереносимостью белков не стоит увлекаться таким продуктом.
Мочегонный эффект может усилить проблемы с почками, если таковые имеются.

Злоупотребление любым продуктом питания или напитком может привести к негативным последствиям, поэтому не стоит падать в крайности.

Как приготовить зеленый чай с молоком

Каждый уверен в том, что готовит чай правильно, так как процедура совершенно простая. Но нужно брать компоненты в правильной пропорции и знать несколько простых нюансов. Самый простой рецепт зеленого чая с молоком требует наличия сего 3-х компонентов:

2 г сухих листьев;
15 г (столовая ложка) молока;
1 стакан молока (200 г).

Чтобы не ошибиться в процессе заваривания, стоит придерживаться простой схемы работы. Базовая рецептура напитка представляет собой следующий алгоритм приготовления:

Сначала ополоснуть чашку кипятком.
Уложить сухие листья на дно емкости.
Залить ингредиент слегка остывшим кипятком.
Через 2-3 минуты влить молоко тонкой струей.
Перемешать все ингредиенты ложкой до получения однородности.

Важно! В процессе приготовления не стоит заливать листья кипятком. Воздействие горячей воды приводит к разрушению полезных веществ.

Кроме стандартных компонентов, можно использовать и многие другие. Они не только дополнят вкусовые качества, но и внесут несколько корректив в витаминный состав. особенно часто применяется мед или имбирь.

С медом

Мед используется в комбинации со многими видами чая, не исключением является и зеленый. Если готовить напиток еще и с медом, то количественный состав ингредиентов будет следующим:

3 г сухих листьев;
3-4 г меда;
50 г горячей воды;
полстакана молока.

Принцип приготовления данного варианта медово-молочного зеленого чая:

Обдать емкость кипятком.
Уложить листья и залить горячей водой.
Закрыть емкость и оставить настаиваться 5 минут.
Процедить напиток через сито.
В уже подготовленную жидкость положить мед. Размешать составляющие так, чтобы сладкий компонент полностью растворился.
Потом добавить молоко и еще раз хорошо размешать компоненты.

Можно процедить полученную «субстанцию» через сито, чтобы убрать лишний мусор. Напиток сразу же можно подавать к столу.

С имбирем

Имбирь часто применяется во время приготовления напитков от простуды. Для приготовления 1-й чашки зеленого чая с молоком и имбирем нужны такие ингредиенты:

75 г воды;
1 чайная ложка тертого корня имбиря;
100 г молока;
1 чайная ложка сухих листьев;
столовая ложка сахара.

Алгоритм приготовления такого напитка:

Установить кастрюлю с одой на плиту. Довести жидкость до кипения.
Ввести сахар и мешать его до полного растворения.
Всыпать в кастрюлю тертый имбирь. Помешивая компоненты варить их 2-3 минуты.
Снять кастрюлю с огня и через 2 минуты добавить листья чая. Накрыть емкость крышкой.
Еще через 2 минуты влить молоко.

Все компоненты перемешать и процедить через сито для подачи. Делать это надо уже в посуду для сервирования.

Особенности употребления

Зеленый чай с молоком, как и любой другой напиток или продукт нужно употреблять в меру, не зависимо от его полезных свойств и низкокалорийности. Установленные нормы употребления:

В состав входит кофеин, суточная норма которого составляет около 1000 мг. Единоразовая порция составляет 400 мг.
За сутки можно максимум выпивать 12 чашек.
Лучше не перебарщивать и выпивать 4-6 чашек.

При этом стоит учитывать и особенные состояния человека.

Женщинам

При беременности и в период кормления грудью зеленый чай с молоком может стать вторым после воды основным напитком. Но точно определить суточную дозу сложно, так как многое зависит от состояния здоровья будущей мамы или крохи. Вообще рекомендуется пить не более 3-х чашек в день.

Внимание ! Суточная доза может изменяться в зависимости от наличия дополнительных компонентов и пропорций используемых компонентов.

