As melhores variedades de batatas. As melhores variedades de batata Variedades de batata com fotos e descrições

As melhores e mais populares variedades de batata, cujas fotos e descrições apresentarei no artigo, podem ser divididas por época de plantio, resistência a doenças e, claro, sabor. Cultivei algumas das variedades e por isso terei prazer em deixar meus comentários sobre elas. Alguns eu gostei mais, outros nem tanto. Mas esta é puramente minha opinião pessoal.

Quero avisar você, se for comprar batata-semente, sobre algumas coisas.

1. Não compre variedades holandesas importadas. Sim, eles são de alto rendimento e resistentes a doenças. Mas alguns deles são simplesmente proibidos em nosso país, como OGM, produtos químicos fortes são usados ​​​​no cultivo, temos muitas variedades nossas, saborosas e produtivas.
2. Compre sementes apenas de fazendas confiáveis. Peça um certificado ao vendedor. As batatas devem ser verificadas quanto a doenças. Se estiver infectado com um nematóide, ele permanecerá no solo por muitos anos.

Que tipo de batata escolher para plantar

De acordo com o tempo de maturação, todas as variedades de batatas são divididas em:

• Variedades ultraprecoces que já são colhidas no 45-60º dia.
• Precoce - estão 60-70 dias após o aparecimento dos brotos, prontos para uso.
• No meio do início estão prontos para cavar um pouco mais tarde, no 70-80º dia
• O meio da temporada estará pronto para uso 80-100 dias após os primeiros brotos.
• As variedades de maturação tardia ficam prontas somente após 120 dias.

Variedades de batatas também diferem no sabor e na quantidade de amido na composição. Alguns servem para primeiros pratos, outros fervem rápido, dão um bom purê de batata, outros ficam especialmente saborosos na frigideira com pedaços de banha frita.

Variedades de batatas - descrição, foto, comentários

Variedades de batata Sorte

Uma variedade precoce com arbusto extenso e de altura média. Os tubérculos são grandes, com casca de cor creme, ovais, ligeiramente achatados lateralmente. As folhas são de cor verde escura, o arbusto está sempre bem frondoso. Floresce com grandes flores brancas, muito poucas sementes. Despretensioso para os solos, resistente à seca. Aclimata-se bem em áreas novas, excelente para cultivo em nossa faixa intermediária.

A variedade é suscetível a muitas doenças dos tubérculos, requeima, sarna, podridão úmida e seca. Mas é facilmente afetado pelo nematóide e pela requeima da folhagem.

Variedades de batata Nevsky

Variedade de rendimento médio-precoce, com tubérculos bonitos, uniformes e agradáveis ​​de descascar. Liso, liso, ligeiramente alongado, com polpa branca. Venho plantando essa variedade há muito tempo, gosto de usá-la em sopas e saladas, não desmorona e é bem saborosa.

Os arbustos Nevsky são baixos, muitos brotos, folhas verdes, flores brancas. A variedade é resistente à seca, mas não gosta muito de alagamentos, principalmente após a floração.

Resistente a doenças causadas por fungos e vírus, à sarna, à fitóftora. Não requer processamento especial, exceto quando cultivado em produção em massa.

Variedade de batata Picasso

Variedade tardia, dá rendimentos muito bons, especialmente em solos férteis. Conserva-se muito bem e tem um sabor excelente. Não ferve mole nas sopas, fica bem limpo, porque os olhos são superficiais.

Os tubérculos de Picasso são geralmente grandes, a casca é amarela com olhos vermelho-violeta. Os arbustos são grandes e extensos, por isso esta variedade é plantada a uma grande distância, até 60 cm, em geral é bastante despretensiosa no cuidado. O principal é que o solo esteja bem fertilizado. É resistente à seca e praticamente não é suscetível a todas as doenças da batata.

Variedade de batata Impala

Uma variedade precoce que ganhou popularidade por seus bons rendimentos e resistência a doenças como nematóides e câncer da batata. Esta variedade não é afetada pela sarna. Os rendimentos são sempre estáveis, mesmo em verões secos. A Impala é cultivada em todas as regiões, no sul e na faixa do meio, no Extremo Oriente.

Os tubérculos da variedade são ovais, ligeiramente alongados, com casca amarela. Os olhos são superficiais, a pele é lisa. Não desmorona quando cozido. Muito saboroso em diversos pratos, adequado para sopas, purê de batata, saladas.

Arbustos de tamanho médio com flores brancas. Não requer brotação antes do plantio. 45 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos, os arbustos já começam a desmoronar e os tubérculos podem ser desenterrados. Ele gosta de afrouxar, com o amontoado o rendimento aumenta. Requer tratamento contra fitóftora, pois é suscetível a ela.

Variedade de batata Tuleevsky

Esta variedade intermediária é famosa por seus altos rendimentos. É cultivada ativamente em escala industrial, mas os residentes de verão e proprietários de pequenos lotes também costumam escolher essa variedade específica. Os tubérculos atingem tamanhos bastante grandes, alguns chegando a meio quilo. Sempre liso, arredondado, com olhos superficiais, como se reticulados no topo, de cor amarela, a polpa também apresenta coloração amarelada. As qualidades de sabor são excelentes.

Arbusto de tamanho médio com folhas verde-escuras. Uma grande vantagem dessa variedade é sua boa resistência à requeima, sarna e câncer, porém também não sofre de outras doenças. Fica muito bem guardado e mantém uma boa apresentação por muito tempo.

Batata Vermelha Scarlett

Uma das primeiras variedades da seleção holandesa, testada há muito tempo pelos nossos jardineiros. Também é cultivado em escala industrial, para fabricação de salgadinhos e batatas fritas. Característica distintiva da variedade, tubérculos alongados com tom de pele avermelhada e polpa amarelada. Muito saboroso, não se desfaz durante a cozedura, é agradável de limpar, uniforme e macio. Muito bem guardado e mantém o seu aspecto por muito tempo.

Os arbustos são baixos, sempre tem muitos tubérculos. Essa variedade é boa para plantar para quem tem o solo infectado por nematóide, pois praticamente não é suscetível a ele. Mas é muito suscetível à invasão da requeima.

Batatas Rocco

Mais uma variedade de seleção holandesa, apenas de meia temporada, que cultivamos há mais de uma década. Rocco pode ser distinguido por tubérculos lisos e brilhantes com casca vermelho-púrpura e polpa creme clara. Os tubérculos mantêm a forma e a cor quando cozidos, muito saborosos, mas não fritos, bom, isso é para gosto e cor pessoal.

O arbusto é de altura média, ereto, floresce com inflorescências roxas. Tolera facilmente a seca, poucas doenças são afetadas, resistente ao nematóide dourado e ao câncer da batata, mas a fitóftora aparece frequentemente nas folhas. Requer solo solto, gosta de amontoar. Muitas vezes pode ser encontrado à venda em supermercados e também é cultivado para fazer chips.

Variedade de batata Adretta

Variedade meio precoce, muito produtiva e muito saborosa. Venho cultivando há muito tempo, plantando especificamente para purê de batata, pois os tubérculos com polpa amarela são quebradiços e o purê dessa batata fica incrível.

