Desenhos do jardim de infância. O layout correto do jardim de infância

Decreto do Médico Sanitário Chefe do Estado da Federação Russa datado de 15 de maio de 2013 N 26 Moscou
"Sobre a aprovação da SanPiN 2.4.1.3049-13 "Requisitos sanitários e epidemiológicos para o dispositivo, conteúdo e organização do modo de funcionamento das organizações de educação pré-escolar""
Publicado: 19 de julho de 2013 em “RG” – Edição Federal nº 6133
Em vigor: 30 de julho de 2013
Registrado no Ministério da Justiça da Federação Russa em 29 de maio de 2013.
Registro N 28564

(Trechos)

2. A partir da entrada em vigor do SanPiN 2.4.1.3049-13, serão consideradas inválidas as seguintes normas e regulamentos sanitários e epidemiológicos:
- SanPiN 2.4.1.2660-10 "Requisitos sanitários e epidemiológicos para a estrutura, conteúdo e organização do regime de trabalho em organizações pré-escolares", aprovado pelo Decreto do Médico Sanitário Chefe do Estado da Federação Russa datado de 22 de julho de 2010 N 91 ( registrado no Ministério da Justiça da Rússia em 27 de agosto de 2010, número de registro 18267);
- SanPiN 2.4.1.2791-10 "Alteração N 1 para SanPiN 2.4.1.2660-10" Requisitos sanitários e epidemiológicos para o dispositivo, conteúdo e organização do regime de trabalho em organizações pré-escolares "aprovado pelo Decreto do Médico Sanitário Chefe do Estado do Federação Russa datada de 20 de dezembro de 2010 N 164 (registrada no Ministério da Justiça da Rússia em 22 de dezembro de 2010, número de registro 19342).

1.3. As organizações de educação pré-escolar operam na modalidade de permanência curta (até 5 horas por dia), jornada reduzida (permanência de 8 a 10 horas), dia inteiro (permanência de 10,5 a 12 horas), jornada estendida (permanência de 13 a 14 horas) e rodada -a permanência das crianças.
Estas normas sanitárias não se aplicam a grupos familiares localizados em apartamentos residenciais (edifícios residenciais).

1.4. Estas normas sanitárias são obrigatórias para todos os cidadãos, pessoas colectivas e empresários individuais cujas actividades estejam relacionadas com a concepção, construção, reconstrução, exploração de objectos de organizações de educação pré-escolar que desenvolvam actividades educativas, bem como para organizações de educação pré-escolar que prestem serviços para o desenvolvimento das crianças (doravante denominadas organizações de educação pré-escolar).

1.5. Estas regras sanitárias não se aplicam a instalações que estejam em projeto, construção, reconstrução e comissionamento no momento da entrada em vigor destas regras sanitárias.
Os edifícios anteriormente construídos de organizações de educação pré-escolar funcionam de acordo com o projeto segundo o qual foram construídos.

1.8. A organização pré-escolar aceita crianças de 2 meses a 7 anos. A seleção de um contingente de grupo de idades mistas (misto) deve levar em consideração a possibilidade de nele organizar uma rotina diária que corresponda às características anatômicas e fisiológicas de cada faixa etária.

1.9. O número de crianças em grupos de uma organização de educação pré-escolar de orientação geral de desenvolvimento é determinado com base no cálculo da área da sala de grupo (jogos) - para grupos de idade precoce (até 3 anos) em pelo menos 2,5 metros quadrados por criança e para idade pré-escolar (de 3 a 7 anos) - pelo menos 2,0 metros quadrados por criança efetivamente no grupo.

4.1. Recomenda-se que os objetos recém-construídos de organizações educacionais pré-escolares sejam localizados em um prédio separado.

Os edifícios das organizações de educação pré-escolar podem ser isolados, anexos a edifícios residenciais, edifícios administrativos e públicos (exceto edifícios administrativos de empresas industriais), bem como incorporados em edifícios residenciais e incorporados em edifícios residenciais, edifícios públicos administrativos (exceto para edifícios administrativos de empresas industriais).