Женские журналы часто предлагают диеты, в которых основным вариантом является чай с молочным продуктом. Диеты могут быть совершенно разными, да еще и разгрузочные дни на данном напитке. Стоит придерживаться стандартных норм употребления, которые будут регулироваться в зависимости от особенности диетического меню.

Мужчинам

Зеленый чай с молоком, польза и вред для мужчин которого, неуравновешенна, все же больше благоприятно действует на организм:

Повышает потенцию.
Уменьшает возможность появления простатита.
Увеличивает приток крови к половым органам.
Выводит шлаки и токсины.

Мужская норма употребления не отличается от стандартной, то есть составляет от 4 до 10 чашек в сутки. Нужно в любом случае обращать внимание на состояние здоровья мужчины.

При некоторых заболеваниях

Есть некоторые заболевания, которые ограничивают людей в плане употребления некоторых продуктов. Это же ограничение касается и напитков. Некоторые ограничения касаются и чайно-молочного напитка. Этот вариант питья существенно не повлияет на состояние здоровья, но может усугубить симптоматику. Есть несколько исключений – употреблять такой напиток категорически запрещено людям, у которых есть почки в камнях и больным онкологией.

В других ситуациях такой напиток будет исключительно полезным. Такой вариант напитка часто применяется в диетологии. Это неспроста, потому что химический состав направлен на улучшение метаболизма и разжижение жиров.

При ожирении

В Китае давно используется благородный напиток с молочной основой в качестве главного продукта при похудении. Кроме восстановления метаболизма и очищения организма от токсинов, уменьшается и общий вес благодаря рассасыванию жировой прослойки.

Если проблемы с весом возникли из-за проблем с пищеварительной системой, то в диетическом меню должен быть такой пункт обязательно. Напиток поможет наладить работу желудка и поможет расщепить жиры и углеводы. это поможет усвоить полезные компоненты продуктов и убрать «лишнее». По китайским рекомендациям стоит пить зеленый чай с молоком за 20 минут до принятия пищи.

При панкреатите

Как уже известно, полезность напитка зависит от способа приготовления, рецептуры и времени настаивания. При панкреатите можно пить такой вариант зеленого чая с молоком, где учтено несколько нюансов:

Чай не должен быть слишком крепким.
Молоко должно быть исключительно натуральным и кипяченым.
Не стоит добавлять сахар или мед.

Не стоит пить более 4-х чашек в сутки и делать это на голодный желудок. В остальном такой вариант питья является наиболее актуальным при таком типе заболевания. Если придерживаться основных рекомендаций в отношении приготовления.

Зеленый чай с добавлением молока является весьма популярным вариантом питья. Необычный вкус и приятный молочный аромат делают его лидером среди остальных рецептур приготовления. Кроме вкусовых качеств напиток является весьма полезным, а в некоторых случаях является, чуть ли не основным разрешенным напитком. Есть масса рецептов приготовления с использованием не только базовых ингредиентов. Ценится такой вариант в диетологии, потому что количество калорий насчитывается только в добавочных компонентах, а не в самих листьях.

Зеленый чай с молоком - довольно странное сочетание, которое сначала способно вызвать отвращение, а не желание его попробовать. Но как показывают многочисленные отзывы, это необычное средство может поспособствовать сбросу лишнего веса. Так ли это?

Возможно ли такое сочетание?

Зеленый чай и молоко... Тот, кто впервые слышит о молокочае, может прийти в недоумение от странного сочетания. Но тот, кто не первый год "горит" желанием сбросить лишний вес, ведет активную работу над этим, знает, чем полезен зеленый чай с молоком.

Именно в целях похудения и употребляют такой напиток. Он влияет на ускорение метаболизма. Разумеется, молокочай отлично помогает, если соблюдается корректный рацион питания, исключено все вредное.

Вкус напитка, конечно, на любителя, но вполне пригоден к употреблению. Зеленый чай немного горчит, при этом не подавляя вкус молока. Поскольку рекомендуют употреблять молокочай несколько раз в день (4-5), то со временем, как говорят отзывы потребителей, к его своеобразному вкусу привыкаешь.