Os arbustos de Adretta são exuberantes, com folhagem verde clara, flores muito fortes, com grandes flores brancas. Debaixo do arbusto há sempre de 6 a 9 tubérculos ovais grandes, praticamente não há coisas pequenas. Você pode cavar 80 dias após a germinação. Mas há um ponto negativo nesta variedade: ela é fortemente afetada pela sarna e pela requeima.

Batata Aurora

Variedade produtiva de meia estação, muitas vezes escolhida pela sua boa qualidade de conservação. As batatas são armazenadas quase até a próxima colheita, sem perder suas valiosas qualidades. O bom gosto também proporcionou popularidade à variedade e até alto teor de amido.

Aurora é cultivada em todo o país. A variedade adapta-se bem às diferentes condições e caprichos da natureza, tolera a estação seca e ligeiros alagamentos. Resistente às doenças da batata.

Os arbustos de Aurora são altos e requerem amontoamento constante. Os tubérculos são arredondados, a casca é amarela e um pequeno número de olhos vermelhos. Você pode cavar no 90º dia após os primeiros brotos.

Assistente de variedades

Uma variedade inicial que está recebendo cada vez mais ótimas críticas. Na verdade, há muito para admirar. Os tubérculos são grandes, regulares, ligeiramente alongados e de bom gosto. Alto teor de amido e açúcar.

Os arbustos têm aparência semelhante a Adretta, extensos e viçosos, florescendo com flores brancas muito luxuriantes. Fica armazenado por muito tempo sem perder a aparência. Não suscetível a doenças, crostas, podridão e câncer. Tolera fitóftora. Pronto para uso no 60º dia após a germinação.

Batata Rosara

Além disso, variedade precoce, de alto rendimento, de produtividade estável, não suscetível a anomalias climáticas, secas, chuvas prolongadas ou verões nublados. Muito saboroso, com baixo teor de amido, por isso não se espalha durante o cozimento. Frito muito saboroso.

Os tubérculos desta variedade são uniformes, bonitos, todos do mesmo tamanho, grandes e com olhos pequenos. A cor da casca é rosa ou bordô, a polpa é amarelo claro, praticamente não escurece. A variedade é resistente a doenças e perfeita para cultivo em quase todas as zonas climáticas. No sul você pode obter até 2 colheitas.

Gala de Variedades

Casta de maturação precoce, com bom rendimento, excelente qualidade de conservação e excelente sabor. Muita gente gosta de cultivar Gala, a variedade é adequada para todos os pratos de batata e absolutamente todo mundo gosta. O amido contém muito pouco, não ferve mole. E também é muito cómodo limpar os tubérculos, são redondos, uniformes, quase sem olhos.

O arbusto é de altura média, folhas verdes, floresce profusamente com flores brancas. Tubérculos amarelos com polpa amarelo claro. A variedade é resistente ao nematóide dourado. Pode ser cultivado sem problemas na faixa do meio.

Batata Bellarosa

A variedade apresenta maturação precoce, pronta para uso após 45 dias. Tubérculos grandes, em média cerca de 200 gramas. Alto teor de amido. O sabor é alto

Cresce em qualquer solo não pesado e em quaisquer condições. Arbusto de tamanho médio com pequenas flores roxas. A casca é vermelha, a polpa é amarela no corte. Resistente a Phytophthora. No sul, esta variedade produz duas culturas. Boa qualidade de conservação apesar do amadurecimento precoce.

Cultivo de batata superprecoce, tecnologia. Vídeo

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Hoje falaremos sobre variedades de batatas. Pode-se responder à questão de qual das variedades de batata é a melhor, aquela que dá a melhor e mais saborosa colheita.

O que determina a escolha da variedade de batata?

Ao escolher uma ou outra variedade, vários fatores básicos devem ser levados em consideração.

FRESCURA DE SEMENTES. Na verdade, quase qualquer variedade de batata pode ser uma boa escolha para você, desde que a semente seja fresca. As variedades de batata tendem a degenerar e, portanto, nenhuma variedade mantém altos rendimentos por muitos anos. Via de regra, as variedades degeneram em 10-15 anos, e apenas os primeiros 2-3 anos de uso são os mais produtivos em termos de rendimento.

REGIONAMENTO. É difícil falar sobre as melhores variedades de batata em geral, porque cada variedade é destinada principalmente a uma região geográfica. Algumas variedades dão bons rendimentos no sul da Rússia, mas na faixa do meio e no norte elas crescem de alguma forma; outros, ao contrário, suportam bem o frio, mas não toleram bem o calor. Assim, as variedades de batata possuem um zoneamento muito claro, que deve ser observado na escolha de uma região.

EXPOSIÇÃO A DOENÇAS E PRAGAS. O rendimento das batatas depende muito de as plantas estarem doentes na sua região e do que exatamente elas estão doentes. Onde existe um alto risco de infecção, uma variedade de batata resistente à doença é a melhor escolha.

LOCAL OU ESTRANGEIRO. Até muito recentemente, tínhamos variedades holandesas muito apreciadas, pois são bastante produtivas e menos propensas a sofrer de doenças. Por outro lado, muitos não gostam do sabor destas variedades. Hoje existem muitas novas variedades nacionais que não são de forma alguma inferiores às estrangeiras. Existem também várias variedades polonesas e alemãs excelentes, mas mais sobre tudo no artigo.

VARIEDADES UNIVERSAIS DE BATATA

Vamos caracterizar as variedades de batata mais populares e adequadas para qualquer região e, em seguida, passar para as variedades projetadas para as faixas norte, médio e sul.

Características comparativas de variedades universais de batata em termos de indicadores.

Aqui está uma tabela comparativa de variedades universais de batata de acordo com indicadores importantes como

• colheita,
• tamanho do tubérculo,
• teor de amido,
• Qualidades de sabor (em uma escala de 10 pontos)
• Taxa de amadurecimento

VARIEDADES DE BATATAS PARA AS REGIÕES SUL

Inadaptadas às condições da região sul, as variedades de batata morrem literalmente por superaquecimento. Damos uma descrição das variedades ideais para a faixa sul.

Características comparativas das variedades de batata das regiões sul por indicadores.

VARIEDADES DE BATATAS PARA A BANDA MÉDIA

Características comparativas das variedades de batata das regiões centrais.

VARIEDADES DE BATATAS PARA O NORTE

Características comparativas das variedades

Espero que esta informação tenha ajudado você a entender as variedades de batatas.

Para o cultivo em um terreno pessoal, são utilizadas variedades de batatas de mesa. Caso seja necessário fornecer alimentação ao gado, é necessário escolher espécies especialmente concebidas para este fim. As variedades forrageiras de batata são mais produtivas e de maturação precoce.

Altos rendimentos de batatas podem ser obtidos se a tecnologia agrícola razoável for combinada com uma seleção competente de variedades. Atualmente, 200 variedades de batatas foram zoneadas na Rússia, das quais mais de 100 variedades são de seleção nacional. Muitos deles estão incluídos no Registro Estadual de realizações de seleção aprovadas para uso, incluindo 59 variedades na zona não-chernozem.