É permitida a colocação de organizações de educação pré-escolar em instalações integradas em edifícios residenciais, em instalações embutidas e anexas (ou anexas), desde que exista área vedada separadamente com entrada independente para crianças e saída (entrada) para veículos.

4.3. O edifício de uma organização educacional pré-escolar não deve ter mais de três andares.

Nos terceiros andares dos edifícios das organizações de educação pré-escolar, recomenda-se a colocação de grupos para crianças em idade pré-escolar mais avançada, bem como salas adicionais para trabalhar com crianças.

4.4. Ao projetar organizações de educação pré-escolar, é fornecido o seguinte conjunto de instalações: células de grupo (instalações isoladas para cada grupo de crianças); salas adicionais para aulas com crianças (sala de música, academia, consultório de fonoaudiólogo e outros); instalações relacionadas (unidade médica, unidade de restauração, lavandaria); escritório e uso doméstico para funcionários.

4.5. Não é permitida a colocação nas caves e subsolos dos edifícios de instalações para crianças e instalações para fins médicos.

4.6. Os edifícios das organizações de educação pré-escolar podem ter uma configuração diferente, incluindo: uma estrutura compacta, em bloco ou pavilhão, constituída por vários edifícios pavilhões, separados ou interligados por passagens aquecidas. Passagens e galerias não aquecidas são permitidas apenas na sub-região climática III B.

4.8. Para manter o regime térmico do ar nas dependências das instituições de educação pré-escolar, dependendo das regiões climáticas, as entradas dos edifícios devem ser equipadas com vestíbulos.

4.9. As soluções de ordenamento do espaço para as instalações das organizações de educação pré-escolar devem proporcionar condições para a observância do princípio do isolamento grupal. As celas de grupo para bebés e crianças pequenas devem ter entrada própria no parque infantil.

4.10. É permitido equipar o edifício de uma organização de educação pré-escolar com uma única entrada com escada comum para grupos de bebés, crianças pequenas e pré-escolares - não mais de 4 grupos, independentemente da sua localização no edifício.

Na colocação de organizações de educação pré-escolar em organizações educativas, em edifícios sociais e culturais anexos a edifícios residenciais, administrativos e públicos, é permitido equipar uma única entrada de uma organização pré-escolar sem divisão em grupos.

4.11. A cela coletiva inclui: vestiário (recepção) (para receber as crianças e guardar agasalhos), uma cela coletiva (para jogos, aulas e alimentação), um quarto, uma despensa (para preparar refeições prontas para distribuição e lavagem de louças ), um banheiro (combinado com banheiro).

É permitida a utilização de cama de grupo para organização do sono por meio de bicamas ou camas dobráveis ​​​​com cama dura.

4.12. As áreas das instalações incluídas na célula do grupo são ocupadas de acordo com as áreas recomendadas das instalações da célula do grupo (tabela 1 do Anexo n.º 1).

Para edifícios recém-construídos de organizações de educação pré-escolar, recomenda-se considerar a área ideal de grupos e quartos com base no padrão de área por criança (levando em consideração os móveis e sua colocação) e com base na taxa de troca de ar.

4.13. Nas organizações de educação pré-escolar para células coletivas localizadas no segundo e terceiro andares, os vestiários para crianças podem ficar localizados no primeiro andar.

Nas organizações (grupos) de educação pré-escolar, devem ser previstas condições para a secagem de agasalhos e calçados.

4.17. Em edifícios recém-construídos e reconstruídos de organizações de educação pré-escolar com um número de alunos superior a 120, recomenda-se a disponibilização de duas salas: uma para aulas de música e outra para educação física. Os corredores não devem ser transitáveis.

Em edifícios recém-construídos e reconstruídos de organizações de educação pré-escolar com até 120 alunos e edifícios existentes, é permitido um salão comum para música e educação física.

