Как употреблять масло виноградных косточек. Виноградное масло: полезные свойства, применение, противопоказания

Виноград любят многие, но мало кто употребляет его вместе с косточками. Между тем именно в них, а не в сочной мякоти, содержится вся основная польза. Косточки винограда обладают массой ценнейших веществ, которые также присутствуют и в масле, добываемом из них. Оно представляет собой зеленоватую масляную жидкость, без выраженного аромата, с легким мускатным привкусом и чуть сладковатым вкусом.

Чтобы получить литр масла из косточек необходимо пол тонны винограда. На первый взгляд такие цифры весьма впечатляющи, но для стран, где повсеместно выращиваются эти сочные ягоды, они являются не такими уж и существенными. Во Франции, Италии, Испании и Аргентине масло виноградных косточек производится в немалых количествах и довольно активно употребляется. Его широко применяют в кулинарии, добавляют в маринады, салаты используют для жарки и т.д. Кстати данный вид масла имеет более высокую устойчивость к нагреву, чем другие масла, поэтому приготовленные на нем блюда, выходят более безопасными. Применяется оно и в косметологии. Его включают в состав косметических продуктов, предназначенных для ухода за волосами, разными типами кожи и даже ногтями.

Масло виноградных косточек весьма полезно как для женщин, так и для мужчин. Благотворное влияние на представительниц слабого пола объясняется наличием в данном продукте фитоэстрогенов, данные вещества имеют структуру сходную с женскими половыми гормонами. Они стимулируют синтез коллагена, что замедляет старение кожи и улучшает ее упругость. Благодаря этим веществам легче и период ПМС. Регулярное потребление масла станет хорошей профилактикой гормональных заболеваний и болезней половых органов, имеющих воспалительный характер. Кормящим матерям оно поможет улучшить лактацию, качество и вкус молока. Польза масла для мужчин заключается в его способности повышать потенцию, нормализовать сперматогенез и эрекцию. Кроме того оно помогает предотвратить многие болезни мужских половых органов.

Масло виноградных косточек – применение в косметологии

В последнее время особенно активно масло косточек винограда используется в косметологии. Сегодня на полках магазинов можно встретить множество совершенно разных средств, имеющих его в своем составе – это могут быть шампуни, кондиционеры и бальзамы для волос, всевозможные кремы, тоники и маски для лица, косметика по уходу за телом, помады и т.д. Рассмотрим подробнее, как действует и применяется масло.

Масло виноградной косточки для лица

Масло, добытое из косточек винограда прекрасно впитывается и при этом почти не оставляет жирный блеск. Оно может использоваться абсолютно для всех типов кожи, но особенно полезно будет для обладательниц жирной, проблемной и увядающей дермы. На кожные покровы оно оказывает следующее действие:

Хорошо задерживает влагу.
Повышает упругость, тонус и эластичность.
Способствует выработке эластана и коллагена.
Ускоряет процесс обновления кожных покровов.
Уменьшает проявления купероза и предотвращает образование сосудистой сеточки.
Способствует устранению морщин.
Сужает поры.
Устраняет пигментацию.
Нормализует баланс липидов кожи.
Стимулирует кровообращение и улучшает обменные процессы.
Понижает активность сальных желез.
Уменьшает воспаления, помогает избавиться от угрей и способствует быстрому заживлению повреждений.
Замедляет процессы старения.

В уходе за лицом масло виноградных косточек применять можно совершенно по-разному, причем как в чистом виде, так и совместно с другими компонентами. Оно отлично подходит для ухода за областями вокруг глаз. Например, в качестве средства для удаления макияжа. Чтобы снять косметику, достаточно просто смочить ватный диск теплым маслом и протереть им области глаз и кожу лица. После такой очистки кожные покровы не нуждаются в дополнительном уходе, поскольку после нее она получает и питание, и тонизирование, и увлажнение.

Также масло можно использовать и как крем. Для наилучшего эффекта слегка его подогрейте, нанесите на кожу и вбейте кончиками пальцев, придерживаясь массажных линий, затем промокните лицо салфеткой для устранения излишков. Также хорошее действие на кожные покровы оказывает масло, если его применять для масок. Чтобы сделать маску, смочите в теплом масле косметическую или обычную салфетку, немного отожмите ее и приложите на двадцать минут к лицу, после протрите кожу смоченным в воде ватным диском.

Обладательницам слишком сухой кожи масло косточек винограда рекомендуется соединять в равных пропорциях с другими более питательными маслами. Лучше всего для этого подойдет миндальное масло, жожоба, ростков пшеницы или авокадо. Для дряблой обезвоженной кожи стоит применять смесь масла косточек и сандалового масла.

Технологии изготовления

прессованием семени;
горячей экстракцией.

Биоактивные компоненты

дубильных веществ;
флавоноидов;
фитостеролов;
энзимов;
фитонцидов;
хлорофилла.

Целительные свойства

Использование в кулинарии

Косметологические цели

Противопоказания

Косметическое применение

Заключение

Масло виноградных косточек, обладающее очень богатым составом, еще с древних времен считается ценным пищевым, косметическим и лечебным продуктом. В настоящее время основными его производителями являются Франция, Испания, Италия и Аргентина.

Получают масло из виноградных косточек двумя методами. При холодном отжиме (прессовании) в масле сохраняются все полезные вещества, которые и ценятся в медицине и косметологии. Таким способом можно получить гораздо меньше масла, чем при использовании горячего метода с применением химических веществ, поэтому стоимость его значительно выше. Масло, полученное методом горячей экстракции, менее полезно, однако количество получаемого продукта при таком способе обработки больше, поэтому именно он чаще используется при производстве виноградного масла. Стоимость такого масла, конечно, ниже.

Помимо использования в лечебных и косметических целях, очень широкое применение нашло масло из виноградной косточки в кулинарии, т. к. при нагревании до высоких температур оно не теряет своих полезных свойств и не образует вредных веществ, поэтому во многих европейских странах именно его используют для жарки и фритюра.

Польза виноградного масла для здоровья

Масло виноградных косточек предупреждает развитие атеросклероза.

В виноградном масле определяется высокая концентрация витаминов (А, Е, С, группы В), микроэлементов, хлорофилла, фитонцидов, флавоноидов, дубильных веществ, природных ферментов, кроме того, это масло входит в группу лидеров по содержанию ненасыщенных жирных кислот. В нем содержится до 70 % омега-6 кислот и до 25 % омега-9, остальные жирные кислоты присутствуют в этом продукте в совсем небольших количествах.

Виноградное масло приносит пользу сердечно-сосудистой системе. Омега-6 и омега-9 жирные кислоты и витамины способствуют улучшению состояния стенок сосудов, снижается их ломкость, а следовательно, и кровоточивость. Всем известно, что эти вещества, которые, кстати, в организме человека не синтезируются, необходимы для регуляции жирового обмена. Регулярное употребление виноградного масла поможет нормализовать липидный обмен, снизить уровень холестерина в крови за счет липопротеинов очень низкой плотности, которые и отвечают за развитие атеросклероза. Также при употреблении этого масла снижается вероятность тромбозов. Микроэлементы, входящие в состав продукта, поддерживают нормальную работу сердца. Благодаря всем этим свойствам виноградное масло является отличным натуральным средством для профилактики атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы, варикозного расширения вен, диабетической ангиопатии и ретинопатии и многих других болезней.

При заболеваниях пищеварительной системы также полезно употреблять масло, полученное из виноградных косточек. Оно обладает противовоспалительным, регенерирующим и бактерицидным действием, поэтому благотворно влияет на воспаленную оболочку пищеварительного тракта при эзофагите, гастритах, язвенной болезни желудка, колитах и т. д. Обладает этот продукт и гепатопротекторными свойствами, поэтому будет полезен людям, страдающим заболеваниями печени, а благодаря своему желчегонному эффекту поможет при желчнокаменной болезни и холецистите.

Виноградное масло с древних времен больше всего ценили представительницы прекрасного пола. Они, конечно же, не знали о том, что оно богато антиоксидантами (одного витамина Е в двух ложках масла содержится суточная норма, не говоря уже о других полезных веществах), но отмечали, что при употреблении масла виноградных косточек заметно улучшается состояние кожи, волос и ногтей. Витамины, содержащиеся в масле, необходимы женщинам во время беременности для профилактики пороков развития у плода и в период лактации. Считается, что этот продукт не только улучшает свойства, но и вкус молока. Регулярное употребление виноградного масла, богатого веществами, необходимыми для синтеза гормонов, в том числе и половых, поможет снизить риск гормонозависимых заболеваний репродуктивной системы, а также облегчить симптомы предменструального синдрома и климактерического периода.

Не менее полезно масло из косточек винограда для мужчин. Вещества, обнаруженные в его составе, способствуют повышению потенции, улучшению эректильной функции и сперматогенеза, улучшают работу предстательной железы. Этот продукт рекомендуется ввести в рацион для комплексной профилактики аденомы и рака предстательной железы и простатита.

При заболеваниях кожи масло виноградных косточек также окажет положительный эффект. Оно применяется наружно при ожогах, порезах, ссадинах и трещинах на коже благодаря антисептическому, противовоспалительному и ранозаживляющему эффектам. Можно применять масло на коже, пораженной псориазом, экземой, при трофических язвах. Это растительное масло нередко можно увидеть в составе средств, рекомендуемых к применению после загара, т. к. оно смягчает и увлажняет кожу.

И конечно же, нельзя не отметить тот факт, что виноградное масло полезно для улучшения иммунитета, обладает противоопухолевым действием и защищает клетки нашего организма от воздействия свободных радикалов и токсических веществ. Именно поэтому еще с древних времен его ценили как продукт, сохраняющий здоровье, красоту и молодость.

Это масло одно из наиболее популярных в косметологии, оно быстро впитывается, не оставляя на коже жирного блеска, смягчает, увлажняет, повышает упругость и эластичность кожи, а также нормализует жировой баланс. Эти свойства обусловлены входящими в состав виноградного масла витаминами, а также веществами, способствующими выработке коллагена и эластина. Помогает это масло регенерации кожного покрова, отшелушиванию отмерших клеток эпидермиса, обладает легким отбеливающим эффектом, предотвращает появление пигментных пятен и акне. Поэтому масло из виноградных косточек нередко добавляется в косметические кремы, маски, гели для душа, лосьоны для тела и даже помады для губ.

Это растительное масло стимулирует кровообращение в подкожных капиллярах, активизирует жировой обмен и ток лимфы в подкожно-жировом слое, тем самым предотвращая появление целлюлита и сосудистых «звездочек». Поэтому масло виноградных косточек используется как компонент для скрабов и средств для обертываний, а также для массажа.