Sementes de batata: variedades e variedades

As variedades de sementes de batata devem ser selecionadas de acordo com as variedades de utilização do vegetal.

Para fins econômicos, as variedades são diferenciadas:

• cantinas - com bom gosto (5 pontos), os tubérculos devem ter formato uniforme e olhos superficiais;
• técnicas - com alto teor de amido (mais de 20%) - são principalmente variedades médio-tardias e tardias;
• forragem - com alto teor de proteínas (2% e acima);
• universal - com bom gosto, formato correto de tubérculos, alto rendimento. Estas são principalmente variedades de meia temporada e meio tardia.

Pela maturidade precoce, as variedades de batata são divididas em:

• precoce (a formação de uma safra de tubérculos comerciais começa a ocorrer 60 dias após o plantio), o período vegetativo é de 95 dias;
• médio-precoce (respectivamente 80 dias), a estação de crescimento é de 110 dias;
• meia estação (90 dias), período vegetativo 125 dias;
• médio-tardio (110 dias), período vegetativo 140 dias;
• maturação tardia (120 dias), período de vegetação 140 dias.

As melhores variedades de batatas precoces

Apresentamos a sua atenção as melhores variedades de batata precoce que você pode cultivar em seu local.

Variedade de batata Arosa

O país onde a variedade de batata Arosa é cultivada é a Alemanha. A variedade é universal. A planta está semi-ereta. A folha é verde. Corolla vermelho-violeta. Os tubérculos são ovais. A casca é vermelha, a polpa é amarela, os olhos são pequenos. Teor de amido 14%. Mantendo a qualidade 95%. A produtividade é de 24,8 t/ha. A variedade é resistente ao câncer da batata e ao nematóide da batata. Moderadamente resistente à requeima Beloyarsky early - Sverdlovsk State Agricultural Institute. Variedade de mesa. Prove 5 pontos. O teor de amido nos tubérculos é de 12–16%. O arbusto está em pé. As folhas são verdes, a flor é branca e pequena. Os tubérculos são ovais alongados, vermelhos. A pele está ligeiramente descamada. A polpa é branca. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente suscetível a doenças virais.

Rosa Borodyansky– Instituto de investigação ucraniano sobre cultivo de batata. Variedade de mesa. O teor de amido dos tubérculos é de 15,6%, o sabor é excelente (5 pontos). O arbusto está ereto e baixo. As folhas são grandes, verde-escuras. A flor é vermelho-violeta com pontas brancas. Os tubérculos são redondos e rosados. A casca é lisa, a cor da polpa vai do creme ao amarelo, não escurecendo ao ser cortada. A variedade é resistente ao câncer.

A primeira variedade de batata

Bryansk cedo- Instituto Russo de Pesquisa de Cultivo de Batata (região de Moscou). Esta é a primeira variedade de batatas de uso universal. As qualidades de sabor são boas. Teor de amido 16%. Arbusto de altura média, espalhando-se. As folhas são grandes, verde-escuras e foscas. A cor da flor é vermelho-violeta. Os tubérculos são ovais, bege claro. A casca é reticulada, a polpa é branca. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer, à requeima dos tubérculos e aos danos mecânicos. Fracamente resistente às copas - à requeima, moderadamente resistente ao besouro da batata do Colorado.

Variedade de batata Zhukovsky cedo

A primeira variedade de batata Zhukovsky foi desenvolvida por VNIIKH. A variedade é muito precoce, destino de mesa. A palatabilidade é boa, o teor de amido é de 12% e o rendimento é alto. Arbusto de altura média, folhas verdes escuras, brilhantes (brilhantes). As flores são vermelho-púrpura com pontas brancas. Os tubérculos são grandes, ovais e rosados. A casca é lisa, a polpa é branca. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa.

A variedade é resistente ao câncer, nematóide da batata, sarna comum, rizoctoniose, danos mecânicos, resistente ao calor e à seca, moderadamente resistente à requeima (copas e tubérculos).

Karatop- Alemanha. A planta está em pé. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são ovais. A casca é amarela, a polpa é amarela clara, os olhos são pequenos. A leveza é boa. O sabor é bom. Teor de amido 14%. A produtividade é de 27 t/ha. A variedade é resistente ao câncer da batata. Relativamente resistente à requeima. O valor da variedade é a produção antecipada.

pedra- Instituto de Pesquisa Agrícola do Nordeste (região de Kirov), estação de seleção GNU Falenskaya. Variedade de mesa. O arbusto está em pé. A folha é verde. A corola da flor é vermelho-violeta. Os tubérculos são ovais, a casca é vermelha e a polpa é creme. O sabor é bom. O teor de amido é de 17,2%. A capacidade de conservação dos tubérculos é boa. O rendimento máximo é de 43,3 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, suscetível à requeima.

Variedade de batata Pushkinets

A variedade de batata Pushkinets é oferecida pela Kaluga NIPTI, Tver State Agricultural Academy. Variedade de mesa, bom gosto (4 pontos), teor de amido 18%. A produtividade é de 32 t/ha. Espalhando arbusto, folhas verdes. A flor é branca. Os tubérculos são ovais bege claro. A casca é reticulada, a polpa é branca, não escurecendo ao cortar e cozinhar. A qualidade de conservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer e ao nematóide da batata, moderadamente suscetível à sarna comum e à requeima.

Scarlett vermelha- Holanda. Variedade de mesa. A planta está em pé. As folhas são verdes. A corola da flor é vermelho-púrpura. Os tubérculos são ovais alongados, os olhos são pequenos. Pele vermelha, polpa amarela. O sabor é bom. O teor de amido é de 15,6%. A qualidade de conservação dos tubérculos durante o armazenamento é excelente (98%). A produtividade é de 27,0 t/ha. A variedade é resistente ao câncer da batata, moderadamente suscetível à requeima nas copas e tubérculos.

Sorte da Batata possui excelentes propriedades de consumo, as sementes são fornecidas pela VNIIKH. Variedade de mesa. A planta está se espalhando. A folha é verde escura. A corola é branca, a inflorescência é compacta. Os tubérculos são ovais, brancos, a polpa é branca. O sabor é bom. Manter a qualidade é bom (84-96%). A produtividade é de 45,1 t/ha. A variedade é resistente ao câncer. Suscetível à requeima.

Patinho De Batata dominado com sucesso e liberado para plantio VNIIKH, Instituto de Pesquisa Agrícola de Penza. Variedade de mesa. Excelentes qualidades de sabor. O teor de amido é de 17,5%. O arbusto é bem frondoso. A flor é branca. Os tubérculos são alongados-ovais, pesando 91 g e mantendo a qualidade é boa. A pele é lisa e amarela. A polpa é amarelo claro, não escurecendo ao ser cortada. Os tubérculos são adequados para processamento em produtos de batata. A variedade é resistente ao câncer, relativamente resistente à crosta comum, suscetível à requeima nas copas, moderadamente resistente - nos tubérculos. Valor da variedade: resistência ao calor e à seca, retorno amigável da produção precoce.

Variedades de batata meio precoce

Variedades meio precoces de batatas são apresentadas em menor variedade.