4.22. Para edifícios recém-construídos de organizações de educação pré-escolar, independentemente da sua capacidade, é disponibilizada uma unidade médica, composta por salas médicas e de tratamento, uma instalação sanitária. A área recomendada das instalações do bloco médico é apresentada na Tabela 1 do Anexo N 1.

A sanita proporciona um local para a preparação de soluções desinfetantes.

A unidade médica (consultório médico) deve ter entrada separada do corredor.

Para o isolamento temporário dos enfermos, é permitida a utilização das dependências do bloco médico (sala médica ou de tratamento).

4.24. Nas instalações recém-construídas e reconstruídas de organizações de educação pré-escolar, é necessário prever uma unidade de restauração que funcione com matérias-primas ou produtos semi-acabados, ou uma sala de distribuição de buffet, destinada a receber refeições prontas e produtos culinários provenientes de público organizações de catering e distribuí-los em grupos.

A composição e área das instalações da unidade de restauração (sala de distribuição de buffet) são determinadas pelo projeto.

As soluções de ordenamento do espaço das instalações da unidade de restauração devem prever uma sequência de processos tecnológicos que excluam os fluxos de entrada de produtos crus e acabados.

É permitida a colocação das instalações da unidade de restauração no primeiro e segundo pisos, desde que seja concebida em bloco (edifício) distinto. No rés-do-chão estão previstas instalações para recepção de géneros alimentícios, despensa para legumes, processamento primário de legumes (incluindo para descascar batatas), lavagem de contentores e câmara de resíduos.

Os armazéns não estão localizados sob instalações de lavagem, duche e instalações sanitárias, bem como instalações industriais com escadas.

É permitido armazenar produtos alimentares (verduras, conservas) na cave, desde que sejam asseguradas as condições de armazenamento necessárias estabelecidas pelo fabricante.

As áreas de armazenamento de alimentos devem ser à prova de roedores.

4,25. Ao projetar uma unidade de restauração que funcione com matérias-primas, recomenda-se prever o seguinte conjunto de instalações: uma loja quente, uma sala de distribuição, uma loja frigorífica, uma loja de carnes e peixes, uma loja de processamento primário de vegetais, uma lavagem de utensílios de cozinha, uma despensa para produtos secos, uma despensa para legumes, uma sala com equipamentos de refrigeração para armazenamento de produtos perecíveis, carregamento.

No hot shop é permitida a divisão funcional das instalações com a atribuição de zonas: processamento de produtos vegetais, carnes e peixes e zona de snacks frios, observadas as exigências sanitárias e epidemiológicas dos processos tecnológicos de cozedura.

4.26. Na concepção de uma unidade de restauração que funcione com produtos semi-acabados, recomenda-se prever o seguinte conjunto de instalações: carga, oficina de pré-cozedura, hot shop, câmara frigorífica, sala de distribuição, sala de armazenamento de produtos a granel, sala com equipamento de refrigeração para armazenamento de produtos perecíveis, lavagem de utensílios de cozinha. Pré-cozimento, salas quentes e frias podem ser combinadas em uma sala e separadas por uma divisória.

Legumes lavados e/ou descascados, produtos semiacabados de alto grau de prontidão (carne, peixe) devem ser fornecidos à unidade de alimentação que trabalha com produtos semiacabados.

4.27. Os buffets de distribuição devem disponibilizar soluções de ordenamento do espaço, instalações e equipamentos que permitam a recepção de pratos prontos, produtos culinários e sua distribuição em células de grupo, bem como a preparação de bebidas quentes e pratos individuais (enchidos cozidos, ovos, molhos). saladas, corte de produtos prontos). Instalações para lavagem das mãos devem ser fornecidas em buffets.

4.28. Ao projetar uma unidade de alimentação no prédio de uma organização de educação pré-escolar, uma sala de professores, um vestiário e uma sala para preparação de soluções de limpeza e desinfecção podem ser localizadas fora da unidade de alimentação.

