Состав шаурмы в лаваше с курицей. Шаурма по-домашнему с курицей Самый вкусный рецепт шаурмы с курицей

fotorecepty.org

Шаурма классическая с курицей

Существует множество рецептом приготовления шаурмы, но именно рецепт с куриным филе придает блюду особую легкость. Готовится закуска из простых ингредиентов, и что самое замечательное, ингредиенты можно изменять и дополнять по своему усмотрению и желанию.

• Сложность: Средняя
• Подготовка: 0 мин.
• Приготовление: 40 мин.
• Всего времени: 40 мин.
• Порций: 2

Ингредиенты для блюда

• Энергитическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 631 г.
• Калорий на 100г: 49 ккал
• Калорий на порцию: 156 ккал
• Калорий всего блюда: 311 ккал
• Белки: 50.8
• Жиры: 81.9
• Углеводы: 143.1

• Как приготовить Шаурма классическая с курицей – пошаговое описание

  Подготавливаем необходимые ингредиенты для шаурмы.

  Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем порезанное кубиками филе до золотистой корочки в течение 12-15 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.

  Тем временем огурец режем небольшими кубиками.

  Помидор также нарезаем небольшими кусочками.

  Капусту шинкуем или нарезаем кусочками.

  Обжаренное филе смешиваем с капустой.

  Лаваш разрезаем на 2 части.

  Ближе к краю лаваша выкладываем полосочку майонеза.

  Затем выкладываем курицу с капустой.

  Затем выкладываем морковь по-корейски.

  Заворачиваем лаваш конвертиком, а затем рулетиком.

  Шаурма классическая с курицей готова. Приятного аппетита!

  mirpovara.ru

  Шаурма (классический рецепт)

  Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро.

  ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 1 Штука
  • Помидор 0,5 Штуки
  • Огурец 0,5 Штуки
  • Капуста 4-5 Ст. ложек
  • Кетчуп 2 Ст. ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль, перец черный молотый 1-2 Щепоток
  • Куриное филе 150 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки

  

  Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим.

  

  Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.

  

  Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

  

  Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.

  

  Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня.

  

  Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом. Распределите капусту, помидор, огурец.

  

  Порежьте готовую курочку, на одну шаурму уходит половинка кусочка. Сверху полейте соусом немного.

  

  Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.

  povar.ru

  Шаурма в домашних условиях.

  Шаурма является достаточно простой в приготовлении. Несколько простых шагов — и вкуснейшее блюдо Ближнего Востока готово. Секрет вкусной шаурмы в домашних условиях – свежий и мягкий лаваш.

  Любопытен тот факт, что жители Москвы употребляют слово «шаурма», а вот в Санкт–Петербурге – «шаверма». Зависит это от разного произношения и начинки. В питерских ларьках для блюда используют исключительно мясо курицы.

  В данное время подобная вкуснятина продается чуть ли не в каждом ларьке, но стоит ли покупать ее именно там? Приготовленная домашняя шаурма намного лучше и даже безопасней, чем купленная на улице. Для ее приготовления не требуется много времени и сложных кулинарных па. Фантазия и желание готовить – все, что необходимо во время приготовления вкусной и сытной шаурмы.

  Немного об овощах, мясе и соусе.

  В приготовлении шаурмы можно использовать говядину, баранину, курятину и индюшатину. Существуют специальные технологии поджарки мяса с использованием вертикального гриля. Каждый, кто когда-либо покупал шаурму на улице, видел, как готовое мясо срезали тонкими кусочками, которые после измельчались дополнительно.

  Так как в домашних условиях не совсем реально проделывать данную процедуру, мясо просто поджаривается на сковороде с толстым дном, после чего мелко нарезается. Стоит запомнить одну деталь – мясо необходимо замариновать и дать ему пропитаться около 12-ти часов.

  Что касается овощей, то здесь уже приветствуется полет фантазии. Уличные продавцы шаурмы обычно используют большое количество лука и капусты, но для домашнего приготовления подойдут и огурцы, и помидоры, и даже корейская морковка.

  В данном случае эксперименты пойдут только на пользу. Главное, чтобы все ингредиенты не были большого размера, иначе кушать будет неудобно. Нарезать продукты необходимо среднего или маленького размера.