Variedade de batata Adretta

A variedade de batata Adretta é fornecida pela Alemanha. Variedade de mesa. A planta é alta e ereta. A folha é grande, verde clara. A corola da flor é branca. Os tubérculos são redondo-ovais, brancos com tonalidade amarela, a casca é lisa, a cor da polpa vai do amarelo claro ao amarelo. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 17,6%. Manter a qualidade é satisfatório e bom. A variedade é resistente ao câncer e ao nematóide do caule. Suscetível à requeima.

Visto de Batata

As batatas meio precoces Visa são vendidas pelo Instituto de Pesquisa Agrícola do Nordeste (região de Kirov), estação de criação GNU Falenskaya. Variedade de mesa. A planta está em pé. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são ovalados, a casca é lisa, a cor da polpa é amarelo claro. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 18,4%. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A produtividade é de 32,6 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente suscetível à requeima das folhas e tubérculos resistentes à requeima.

Batata Elizabeth

A Batata Elizaveta é representada pelo Instituto de Pesquisa Agrícola do Noroeste (Região de Leningrado), Estação de Reprodução de Vsevolozhsk. Variedade de mesa. A planta está em pé. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são bege claro, com olhos pequenos. A polpa é branca. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 13–18%. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é satisfatória e boa. A produtividade é de 29–40 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente suscetível à requeima.

Variedades de batata Zekura

A variedade de batata Zekura é fornecida pela Alemanha, ZAO Samara-Solana. Variedade de mesa. A planta está em pé. A folha é verde. A corola da flor é vermelho-violeta. Os tubérculos são oblongos, os olhos são pequenos. A casca é amarela, a polpa é amarela. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 13–18%. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A produtividade é de 20–32 t/ha. A variedade é resistente ao câncer. O valor especial da variedade é a resistência à requeima.

Batata Ilyinsky

A batata Ilyinsky foi desenvolvida em VNIIKH pelos principais agrônomos. Variedade de mesa. O tubérculo é oval, pesando 54 - 158 g e a casca é lisa. O tubérculo é vermelho, a polpa é branca. Teor de amido 15,7 - 18%. Mantendo a qualidade 93%. Rendimento comercial 17,6 - 34,6 t/ha. A variedade é resistente ao câncer da batata, suscetível à requeima.

Coroa– VNIIKH, KROSIA JSC. Variedade de mesa. O tubérculo é oval-redondo, pesando 72 - 137 g e a casca é amarela. A polpa é branca. Teor de amido 13,2 - 15,6%. Mantendo a qualidade 95%. A variedade é resistente ao câncer e, no topo, suscetível à requeima.

Lily Bielorrussa- Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata. Variedade de mesa. A planta está semi-ereta. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são redondo-ovais, com olhos pequenos. A casca é amarela, a polpa é amarela clara. As qualidades de sabor são boas. Teor de amido 12,8 - 16,6%. A segurança dos tubérculos durante o armazenamento desta variedade é muito boa (96%). A variedade é resistente ao câncer, pouco suscetível ao nematóide.

Variedade de batata Nevsky

A variedade de batata Nevsky na forma de sementes chega às prateleiras das lojas do Instituto de Pesquisa Agrícola do Noroeste (região de Leningrado). Variedade de mesa, bom gosto. Teor de amido 10,7 - 12%. A variedade é de alto rendimento, possui plasticidade ecológica e proporciona altos rendimentos em diferentes tipos de solos em diferentes condições edafoclimáticas. As folhas são grandes, verdes claras. A flor é branca. Os tubérculos são redondos-ovais, brancos, a pele é lisa, os olhos dos tubérculos são rosados. A polpa é branca. A leveza é boa. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente afetada por doenças virais.

Batata Ryabinushka

A batata Ryabinushka foi desenvolvida pela estação de criação de Vsevolozhsk (região de Leningrado). Variedade de mesa. A planta está semi-ereta. A folha é verde escura. A corola da flor é azul-púrpura. Os tubérculos são ovais, com olhos pequenos. A pele está vermelha. A polpa é cremosa. As qualidades de sabor são boas. Teor de amido 11,9 - 15%. A segurança dos tubérculos durante o armazenamento é satisfatória e boa (90%). A produtividade é de 22,0 - 23,4 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente suscetível à requeima nas copas e tubérculos.

reserva- VNIIKH. Variedade de mesa. A folha é verde clara. O batedor é branco. Os tubérculos são redondos, bege claro, com olhos pequenos. A polpa é branca. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 14–18%. A qualidade de conservação dos tubérculos é boa. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente resistente à requeima.

Variedade de batata romana

A variedade de batata Romano foi proposta pela primeira vez por AGRICO V.A. Variedade de mesa. A planta é ereta e alta. A folha é verde. A corola da flor é vermelho-violeta. Os tubérculos são ovais curtos, os olhos são pequenos. A casca é rosada, a polpa é creme clara. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 10–13%. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A produtividade é de 11–32 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, suscetível à crosta comum. Resistência média à requeima.

Variedade de batata Svitanok Kyiv

A variedade de batata Svitanok Kyiv foi desenvolvida pelo Instituto Ucraniano de Pesquisa de Cultivo de Batata na época soviética. Variedade de uso geral. O arbusto está ereto e baixo. A folha é verde. Corolla vermelho-violeta claro. Os tubérculos são redondos, rosa claro. A pele é lisa. A polpa é cremosa, não escurece ao cortar. A palatabilidade é excelente, o teor de amido é de 16 a 19%. A variedade é resistente ao câncer e é afetada em grau médio pela requeima.

Batata Santa

As batatas Sante estão sendo ativamente melhoradas por organizações como o Instituto de Pesquisa Agrícola de Kamchatka e o Instituto de Pesquisa Agrícola Sakhalin. Variedade de uso geral. A planta é alta e ereta. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são ovais, os olhos são pequenos. A casca é amarela, a polpa é amarela clara. A produtividade, a segurança dos tubérculos durante o armazenamento e o sabor são excelentes. A variedade é resistente ao câncer. O valor especial da variedade é a resistência à requeima e ao nematóide da batata.

Yawar- Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata. Variedade de mesa. A planta está se espalhando. As folhas são verdes. A corola da flor é vermelho-violeta. Os tubérculos são redondo-ovais. A pele é cremosa, a carne é cremosa. As qualidades de sabor são boas. Teor de amido 13%. O rendimento é alto. A leveza é boa. A variedade é resistente ao câncer e, no topo, suscetível à requeima. Para evitar vazios, é necessário realizar a remoção oportuna dos topos.

Variedades de batata de meia temporada

Aspia- VNIIKH. Variedade de mesa. A planta está semi-espalhada. A folha é verde escura, fosca. A corola da flor é vermelho-violeta. A inflorescência é compacta. Os tubérculos são redondos-ovais, brancos. A casca é ligeiramente reticulada com pequenos olhos rosados. A polpa é amarelo claro, não escurecendo ao ser cortada. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 12–14%. A capacidade de armazenamento dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer, fracamente afetada pela sarna comum e moderadamente suscetível à requeima.