Вред виноградного масла

Если у вас есть аллергия на виноград, то возможно и появление аллергических реакций при употреблении масла из виноградных косточек. Также с осторожность следует отнестись к этому продукту в периоды обострения желчнокаменной болезни. Калорийность масла высокая, для оздоровления организма в день достаточно употреблять 1–2 ч. л. масла из виноградных косточек.

Кулинарная энциклопедия, презентация на тему «Масло из виноградных косточек»:

Кулинарная энциклопедия - Масло из виноградных косточек

Масло виноградных косточек пользуется широкой популярностью в медицине. Регенерирующие свойства позволяют применять продукт при кожных заболеваниях, а мягкое обволакивающее действие допускает приём состава внутрь. Масло добывают путём холодного отжима и горячим циклом. От способа переработки зависят конечные полезные качества сырья.

Польза виноградного масла

Входящие Омега-кислоты 6 и 9 укрепляют стенки сосудов, разжижают кровь до необходимой отметки, профилактируют вероятность образования тромбоза.
Токоферол и ретинол (витамины Е и А, соответственно) считаются природными антиоксидантами. Элементы выводят токсичные вещества из полости внутренних органов, борются с холестериновыми бляшками, нормализуют сердцебиение.
Народные знахари и профессиональные врачи советуют использовать масло для лечения и профилактики недугов, связанных с деятельностью пищеварительной системы. Также состав нередко применяется для выведения камней и песка из почек, очищения печени, лечения язвочек в желудке.
Особую пользу масло несёт девушкам и женщинам, ведь это средство вечной красоты и молодости. Продукт используют для борьбы с перхотью и себореей, тусклостью волос, жирностью кожного покрова.
Полезно масло для беременных дам и кормящих матерей. Входящий токоферол стимулирует деятельность молочных желёз, улучшает качество молока, его жирность и вкус.
Масло из виноградных косточек профилактирует многие заболевания касаемо женской половой системы. Состав частично борется с бесплодием, улучшая репродуктивную функцию. Продукт снимает мышечные спазмы и боли во время менструального цикла.
Ценность масло несёт и мужской половине населения. Так, оно лечит заболевания простаты и импотенцию, поскольку усиливает циркуляцию крови в зоне паха. Продукт необходимо принимать внутрь мужчинам с нарушением репродуктивной функции.
Противовоспалительные и смягчающие свойства позволяют применять масло для лечения дерматологических заболеваний и других кожных проблем. Чаще всего средство используют при экземе, псориазе, ожогах, ссадинах, трещинах, порезах.
Большое скопление витаминов укрепляет иммунную систему. Человеку становится легче переносить смену времён года, когда начинается массовое перестроение организма на новый лад. При приёме масла внутрь исключается риск авитаминоза.
Масло из виноградных косточек применяют при хронических запорах. Состав мягко нормализует стул, улучшает микрофлору кишечника, профилактирует образование злокачественных опухолей в пищеводе.

польза и вред конопляного масла

Польза виноградного масла для кожи

Продукт включает витамины, минеральные соединения, органические кислоты и другие полезные вещества. Поэтому виноградное масло нашло широкое применение в косметологии.

Продукт обладает следующими ценными качествами:

быстро впитывается, не оставляя неприятного ощущения на коже;
ускоряет клеточную регенерацию, обновляя эпидермис;
борется с кожными проблемами, шелушением, жирностью;
маски с маслом разглаживают морщины и формируют овал лица;
избавляет дерму от ороговевших частичек;
выравнивает тон кожи;
контролирует выделение подкожного жира;
снимает воспаления, успокаивает раздражённый эпидермис;
лечит открытые комедоны.

Масло виноградных косточек применяется в составе масок или как самостоятельный продукт. Вы также можете добавлять состав в привычные лосьоны и тоники для лица.

Чаще всего виноградное масло смешивают с белком, после чего наносят на распаренную кожу лица. Таким образом проводится омоложение эпидермиса и борьба с морщинами.

Если необходимо устранить избыточную жирность, полезно соединять белую или голубую глину с молоком и маслом. После настаивания пастообразная смесь распределяется по коже и выдерживается полчаса.

Польза виноградного масла для волос

Регулярное применение виноградного масла поможет избавиться от следующих проблем:

сухой/жирной себореи;
перхоти;
алопеции;
сечения;
потери оттенка (крашеного или естественного);
избыточной жирности;
микротрещин на коже головы.

Добавляйте продукт в привычные шампуни или бальзамы для волос, готовьте домашние маски.

Для повышения результата смешивайте виноградный эликсир с другими натуральными маслами. Наиболее эффективными считаются миндальное, кукурузное, оливковое, касторовое, репейное.

польза и вред кунжутного масла

Польза виноградного масла для рук и ногтей

Ногтевая пластина ежедневно подвергается действию внешних раздражителей. На ногти влияют погодные условия, химические бытовые средства, абразивные частички. Именно поэтому за руками нужно ухаживать постоянно.

Систематическое применение масла на основе косточек винограда предупредит расслоение ногтевых пластин, их ломкость, а также частично уберёт жёлтый оттенок (актуально для курильщиков).

Состав благоприятным образом отражается на кутикуле и околоногтевом валике, смягчая кожу на перечисленных участках. Особенно полезным продукт становится в летнее и зимнее время, когда мороз и палящее солнце негативно воздействуют на руки.

Токоферол, имеющийся в масле, считается природным антигрибковым витамином. Именно поэтому виноградный состав можно применять на местах с грибковыми образованиями.

Для извлечения всей пользы вы можете делать ванночки для рук с добавлением масла или втирать чистый состав в ногти и кутикулу ежедневно. Для большего эффекта утепляйте руки на 1 час хлопковыми перчатками.

Чтобы смягчить нежную кожу на руках, добавьте в обычный крем несколько капель масла. Вы также можете разогреть виноградное сырьё до 40 градусов, после чего мягко втирать его в эпидермис.

полезные свойства и вред масла грецкого ореха

Правила применения виноградного масла

Масло из косточек широко применяют в повседневной жизни. Состав в основном востребован в косметических, нежели лечебных целях. Масло обладает сильным впитывающим действием.
Состав эффективно проникает в глубокие слои эпидермиса. В результате такого процесса происходит очищение на клеточном уровне, выводятся вредоносные токсичные соединения. Поэтому масло по праву можно считать верным помощником для поддержания природной красоты.
Масло активно применяют в официальной медицине и ароматерапии. Такой ход связан с восстанавливающими и антибактериальными свойствами. Факт в том, что большинство современных препаратов включают экстракт вышеупомянутого продукта.
Средство является значимым элементом в лечении и профилактике гинекологических, онкологических, сердечно-сосудистых и урологических заболеваний. Продукт помогает справиться с недугами, которые связаны с нервной системой.
Жители средиземноморья не считают масло из виноградных косточек диковинкой. Состав активно применяется в качестве дополнения к различным блюдам. Масло хорошо сочетается с рыбой, мясом, фруктами, овощами и грибами. Причём растительный состав одинаково вкусен и полезен как с горячими блюдами, так и с холодными.

польза и вред кедрового масла для организма

Польза виноградного масла для беременных

Во время вынашивания плода в организме девушки полностью меняются все процессы. Без внимания не остаётся и внешность. Грудь значительно увеличивается, остаются растяжки после подрастающего живота.
Чтобы после родов не столкнуться с рядом проблем, связанных с внешностью, необходимо заранее повысить тонус и упругость кожи. Виноградное масло необходимо применять в массажной методике. Проводите регулярные процедуры, втирайте состав в кожный покров груди и живота.
Курс должен проходить ежедневно на протяжении всего срока беременности. Плюсом ко всему прочему, эпидермис обретёт лучшую эластичность и упругость. Во время манипуляции организм через поры получает большое количество ценных элементов необходимых для малыша и молодой мамы.

Вред виноградного масла

Масло может спровоцировать появление индивидуальной непереносимости у людей, которые ранее не встречались с подобным продуктом. В результате вы столкнётесь с покраснениями, зудом и раздражением на коже.
Учитывайте, если у вас ранее наблюдалась аллергическая реакция на виноград, запрещается применять растительный состав в кулинарии, медицинских и косметических целях. В противном случае вы столкнётесь с рядом неприятностей.
Стоит помнить о том, что масло имеет достаточно высокий показатель калорийности, на 100 мл. состава приходится порядка 860 Ккал. Поэтому будьте внимательнее, если следите за фигурой. Не стоит употреблять более 30 мл. масла в сутки. Запрещается употребление продукта при желчнокаменной болезни.
Хранить виноградное масло следует исключительно в сухом и прохладном месте. Максимальный срок годности состава не превышает 1 года. Поэтому следует учитывать дату изготовления продукта.
Старайтесь покупать средство проверенной фирмы. В противном случае масло не принесёт никакой пользы для организма. Отдавайте предпочтение составу холодного отжима.
Масло может нанести вред беременной девушке лишь в случае индивидуальной непереносимости. Не стоит забывать, что максимально допустимая суточная норма состава не должна превышать 30 мл.

Масло, приготовленное на основе косточек винограда, обладает противовоспалительными, регенерирующими, бактерицидными свойствами. Благодаря этому состав не одну сотню лет применяется в народном целительстве и косметологии.

польза и вред кукурузного масла для организма

Видео: масло из виноградных косточек

Несколько тысячелетий виноград привлекает внимание человека. Он возделывается в разных частях света и пользуется неизменной любовью. Трудно найти еще одно растение, которое бы так часто воспевалось в стихах, легендах, песнях. Все это благодаря сочетанию пользы и удивительного вкуса. Но целебна не только мякоть ягоды. Особый интерес вызывают косточки, из которых люди научились изготавливать лечебную жидкость. Рассмотрим, как принимать виноградное масло, польза и вред которого на протяжении многих веков вызывают интерес ученых.

Технологии изготовления

Виноградное масло - это жидкость, изготовленная из косточек. Добывают ее двумя путями. Следует запомнить, перед тем как принимать виноградное масло: польза и вред его зависят от метода изготовления целебной жидкости. Напиток может быть получен:

прессованием семени;
горячей экстракцией.

Второй способ позволяет изготовить большее количество масла. Но полезных свойств, запаха, цвета оно практически лишается. Поскольку подвергается рафинированию и очистке, позволяющим удалить побочные продукты такого способа, а также дезодорированию.

Реже применяется способ холодного прессования, поскольку выход масла при нем очень мал. Но если представится возможность приобрести именно такой продукт, в руках окажется натуральный кладезь всех полезных свойств, не потерянных во время термообработки.