  Соус – это финальный штрих. В зависимости от вкусовых предпочтений, соус может добавить остроты, изысканности или пикантности.

  Лаваш для шаурмы в домашних условиях

  Для его приготовления потребуются:

• Полкилограмма муки;
• 0.2 литра воды;
• 20 грамм свежих дрожжей или 11 грамм сухих (пакетик);
• Одна чайная ложка соли;
• 50 грамм сливочного масла.

  Для размешивания дрожжей используется теплая вода. Далее нужно посолить полученный раствор. Просеянную муку смешивают с водой и маслом. Тесто должно иметь достаточную эластичность и не прилипать к рукам.

  После этого оно накрывается полотенцем и подходит около часа. Разделяется на шарики одного и того же размера, которые далее раскатываются на пластины. Толщина – 1-1,5 миллиметра. Стоит учесть размеры этих пластин, они должны помещаться на сковородку.

  Готовятся такие лаваши очень быстро. Желательно, чтобы сковорода имела тефлоновое покрытие и была хорошо разогрета. Момент, когда пора переворачивать на другую сторону – вздутие теста.

  

  Рецепт классической шаурмы в домашних условиях

  Для тех, кто хочет научиться готовить классическую шаурму, необходимо обзавестись следующими ингредиентами:

  Триста грамм филе куриного;

  Один свежий огурец и помидор;

  Головка белокочанной капусты;

  Куриное филе нарезается тонкими брусками, выкладывается на разогретую сковороду. Если есть наличие гриля, то это вообще замечательно. Далее занимаемся подготовкой остальных составляющих начинки. Капуста шинкуется, огурец и помидор нарезаются. После это все заправляется майонезом.

  Разделенный лаваш пополам, смазывается майонезом, далее кладется две ложки заранее приготовленных овощей, готовое мясо, снова смазывается майонезом. Горчица и кетчуп добавляются по вкусу. Блюдо сворачивается конвертом.

  В дополнение к данной шаурме существует «настоящий соус».

  250 грамм майонеза;

  200 грамм кефира;

  Два зубчика чеснока;

  1 / 2 чайной ложки молотой паприки сладкой и такое же количество приправы хмели-сунели.

  Для начала необходимо смешать кефир, майонез, сметану. Чтобы соус не был жидким, данные ингредиенты используются средней жирности. Далее добавляются указанные в списке специи и измельченный чеснок. Чесноком увлекаться не стоит, он имеет свойства перебивать вкус других специй.

  Все тщательно перемешивается. Готовый соус оставляется «в спокойствии» на два часа.

  

  Домашняя шаурма с курицей.

  Ингредиенты, которые потребуются в приготовлении:

  500 грамм курятины;

  250 грамм картошки фри;

  200 грамм корейской моркови;

  150 грамм капусты;

  Один репчатый лук;

  150 грамм майонеза;

  100 грамм кетчупа.

  Все составляющие подготавливаются к процессу. Картофель необходимо остудить на бумажном полотенце. Жареное филе нарезается мелкими кусочками (кубики или соломка). В качестве мясной начинки, можно использовать либо окорочка, либо куриную грудку. Белокочанную капусту нарезают с помощью терки или острого ножа. Лук нарезается полукольцами.

  Шаурму можно прогреть в духовке, микроволновке или на сковороде (обязательно смазать маслом). Блюдо готово.

  При желании можно использовать классический чесночный соус.

  Для его приготовления понадобиться:

  1 головка чеснока;

  Перец молотый (красный и черный);

  Кориандр, кинза, укроп.

  Для разнообразия можно добавить мелко нарезанных соленых огурцов. Такой соус идеально сочетается с мясом.

  

  Рецепт домашней шаурмы со свининой

  Для данного блюда потребуется:

  300 грамм свинины;

  Огурец и помидор;

  Чеснок и зелень.

  Со свининой необходимо проделать те же самые действия, что и с курятиной. Жарить нужно около семи минут, при этом постоянно помешивая. Параллельно готовится чесночный соус. К слову, классический соус можно заменить кисло-сладким.

  

  Кисло-сладкий соус для шаурмы

  Две столовые ложки сливочного масла;

  Сто грамм чернослива;

  50 грамм красного вина;

  По одной штуке луковицы и моркови;

  Сушенный корень петрушки;

  Красный и черный перец;

  Соль и сахар по вкусу.