Польза зеленого чая с молоком

Зеленый молокочай вряд ли бы кто стал употреблять, если бы не его полезные свойства. Причем их немало.

Небольшая калорийность - 80 ккал в 100 мл напитка.
Напиток улучшает метаболизм.
Стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта.
Бодрит, тонизирует и снимает головную боль.
Успокаивает и нормализует работу нервной системы.
Оказывает благоприятное воздействие на зубную эмаль, снижает риск развития кариеса.
Обогащает организм кальцием.
Хорошее мочегонное средство, которое нормализует деятельность почек.
Улучшает работу сердечной системы.
Слабая концентрация такого напитка не повредит даже детям.
Врачи рекомендуют употреблять такой чай в небольших количествах женщинам в период менопаузы, в качестве средства профилактики от остеопороза.

Польза зеленого чая подтверждена неоднократно. Но недостатки также имеются. Причем этот вопрос не дает покоя многим ученым, которые определяют, какое же влияние в большей степени (хорошее или плохое) оказывает чай на организм.

Вред от напитка

Польза и вред зеленого чая всегда "ходят бок о бок", поэтому как скажется действие молокочая, не всегда можно предугадать. Какой же вред оказывает напиток?

Зеленый чай с молоком трудно усваиваивается из-за того, что молочный белок вступает во взаимодействие с теафлавином. Поэтому, если пищеварительная система "избирательна" к видам продуктов, то от этого напитка стоит отказаться.
Молоко подавляет возможность зеленого чая действовать как сосудорасширяющее средство.
Свою пользу напиток может не проявить вообще, поскольку молоко и чай зеленых сортов могут подавлять полезные свойства друг друга.
Индивидуальная непереносимость компонентов также имеет место.

Помимо этого, попробовавшие напиток, отмечают, что молоко подавляет вкус самого зеленого чая. Кроме того, молочный компонент делает чайный напиток менее бодрящим и тонизирующим. По крайней мере, отзывы говорят именно об отсутствии бодрящего эффекта после употребления зеленого чая с молоком. Некоторые отметили, что в первый раз приходится долго подбирать нужные пропорции компонентов, поскольку если добавить излишнее или, наоборот, недостаточное количество молока, вкус становится неприятным.

Рецепты напитков

Если средством для похудения выбрано сочетание молока и чая, то напиток нужно уметь правильно заваривать так, чтобы он был пригоден для употребления. Отзывы о зеленом чае с молоком советуют экспериментировать с рецептами. Интересно также попробовать разные методы.

Самым простым является добавление молока в уже заваренный зеленый чай. Молоко стоит использовать с малой или нулевой жирностью, обязательно пастеризованное.

Зеленый чай может быть листовым, в пакетиках, порошкообразным, любым другим. По желанию в напиток добавляют специи, но никак не сахар. Заменить его можно медом или низкокалорийными заменителями.

Что касается лимона - главной чайной добавки, то в зеленый чай с молоком его лучше не добавлять. Лимон и молоко в одной чашке - компоненты совершенно не сочетаемые. Да и пить такой напиток станет невозможно.

Напиток с молоком и имбирем

О пользе имбиря, как средства для похудения, известно давно. Его используют как добавку, а также заваривают, настаивают и употребляют как самостоятельный напиток. В зеленый чай с молоком его тоже добавляют для усиления эффекта жиросжигания.

Для заваривания чая понадобится:

30 грамм зеленого чая;
30 мл пастеризованного молока;
10 грамм измельченного имбиря;
500 мл кипятка.

Заваривают чай следующим образом:

Зеленый чай высыпают в заварочный чайник и заливают указанным количеством крутого кипятка. Оставляют жидкость до полного охлаждения.
Молоко выливают в кастрюльку, добавляют имбирь и эту смесь кипятят, после 5 минут кипячения оставляют томиться в течение 10 минут.
Чай соединяют с молоком, процеживают и пьют 5 раз в день.