Биоактивные компоненты

Перед тем как принимать виноградное масло для здоровья, ознакомимся с его составом. Ведь высокая лечебная, косметическая и пищевая ценность объясняется содержанием в нем:

множества витаминов (Е, А, С, В);
микро-, макроэлементов (кальций, железо, калий, натрий);
полиненасыщенных жирных кислот;
дубильных веществ;
флавоноидов;
фитостеролов;
энзимов;
фитонцидов;
хлорофилла.

Полезное воздействие на организм

Обязательно помните: перед тем как принимать виноградное масло, польза и вред продукта должны тщательно изучаться.

Линолевая, олеиновая кислоты придают маслу иммуномодулирующие, противовоспалительные качества. Благодаря высокому содержанию этих веществ у человека нормализуется липидный баланс, улучшается работа нервной и эндокринной систем, укрепляются кровеносные сосуды, стимулируется кровоснабжение в организме. Масло – прекрасное профилактическое средство от сердечных недугов. Оно способствует очищению организма от солей тяжелых металлов, различных шлаков, множества токсинов, радионуклидов.

Флавоноиды, антиоксиданты, резвератрол, проантоцианидин, витамин Е - такое сочетание полезных веществ способствует нейтрализации свободных радикалов, помогает снижать плохой холестерин, обеспечивает расширение сосудов, служит профилактикой тромбов. Масло отлично поддерживает сердечную систему. Кроме того, оно полезно для кожи, волос, зрения.

Антиоксидант резвератрол структурно напоминает женский гормон эстрадиол. Именно поэтому масло очень полезно для здоровья женщины. Данное вещество позволяет нормализовать вес, стимулировать синтез коллагена, улучшает состояние и функционирование печени. Резвератрол является профилактическим веществом против болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Хлорофилл обеспечивает маслу зеленоватый оттенок и наделяет его бактерицидными, регенерирующими, тонизирующими, ранозаживляющими качествами. Вещество является отличной средством для профилактики атеросклероза, камнеобразования в почках и мочевом пузыре. Хлорофилл способствует улучшению функционирования дыхательной, эндокринной, пищеварительной систем.

Целительные свойства

Как принимать виноградное масло в лечебных целях? Рекомендуется употреблять в день 1-2 столовые ложки уникальной жидкости. Это позволит избежать многих заболеваний:

Недуги сердца. Масло укрепляет сосуды, способствует улучшению их эластичности. Оно снижает уровень холестерина. Является отличной профилактикой образования атеросклеротических бляшек и тромбов. Поэтому его используют для лечения ишемической болезни, гипертонии, сердечной недостаточности, тромбозов, инфарктов, атеросклерозов, инсультов. Актуальный вопрос - как принимать виноградное масло: до еды или после? При болезнях сердца медики советуют пить 2 раза в день по 1 ст. ложке до принятия пищи.
Сосудистые нарушения. Масло востребовано при куперозе, варикозе, диабетической ретинопатии.
Болезни ЖКТ, печени. Целительная жидкость применяется для лечения гастрита, колита, эрозии слизистой желудка, язвы. Это отличное профилактическое средство против холецистита, желчнокаменной болезни, гепатита, цирроза.
Женское здоровье. Масло полезно беременным и кормящим. Оно способствует увеличению качества и количества молока. Значительно облегчает гормональную перестройку во время климакса. Используется как профилактика болезней половых органов.
Мужское здоровье. Способствует повышению потенции, нормализации эректильной функции и сперматогенезу. В качестве профилактического средства борется с недугами половых органов, онкологией предстательной железы и простаты, бесплодием.
Онкология. Виноградное масло успешно применяют для лечения и профилактики раковых гормонозависимых опухолей (онкология простаты, яичников, молочной железы).
Кожные проблемы. Масло отлично регенерирует кожные клетки. Оно эффективно заживляет раны, полученные в результате ссадин, химических пилингов, ожогов, порезов. Его отличают высокие антисептические, бактерицидные, противовоспалительные свойства. Оно способно лечить угревую сыпь, псориаз, пиодермию, трофические язвы.

Употребление масла способствует укреплению иммунитета. Повышается устойчивость к различным вирусам и инфекциям, неблагоприятным внешним влияниям.

Использование в кулинарии

Желающие ввести в свой рацион целебную жидкость сталкивается с вопросом - как принимать виноградное масло? Советы по применению достаточно просты:

Поскольку масло обладает легким ореховым ароматом, оно великолепно сочетается с рыбными, мясными блюдами, тушеными и печеными овощами. При этом оно прекрасно усиливает вкус пищи.
Из него изготовляют отличные заправки, майонез. Оно востребовано в домашней консервации, приготовлении маринадов.
Виноградное масло добавляют в домашнюю выпечку. Последняя получает аромат и привкус орехового масла.
Нескольких капель достаточно для получения нового вкусового оттенка гарниров, каш, картофельного пюре.
Виноградное масло прекрасно заменяет арахисовое.
Высокой температурой кипения обладает удивительная жидкость. Дымление масла начинается при 216 градусов (благодаря олеиновой кислоте). Это свойство позволяет эффективно применять данное средство для фритюра.
Виноградное масло очень стойко к окислению. Это свойство часто используется. Для продления срока годности других растительных масел (льняного, подсолнечного и оливкового) рекомендуется к ним добавить виноградное масло.

Косметологические цели

Зная, как принимать виноградное масло внутрь, люди должны понимать, что это не единственное его использование. Очень широко востребовано данное средство в косметологии. Ведь оно обладает освежающим, тонизирующим воздействием на кожу, делает ее эластичной, упругой, прекрасно питает и насыщает ее.

Масло применяется для кожи лица, тела, для волос. Его используют для массажа. Масло отлично впитывается, насыщает кожу микроэлементами и природными компонентами, увлажняет ее.

Оно предупреждает избыточное салоотделение, нормализует функционирование сальных желез. Проникая глубоко в дерму, обеспечивает регенерацию клеток.

Противопоказания

Если возникает желание испытать на себе это лечебное средство, интересует не только ответ на вопрос о том, как принимать виноградное масло. Противопоказания к использованию – еще один важный фактор.

Масло является высококалорийным продуктом, поэтому не рекомендовано при ожирении.
Крайне осторожно используется при обострении желчнокаменной болезни.
Не следует применять людям, страдающим аллергическими реакциями на виноград.
Недопустимо злоупотреблять маслом. Например, маски можно применять не более 1-2 раз в неделю.

Косметическое применение

Для очищения кожи. Рекомендуется на смоченный в воде ватный диск нанести 4-5 капель и протереть кожу.
Против угревой сыпи. Пораженные участки смазываются 3-4 раза на день.
Для волос. Масло наносится на поверхность головы. Немного втирается в корни. Такая процедура производится за полчаса до мытья волос.
Маска для кожи. На очищенную кожу накладываются салфетки, предварительно пропитанные маслом. Оставляются они минут на 20-30. Остатки масла рекомендуется в кожу вмассировать.

Заключение

Маленькая виноградная косточка… А как много в ней полезных веществ, способных лечить человеческий организм! Только не забывайте: перед тем как принимать виноградное масло, польза и вред его обязательно должны быть оговорены с лечащим врачом.

Масло из виноградных косточек – так называется продукт, к производству которого ягоды винограда никакого отношения не имеют. Как принимать виноградное масло, польза и вред от такого лечения каковы и что можно считать лечением, а что – нет? Опираясь на знания о продукте, делаем самые точные выводы.

Какое масло лучше

Как и практически любое другое масло, продукт из виноградных косточек добывают двумя способами – холодным и горячим. Высоким качеством при этом могут обладать оба предложенные варианта, но ценность по количеству микроэлементов и сохраненных полезных свойств будет в приоритете у более дорогой бутылочки с маслом - в посуде из толстого темного стекла с обязательным знаком качества выпускающей фирмы.

Метод горячей экстракции считается самым выгодным для производственной линии, так как предусматривает наибольший выход объема готовой продукции на единицу меры – минимум в три раза выше, чем при холодном отжиме. Во время этого процесса сырье, а затем и продукт на выходе, подвергаются сильному нагреву, что существенно снижает концентрацию полезных веществ, однако делает масло доступным широкому кругу потребителей. В косметологических целях оно имеет небольшое значение и почти не используется, однако в кулинарии полноценно заменяет привычный продукт из семечки подсолнечника.

Холодная экстракция сохраняет активность всех микроэлементов виноградной косточки, поэтому небольшие количества вещества употребляются в огромном количестве средств по уходу за кожей и волосами, а также медицинских препаратов местного и общего назначения. Считается, что наибольшую пользу для организма масло приносит при употреблении в чистом виде. Как принимать виноградное масло внутрь, зависит от степени ожидаемого улучшения состояния, однако следует учитывать, что продукт достаточно калориен – в 100 г вещества содержится 884 ккал.

Как правильно выбрать виноградное масло

Очень редко, но в продаже можно заметить недорогие виды виноградного масла, упакованного в пластиковую тару. Речь идет о сильно рафинированном продукте, содержащем некий процент экстрагированного из виноградной косточки вещества. Большой пользы от такого масла ждать не приходится. Оригинальную маслянистую жидкость разливают в стеклянную тару, на которой указан производитель - Франция, Италия, Испания, Греция или Турция.

Годность настоящего масла любого отжима – один год. Другой указанный срок должен заставить покупателя с настороженностью отнестись к покупке и задуматься о ее подлинности. После вскрытия тары храните масло в прохладном, защищенном от света месте.

Наличие мутного осадка на дне (допускается его присутствие на донышке бутылки), не является показателем испорченного продукта и не снижает его пищевую ценность. Цвет масла может варьировать от темно-оливкового до ярко-желтого, что также не говорит о качестве или уровне полезности вещества. У запаха стандарты более строгие – терпковатый аромат свежих орехов без дополнительных примесей и ощутимой горчинки.

Содержание полезных веществ в виноградном масле

Об уникальных возможностях омега-кислот, которые содержаться в масле из косточек винограда, мы поговорим отдельно ниже, а сейчас перечислим элементы, сочетание которых возводит экстрагированное вещество в топ самых полезных продуктов:

Витамины групп А, С, Е, благотворно влияющие на эпидермис, волосяные луковицы и ногти.
Хлорофилл – зеленый пигмент, обладающий антибактериальными свойствами.
Фитонциды, флавоноиды, подавляющие жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов.
Ресвератрол – природный иммуностимулятор, вырабатывающий в организме устойчивость к раковым заболеваниям.
Проантоцианиды – растительные антиоксиданты.
Энзимы, отвечающие за молодость кожи.
Кислоты: пальмитиновая, арахиновая, стеариновая.