  Такой соус имеет два этапа приготовления.

  Первый. Мука просушивается на горячей сковороде. Далее она разводится крепким мясным бульоном. Отдельно нужно пассеровать морковку, лук и корень петрушки. Все смешивается и добавляются специи.

  Второй. Чернослив отваривается, при этом вода должна едва покрыть его. Поле того, как вода сцежена, вливается 50 гр. вина и добавляется в основу. Прогреть на небольшом огне.

  После того, как соус и мясо были приготовлены, их соединяют. Можно поперчить и посолить по вкусу. Далее нарезается пекинская капуста и помидор, сыр и свежий огурец натираются на терке.

  Для того, чтобы было удобно кушать, можно использовать два лаваша. Сначала кладется капуста, после – мясо, сыр, помидор и огурец. Последний добавляется для того, чтобы шаурма была более сочной. Конечный штрих – это, конечно же, подогрев.

  

  1. Апельсин помогает получить сочную шаурму. Его располагают над мясом, которое находится на вертикальном вентиле. Благодаря тому, что сок стекает однородной массой, он хорошенько пропитывает мясо. Так как дома эта процедура не совсем возможна, мясо поливается смальцем, который предварительно растапливается.

  2. Чтобы мясо было сочным, его маринуют. Для свинины используется белое вино, яблочный уксус и специи. Для говядины – лимонный уксус, красное вино и лук. Курицу обычно маринуют с помощью майонеза.

  3. Для приготовления домашнего лаваша потребуется шаблон в виде тарелки или крышки от кастрюли. Он поможет получить необходимую форму теста.

  4. Для получения эластичного и мягкого лаваша, после приготовления его кладут между влажных салфеток или полотенец. Также можно применить пульверизатор (вода в нем должна быть обязательно кипяченной). Поверхность необходимо лишь слегка взбрызнуть. Чтобы он не размяк, с обеих сторон лаваша прикладываются сухие салфетки. После того как лаваш полностью прошел все этапы приготовления, его кладут в пакет, не пропускающий воздух, чтобы тесто не засохло.

  Научившись готовить данное блюдо в домашних условиях, можно не бояться за здоровье близких и свое лично. К сожалению, сейчас не так много добросовестных мастеров, которые выполняют все санитарные нормы по приготовлению шаурмы. Ведь как часто мы слышим о том, что кто-то из знакомых отравился подобным лакомством, приобретенным где-то в районе вокзала. Домашняя шаурма обязательно порадует ваших гостей.

  Иногда проходя мимо палатки с шаурмой прямо "слюньки текут" от аромата. Однако, то, в каких условиях, и из чего ее готовят, вызывает лишь сильное чувство брезгливости. Я не первый раз готовлю домашнюю шаурму с курицей и могу смело утверждать, что по вкусу она ничем не уступает уличному аналогу.

  Итак, приступим...

  Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности.

  Расщепить или мелко нарезать готовое филе куриных грудок. При желании куриное филе можно обжарить.

  

  Капусту нашинковать тоненькими полосочками (чем тоньше, тем лучше) и размять руками.

  

  Помидор нарезать мелкими кубиками. Можно также обдать томат кипятком, очистить от шкуры и использовать только мякоть.

  

  Морковь натереть на терке среднего размера.

  

  Маринованные или соленые огурцы мелко нарезать.

  

  Приготовить соус для домашней шаурмы с курицей очень просто. Для этого в пиале смешайте: сметану, майонез. Выдавите, либо мелко нарежьте чеснок и добавьте его в пиалу к майонезу. Перемешайте все ингредиенты.

  

  Лаваш расстелите на столе и выложите на него 1 ложку приготовленного чесночного соуса.

  

  Разотрите соус по поверхности лаваша ложкой, как показано на фото.

  

  

  Заворачивать шаурму очень просто: сложите два края как на фото, а затем скатайте рулет.

  

  В результате у Вас должна получиться шаурма, как на этой фотографии. Вершину можно украсить еще одной ложкой соуса и угощать всех желающих.

  

  Домашняя шаурма с курицей готова. Приятного аппетита!