Os funcionários da unidade de alimentação estão autorizados a utilizar as instalações de serviço (sala dos funcionários, vestiários) e sanitárias (chuveiro e banheiro para os funcionários) de uma organização de educação pré-escolar.

É permitido o armazenamento conjunto de equipamentos de limpeza e a preparação de detergentes e desinfetantes destinados à unidade de restauração e outras instalações de uma organização de ensino pré-escolar.

4,35. Nas organizações de educação pré-escolar, recomenda-se disponibilizar uma lavanderia. As salas de lavagem e de engomadoria devem ser adjacentes. As entradas (janelas de recebimento e saída) para entrega de roupa suja e limpa devem ser separadas.

4,37. Na ausência de lavanderia em uma organização de educação pré-escolar, é possível organizar uma lavagem centralizada de roupa de cama em outras lavanderias.

4,38. Ao organizar o trabalho de grupos de estadia de curta duração de crianças, devem ser previstas as seguintes instalações:

Sala ou local para despir, equipado com armários ou cabides para agasalhos e calçados para crianças e funcionários do grupo. Devem ser criadas condições na sala para secar roupas e sapatos infantis;
- sala de grupo para treinos, jogos e refeições para crianças;
- uma sala ou local para cozinhar, bem como para lavar e guardar louças e talheres;
- WC infantil (com lavatório) para crianças.

É permitido equipar uma unidade sanitária para o pessoal no banheiro infantil na forma de uma cabine sanitária fechada separada.

A casa de banho infantil deverá ser dotada de penicos pessoais para cada criança efectivamente integrante do grupo, organização educativa pré-escolar, e para as crianças dos 5 aos 7 anos com assentos sanitários pessoais feitos de materiais inofensivos para a saúde das crianças, permitindo o seu tratamento com detergentes e desinfetantes ou assentos sanitários descartáveis.

6.16. As instalações sanitárias estão divididas em zona de lavagem e zona de unidade sanitária. Na zona de lavagem existem lavatórios infantis e base de duche. Os sanitários estão localizados na área das instalações sanitárias.

Nos prédios previamente construídos de organizações de educação pré-escolar, é permitida a utilização do banheiro de acordo com o projeto.

6.16.1. Num quarto está equipada uma casa de banho para crianças pequenas, onde são instalados 3 lavatórios com água quente e fria para crianças, 1 lavatório para funcionários, um armário (rack) com celas para guardar panelas individuais e um ralo para processá-las, uma banheira infantil , armário de utilidades. Os potes devem ser etiquetados.

Nos sanitários, os lavatórios são abastecidos com água quente e fria, a água é fornecida através de misturador.

6.16.2. Nas instalações sanitárias do pré-escolar mais jovem e do grupo intermédio na zona de lavagem estão instalados 4 lavatórios para crianças e 1 lavatório para adultos, estão instalados 4 sanitários infantis.

6.16.3. Nos sanitários dos grupos sénior e preparatório da zona de lavagem são instalados lavatórios com abastecimento de água quente e fria para crianças à razão de 1 lavatório para 5 crianças, 1 lavatório para adultos, sanitas infantis ou à razão de 1 sanita tigela para 5 crianças. Recomenda-se que os banheiros infantis sejam instalados em cabines com fechadura, a altura da cerca da cabine é de 1,2 m (do chão), não atingindo o nível do chão em 0,15 m.

Ao projetar e reconstruir organizações de educação pré-escolar em áreas rurais, é permitido determinar os equipamentos das áreas sanitárias e sanitárias de acordo com a tarefa de projeto.

6.16.4. Ao projetar e reconstruir organizações educacionais pré-escolares em grupos de idosos e preparatórios, são fornecidos banheiros separados (cabines) para meninos e meninas.

6.17. Quando as crianças ficam 24 horas por dia, recomenda-se equipar casas de banho para lavagem das crianças, equipadas com cabines de duche (banheiras, bandejas com abastecimento de água quente e fria com misturador).