Batata Bronnitsky

A batata Bronnitsky foi oferecida aos jardineiros modernos VNIIKH. Variedade de mesa. Os arbustos são altos e se espalham. As folhas são verde-escuras e brilhantes. Floração abundante, flores vermelho-violeta com pontas brancas. Os tubérculos são ovais, amarelo claro. A casca é lisa, a polpa é amarelo claro, escurecendo ligeiramente ao cortar. O sabor é bom (4 pontos). O teor de amido nos tubérculos é de 12–16%. A capacidade de armazenamento dos tubérculos é boa.

Batata Gatchina

A batata Gatchinsky na forma de sementes é produzida pelo Instituto de Pesquisa Agrícola do Noroeste (região de Leningrado). Variedade de mesa. O arbusto é alto e bem frondoso. O caule é grosso, verde, pigmentado nas axilas das folhas. A folha é grande, média ou fortemente dissecada. A floração é abundante e longa. A corola é grande, vermelho-violeta com pontas brancas. A produtividade é de 46,2 - 50 t/ha. Os tubérculos são brancos, arredondados, grandes. Pele de malha. A polpa é branca, não escurecendo ao ser cortada. Os olhos são pequenos, o peso do tubérculo comercializável é de 140 g e a palatabilidade é boa. Teor de amido 12,2 - 19,3%. A qualidade de conservação dos tubérculos é boa. A variedade é resistente ao câncer, bastante resistente a doenças virais. A requeima, perna preta e crosta são fracamente afetadas.

Azul- VNIIKH. Uma variedade para fins de mesa, mas é usada para processamento em purê de batata seco e amido. Arbusto de altura média. As folhas são verde-escuras e brilhantes. A flor é azul com pontas brancas. Os tubérculos são redondos, bege claro. Pele de malha. A polpa é branca, não escurece ao ser cortada. As qualidades de sabor são muito boas. Teor de amido 16,3 - 18,2%. A preservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer, bacteriose e danos mecânicos. A resistência à requeima é média.

Romã- Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata. Variedade de mesa. Os arbustos são semi-espalhados, os caules são ligeiramente ramificados. As folhas são verde-escuras com venação média. O lobo terminal é largo, com base em forma de coração e ápice curto e desenhado. Os lóbulos são medianos, bastonetes. As flores são brancas. Os tubérculos são redondos e ovais, com ápice rombudo e traço de estolão deprimido. A casca é lisa, os olhos são pequenos, a polpa é branca. As qualidades de sabor são boas. O teor de amido é de 12,5%. A qualidade de conservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer e ao nematóide da batata.

Zavorovsky- VNIIKH. Variedade de mesa. Arbusto de altura média. A folha é verde clara. A flor é vermelho-violeta com pontas brancas. Os tubérculos são ovais e brancos. A casca é lisa, a polpa é branca, escurecendo ligeiramente ao cortar. A qualidade de conservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer, nematóide da batata e danos mecânicos durante a colheita. Resistência média à requeima, doenças virais e bacteriose.

Lugovskoy– Instituto de investigação ucraniano sobre cultivo de batata. Variedade de mesa. O arbusto está em pé. A folha é verde fosca. Os tubérculos são ovais, rosa claro. A pele é lisa. A polpa é branca, não escurecendo ao ser cortada. A palatabilidade é boa (4,8 pontos), o teor de amido é de 13,4 - 19,5%. A variedade é resistente ao câncer, afetada em grau médio pela requeima e bacteriose.

Petersburgo– Estação de criação de Vsevolozhsk (região de Leningrado). Variedade de mesa. Plantas de altura média. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são bege claro, com olhos pequenos. A polpa é branca, não escurecendo ao ser cortada. A palatabilidade é boa, o teor de amido é de 13 a 16%. A capacidade de conservação dos tubérculos é boa. A variedade é resistente ao câncer. No topo apresenta resistência média à requeima e nos tubérculos a variedade não é resistente.

Roko- (Niederost PPEici sens - SNART). Variedade de mesa. A planta está em pé. A folha é verde. Corolla vermelho-violeta. Os tubérculos são ovais, os olhos são pequenos. A pele é vermelha, a polpa é cremosa. A palatabilidade é alta, os tubérculos não escurecem durante o cozimento, o teor de amido é de 15–18%. Produtividade de até 35–40 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, bastante resistente à requeima.

Variedades de batata meio tardias

Basicamente, as variedades de batata meio tardias são recomendadas para cultivo em regiões com clima quente estável. Eles têm um rendimento maior.

Blakit- Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata. Variedade de mesa. Plantas de altura média. A folha é verde. A corola da flor é violeta-azulada. Os tubérculos são ovais. A casca é amarela, a polpa é amarela. O sabor é bom, o teor de amido é de 12,1 - 16,4%. Mantendo a qualidade 92%. A produtividade é de 26,5 - 38,6 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, moderadamente resistente à requeima.

Zhuravinka- Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata. Variedade de mesa, pode ser utilizada para a produção de chips. Plantas de altura média, semi-eretas. A folha é verde. A corola da flor é vermelho-violeta. Os tubérculos são redondos-ovais com olhos pequenos. A casca é ligeiramente áspera e vermelha. A polpa é amarela clara. A palatabilidade é boa, o teor de amido é de 14 a 19%. Produtividade até 75 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, sarna comum e nematóide da batata.

Lasunok- Instituto Bielorrusso de Pesquisa da Batata. Variedade de uso geral. O arbusto está em pé. A folha é verde escura e brilhante. Flor de tamanho médio, branca. Os tubérculos são ovais curtos. A casca é reticulada, amarelo claro, a polpa é cremosa. O sabor é bom e excelente. O teor de amido é de 15–22%. A qualidade de conservação dos tubérculos durante o armazenamento é boa. A variedade é resistente ao câncer, à requeima dos tubérculos e aos danos mecânicos durante a colheita. Os topos são afetados pela requeima e doenças virais em grau médio.

Nikulinsky- NIIKH totalmente russo. Variedade de mesa, mas adequada para processamento industrial em granulado e amido. O arbusto é alto e ereto. A folha é verde escura, fosca. A flor é vermelho-violeta pálida com pontas brancas na parte externa. Os tubérculos são redondos, bege claro, com olhos pequenos. A casca é reticulada, a polpa é branca, não escurecendo no corte. A palatabilidade é boa, o teor de amido é de 16 a 21%. A leveza é boa. A produtividade é de 31–45 t/ha. A variedade é resistente ao câncer e danos mecânicos aos tubérculos durante a colheita. A resistência à requeima é alta, à bacteriose - média. A variedade é relativamente resistente ao besouro da batata do Colorado.

Gaivota- Instituto de Pesquisa Agrícola do Nordeste, estação de criação GNU Falenskaya. Variedade de mesa. As plantas são semi-eretas. A folha é verde. A corola da flor é branca. Os tubérculos são ovais e redondos com olhos pequenos. A pele é amarela. A polpa é amarela clara. A palatabilidade é boa e excelente, o teor de amido é de 12,2 - 15,3%. A produtividade é de 24,2 - 41,4 t/ha. A variedade é resistente ao câncer, suscetível à requeima nas folhas e moderadamente suscetível aos tubérculos.