  

  Привет всем! Как дела? Как настроение? У меня на пять с плюсом, жара стоит невыносимая, хотя сейчас немного затянуло небо тучами и легкий ветерок дарит прохладу. Сегодня буду очень коротка, но зато познакомлю вас с классным вариантом приготовления шаурмы.

  Помните в одной из статей я уже делилась с Вами различными пошаговыми наработками с фото, кто не видел, смотрите здесь:

  
  

  Люблю классические варианты шавермы и эта технология именно такая, она легкая и доступная, под силу каждому. Возьмите обязательно эту страничку к себе в закладки, чтобы потом быстро не искать нажать и сделать.

  Нам понадобится:

  • куриные грудки — 2 шт.
  • огурец — 140 г
  • помидор — 1-2 шт.
  • пекинская или белокачанная капуста — 100 г
  • петрушка — по вкусу
  • чеснок — 4 дольки
  • картофель -1-2 шт.
  • корейская морковь — 120 г
  • сыр — 140 г
  • лаваш армянский — 3 листика
  • сметана 15-20% — 90 мл
  • специи: паприка, молотый кориандр, хмели-сунели, набор для курицы, черный молотый перец, желательно свежемолотый — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • растительное масло для жарки курицы и картошки
  • соус чили — на вкус

  
  

  Способ приготовления:

  1. Куриное филе нужно будет промыть в проточной воде, далее очень тонко при помощи кухонного ножа порезать вдоль на кусочки, чтобы потом при жарке все хорошо прожарилось.

  
  

  2. Затем возьмите специальную терочку для чеснока, или если нет, то берите чеснокодавку, натрите этот запашистый овощ прямо на нарезанные кусочки мякоти курицы.

  
  

  3. Теперь нужно добавить ваши любимые специи, такой аромат будет, слюнки бегут. А именно приправа для курицы, только что перемолотый свежий черный перец, и одну столовую ложку масла растительного, чтобы специи хорошо разошлись. Руками перемешайте курицу со всех сторон таким маринадом, пусть пройдет 20-30 минут.

  Важно! Не забудьте посолить, лучше не досолите, чем пересолите.

  
  

  4. Сделайте специальную заливку, для этого смешайте сметану и кефир в чашке, перемешайте.

  
  

  5. Натрите на мелкой терке один зубец чесночка.

  
  

  6. Внесите пол чайной ложки хмели-сунели, чуть больше пол чайной ложки паприки, и со всем чуть-чуть добавьте кориандра и свежемолотого перца. Взбейте эту смесь венчиком, чтобы все хорошо растворилось и разошлось.

  Важно! Не забудьте капнуть адский перец чили, если вы не любите острые ощущения, можно его не добавлять. А также посолите по вкусу.

  
  

  Если, вам этот вид соуса не нравится, то вы с легкостью можете сделать другой, для этого загляните ко мне вот в эту заметку, там, куча интересных, а главное вкусных, доступных и дешевых вариантиков.

  7. Почти все готово. Вот такая красота на вашем столе должна появиться.

  
  

  8. Следующий главный шаг, брусочки картофеля обжарьте с растительным маслом на сковороде до золотистой красивой корочки, чтобы получилась именно картошка фри.

  
  

  9. Затем обжарьте куриные куски, тоже в сковороде, чтобы была зажаристая желтенькая корочка с обоих сторон. Ведь для этого блюда именно такая корочка и должна быть. После, кусочки поместите на бумажную салфетку, чтобы они остыли и стек весь лишний жир.

  Важно! Жарьте на небольшом огне, чтобы ничего не подгорело.

  
  

  10. Теперь приготовьте овощной салат для шавермы, возьмите зелень и остальные вымытые овощи.

  
  

  11. Огуречик порежьте полосочками, капусту накрошите ножом, чтобы получилась как будто стружка. Все должно быть нарезано в одном стиле. Помидорки порежьте тонкими кружками, а затем соломкой.

  
  

  12. Все это положите в чистую, протерто насухо миску. Измельчите зелень петрушки для ароматности, перемешайте осторожно, чтобы не выделился сок.

  
  

  13. Теперь доведите курицу «до ума». Аромат просто неописуемый! Куриное мясо порубите мелко на малюсенькие кусочки.