Такой напиток можно употреблять в горячем, а также охлажденном виде. Имбирь придаст пикантный вкус, поможет в борьбе с лишним весом, усилит иммунитет.

Добавляем мед

Зеленый чай с молоком и медом - полезное средство не только для похудения, но и для укрепления иммунной системы. Как правильно готовить напиток? Для корректного приготовления потребуются зеленый чай и молоко в привычных пропорциях, а также столовая ложка меда, предпочтительно липового.

Все компоненты соединяют воедино и заваривают крутым кипятком, а после немного остужают и пьют. Чай хорош и зимой, и летом. Причем в жаркий период этот молокочай нормализует теплообмен.

Рецепт зеленого чая с молоком понравится многим. Такой напиток лучше готовить с утра, поскольку позаботившись об этом с вечера, получится сэкономить только свое время, но никак не сохранить полезные свойства чая.

Однако готовить напиток не стоит в больших количествах, поскольку его пьют не 5 раз в день, а всего лишь 2. Это связано с тем, что мед - источник немалого количества углеводов, следовательно, от его частого употребления похудеть не получится. Калорийность напитка несколько увеличится, но от двухразового приема "удара" по фигуре не произойдет.

Для худеющих

Зеленый чай с молоком может стать основой и для разгрузочного дня, и для целой диеты.

В первом случае выбирают 2 дня в месяц (не подряд) и пьют весь день только этот напиток, без употребления какой-либо пищи. Этот метод не является щадящим, при его частом применении можно нанести ущерб желудку, именно поэтому его проводят не более 2 раз за месяц. Чай чередуют с питьем воды. При желании в напиток добавляют мед. Это на тот случай, когда терзает чувство голода.

На таком напитке некоторые проводят целые диетические циклы, длящиеся 6 дней. За это время, согласно отзывам, удается скинуть от 3 до 5 кг, при этом уменьшается отечность, так как выводятся излишки жидкости. Суть диеты заключается в следующем: зеленый чай с молоком употребляют 5 раз в день, чередуя с приемами воды или с небольшими порциями несладких фруктов. Никакого сахара добавлять не следует.

Диета наделена и достоинствами, и недостатками. К преимуществам относится:

вывод из организма токсинов;
насыщение организма питательными веществами;
сбрасывание лишних килограммов.

К недостаткам причисляют:

не усваивается кальций;

Противопоказания к употреблению

Чай зеленый с молоком, как выясняется, не такое уж и безопасное средство. В связи с этим отмечается ряд противопоказаний:

не стоит употреблять чай гипотоникам;
нарушение в работе почек также является предпосылкой к отказу от напитка;
беременность и лактационный период;
наличие хронических болезней в запущенной форме;
язва и гастрит;
бессонница.

Польза и вред зеленого чая с молоком "ходят рядом", поэтому если имеется хоть одно из противопоказаний, стоит отказаться от употребления напитка.

Чай с молоком в некоторых странах популярнее даже «чистого» напитка, без добавок. Например, в Индии варят масала-чай: вода, молоко, черный чай и специи. В Англии практически все пьют черный чай с молоком. А вот можно ли пить зеленый чай с молоком ? Да, можно – оба ингредиента не «заглушают» друг друга, а наоборот, дополняют и усиливают полезные свойства каждого. Такой напиток готовят в пустынной части Азии, считая его лучшим средством для утоления жажды и придания сил.

Как пить зеленый чай с молоком?

В народе известно такое понятие как «молокочай». Это и есть зеленый чай с молоком. Чаще всего заваривают напиток по одному из двух рецептов:

Классическим способом заваривают зеленый чай (сухую заварку берут из расчета 1 ч.л. (4-5 грамм) на 1 порцию), увеличивая время стандартной экспозиции на 5-7 минут, затем добавляют молоко в пропорции 1:1 с чаем. Пьют теплым.
В подогретое до 70-80 градусов молоко (следить, чтобы не закипело) добавляют сухую заварку зеленого чая. Расчет чайного листа на 1 порцию – 1 ч.л. Время настаивания – 15-20 минут.