Особо подчеркнем высокое содержание в нем витамина Е. Как принимать масло виноградной косточки внутрь, чтобы получить суточную норму этого ценного витамина? Полноценный объем составляет всего 1 ст. ложку.

Ненасыщенные жирные кислоты в виноградном масле

Ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 содержатся в любом из растительных масел, однако только некоторые виды продуктов имеют все три компонента. Виноградное масло – является лидером по содержанию кислот омега-6 (70%) и омега-9 (25%), опередив по этим показателям даже облепиховое, льняное, соевое и ореховое масла. Омега-3 в составе экстрагированного вещества не так много – всего 1%, но важно получать альфа-линоленовую кислоту с продуктами питания. Тем более это необходимо потому, что этот элемент, равно как линолевая кислота (омега-6), не способен воспроизводиться в организме самостоятельно.

Но стоит ли только из-за наличия этих элементов принимать виноградное масло? Польза и вред его в чем заключаются? Как понять, насколько необходимо сочетание описанных веществ? Одна из задач омега-кислот в организме - это нормализация холестеринового уровня путем расщепления капсул липопротеидов низкой плотности и вымывания их из сосудов. Благодаря этому увеличивается здоровый сосудистый тонус, восстанавливается нормальное кровообращение и, как следствие, сокращается угроза возникновения атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Отличительная особенность жирной кислоты омега-9

Олеиновая кислота (омега-9), кроме того, отвечает за состояние эпидермиса, регулируя влагообмен и продлевая молодость кожи. Достаточное ее количество ускоряет ранозаживление и способствует прекращению развития опухолей.

Есть ли разница в том, как принимать масло из виноградных косточек – в сыром виде или прошедшим термическую обработку? И речь опять пойдет об омега-9, так как именно благодаря олеиновой кислоте готовка на разогретом виноградном масле считается возможной. Продукт устойчив к окислительным процессам во время сильного нагревания и свойства первоначальных элементов не теряются, хотя и не полностью сохраняются. Поэтому на вопрос о том, как принимать виноградное масло внутрь, ответ однозначный: лучше в сыром виде.

Виноградное масло: польза для женщин

Виноградное масло можно смело назвать одним из самых «женских» продуктов. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов уже спустя непродолжительное время после начала регулярного приема вещества, полученного методом холодного отжима, наблюдается ускорение роста волос при сокращении их выпадения, улучшение цвета и общего состояния кожи, повышение плотности ногтей.

Другие преимущества масла для женского здоровья:

Внушительный витаминный состав - это сконцентрированная в нескольких чайных ложках суточная норма полезных элементов для будущей матери или кормящей женщины. Грудное молоко, насыщенное полученными микроэлементами, не вызывает у ребенка пищеварительных расстройств и способствует здоровому развитию малыша.
Принимаемое на протяжении длительного периода масло из виноградных косточек значительно облегчает состояние женщины в период климакса, успокаивая гормональный фон.
Сглаживается симптоматика болезненных месячных, восстанавливается регулярность цикла.

Виноградное масло рекомендуют применять во время курсового лечения гормонами для скорейшего выведения побочных элементов и профилактики осложнений после терапии. Учитывая, что при систематическом приеме различных средств микроэлементы накапливаются в организме, внимательно изучите и возможную пользу и вред от виноградного масла. Как принимать его в каждом отдельном случае, подскажем далее.

Виноградное масло: польза для мужчин

Как принимать виноградное масло для оздоровления организма мужчинам? Считается, что 15 мл вещества высокого качества, употребленные в день, повышают мужскую потенцию с поддержанием и постепенным увеличением фазы эрекции, способствуют образованию жизнеспособных сперматозоидов, положительно действуют на ткани предстательной железы. Мужчинам после 45 лет, то есть в возрасте, в котором повышается риск развития простатита и аденомы предстательной железы, виноградное масло показано для ежедневного приема и заменяет полноценный поливитаминный препарат.

Виноградное масло для похудения

При стимуляцию организма к самостоятельному выведению шлаков и ускорению метаболизма важно учитывать обе стороны свойств основного принимаемого вещества – и его пользу, и вред. Как принимать виноградное масло для похудения?

Так как оно калорийно само по себе, употреблять его в больших количествах и совместно с принятием пищи не рекомендуется. Отмеряйте количество не более 1/2 ч. ложки за один прием и выпивайте эту дозированную порцию через полчаса после приема пищи три раза в день.

Не забудьте о возможных косметических погрешностях быстрого похудения – растяжках, обвисании кожи и проступающей капиллярной сетке. Виноградное масло успешно применяется при процедурах массажа, призванных устранить такие дефекты – кожа быстро подтягивается и получает естественное сияние. Рекомендуются теплые масляные обертывания и лечебные ванны с добавлением этого вещества.

Косметическое назначение виноградного масла

Масло виноградной косточки можно встретить в любой области косметологии, а противопоказаний по уровню содержания кожного жира у человека или возрастным критериям не существует вовсе – оно универсально.

Для косметических целей используется масло высокого уровня очистки с сохранением всех полезных микроэлементов. Доказанная эффективность при наружном использовании препарата заключается в следующем:

Сохранение водного баланса эпидермиса, защита от пересыхания кожи и повышения секреции потовых желез.
Повышение общего тонуса кожи, устранение дряблости, сокращение пор.
Ускоренная восстанавливаемость поврежденных слоев эпидермиса, размягчение келоидных рубцов.
Отбеливание, устранение послеродовой, солнечной пигментации, выравнивание цвета кожи при возрастных изменениях.
Отшелушивание омертвевших слоев дермы.

Виноградное масло можно принимать в чистом виде или в виде смесей, повышая эффективность других действующих элементов.

Комплексные средства с виноградным маслом

Принимая виноградное масло в лечебных целях как наружно, так и внутрь, можно практиковать смешивание вещества с другими полезными элементами – медом, соком целебных растений, лечебными глинами и другими маслами. В косметических целях используются такие натуральные сочетания:

При смешивании виноградного и сандалового масляного экстрактов получают средство для поддержания тонуса уставшей, очень сухой и шелушащейся кожи.
Соединяя виноградное масло с вытяжкой из зародышей пшеницы, получим успокаивающую эмульсию, смягчающую кожу и выравнивающую ее рельеф.
При добавлении нескольких капель экстракта в голубую, белую или розовую глину достигается глубокая очистка пор кожи.

Из готовых комплексов, которые можно приобрести в магазинах, стоит отметить следующие средства:

Заживляющие и отшелушивающие бальзамы для губ.
Маски для лица, лечебные аппликации в виде пропитанных маслом нетканых форм для лица и областей вокруг глаз.
Смеси масел для аромаламп.
Увлажняющие, тонизирующие кремы и лосьоны.
Кремы и спреи с УФ-фильтром.
Кремы и лосьоны после эпиляции и бритья.
Средства для размягчения кутикулы.
Ароматические продукты для мыловарения.

Виноградное масло часто продается в сочетании с самой виноградной косточкой, то есть жмыхом, из которого производилась вытяжка экстракта. Мелкая жесткая крошка добавляется в антицеллюлитные средства и скрабы для лица и тела.

Как приготовить масло из виноградных косточек

Можно ли и как принимать внутрь масло виноградной косточки, приготовленное своими руками? Концентрация и полезность такого вещества будет в несколько раз ниже, чем у произведенного под строгим контролем на высокотехнологичном производстве, но для заправки салатов, жарки и целебных компрессов на проблемные участки тела вполне подойдет продукт домашнего приготовления.

Последовательность действий для получения виноградного масла (как принимать, польза и вред продукта в чем заключаются, было описано выше):

Измельчите высушенные косточки винограда в количестве, чтобы можно было заполнить полулитровую банку.
Сложите измельченную массу в банку на ¾ объема и дополните доверху хорошим растительным маслом.
Закройте банку капроновой крышкой и поставьте на нижнюю полку холодильника на 7 дней, время от времени перемешивая деревянной ложкой.

Через неделю всю массу из банки нужно порциями отжать через 4 слоя марли. Масло переливаем в стеклянную тару из темного стекла и убираем на холод, а жмых подсушиваем и перетираем в крупную крошку, зернистостью напоминающую молотый кофе. Потом ее можно использовать для процедуры пилинга.

Вред масла из виноградных косточек

Как принимать виноградное масло? Вред и польза продукта зависят только от индивидуальной предрасположенности каждого отдельного человека, но даже если вы свободно можете кушать виноград в любых количествах, не стоит злоупотреблять сильно концентрированным средством. Максимальная суточная доза ценного вещества, рекомендованная специалистами, – 1,5 ст. ложки масла в сутки.

Категорически не следует применять экстрагированный продукт только при аллергии на виноград, а обострение желчекаменной болезни должно стать причиной уменьшения ежедневной порции в два раза.

В статье обсуждаем виноградное масло, его полезные свойства в косметологии и для лечения заболеваний, противопоказания и особенности использования в кулинарии. Вы узнаете, как применять масло для ухода за лицом, волосами и ногтями, как с его помощью делать массаж, и какую пользу оно оказывает для беременных женщин.

Полезные свойства виноградного масла

Высокая польза продукта обусловлена его богатым составом:

омега-6 жирные кислоты (до 70%) - увлажняют эпидермис, стимулируют процесс регенерации, укрепляют иммунитет и снимают воспаления;
омега-9 жирные кислоты (16-25%) - выводят токсины, соли тяжелых металлов, шлаки и другие вредные вещества, нормализуют работу сердечной системы;
витамин Е - уменьшает уровень холестерина и делает крепче стенки сосудов, улучшает состояние кожи;
проантоцианидины - обладают мощными антиоксидантными свойствами;
ресвератрол - действует как противовоспалительное, антисклеротическое средство, нормализует баланс эстрогенов, ускоряет ток лимфы и микроциркуляцию крови, предотвращает ожирение, регулирует функцию сальных желез, а также стимулирует выработку коллагена;
хлорофилл - лечит слизистые оболочки и поврежденные ткани дермы, борется с появлением камней в мочевом пузыре, развитием атеросклероза, положительно влияет на пищеварительную и эндокринную системы.

Также виноградное масло содержит в небольших количествах витамины А, группы В (В1, В2, В3, В6, В9, В12), С и РР, дубильные вещества и прочие микро- и макроэлементы.