Para obter uma boa colheita, é necessário escolher a variedade certa de batata. Ao mesmo tempo, é importante levar em consideração o tempo de maturação, resistência a doenças, invasão de pragas e danos mecânicos. É também importante a forma como as culturas toleram factores climáticos adversos, em particular, seca, humidade elevada e temperaturas abaixo de zero. Variedades que se desenvolvem bem nas regiões sul podem não ser adequadas para jardineiros nas latitudes norte. Muito depende do propósito de uma variedade específica. Por exemplo, existem tipos especiais de batatas com propriedades decorativas para revenda.

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Classificação

As batatas em nosso país são divididas em quatro variedades. É precoce, com maturação de 60 a 80 dias, médio - 80-90 dias e maturação intermediária - 90-110, maturação tardia - 110-120.

Os tubérculos mais rápidos são formados nas variedades precoces, respectivamente, e a colheita aparece mais rapidamente. Mas esse tipo de batata é mal conservado. Por isso é necessário cultivá-lo em pequenas quantidades e cozinhá-lo imediatamente após a escavação.

As variedades iniciais mais populares

Existem 3 variedades de batatas precoces.



Viatka

O rendimento é de até 470 kg por cem metros quadrados. O período de maturação varia de 70 a 75 dias.



Os frutos são leves e redondos, o peso varia de 100 a 140 G. A variedade tem bom sabor.



Domodedovo

Seu rendimento é de 350 kg por cem metros quadrados. Amadurece em 80 a 90 dias. De acordo com a descrição, sente-se melhor em solos leves e enriquecidos.



Forma 16 tubérculos por arbusto. Os frutos são saborosos, arredondados. A massa de uma batata chega a 100 g.

Sedov

Produtividade - até 190 kg por cem metros quadrados. Amadurece em 70 dias. Os tubérculos são ovais, brancos e saborosos.



O peso varia de 90 a 140 g por peça. Esta espécie tolera bem a seca. Difere por ser pouco exigente para o solo.

Meia temporada

Esses tipos de batata têm um período de cultivo mais longo. Mas, ao mesmo tempo, seus tubérculos são mais saborosos e o rendimento é maior. Podem ser armazenados até a próxima primavera sem perda de qualidade. O mais popular deles:

Nome	Descrição	foto
Irbitsky	O rendimento é de até 400 kg. Amadurece em 70-90 dias. No cultivo, é despretensioso. Tem excelente sabor. Os tubérculos são grandes, avermelhados, pesando 190 g.
Brisa	Até 600 kg por arbusto. Os tubérculos são ovais, amarelos. Peso chega a 120 G. Despretensioso no cultivo
Manifesto	Em média dá 350 kg, o máximo pode chegar a 730 kg. Amadurece em 90 a 110 dias. Em solos leves e enriquecidos proporciona maior rendimento. Os frutos são rosados, seu peso varia de 105 a 145 g
aurora	Dá até 410 kg por arbusto. Leva de 80 a 85 dias para amadurecer. A planta é alta. Os frutos são oblongos, de cor castanha clara. A massa da peça chega a 130 G. Possui características de bom gosto
Ágata	Mais de 250 kg por arbusto. São necessários de 50 a 55 dias para o amadurecimento dos frutos. A variedade não é degenerada, podendo desenvolver-se mesmo em argila. Os tubérculos são grandes, ovais, amarelos claros. Mas o peso de uma raiz é de 100 a 130 g.
Lileya	Refere-se aos produtos da seleção bielorrussa. O rendimento pode ser de 400 a 760 kg dependendo das condições. Leva de 70 a 90 dias para amadurecer. Os tubérculos são amarelos, ovais, pesando de 100 a 200 g e bem armazenados. Esta espécie é tolerante à seca e prospera em todas as condições climáticas.

As variedades tardias são caracterizadas por uma vegetação muito longa, por isso não são cultivadas na maior parte da Rússia.

As mais belas variedades

Existem variedades que, além do excelente sabor e do bom rendimento, se distinguem pela atratividade externa. A última característica é importante para quem cultiva hortaliças para venda - obter tubérculos comercializáveis.

Rocco

Originário da Holanda. Tem alto rendimento, rende até 400 kg por cem metros quadrados. As frutas têm um sabor excelente. No caso de um ataque do besouro da batata do Colorado, ele se recupera rapidamente. Esta variedade foi capaz de se adaptar até mesmo ao rigoroso clima da Sibéria.



Os tubérculos são vermelhos, de formato oval e pesam até 120 g. Se você cuidar bem da cultura, as batatas individuais podem chegar a pesar 250 g.

reserva

Os frutos desta variedade são muito bonitos, de cor bronze. A variedade desenvolve-se bem em climas quentes e secos. Difere na resistência à fitóftora.



De cem metros quadrados você pode coletar até 150 kg. Mesmo com uma onda de frio prolongada, a cultura não é suscetível a doenças.

As variedades mais deliciosas

A maioria dos jardineiros acredita que as raízes mais deliciosas são Tuleevsky, Picasso, Dauphine, Pai.

Picasso

Também é chamado de "Limão". Originário da Holanda. Possui casca fina que não precisa ser descascada para preparar um vegetal. Fácil de lavar. O rendimento chega a 200 a 500 kg por cem metros quadrados.



A variedade se adapta bem às mudanças bruscas de clima. Em todas as regiões do país há um bom rendimento. As frutas quase não germinam durante o armazenamento prolongado no inverno.

Tuleevsky

Está entre as dez principais variedades da Rússia. Mereceu esta posição devido às frutas muito saborosas e casca fina. As batatas fervem rapidamente. O rendimento chega a 420 kg por cem metros quadrados.



Não tem requisitos especiais de clima, mas não gosta de secas. Recomenda-se cultivar em pequenas quantidades, pois a variedade costuma atacar fungos.

delfina

Outra variedade holandesa de excelente sabor. O rendimento chega a 220 kg por cem metros quadrados.



Dependendo da rega, a massa do tubérculo pode variar de 170 a 350 G. De um arbusto podem ser obtidos até 20 frutos.

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O rendimento da variedade chega a 390 kg por dia. Os frutos têm um sabor excelente, que depende diretamente da quantidade de umidade que entra.



O peso do tubérculo pode chegar a 400 G. A casca tem espessura média. É observada boa resistência a infecções fúngicas e oídio.

Gourmet

Variedade meio precoce. Os tubérculos têm uma aparência bastante exótica para as latitudes russas. Às vezes até são confundidos com beterraba por causa da casca roxa. A batata contém pouco amido e tem formato alongado. O peso médio é de 100 G. De um arbusto podem ser colhidos até 14 frutos. A partir de cem metros quadrados, o rendimento é de cerca de 400 kg.



É considerado muito útil comer este tipo de batata devido ao seu impressionante teor de antioxidantes. A cultura é ótima mesmo em climas áridos. Ao mesmo tempo, exige umidade e calor. Não devemos permitir que a marca de temperatura caia abaixo de mais 10 graus Celsius. É melhor cultivado em solos ligeiramente argilosos, turfosos e arenosos.