Дополнительно в молокочай для изменения вкуса можно добавить соль, молотый черный перец, имбирный порошок или тертый имбирь, мускатный орех. При использовании качественного чайного листа готовый напиток получится бледно-зеленым с серебристым отливом. Жирность молока вы выбираете сами, по вкусу.

Польза от зеленого чая с молоком

Молоко, добавленное в чай, нивелирует действие кофеина, поэтому такой напиток усваивается быстро. К тому же, молокочай можно пить людям, физиологически не усваивающим молочный белок. Часто молочный чай рекомендуют как диетическое средство, способное сжигать жиры. Подтвержденных исследований в этом направлении нет, однако молокочаю приписывают ускорение метаболизма, и, соответственно, снижение веса. Диету, основанную на употреблении только зеленого чая с молоком, нельзя проводить более 2-х дней.

Мнение эксперта
Зеленый чай с молоком нужно пить свежеприготовленным! Нельзя добавлять в напиток несвежее молоко или использовать давнишнюю заварку – готовить молокочай нужно непосредственно перед употреблением. Людям с проблемами ЖКТ, камнями в почках, гипотоническими симптомами не рекомендуется выпивать более 1 чашки чая с молоком в день.

Какой чай лучше использовать?

Для заваривания можно использовать любой натуральный зеленый чай . Наиболее качественные сорта производятся в Китае, поэтому китайский зеленый чай станет отличным выбором для приготовления молочного напитка. Наиболее высококачественные сорта чая предлагаются цельнолистовыми, со скрученным или свернутым листом.

Купить качественный зеленый чай можно в интернет-магазине «Русской Чайной Компании». Мы работаем со многими фермерскими хозяйствами, выращивающими равнинные и высокогорные виды. У нас вы сможете купить чайную продукцию с доставкой на дом, поэтому, находитесь вы в Москве или другом городе России, неважно – чай будет доставлен вам в минимально короткое время после заказа.

Мы гарантируем, что предлагаемый нами чай является свежим, собранным и обработанным в соответствии с самыми высокими международными требованиями. Покупайте наши чаи и открывайте для себя новый мир вкусов, готовя вкусные и разнообразные напитки.

Сочетание зеленого чая и молока является уже привычным явлением, однако для многих непонятным. Поклонники этого напитка ценят его не только за вкусовые качества, но и за ряд полезных свойств. Среди последних отмечают способствование похудению. И, так как сейчас люди активно следят за своей фигурой, зеленый молочный чай вызывает небывалый интерес.

Чай зеленый с молоком – напиток, который имеет многовековую историю. По неофициальным данным он получил распространение еще в 7 в.н.э. Этот факт связывают с заключением перемирия между тибетским правителем и китайским императором из династии Тан. Для укрепления мирных отношений последний отдал в жены тибетскому царю свою дочь. Именно она привнесла в историю Тибета китайские традиции чаепития.

Представители тибетской знати стали пить чаи элитных сортов. А вот простые люди довольствовались зеленым чаем с добавлением молока. Тибетцы готовили этот напиток по уникальному рецепту, который и сегодня пользуется популярностью в той местности. Помимо прессованного чая, в число ингредиентов входят ячье масло, соль и молоко.

Рецепт приготовления данного напитка (часуймы) следующий: к чайным листьям добавляют молоко и варят смесь несколько часов, далее ее переливают в традиционную емкость, куда также кладут топленое масло и соль. После соединения ингредиентов они сбиваются в однородную густую массу, которая затем разливается по пиалам. Чай с молоком, солью и маслом – национальный напиток тибетцев.

Появление официальных данных о зеленом чае с молоком относят к 916-1234 гг. В последующие годы напиток становился все более популярным. На его основе монгольские жители, ведущие кочевой образ жизни, готовили себе витаминизированное блюдо, добавляя также масло, соль и муку.