Применение виноградного масла

Регулярное применение масла оздоравливает весь организм. Средство полезно:

для сердечно-сосудистой системы - масло увеличивает эластичность стенок сосудов, уменьшает количество «плохого» холестерина, предупреждает воспалительные процессы вен и артерий;
для пищеварительной системы - благодаря противовоспалительным, заживляющим и бактерицидным свойствам, масло помогает лечить гастрит, язву желудка, колит, желчнокаменную болезнь, холецистит;
для женского здоровья - масло из виноградных косточек нормализует гормональный фон, снимает болезненность в предменструальный период, облегчает симптомы во время климакса, уменьшает риск появления инфекций и воспалительных заболеваний репродуктивных органов;
для мужского здоровья - при добавлении продукта в пищу повышается потенция, нормализуется эректильная функция и процесс сперматогенеза, улучшается работа предстательной железы.
для иммунитета - масло укрепляет иммунную систему.

Используют средство и в косметологии, оно продлевает молодость, значительно улучшает состояние кожи, волос, губ, ресниц, ногтей.

Продукт часто применяют в кулинарии для приготовления пищи и заправки готовых блюд.

Виды масла

Виноградное масло бывает двух видов - нерафинированное и рафинированное.

Нерафинированное масло получают способом холодного прессования (отжима), поэтому в нем сохраняется максимальная концентрация витаминов и минералов. Однако объем такого масла гораздо меньше, поэтому стоит оно дороже. Запах у нерафинированного масла приятный, напоминает слабый ореховый аромат.

Рафинированное масло получают с помощью метода горячей экстракции (воздействие химических веществ), поэтому общий объем продукта получается больше. Стоимость продукта уменьшается, как и его пищевая, лечебная полезность. Запаха у такого продукта также не остается.

Виноградное масло внутрь

Чтобы сделать кожу упругой, улучшить состояние волос, поддержать зрение и мочеполовую сферу, принимайте масло каждый день по 1 столовой ложке. Так вы удовлетворите потребность организма в витамине Е.

Масло из виноградных косточек может помочь скорректировать вес. Как принимать средство, чтобы похудеть? Употребляйте 5 капель продукта 3 раза в сутки спустя 30 минут после еды в течение 1 месяца, после чего подождите 2,5 месяца и продолжите курс.

Продукт ускорит обмен веществ в организме и очистит его от токсинов, выведет лишнюю жидкость, нормализует пищеварение.

Будьте осторожны с дозировкой средства. Употребляя масло более 1 столовой ложки в день, вы нанесете вред организму, поскольку продукт является высококалорийным. При передозировке могут начаться печеночные колики.

Виноградное масло в косметологии

В домашней косметологии виноградное масло используют как в чистом виде, так и в качестве дополнительного компонента для крема, тоника, лосьона, маски, бальзама, геля для душа, шампуня, а также как базисный продукт при ароматерапии.

Для лица

Масло используют для улучшения состояния кожи лица. Средство хорошо впитывается, не блестит на коже и положительно на нее влияет:

повышает эластичность;
ускоряет регенеративные функции, выравнивает рельеф;
хорошо отшелушивает ороговевшие частицы;
приводит в норму цвет лица, предотвращает появление пигментации;
нормализует водно-липидный баланс;
активизирует кровоток, делает крепче подкожные капилляры;
нормализует работу сальных желез, сужает поры, лечит угревую сыпь;
борется с ранним старением.

Средство бережно очищает и питает тонкую кожу вокруг глаз, хорошо действует на смешанную, жирную, сухую и увядающую кожу. Поэтому его можно добавить в любимый крем для лица.

Если у вас смешанный тип кожи, возьмите несколько марлевых салфеток, пропитайте их маслом и накройте лицо на 25 минут. Затем смочите ватный диск в теплой воде и протрите кожу, убирая остатки средства. Маска ускорит регенерацию верхних слоев эпидермиса и предупредит появление морщин.

Эффект значительно усилится, если вы предварительно распарите лицо над заваренными цветками череды или ромашки.

Масло используют для снятия макияжа. Смочите ватный тампон в горячей воде и отожмите. Нанесите на вату 5-6 капель масла и аккуратно протрите кожу.

Для тела

Если вы хотите упругую и здоровую кожу, наносите масло на зону декольте, рук, живота, бедер и ног сильными массажными движениями. Не смывайте средство, поскольку продукт обладает продолжительным эффектом действия.

При каждодневном использовании масла кожа тела станет мягкой и шелковистой, бюст - упругим и подтянутым, а первые признаки целлюлита заметно уменьшатся.

Для волос

Виноградное масло делает волосы шелковистыми, мягкими и блестящими, укрепляет волосяные луковицы, восстанавливает кожу головы и улучшает кровообращение. Добавляйте 1-2 капли масла в обычный кондиционер для волос перед его использованием или втирайте в кожу головы за 15 минут до начала мытья.

Если у вас жирный тип волос, сделайте маску из 2 столовых ложек масла. Разогрейте средство на водяной бане и равномерно распределите от корней по всей длине прядей. Накройте голову полиэтиленовой шапочкой или пищевой пленкой, сверху - полотенцем. Смойте масло через 20-30 минут.

Для ресниц

Витамин Е, содержащийся в продукте, сделает ваши ресницы более густыми и эластичными, ускорит их рост. Смочите ватный тампон в чистом масле и проведите им от кончиков ресниц до середины длины. Старайтесь не попадать на слизистую, иначе глаза могут покраснеть. Через 20 минут уберите излишки продукта с помощью чистого тампона.

Делайте маску для ресниц каждый вечер после удаления макияжа.

Для губ

Масло из виноградных косточек заживляет потрескавшиеся губы, защищает их от холода и солнечных лучей.

Применяйте средство в чистом виде, смазывая поврежденные участки кожи, или добавляйте в бальзам для губ.

Для ногтей

Масло смягчает кутикулу, убирает сухость и шелушение, снимает раздражение. При обрезном маникюре оно быстрее восстанавливает кожу и делает ногти крепче. Нанесите 1 каплю средства на основание ногтевой пластины и вотрите массирующими движениями.

Повторяйте процедуру в течение нескольких дней перед сном.

Виноградное масло для массажа

Продукт часто добавляют в кремы и масла для массажа, он усиливает кровообращение, ускоряет лимфоток в подкожно-жировых слоях дермы, борется с сосудистыми «звездочками», растяжками и целлюлитом.

Возьмите 5-6 капель масла виноградных косточек и разотрите между ладонями. Втирайте в кожу, двигаясь по массажным круговым линиям, пока средство не впитается. Проводите массаж каждые 2 дня. Эффективность процедуры повысится, если вы предварительно примите душ, посетите баню или искупаетесь в бассейне.

Виноградное масло в кулинарии

Масло обладает легким пряным вкусом. Используя его для еды, вы подчеркнете основные характеристики мясных и рыбных блюд, тушеных овощей, пасты, а также сдобной выпечки.

Виноградное масло часто используют как основу для рецептов домашнего майонеза, соусов для салатов и фондю, в качестве заменителя подсолнечного и арахисового масла. Высокий процент содержания олеиновой кислоты придает продукту термостойкие свойства, поэтому на нем хорошо жарить мясо, рыбу и овощи.

Виноградное масло при беременности

Масло из виноградных косточек запрещено для будущих мам лишь в одном случае - если при употреблении продукта вы ощущаете тошноту, головокружение, неприятный запах и другие нежелательные симптомы.

Во всех других случаях средство абсолютно безопасно и даже полезно при беременности и после родов, вплоть до окончания периода лактации.

Виноградное масло предотвращает появление пороков развития у плода и новорожденного, улучшает свойства и вкус молока, обогащает его полезными витаминами. Помимо этого, с помощью масла можно приготовить вкусные кулинарные блюда, сделать эффективный массаж против растяжек.

Противопоказания

Специалисты не советуют использовать виноградное масло внутрь, если у вас есть:

пищевая аллергия на виноград;
кишечные и желудочные заболевания в стадии обострения.

При наружном применении единственное противопоказание для препарата - его индивидуальная непереносимость. В случае передозировки возникает тошнота, головная боль, боль в животе или головокружение.

Как выбрать и как хранить

Основные требования при выборе виноградного масла:

Покупайте средство холодного отжима.
Обращайте внимание на этикетку. У хорошего масла содержание ПЦО (проантоцианидинов) - в пределах 92-95%.
Лучшие страны-производители - Франция, Аргентина, Италия и Испания (в том числе продукция компании ITLV).
Цвет продукта обычно или светло-зеленый, или желтый в зависимости от остатка растительных пигментов (хлорофилла).
Масло пахнет орехом, а не виноградом.

Храните масло не дольше 12 месяцев в темном месте. До вскрытия бутылки держите его при комнатной температуре, после первого употребления - только в холодильнике.

Вкусная, полезная ягода сама по себе. Но особенно ценится масло, добываемое из его косточек, которое содержит уникальный комплекс полезных веществ и обладает целебными свойствами. Еще в древности были известны свойства виноградного масла. Как и тогда, в настоящее время его активно используют для оздоровления организма и омоложения кожи.

Косточки сочных ягод содержат сильнейшие растительные антиоксиданты, которые обладают способностью замедлять старение. Масло, добываемое из них улучшает состояние сердца и сосудов, снижает риск развития атеросклероза. При нанесении на кожу в составе косметических масок, борется с признаками старения. Недаром его часто называют эликсиром молодости.

Как применять виноградное масло, полезные свойства и противопоказания у него какие имеются? Поговорим об этом подробнее:

Полезные свойства виноградного масла

Помимо высокого содержания антиоксидантов, о чем мы упоминали в самом начале, масло виноградных косточек содержит природные - очень важные вещества для женского организма. По своей структуре они сходны с женскими половыми гормонами – эстрогенами.

Женщинам после сорока пяти лет, этот продукт чрезвычайно полезен, так как устраняет дефицит эстрогенов, выработка которых с возрастом замедляется. При применении внутрь, использовании наружно, масло омолаживает организм женщины, замедляя процессы старения, улучшает состояние волос, повышает упругость кожи.

Очень полезно принимать его беременным женщинам. А в период лактации прием масла увеличивает количество молока, улучшает его качество. Также специалисты рекомендуют его принимать для профилактики заболеваний, связанных с гормональным дисбалансом.

Виноградное масло содержит важнейшие пищевые кислоты: линолевую, олеиновую. При поступлении в организм, эти вещества нормализуют липидный баланс, улучшают состояние нервной, эндокринной систем.

Учеными доказано положительное воздействие продукта на сердечно-сосудистую систему. Поскольку масло богато , содержит флавоноиды, а также ценные вещества -резвератрол и проантоцианидин, его регулярное применение снижает риск болезней сердца, развития атеросклероза, способствует улучшению кровообращения, повышает эластичность, укрепляет кровеносные сосуды. Эффективно снижает , снижает риск тромбообразования.