  
  

  14. Пришла очередь лаваша, как завернуть шаурму правильно? Вариантов много, в прошлой статье я с вами делилась, здесь покажу самый распространенный способ. Итак, положите листик на стол и смажьте его внизу, как показано на картинке специальным соусом, примерно 1-2 ложечки, который должен быть уже готов.

  
  

  15. Поочередно выкладывайте слоями продукты, сначала идет овощная смесь: капуста, огурцы и помидоры.

  
  

  16. После картошечка фри, остывшая и очень пикантная. Далее морковь по-корейски. Полейте соусом слегка.

  
  

  17. Резанное мясо третью часть, распределите равномерно по всей площади.

  
  

  18. На крупной терке натрите сыр. Полейте заливкой аккуратно при помощи чайной ложки.

  
  

  19. Ну, а теперь без резких движений закрутите нашу ароматную лакомку в рулетик, сначала бока подогните.

  
  

  20. Не торопитесь, у вас все получится.

  
  

  У вас должно получится три таких куриных лакомств.

  
  

  21. Поместите на сковороду с грилем, немножко помажьте растительным рафинированным маслом и обжарьте с двух сторон до красивой запеченной корочки. Великолепно и чудно смотрится!

  Важно! Выкладывайте сначала вниз швом на сковородку.

  
  

  22. Ну, что нравится, а запах дома какой стоит?!, обалдеть просто, такой красявый рисуночек, тем кто любит хрустящую, нужно будет сразу ее положить в животик. Потому что рекомендуется сразу же употреблять, а не давать ей отлеживаться, так она сделается мягкой. 😉

  
  

  23. В разрезе аппетитное лакомство смотрится очень даже ничего, главное все ингредиенты безопасные и вы их сами приготовили с любовью и заботой к вашим любимым близким.

  
  

  24. Приятного аппетита и вкусных вам открытий! Не забудьте про салфетки. 😛

  Я надеюсь, что это чудо, вам тоже как и мне понравится, и вы будете его делать почаще в летний, да и в другие сезоны. Всем до скорого, пишите комментарии, оставляйте свои отзывы и пожелания, а также присоединяйтесь в группу в контакте. Пока-пока! Всем удачи и везения!

  P.S Ну и в заключении делюсь с вами похожим видео с ютуба от шеф-повара:

  Шаурма - это восточное блюдо, его еще называют так: денвер-кебаб, или шаверма. Рецептов приготовления этого блюда довольно много - в начинку кладут различное мясо, овощи, соусы, заворачивают все это в лаваш, пите или специально изготовленную лепешку. Правильной шаурмы как таковой не бывает, потому что в разных странах используют что-то свое, не встречающееся у других. Но никто не станет спорить, что самой вкусной считается домашняя шаурма с курицей. Как же ее приготовить? Рассмотрим в этой статье самые интересные способы.

  Мясо

  Наверняка не многие смогут похвастаться тем, что у них на кухне имеется специальное устройство для приготовления сочного мяса для этого блюда, поэтому можно воспользоваться обычной сковородой. Готовят шаурму из телятины, свинины, баранины, говядины и, конечно же, из курицы. Правильно приготовленная курица придаст готовому блюду сочность и нежность. Но для начала ее нужно будет вымочить в молоке со специями - это сделает мясо особенно мягким.

  Овощи

  Овощная начинка для шаурмы с курицей может быть абсолютно любой. Обычно используют зеленый лук, морковь, свежие огурцы, капусту (молодую или пекинскую), томаты, можно добавлять и такие компоненты, как соленые или маринованные огурчики, твердый или мягкий сыр, жареная картошка, грибы, фасоль. Также можно использовать квашеную капусту, морковь по-корейски, болгарский перец или любые другие ингредиенты по желанию.

  

  Соус

  В рецепт шаурмы с курицей обязательно входит соус. Обычно используют либо белый, приготовленный из йогурта, майонеза, ряженки, сметаны, кефира, либо томатный.

  Основную роль в приготовлении соусов, конечно же, играют всевозможные специи, а также такие добавки, как зелень и чеснок.

  Если нет времени на приготовление соусов, можно включить в рецепт шаурмы с курицей уже готовый соус или майонез, но сделанный в домашних условиях, конечно, получается намного вкуснее, нежели купленный в магазине.