Esta variedade definitivamente precisa ser afrouxada. Devido à sua aparência, não recebeu muita distribuição na Rússia. Muitos jardineiros consideram que se trata de um produto OGM, embora na verdade a cultura tenha sido criada através da seleção natural.

visualizações de elite

Algumas variedades são classificadas entre as variedades de elite, pois são superiores às demais em vários parâmetros. Isso se aplica ao tamanho dos tubérculos e à produtividade.

Lugovskoy

O rendimento chega a 500 kg por cem metros quadrados. Cresce apenas em cumes altos.



Os tubérculos são rosados, ovais e de estrutura quebradiça. Muito nutritivo devido ao alto teor de proteínas. A massa dos frutos chega a 125 g.

Jukovsky cedo

Dá de 400 kg por cem. Tolera bem o frio e a seca. Pouco exigente para o tipo de solo e clima.



Os frutos são rosados, têm formato uniforme e não mudam de cor após tratamento térmico. Armazenado por muito tempo.

Nevski

O rendimento é de 350 kg por cem metros quadrados. Cresce bem em quaisquer condições. O único aspecto negativo é que os tubérculos não germinados devem ser levados para o plantio. Este é um requisito obrigatório.



As batatas são colhidas na primavera, depois germinadas e plantadas com brotos fortes e curtos. Os tubérculos que brotaram durante o inverno não devem ser colhidos. Além disso, não utilize frutas com brotos danificados para posterior semeadura.

As melhores culturas de sementes

Semear batata-semente pode ser considerado um investimento. Se você abordar essa questão com responsabilidade, será possível obter uma rica colheita. Cem metros quadrados exigirão de 20 a 30 kg de material de plantio. Você pode pegar tubérculos germinados e até cortá-los ao meio.

Entre as variedades familiares, as melhores são reconhecidas: Riviera, Romanze, Karlena, Vega. Sua produtividade é alta e varia de 350 a 500 kg. O sabor da fruta é excelente. Nota-se também despretensão no cuidado.

O que cultivar em solos arenosos?

Solos arenosos aquecem e esfriam rapidamente, quase não retêm umidade. Quase não há microorganismos aqui, então o composto Elite deve ser adicionado adicionalmente. Sob tais condições, apenas variedades de batata resistentes à seca podem ser cultivadas.

Volzhanin

Leva de 70 a 80 dias para amadurecer. A produtividade chega a 350 kg.



Esta variedade tolerante à seca tem baixa imunidade a doenças. Tubérculos bege com peso até 116 g e excelente sabor.

Tufão

A maturação dos tubérculos leva de 65 a 75 dias. A produtividade chega a 450 kg. Em regiões desfavoráveis ​​à batata, proporciona uma colheita consistentemente boa. Ela cresce tanto na seca quanto no calor. Não suscetível a doenças virais e pragas.



Excelente recuperação de danos provocados por geada e granizo. Os frutos são de formato oval, estreitados na base e de cor amarela. O peso varia de 60 a 150 G. As características de sabor são excelentes. Contém amido em grandes quantidades e por isso é ideal para purê de batata.

Ramona

Os tubérculos amadurecem em 100 dias. A produtividade varia de 100 a 150 kg.



A variedade é resistente a climas quentes. Não é atacado pelo besouro da batata do Colorado. Mantém-se por muito tempo. Bem transportado. Você pode obter 2 colheitas por temporada. Os tubérculos são rosados, ovais e com polpa amarela. Peso - até 90g.

Rodrigo

O amadurecimento da batata ocorre em 70-85 dias. A produtividade chega a 450 kg.



Existe possibilidade de cultivo em qualquer clima do país. A variedade apresenta boa qualidade de conservação. As frutas têm sabor excelente, vermelhas por dentro. Sua massa chega a 800 g.

Batatas para solos argilosos

O solo argiloso não é considerado o mais favorável para o cultivo da batata. É viscoso, denso e impermeável à água. É por isso que as plantas são privadas da oportunidade de absorver as substâncias benéficas contidas no solo. A composição do solo argiloso deve ser melhorada com a adição de areia, serragem ou cinza. Não permita a formação de crosta dura na superfície. Aparece após rega ou chuva. O problema é resolvido afrouxando.

Em condições tão difíceis, as batatas são cultivadas em cristas ou em canteiros altos. O pouso deve ser raso. Para aumentar o rendimento, composto ou turfa é introduzido na aragem de outono a uma profundidade de pelo menos 30 cm.As variedades Gatchinsky, Golubyzna, Istrinsky, Zarevo, Rosara, Lugovskoy apresentam bons resultados em solo argiloso.

Uma das secas mais despretensiosas e bem toleradas é a variedade Cleópatra. Seus frutos são grandes, bem restaurados após danos mecânicos.

Escolha para cada região do país

As características climáticas de cada região da Rússia podem ter efeitos negativos e benéficos na cultura.

região de Moscow

Acredita-se que a região de Moscou não seja totalmente adequada para o cultivo de batata. Para esta região, é melhor levar espécies resistentes à umidade. Estas são as variedades Zhukovsky Early, Spring White, Nevsky, Ramona, Timo Khankkiyan, Condor. É difícil garantir uma boa colheita de batata na região de Moscou, por isso os jardineiros locais preferem variedades zoneadas.

Primavera branca

É considerada uma variedade de maturação precoce, que não requer mais de 80 dias para amadurecer. Adaptado para cultivo na parte europeia do país e na Sibéria. O rendimento varia de 320 a 410 kg por cem metros quadrados.



É caracterizado por resistência média a doenças. Tem um período de crescimento curto e, portanto, é adequado para cultivo no Ártico. Em uma temporada você pode obter 2 colheitas. Os tubérculos são de formato oval, de cor bege claro, pesando até 180 g.

Timo Khankkian

Variedade finlandesa. Pouco exigente para o solo. Tolera resfriados prolongados, mudanças bruscas de temperatura e umidade excessiva. Resistente a pragas e doenças virais. Em cem metros quadrados você pode colher de 150 a 300 kg de frutas. A massa de cada uma chega a 120 G. A batata contém grande quantidade de amido e tem bom sabor. Não escurece durante o armazenamento.



Jardineiros experientes de Moscou são aconselhados a realizar um experimento em seu local para determinar a cultura mais adequada. Para isso, plante no solo pelo menos 3 variedades de batata com diferentes tempos de maturação. No cultivo, o cuidado adequado também é uma nuance importante. É preciso lembrar que a batata em si não cresce, pois não é uma erva daninha.

Para a região de Leningrado

Ter esperança

Refere-se a variedades precoces. Não é suscetível a ataques do besouro da batata do Colorado. Despretensioso no cultivo.



Adequado para os Urais e a parte central da Rússia. O limite máximo de rendimento é de 415 kg por cem metros quadrados. Os frutos são amarelos, pesando de 90 a 160 g.

Latona

Variedade holandesa, caracterizada pela despretensão. Tolera chuvas fortes e secas. Os frutos são ovais, redondos, amarelos, pesando de 90 a 140 g O sabor dos tubérculos é excelente. Contém grandes quantidades de amido.