Известны и его очищающие свойства. При приеме внутрь на протяжении 1-2 мес., организм постепенно избавляется от токсинов, накопленных шлаков. Вместе с этими вредными продуктами жизнедеятельности, выводятся соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Виноградное масло обладает янтарным цветом с зеленоватым оттенком. Этот оттенок придает ему хлорофилл, входящий в состав. Именно хлорофилл наделяет продукт выраженными бактерицидными, регенерирующими, а также тонизирующими и ранозаживляющими свойствами.

Регулярный прием небольшого количества масла способствует снижению риска появления мочекаменной, почечнокаменной болезней.

Еще одно важное для здоровья вещество, имеющееся в составе – резвератрол. Попадая в организм, он активизирует синтез коллагена, необходимого не только для молодости кожи, но также для мышечной, костной ткани. Также резвератрол способствует улучшению функции печени.

Вследствие наличия этого вещества, масло виноградных косточек усиливает иммунную систему, способствует долголетию, является высокоэффективным профилактическим средством и . Имеются сведения о пользе его применения во время лечения гормонозависимых онкологических заболеваний молочной железы, простаты и яичников.

Как правильно выбрать виноградное масло?

Нужно помнить, что целебными свойствами обладает только свежий продукт (с не истекшим сроком годности) приготовленный методом холодного отжима. Поэтому учитывайте это при покупке. Именно такое масло полезно применять внутрь для оздоровления, омоложения организма и использовать наружно для кожи и волос.

Всегда приобретайте продукт, содержащийся в стеклянной посуде. Цвет натурального качественного масла обычно варьируется от светлого, янтарно-желтого с зеленоватым оттенком, до темно-зеленого. Имеет легкий ореховый аромат.

Как принимать виноградное масло внутрь?

Как мы уже упоминали, что сами ягоды винограда и масло из его косточек используется для лечения с давних времен. Такой метод лечения называется ампелотерапией. Давайте узнаем рекомендации специалистов о приеме внутрь виноградного масла:

С целью профилактики заболеваний, а также для общего оздоровления, укрепления организма, усиления его защитных сил, рекомендуется выпивать по 1 ч. л. на голодный желудок, до 3 раз за день, на протяжении 2 недель. Затем нужен перерыв такой же длительности, после чего прием можно продолжить.

С лечебной целью принимают повышенный объем масла – до 20 мл. и более, на протяжении дня. Лечение – месяц. После такого же перерыва лечение можно продолжить. Специалисты рекомендуют запивать его глотком свежеприготовленного яблочного сока. Это улучшит усвоение масла организмом.

Очень полезно использовать продукт при приготовлении блюд. Его можно чередовать с иными маслами, например, оливковым. Вместо сливочного, заправляйте им каши, пюре, добавляйте к супам, блюдам из макаронных изделий, салатам, винегретам и т.д.

Использование в косметологии

Помимо приема масла внутрь для улучшения здоровья, его широко используют наружно с косметологической целью: для ухода за кожей лица, тела, применяют .

Виноградное масло для лица (применение)

Как мы с вами уже знаем, масло из виноградных косточек богато антиоксидантами. Эти вещества улучшают цвет лица, способствуют омоложению кожи, помогают бороться с ее возрастными изменениями. И, конечно же, снижают симптомы воспаления.

Маски на его основе снабжают кожу полезными, природными компонентами, увлажняют, разглаживают морщины. Масло прекрасно впитывается, поэтому его часто используют, как альтернативу ночному крему. Подходит для всех типов кожи, а особенно полезно для стареющей, теряющей тонус и эластичность. Поэтому его часто включают в состав возрастной косметики.

Еще одно положительное свойство масла, как косметического продукта – при нанесении, оно способствует уменьшению образования кожного сала. При этом не закупоривает поры, а стягивает их, повышает тонус. Все это, безусловно, положительно влияет на состояние кожи, ее общий внешний вид.

Маски для лица

Хорошо перемешайте в небольшой чашке сырой желток, 1 ч.л. масла, столько же жидкого, немного подогретого, меда. Нанесите на предварительно очищенное лицо, шею. Примерно через 20 мин умойтесь теплой водой, протрите кубиком льда.

Соедините по 1 ч.л. масел винограда и миндаля. Нанесите тонким слоем на небольшой марлевый лоскут, наложите на кожу. Полежите, расслабившись около получаса. Потом снимите излишки теплым влажным полотенцем.

Можно использовать маску, составленную из смеси масел винограда, жожоба и пшеничных ростков. Используйте равное количество ингредиентов. Затем действуйте точно также, как описано в предыдущем рецепте.

Многие женщины используют виноградное масло вместо ночного крема. Поскольку продукт насыщает кожу необходимыми ей элементами, такое применение отлично восстанавливает кожу на протяжении ночного сна. После вечернего очищения, нанесите масло с помощью ватного диска на лицо, шею. Через полчаса удалите избыток марлевой салфеткой.

Для усиления эффекта можно добавить к виноградному несколько капель масла календулы, мяты, лимона или других, подходящих именно вашей коже. Можно добавлять несколько капель виноградного масла к своему ночному или дневному крему.

Виноградное масло для кожи вокруг глаз

Применение продукта уменьшает припухлость век, эффективно борется с и. С этой целью его можно использовать следующим образом: очень небольшое количество нанесите на область вокруг глаз, мягко вбивая подушечками пальцев.

Также можно приготовить специальные маски:

Подавите вилкой, до состояния пюре 1 ч.л. мякоти очень . Добавьте по половине чайной ложки свежих сливок и виноградного масла. Тщательно перемешайте, нанесите на участки под нижними веками. Через 20 мин. смойте.

Смешайте по половине чайной ложки свежевыжатого сока шпината и масла. Добавьте пару капель раствора витамина А. Перемешайте, нанесите на участки кожи под глазами, деликатно вбейте подушечками пальцев. Через полчаса удалите ватным диском, слегка увлажненным горячей водой или молоком.

Виноградное масло для волос (применение)

Натуральный, качественный продукт оказывает положительное воздействие на состояние волос: укрепляет, снижает выпадение, устраняет перхоть. Кроме того, защищает волосы от жарких солнечных лучей.

Его можно использовать как самостоятельное средство, либо включать в состав косметических масок. Например, для увлажнения кожи головы, а также для усиления роста волос, можно использовать масло после мытья и основного ополаскивания: смочить волосы раствором: 1 ч.л. масла на литр теплой воды. Это увлажнит пряди, а также придаст им блеск, обеспечит здоровый, ухоженный вид.

С целью улучшения состояния, здоровья прядей, кожи головы, можно вмассировать в корни небольшое количество теплого масла, обернуть голову х/б косынкой, оставить до утра. После чего вымыть голову, как обычно. Такие обертывания рекомендуется делать 2-3 раза за неделю, до достижения видимого эффекта.

Для ухода за волосами можно использовать эффективные маски:

Для улучшения состояния волос, снижения выпадения, укрепления корней смешайте в небольшой фарфоровой, стеклянной или керамической мисочке по 1 ч.л. масел винограда и миндаля. Добавьте столько же жидкого меда, качественного . Налейте 1 ст.л. натурального йогурта (кефира или сметаны), столько же препарата Тривитаминол (продается в аптеках). Туда же насыпьте одну измельченную таблетку . Все разотрите до однородности.

Нанесите на проборы, распределите ладонями по всей поверхности прядей. Оберните пищевой пленкой, укутайте теплым махровым полотенцем. Держите ровно час. Потом вымойте голову, как обычно.

Для мягкости, блеска, упругости прядей, а также для устранения перхоти, полезно 2-3 раза за неделю делать такую маску: Выложите в миску кашицу из измельченных, а потом распаренных . Влейте по 1 ст. л. масла и натурального . Хорошенько перемешайте. Нанесите на проборы, деликатно вбейте кончиками пальцев.

Оберните полиэтиленом, утеплите полотенцем. Через 40 мин вымойте голову.

Имеет ли виноградное масло противопоказания к применению?

С осторожность можно использовать его людям со склонностью к аллергии. Стоит воздержаться от приема внутрь при желчнокаменной болезни в период обострения. Поскольку виноградное масло – очень калорийный продукт, не стоит увлекаться его потреблением лицам с лишним весом, особенно с ожирением.

Для сохранения целебных свойств, храните бутылку с маслом плотно закрытой, лучше использовать емкость из темного стекла. Обязательное условие хранения – на холоде (в холодильнике).

Виноградное масло – уникальный природный продукт, обладающий многими полезными свойствами. Его применение повышает защитные силы организма, приостанавливает старение, способствует долголетию. Применяя его регулярно, вы надолго сохраните здоровье, молодость, красоту. Будьте здоровы!

Светлана, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Виноград - ягода, которую любят почти все. Едят его вместе с косточками или просто их выбрасывают. Но немногие знают, что в этих маленьких семенах содержатся сила и полезные вещества, так необходимые человеческому организму.

В чём же уникальность состава масла виноградных косточек?

Продукт добывают 2 разными способами: прямым или горячим отжимом. Первый вариант позволяет сохранить в масле все целебные свойства.

В своём составе масло имеет:

Полезные свойства

Масло виноградных косточек нашло применение в различных сферах: начиная от кулинарии и заканчивая медициной. И это неудивительно, ведь можно составить целый список его полезных свойств:

антиоксидантное;
тонизирующее;
противовирусное;
регенерирующее;
сосудорасширяющее;
противоопухолевое;
противотромбическое;
увлажняющее;
бактерицидное;
противовоспалительное.

Удивительное влияние оказывает оно на количество и качество молока при лактации, а также помогает спокойней перенести менопаузу и менструацию.

Оздоровление и профилактика

Масло с салатом - полезно и вкусно

Практически при любой болезни это вещество будет уместно и даст положительный результат.

Сердечно-сосудистая система восстановится после курса применения такого масла, поскольку оно:

укрепляет сосуды;
повышает их эластичность;
снижает холестерин;
предотвращает появление тромбов и бляшек.

Положительное воздействие масло даёт при профилактике ишемии и сердечной недостаточности. Помогает гипертоникам, пациентам, пережившим инсульт или инфаркт, а также тем, у кого имеются тромбозы или атеросклероз.

Профилактику нужно производить приёмом масла натощак в течение 2 недель. Доза приёма — 1 чайная ложка в день. После делают перерыв продолжительностью 2–3 недели и снова возобновляют курс приёма.