  Шаурма «Быстренькая»

  Ингредиенты:

  • Двести грамм куриного филе.
  • Сто грамм пекинской капусты.
  • Одна средняя морковь.
  • Один томат.
  • Свежий огурчик.
  • Оливковое масло.
  • Специи, соль.
  • Половинка лимона.
  • Зелень.
  • Лист армянского лаваша.

  

  Приготовление:

  1. Отварите куриную грудку, остудите, порежьте не слишком крупными кусками.
  2. Все овощи помойте и очистите, томаты и огурцы накрошите мелкими кубиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите.
  3. Из сока лимона, измельченной зелени, специй и оливкового масла сделайте соус.
  4. Все компоненты тщательно перемешайте и заверните в лаваш. Вот такой простой и доступный рецепт шаурмы с курицей. Любители остренького могут добавить в соус немного горчицы и щепотку измельченного стручкового перчика.

  Шаурма по этому рецепту немного сложнее в приготовлении предыдущего. Но попробовав результат своих трудов, вы забудете о затраченном времени.

  На четыре порции понадобятся следующие ингредиенты:

  • Два армянских лаваша.
  • Растительное масло.
  • Полкило куриного мяса.
  • Двести грамм бекона.
  • Одна маленькая репчатая луковица.
  • Три средних огурца.
  • Пять редисок.
  • Сто грамм капусты.
  • Одна морковь.
  • Один томат.
  • Маленький пучок листового салата.
  • Немного зелени.
  • По одной чайной ложке лимонного сока, гранатового соуса, бальзамического уксуса, французской горчицы.
  • Смесь сортов перца, соль.
  • Две дольки чеснока.
  • По две большие ложки майонеза и классического натурального йогурта.

  

  Приготовление:

  1. Для начала нарежьте лук, бекон и куриное мясо небольшими кубиками. Обжарьте мясную начинку шаурмы на небольшом количестве масла до готовности.
  2. Промойте все овощи и зелень и нарежьте такими же кусками, что и мясо, капусту нашинкуйте, а морковь натрите, добавьте соль и перечную смесь, перемешайте. В отдельной емкости соедините гранатовый соус, лимонный сок, уксус и горчицу, влейте смесь в овощи и еще раз все перемешайте. Овощная начинка для шаурмы с курицей готова.
  3. Теперь наступила очередь соуса. Смешайте майонез, измельченный чеснок, йогурт, специи.
  4. Разрежьте каждый лаваш на две равные части, выложите сначала слоем мясную начинку, затем овощную, сверху смажьте соусом. Сверните каждую половину тонким рулетиком.
  5. На сковороде подогрейте немного масла, обжарьте все четыре шаурмы с двух сторон.

  Шаурма с курицей: пошаговое приготовление

  При этом способе не используется армянский лаваш, а берется обычный багет. Вкус блюда получается необычным, интересным.

  Ингредиенты:

  • Триста грамм куриного филе.
  • Три ложки майонеза.
  • Двести грамм пекинской капусты.
  • Сто грамм моркови по-корейски.
  • Один средний помидор.
  • Соль.
  • Соус ткемали.
  • Один багет.
  • Специи.

  

  Приготовление:

  1. Нарежьте курочку небольшими кусочками, замочите ее на 30 минут в молоке и любимых специях, затем обжарьте до аппетитной золотистой корочки.
  2. Нашинкуйте все овощи тонкими полосами.
  3. Багет нарежьте на порционные кусочки, выньте мякоть, сделайте так, чтобы стенки батона были как можно тоньше, но не порвались.
  4. Смажьте каждый кусочек майонезом и соусом ткемали.
  5. Выложите на импровизированный лаваш обжаренное мясо и нашинкованные овощи. Сверните каждый кусок как можно плотнее, чтобы ничего не выпадало.
  6. Налейте в сковороду растительного масла, обжарьте каждую шаурму с двух сторон до золотистой корочки.

  Вот такой нехитрый рецепт шаурмы с курицей. Готовится быстро, получается вкусно.

  Взяв за основу эти варианты приготовления шаурмы, вы можете экспериментировать, заменяя тот или иной ингредиент каким-либо другим компонентом.

  Приятного аппетита!