Na região central de Chernozem existem as melhores condições para o cultivo de qualquer tipo de batata. Aqui as variedades mais difundidas são:

• Cedo - Zhukovsky cedo, Fortaleza, Netuno, Dom-fafe, Sorte, Vineta.
• Meio cedo - Condor, Orquídea, Nevsky, Enchanter, Odyssey, Lakomka, Crown, Zekura.
• Meia temporada, que inclui Lugovskoy, Sokolsky, Zhivitsa, Olympus.
• Tarde - Canção de ninar, Bielorrusso 3, Picasso, Pobeda, Lasunak.

Para os Urais e a Sibéria

Os Urais e a Sibéria podem ser designados como zonas de agricultura de risco. Nem todas as variedades de batata serão capazes de se adaptar às suas características climáticas. Muitas vezes faz frio aqui, o verão é curto. O calor intenso pode ser substituído durante a noite por um clima frio e chuvas fortes. Os tipos tardios de batata não são plantados aqui. O mais aceitável na Sibéria Oriental e outras regiões adjacentes é o cultivo de espécies como Zhukovsky cedo, Primavera branca, Priekulsky, Alena.

Visualizações iniciais populares

Para a zona dos Urais e da Sibéria, também podem ser recomendados os seguintes tipos de variedades precoces:

• Governador. Pouco exigente para o clima e o solo. Com maturação precoce, o rendimento chega a 700 kg por cem metros quadrados. Resistente a doenças, longa vida útil. Os frutos são vermelhos por fora, com polpa branca.
• Lyubava. De cem metros quadrados você pode coletar até 400 kg. A variedade é despretensiosa. Às vezes é atacado por um nematóide dourado. Frutos com peso de 110 a 210 g, casca vermelha, formato oval.



Governador

Meio cedo para os Urais

As mais populares para cultivo nos Urais são variedades precoces como Lukyanovsky, Korona, Aspiya, Effect. A produtividade é alta - até 450 kg. A resistência a condições climáticas adversas também é boa.

Universal

Na maioria das vezes, a variedade universal Sante é cultivada nos Urais. A fruta leva de 80 a 90 dias para amadurecer. Os tubérculos são amarelos, grandes e ovais. Eles contêm grandes quantidades de amido. O rendimento das lavouras chega a 400 kg por cem metros quadrados.



Na Chuváchia e na região de Kirov, podem ser recomendadas as variedades Antonina, Alena, Almaz. Desde meados do início, variedades como Elizabeth, Condor, Crown podem ser plantadas. Variedades de meia temporada - Alice, Master, Olympus. É difícil cultivar batatas nas condições do norte, mas você pode tentar plantar variedades de maturação precoce, como a Red Scarlett.

As espécies mais produtivas

A posição de liderança em termos de rendimento é ocupada pelas seguintes variedades:

• Boa sorte - até 1.500 kg.
• Gala - 600kg.
• Idaho - até 550 kg.
• Rosara - 350-400kg.
• Bellarosa - até 350 kg.

O mais persistente

Na maioria das vezes, as batatas sofrem com o besouro da batata do Colorado, a requeima e o nematóide dourado. Eles são capazes de destruir até metade de toda a colheita, um por um. Até o momento, a única maneira de fornecer proteção ao jardineiro contra pragas é cultivar variedades resistentes. Por exemplo, a fitóftora se desenvolve em regiões com alta umidade. Se chove frequentemente, formam-se nevoeiros e orvalho, então é necessário escolher espécies com boa resistência a todos estes factores - espécies como Borodyansky pink, Chervona ruta, Bellarosa, Arosa, Zhivitsa.



Bellarosa

Frutas de casca grossa são resistentes a pragas. Para proteção contra larvas de insetos nocivos, são plantadas as variedades Bellarosa, Chervona Ruta, Sante, Vineta, Bagryany. A possibilidade de infecção por sarna é grande em solos alcalinos, como chernozems, arenitos, solonets. Para combater a doença, o uso de esterco verde e calagem é inaceitável. Isso levará a um aumento na reação alcalina. Alternativamente, você pode aplicar gesso, agulhas de pinheiro ou enxofre para arar o outono. Assim será possível acidificar o solo. Tipos de batatas como perdiz preta, carmesim, fantasia, agave, Karatop, Bellarosa, Arosa são resistentes à crosta. A variedade Picasso é considerada a espécie mais estável.



Se as plantas forem anormalmente baixas, isso indica a presença de um nematóide dourado na área. As variedades Vineta, Arosa, Laura, Sante, Finca resistem bem.

Resistência máxima

Existem muito poucos solos ricos e férteis no território da Rússia, na faixa do meio. Mas existem alguns completamente inadequados para o cultivo de qualquer vegetação. Especialmente para esses solos, foram criadas espécies que permitem obter de 50 a 100 kg de colheita por cem metros quadrados.

Adreta

Produto da seleção alemã. Não requer cobertura, tolera a seca. Cresce igualmente bem em solos arenosos e argilosos. O número máximo de passagens pode ser coletado garantindo uma boa rega regular. Serão 250kg. Os frutos desta variedade têm um sabor requintado.



Elisabete

Uma das variedades mais despretensiosas. O rendimento chega a 250 kg por cem metros quadrados em solos arenosos e argilosos. Tolera bem a seca. É suscetível ao besouro da batata do Colorado e à requeima.



Aspia

Variedade meio precoce. Tolera calor prolongado, ondas de frio, falta de umidade e diversas doenças que afetam principalmente a batata. O rendimento chega a 400 kg por cem metros quadrados. Os tubérculos são brancos e arredondados. A polpa não escurece após o tratamento térmico e não perde o sabor original da fruta.



Em solos pobres, variedades como Pushkin, Karelia, Titan também podem ser cultivadas. Mas é importante cuidar bem deles para evitar a deformação dos tubérculos. Nas regiões áridas, as variedades recomendadas são Minerva, Laura, Slavyanka.

Seleções estrangeiras

Na maior parte, as variedades nativas da Alemanha e da Holanda são cultivadas na Rússia. São populares entre os jardineiros domésticos, pois proporcionam uma excelente colheita.

Holandês

A Holanda fornece suas variedades para todo o mundo, por isso os jardineiros domésticos confiam nela. Essas batatas distinguem-se por bons indicadores de rendimento. Seus frutos são lindos, têm bom gosto. Mas é necessário atualizar tal cultura pelo menos uma vez a cada 4 anos. Existem variedades que apresentam a capacidade de degenerar as características varietais. As seguintes variedades holandesas estão listadas em ordem alfabética.

Bentier

Caracterizado por excelente sabor. Durante o tratamento térmico e o corte, a polpa não escurece. Bentier é adequado para amassar, assar e fritar.



Capacidade de armazenamento - ao nível de 91%. No território da Rússia pode ser cultivado em qualquer localidade. Resistente a doenças virais.

Vega

A cultura leva de 60 a 70 dias para amadurecer. O rendimento é de 230 a 500 kg por cem metros quadrados. Resistente à geada, seca e calor prolongado. Prefere solos arenosos leves. Não tolera umidade estagnada no solo. Bem preservado. Possui tubérculos amarelos redondos que pesam até 100 G. As batatas caracterizam-se pelo excelente sabor.