В исключительно лечебных целях масло виноградных косточек принимают ежедневно в дозировке 20 мл в течение месяца.

Совет: если сложно выпить сразу такой объём масла, то можно запить его небольшим количеством яблочного сока. Так оно даже быстрее усвоится организмом.

Активно применяют масло виноградных косточек при лечении желудка и печени . Так, оно заживляет язвочки и эрозии на стенках желудка, помогает справиться с неприятными симптомами колитов и гастритов. Профилактические процедуры с его применением проводят для предупреждения холецистита, цирроза печени, образования камней в желчевыводящих путях. Приём масла в дозировке 1 чайная ложка каждый день на протяжении 2-х недель поможет восстановить слизистую желудка.

Особенно положительно влияет этот продукт на женское здоровье . Рекомендуется применять его беременным и кормящим женщинам, а также дамам, страдающим от гормональных сбоёв, связанных с климаксом и менструацией. Используется при профилактике и лечении заболеваний органов малого таза. Для лечения женских заболеваний применяют 20 мл масла виноградных косточек ежедневно в течение месяца. Для профилактики достаточно пить чайную ложку с утра на протяжении двух недель или добавлять масло в салаты из свежих овощей.

Мужчинам употребление масла тоже не будет лишним. Оно способно восстановить потенцию и сперматогенез. Полезные вещества масла активно воздействуют на мужскую половую систему и предупреждают рак предстательной железы, а также простаты. В большинстве случаев средство избавляет от бесплодия. Лечение также производится 20 мл масла каждый день. Продолжительность приёма — 1 месяц.

Людям с заболеваниями кожного покрова будет весьма полезно применение масла виноградных косточек. Оно с лёгкостью излечит лишай, угревую сыпь, язвочки различной природы. Заживление ссадин, ожогов и ран пройдёт быстрее, если обрабатывать их этим средством. Для этого масло наносится на бинт и прижимается к поражённому участку на четверть часа, после чего всё, что осталось на коже, тщательно втирается до полного впитывания или просто убирается ватой. Использовать масло нужно до полного выздоровления тканей и исчезновения симптомов.

Благодаря своим сосудорасширяющим свойствам виноградное масло актуально в предупреждении варикоза и купероза, а также других сосудистых дисфункциях. В этом случае также проще всего употреблять этот продукт в сочетании с салатами или отдельно.

Для косметических целей масло виноградных косточек используют даже обширнее, чем в медицине. Масло имеет настолько уникальный и сбалансированный состав, что для каждого из типов кожи найдутся процедуры с его применением . Этот продукт - основа большинства масок для кожи и волос, аппликаций. Масло также применяется как средство для массажа и способствует общему омоложению.

На волосы масло оказывает следующие действия:

Предотвращает сечение кончиков.
Укрепляет.
Активизирует рост.
Даёт увлажнение.
Защищает от отрицательных факторов.
Придаёт привлекательный внешний вид волосам.
Устраняет жирность корней.

Маски для волос

Для жирных

Масло виноградной косточки — 40 капель;
Коньяк — 2 ч. л.;
Масло розмарина — 3 капли.

Всё это смешивается и наносится на всю массу волос. Время воздействия - полчаса. Далее следует промыть волосы тёплой водой с шампунем. Эта маска отлично помогает справиться с жирностью волос и устраняет их засаленность.

Для сухих

Масло виноградной косточки — 20 мл;
Бальзам-ополаскиватель для волос — 1 ч. л.;
Масло иланг-иланга — 3 капли.

Ингредиенты также смешиваются и наносятся на немытые волосы на 45 минут, после голова тщательно промывается.

Яичный желток — 1 штука;
Масло иланг-иланга — 3 капли;
Миндальное масло — 1 ч. л.

Нанести состав, укутать голову и выдержать 45 минут. После смыть тёплой водой.

Маска для волос на ночь: применение и результат

Укрепить свою шевелюру можно маслом виноградных косточек, втираемым в кожу головы каждый раз перед её мытьём. Такая процедура придаст мягкость и ослепительный блеск волосам.

Секущиеся кончики поможет восстановить такая маска:

Масло виноградных косточек — 1 ч. л.
Масло ши — 1 ч. л.
Касторовое масло — 1 ч. л.

Полученное средство наносить на концы. Время воздействия — 20 минут.

Ресницам масло придаст густоту и активизирует их рост. Маска для ресниц состоит из нескольких масел:

Вечером перед сном этот эликсир наносят на ресницы с помощью щёточки. Уже через несколько недель регулярного применения можно заметить, что ресницы стали гуще и длиннее. Замечательно масло подходит для нежного снятия макияжа, к тому же в процессе получает питание тонкая кожа вокруг глаз.

Применение для лица

Масло виноградных косточек очень быстро впитывается, не оставляя жирных следов и блеска. Подходит оно исключительно для всех типов кожи, но особенно эффективно воздействует на жирную. Вот лишь малый список того воздействия, которое оказывает масло на кожные покровы:

Увлажнение.
Сужение пор.
Предотвращение морщин.
Стимулирование кровообращения и активизация процесса обмена веществ.
Уменьшение пигментации.
Удаление жирного блеска.
Уменьшение различного вида воспалений, быстрое заживление ран.
Замедление старения кожи.
Выработка эластина и коллагена.

Уход за лицом осуществляется маслом из виноградных косточек в самых разных формах - от крема до аппликаций. Оно либо смешивается с другими полезными ингредиентами, либо применяется отдельно.

Крем для лица

Масло разогревают на водяной бане до терпимой температуры и втирают в кожу лица. После этого оставляют впитываться, а излишки удаляют салфеткой.

Для отшелушивания и очищения идеально подойдёт маска-скраб из масла виноградных косточек:

Виноградные косточки — 4 ч. л.
Овсяные хлопья — 2 ч. л.
Нежирная сметана — 3 ч. л.
Масло виноградных косточек — 12 капель

Превратить виноградные косточки в муку с помощью кофемолки и смешать с остальными ингредиентами. Распределить смесь по поверхности кожи и втирать круговыми движениями 3–5 минут, после тщательно сполоснуть лицо и смазать кожу питательным кремом.

Маску-скраб ни в коем случае нельзя наносить на повреждённые и воспалённые участки кожи.

Маска-гоммаж

Лимонное масло — 1 капля
Соль мелкого помола — 1 ч. л.
Масло виноградных косточек — 1–2 столовых ложки

Смешать ингредиенты в отдельной мисочке и распределить по лицу, помассировать 2–3 минуты и промыть кожу водой.

Маска-пилинг

Манная крупа (либо измельчённые зёрна риса) - половина стакана
Виноградное масло — 1 столовая ложка
Натуральный йогурт — 5 столовых ложек
Любое эфирное масло по типу кожи — 2 капли

Маску нанести на лицо и оставить на 20 минут, затем удалить смесь ватным тампоном и вымыть лицо.

Питательная маска

Масло виноградных косточек — 1 ч. л.
Масло жожоба - половина ч. л.
Пшеничное масло - половина ч. л.
Лечебная грязь — 4 столовые ложки
Розовое масло — 4 капли
Ромашковый чай — 1/4 стакана
Жасминовое масло — 1 капля
Розовое масло — 1 капля

Нанести маску на лицо и оставить до полного высыхания, смыть.

Увлажняющая маска для лица

Йогурт — 100 мл
Виноградное масло — 10 мл
Сок 1/2 лимона
Эфирное масло, подходящее по типу кожи — 4–5 капель

Все ингредиенты смешать и обработать кожу. Выдерживать 20 минут, после чего смыть.

При борьбе с морщинами рекомендуется проводить 2 раза в день аппликации на место, где расположены морщины. Состав для процедуры готовят в пропорции 1 часть авокадо на 1 часть масла виноградных косточек. Допускается использование нескольких капель эфирного масла розы или нероли. Для возрастной кожи весьма актуальна маска, в состав которой, помимо масла виноградных косточек, входит масло каяпута или сандала.

Польза масла виноградных косточек для тела

Это чудо-средство поистине универсально, прекрасно оно подходит и для кожи всего тела. Масло помогает девушкам уменьшить видимые проявления растяжек и целлюлита. Для питания кожи оно наносится каждый день после душа на всё тело.

Маска оказывает активное воздействие на весь организм

Для борьбы с проявлениями целлюлита необходимо распарить проблемные места и интенсивно, круговыми движениями втирать масло до полного его впитывания.

Помогут привести ножки в порядок и обёртывания:

Перетёртые листья подорожника — 1 столовая ложка.
Имбирь (в порошке) - 1/2 ч. л.
Сок 1/2 лимона.
Мускатный орех - половина ч. л.
Мёд — 1/2 ч. л.
Масло виноградных косточек — 2 столовых ложки.

Для начала заваривается подорожник половиной стакана кипятка. После того, как он настоялся, отвар процеживают и выжимают из листьев всю воду через марлю. В получившуюся смесь добавляют все остальные ингредиенты и наносят на проблемные участки тела, оборачивают плёнкой и укутывают на 1 час. Проводить процедуру 2 раза в неделю на протяжении месяца.

Для тех, кого беспокоит собственный животик, есть специальное средство на основе масла виноградных косточек:

Масло виноградной косточки — 40 мл
Масло петитгрейна — 80 мл
Масло фенхеля — 4 мл

Смесь наносят на живот и втирают по часовой стрелке. Если проводить процедуру ежедневно в течение двух недель, то результат не заставит себя долго ждать.

Красавицы древней Греции придерживались такого рецепта: после душа наносили на грудь масло виноградных косточек и давали ему впитаться. За счёт этого грудь всегда была в тонусе.

Для сухой кожи рук и размягчения кутикулы просто наносят масло и ждут полного впитывания. А для устранения раздражения на коже рук делают ванночки с добавлением этого масла. Достаточно несколько минут подержать руки в такой воде, как почувствуется невероятная нежность кожи, раздражение уйдёт, а ногти станут крепкими и перестанут слоиться.

Побочные эффекты и противопоказания

Масло виноградных косточек при дозированном приёме не приносит никакого вреда, но злоупотреблять им не стоит. Могут появиться понос, головные боли, тошнота, головокружение, боли в животе. Также не стоит его употреблять или посоветоваться с врачом в следующих случаях:

Аллергия на виноград.
Приём таблеток для снижения давления и уровня холестерина (консультация со специалистом необходима).
Приём препаратов для разжижения крови.

Использовать масло виноградных косточек предпочтительнее в свежем виде: в салатах или отдельно натощак, так как термическая обработка приводит к окислению масла.

Какое масло выбрать и как его потом хранить?