Польза и вред

Полезно ли пить зеленый чай с молоком? Давайте рассмотрим целебные свойства напитка и его возможный вред.

Чем полезен

Польза молочного зеленого чая не вызывает сомнений у тибетских долгожителей. Считается, что данный напиток:

Является тонизирующим средством. Улучшает иммунитет.
Обеспечивает профилактику проблем с печенью и сердцем.
Может применяться при почечных заболеваниях. Например, в интернете можно найти множество комментариев о том, что зеленый чай с добавлением молока помогает при кисте почек. Однако следует понимать, что употребление этого напитка при данном недуге относится к методам народной медицины, которые точно не заменят полноценного традиционного лечения, если образование достигло больших размеров.
Способствует выздоровлению при простуде и больном горле.
При регулярном приеме улучшает состояние зубов, волос и ногтей, делая их более крепкими.
Может входить в состав диеты, применяемой с целью похудения. Имеет мочегонный эффект и приводит к ускорению метаболизма. Эффективен от отеков (что также немаловажно во время беременности).

Есть мнение, что молоко в составе данного напитка снижает эффект от кофеина и танинов – органических веществ, входящих в состав зеленого чая. Последний же может препятствовать появлению желудочных расстройств.

Есть ли вред

Мнения ученых по вопросу абсолютной пользы зеленого чая с молоком расходятся. В частности некоторые диетологи из Мюнхена считают, что прием этого напитка должен быть очень ограниченным при почечно- и желчнокаменной болезнях.

Также учеными из Германии было сделано заключение, что добавление молока в чай приводит к «нейтрализации» полезных свойств обоих продуктов. Однако правильность этого суждения под вопросом, т.к. при исследовании не было предоставлено необходимого количества подтвержденных результатов.

Поэтому пока можно говорить о том, что зеленый молочный чай безвреден для организма (при отсутствии индивидуальной непереносимости).

Зеленый чай с молоком для похудения

Пьют ли зеленый чай с молоком для похудения? Этот напиток действительно рекомендуется употреблять в качестве «помощника» в борьбе с лишним весом по нескольким причинам:

Мочегонное действие молочного чая обеспечивает выведение из организма лишней жидкости.
При его приеме улучшается обмен веществ.
Он притупляет голод, что крайне ценно во время диет.

Худеющих может удивить эффект после первого разгрузочного дня, проведенного вместе с зеленым молочным чаем: некоторые отмечают снижение массы тела сразу на пару кг. Однако связано это не с реальным сжиганием жира, а всего лишь с выведением излишек жидкости.

Также стоит понимать, что напиток не будет эффективен без правильного питания и физических нагрузок!

Калорийность зеленого чая с молоком (на 100 г напитка) составляет примерно 9 ккал (при соотношении ингредиентов соответственно 5:1).

При кормлении грудным молоком

В период грудного вскармливания маме зеленый чай с молоком можно пить, но с осторожностью. Любимый напиток повышает настроение женщины и оказывает благоприятное воздействие, о котором говорилось выше. Также есть мнение, что именно молочный чай полезен для лактации. К сожалению, это миф: любой теплый напиток приводит к расслаблению протоков в молочных железах и более эффективному выделению грудного молока.

При приеме зеленого молочного чая мама должна следить за состоянием грудничка. Молоко может спровоцировать аллергию и пищеварительные расстройства у ребенка.

Рецепты приготовления

Приготовить зеленый чай с молоком несложно:

Рецепт 1. Заварка заваривается привычным способом. После того, как чай настоялся, к нему добавляется нужное количество подогретого молока. Часто пропорция компонентов составляет 1:1. Однако соотношение может меняться в зависимости от личных предпочтений.

Рецепт 2. В емкость с уже горячим (примерно 80-ти градусов) молоком положить зеленый чай (на 1 л около 2-3 ст.л.) и настаивать в продолжение 20 мин. После процеживания напиток можно пить.

Худеющие люди для разнообразия рецептов могут добавить, например, боярышник или корицу. Однако не стоит принимать чай с подсластителями, конфетами и т.д.