Выбирать масло предпочтительнее холодного отжима в стеклянных бутылках – так все полезные вещества сохраняются в полном объёме . Допускается образование осадка в бутылке, так как продукт производится из натурального сырья. При выборе особое внимание следует обратить на страну-производителя – это может быть Испания, Аргентина, Италия или Франция, а вот другие страны производят продукт, скорее всего, из привозного сырья. После вскрытия бутылки её следует хранить в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Вообще, лучше приобретать виноградное масло в небольших по объёму тарах, так как при контакте с воздухом оно быстро теряет свои полезные свойства.

Масло виноградных косточек - это поистине средство от ста недугов. Но стоит помнить, что только регулярное применение поможет достичь желаемых результатов.

Масло виноградной косточки является побочным продуктом виноделия и известно человечеству еще со времен Древней Греции. Это уникальное растительное масло, получаемое горячей экстракцией из семечек винограда или холодного прессования, представляет собой комбинированное средство, используемое в разных сферах человеческой деятельности – от косметологии и кулинарии до лечения и нормализации сна.

Противопоказания к использованию

В большинстве случаев масло из виноградных косточек хорошо воспринимается человеком в любой форме. Однако в ряде случаев, использовать данное средство нужно с осторожностью :

Запрещено употреблять внутрь при обострениях желчекаменной болезни, язвах желудка и иных хронических проблемах с ЖКТ;
Не используется наружно в случаях экзем, хронических дерматитов, серьезных повреждений кожных покровов и иных системных проблем с эпителием;
С осторожностью применяется при сахарном диабете и разнообразных расстройствах углеводного обмена;
Не рекомендуется использовать в любой форме при индивидуальной непереносимости любого из природных компонентов данного средства.

Описание и состав масла

Масло виноградной косточки было известно с древнейших времён – данное средство активно производили на территориях Египта и Древней Греции еще при античности. В средние века его использовали практически по всей Европе – как косметический компонент, а также в средиземноморской кулинарии. Первичным способом получения субстанции выступало обычное прессование.

В современном мире, его производят способом горячей экстракции, что удешевляет процесс и позволяет получить гораздо больше полезной жидкости.

В состав входит целая группа природных компонентов. Основу составляют жирные кислоты :

Линоевая ненасыщенная – около 70 процентов;
Олеиновая ненасыщенная – до 17 процентов;
Пальмитиновая насыщенная – около 8 процентов;
Стеариновая насыщенная – 4 процента;
Альфа-линоленовая ненасыщенная – менее одного процента;
Пальмитоолеиновая ненасыщенная – менее 1 процента.

Кроме этого в составе содержатся до полутора процентов неомыляемых компонентов , насыщенных фенолами и стероидами – это токоферол, кампестерол, В-ситестерол, стигмастерол и прочие фитостеролы. В небольших количествах – витамин Е, А, В, С, РР, протеин, дубильные вещества, кальций, калий, хлорофилл, иные микро- и макроэлементы. Общая калорийность – 884 ккал на 100 грамм средства.

Как правильно выбрать масло?

Данная продукция относится к среднему и высокому сегменту стоимости, производит её несколько десятков компаний. На что следует обратить внимание при покупке масла виноградной косточки?

Состав. В составе должно быть не меньше 95 процентов проантоцианидов. Желательно отсутствие консервантов, красителей, любых Е-компонентов;
Бутылка. Такое масло обычно не хранят в пластиковой таре – только чистое стекло;
Срок годности. Обращайте внимание на данный параметр, иначе рискуете приобрести прогорклое масло;
Производитель. Европейские бренды создают высококачественный продукт с максимальной степенью очистки от загрязняющих побочных компонентов.

Полезные свойства масла виноградной косточки для организма

Благодаря уникальному составу, масло оказывает благотворное влияние на ряд органов и систем организма человека.

С этой статьей часто читают:

Сердечно-сосудистая система

Наличие витаминов Е, А, В, С, РР и ряда микроэлементов, позволяет эффективно бороться с рядом специфических проблем, ишемической болезни, гипертонии, сердечной недостаточности, варикозе, ретинопатии, атеросклерозе (как часть дополнительной комплексной терапии).

Средство укрепляет сосуды, попутно улучшая их эластичность . Благодаря полиненасыщенным кислотам снижает плохой холестерин в крови, является отличной профилактикой тромбоза, инсульта, инфаркта.

Желудочно-кишечный тракт

Комплекс природных кислот, а также компоненты стеролового вида благотворно влияют на ЖКТ. Масло в данном аспекте можно использовать как дополнительную терапию при лечении гастритов, колитов, эрозий стенок желудка, язв в стадии ремиссии, а также при профилактике холецистита и цирроза.

Половая сфера

Компоненты средства улучшают потенцию и сперматогенез, способствуют восстановлению эректильной функции, используются для профилактики образования простаты и воспаления предстательной железы.

У женщин преимущественно применяется при беременности и лактации . Масло виноградной косточки нормализует гормональную перестройку, облегчает протекание ПМС, а также общее состояние представительницы прекрасного пола в период климакса. Средство потенцирует увеличение синтеза молока и улучшение его качества, выступает протектором против воспалительных и инфекционных заболеваний мочеполовой сферы, вплоть до бесплодия.

Нервная система

Масло из косточек винограда воздействует на нервную систему опосредственно, расслабляя организм в целом. Компоненты средства способствуют хорошему сну , минимизируют депрессии и стрессы, снимают усталость.

Ванны на основе масла из виноградных косточек успокаивают нервную систему и природным способом через фитовоздействие нормализуют работу ЦНС.

Кожа

Средство способствует заживлению небольших ран, регенерации клеток. Благодаря вышеозначенным в составе компонентам, масло обладает антисептическим, противовоспалительным и бактерицидным действием при использовании наружно.

Применяется как элемент местной дополнительной терапии при лечении и профилактики пиодермии и угревой сыпи.

Иммунитет

Масло из виноградных косточек укрепляет местный иммунитет, может выступать природным протектором при профилактике и лечении образования опухолей гормонального спектра.

Как принимать масло виноградной косточки

Внутренне, масло принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, некоторых сердечно-сосудистых нарушениях, проблемах с мочеполовой сферой, а также в качестве общеукрепляющего средства.

Профилактическая доза – 1 чайная ложка средства в сутки, на протяжении 2 недель. Употреблять нужно натощак, при необходимости запивая водой. После окончания профилактического приёма желательно сделать перерыв минимум на 1 месяц.

С лечебной целью масло из виноградных косточек употребляют 2 раза в сутки по 10 миллилитров на протяжении 30 дней, после чего делают перерыв минимум на 2 месяца

Как можно использовать в кулинарии?

В кулинарии масло из косточек винограда применяется не так часто, как остальные виды растительных масел ввиду высокой стоимости продукта. Однако если у вас есть возможность его приобрести, остановите свой выбор на нерафинированном варианте прямого отжима – такое изделие сохраняет не только полезные свойства, но также пряный особый вкус, неповторимый аромат и особый зеленоватый оттенок, который придаёт ему имеющийся в составе хлорофилл.

Масло из косточек винограда имеет очень высокую стойкость к нагреву и начинает испаряться только при 216 градусах, что позволяет применять его в качестве хорошего фритюра при жарке картофеля, мяса, рыбы – блюда на основе данных продуктов приобретают свой особый аромат и вид.

Вторая сфера применения в кулинарии – это основа маринада . Кроме этого, растительный природный продукт можно добавлять в салаты как заправку, делать вытяжки из чеснока, пряностей и специй, а также добавлять к другим маслам для значительного продления их срока годности (из-за мощных антиоксидантных свойств, стойкости к окислениям).

Применение масла для лица и тела

Несмотря на то, что масло активно применяют в кулинарии и употребляют внутрь, главной сферой его использования все равно остаётся косметология – на её нужды ежегодно уходит до 70 процентов всей производимой продукции.

Почему именно косметология ? Все очень просто – дело в особой комбинации веществ средства, которые в комплексе:

Питают и увлажняют эпидермис;
Защищают кожные покровы от раздражения, шелушения и сухости;
Нормализуют выработку сального секрета;
Отлично впитываются глубоко в эпителий, стимулируя выработку коллагена и эластина, что улучшает лифтинг и подтягивает складки;
Катализируют деление клеток, улучшая общий рельеф кожи;
Укрепляют мелкие сосуды;
Избавляют от угревой сыпи, сужая поры;
Восстанавливают местный иммунитет эпидермиса;
Улучшают циркуляцию крови;
Способствуют укреплению и нормализации природных волокон волосяного покрова.

Примеры применения в косметических целях :

Аппликации на проблемные участки . Смешайте масло и мякоти авокадо в пропорции 50 на 50 и накладывайте аппликации из получившегося средства на лицо. Эффективно помогает против морщин;
Уход за зрелой кожей . Возьмите в равных пропорциях средство из виноградных косточек, а также масла сандала и каяпута, смешайте жидкости и наносите тонким слоем на кожу тела;
Очистка пор . Возьмите 100 грамм зеленого чая, 50 грамм молока, добавьте 20 миллилитров масла из виноградных косточек, смешайте компоненты. Ватный тампон смочите в получившемся средстве, и очищайте лицо;
Аромаванна . В наполненную горячей водой ванну, добавьте по 1 столовой ложке масла из виноградных косточек и натурального меда. Тщательно перемешайте. Такая ароматическая ванна улучшает микроциркуляцию крови, а также успокаивает нервы;
Обработка волос . Возьмите неразбавленное чистое средство в необходимом количестве и наносите его на волосы, тщательно обрабатывая каждую прядь. Через 2 часа смойте масло. Данную процедуру можно проводить несколько раз в неделю, положительный эффект будет заметен спустя 1 месяц;
Антицеллюлитный массаж . В равных долях смешайте масла виноградных косточек, жожоба, миндаля, персика и абрикоса, чтобы получилось 30 миллилитров средства. Добавьте в смесь 4 капли масла лимона, фенхеля, можжевельника и герани. Произведите данным комплексом глубокий массаж проблемных зон, тщательно втирая комплексное растительное средство в кожу.

Можно ли сделать масло в домашних условиях?

В домашних условиях сделать такое средство довольно сложно, учитывая технологию получения масла.

Единственный доступный непромышленный способ – холодное домашнее прессование , однако для получения даже небольшого количества субстанции (около 20 миллилитров) без наличия мощной гидравлической системы сжатия требуется до 5 килограмм косточек (или около 100 кг. винограда), что ясно нецелесообразной с экономической точки зрения.

Масло из виноградных косточек лучше приобрести в специализированном магазине, учитывая наши вышеприведенные рекомендации по выбору качественного продукта.