Apêndice nº 1
para SanPiN 2.4.1.3049-13

Tabela 5
Composição e espaço recomendados
organizações educacionais pré-escolares em grupo para crianças
com violação do sistema músculo-esquelético em sq. eu
para 1 criança

Apêndice nº 4
para SanPiN 2.4.1.3049-13
LISTA DE EQUIPAMENTOS RECOMENDADOS PARA UNIDADES ALIMENTARES

SanPiN 2.4.1.3147-13

Sanitário e epidemiológicorequisitos para grupos pré-escolares localizados em instalações residenciais do parque habitacional

1.2. Estas regras sanitárias aplicam-se aos seguintes tipos de grupos pré-escolares:
- grupos de orientação geral de desenvolvimento, nos quais se realiza a implementação do programa educativo da educação pré-escolar;
- grupos de supervisão, cuidado e desenvolvimento, nos quais não se realiza a implementação do programa educativo da educação pré-escolar;
- grupos pré-escolares familiares para satisfazer as necessidades da população nos serviços de educação pré-escolar em famílias de orientação geral de desenvolvimento ou que cuidam e cuidam de crianças sem implementar um programa educativo de educação pré-escolar.
Alojamento permitido em instalações residenciais:
- grupos pré-escolares compensatórios para crianças com deficiência, nos quais é realizado um programa educativo adaptado de educação pré-escolar e/ou supervisão e cuidado;
- grupos pré-escolares de orientação combinada, nos quais se realiza a educação conjunta de crianças saudáveis ​​​​e crianças com deficiência e/ou supervisão e cuidado.

1.4. As instalações residenciais, ao nelas alojar grupos pré-escolares, devem atender aos requisitos sanitários e epidemiológicos de condições de vida em edifícios e instalações residenciais e às presentes normas sanitárias.

1.5. Os grupos pré-escolares aceitam crianças até aos 8 anos. O número de crianças é determinado com base no cálculo de uma área de pelo menos 2,0 metros quadrados na brinquedoteca para uma criança efetivamente do grupo. Grupos de diferentes idades são permitidos.

2.3. Os níveis de iluminação natural e artificial nos locais onde ficam as crianças devem cumprir os requisitos sanitários e epidemiológicos de iluminação natural, artificial e combinada de edifícios residenciais e públicos.
No caso de iluminação unilateral de uma sala com profundidade superior a 6 metros, os locais para jogos e aulas sobre a implementação de programas educativos de educação pré-escolar deverão ser dotados de fontes adicionais de iluminação artificial.

2.5. É disponibilizado um conjunto de instalações para grupos pré-escolares e seus equipamentos tendo em conta o modo de funcionamento.

2.5.1. Para grupos pré-escolares de curta duração de crianças até 5 horas, é fornecido o seguinte conjunto de instalações ou são atribuídas vagas nas instalações:


e armazenamento de pratos, equipamentos de corte e talheres na restauração;
- um local para guardar toalhas;

- banheiro;
- banheiro.
É permitido não organizar refeições na rotina diária e não equipar a cozinha, bem como o quarto (local) para dormir, para grupos pré-escolares em que as crianças permaneçam até 4 horas e em cuja rotina diária a organização de comida e sono para crianças não são fornecidos.

2.5.2. Para grupos pré-escolares de estadia reduzida, completa e prolongada de crianças (das 5 às 14 horas), é disponibilizado o seguinte conjunto de instalações e/ou lugares:
- local (quarto) equipado com armários ou cabides para agasalhos e prateleiras para sapatos;
- sala de jogos para aulas, jogos;
- quarto (lugar na brinquedoteca) para dormir;
- cozinha para guardar alimentos, cozinhar, lavar
e armazenamento de louças, equipamentos de corte e talheres;
- uma sala (um lugar na brinquedoteca ou na cozinha) para as crianças comerem;
- um local (na cozinha ou sala de jogos) para organizar o regime de bebida;
- uma sala (local) para guardar roupa;
- local (armário) para armazenamento de equipamentos de limpeza;
- banheiro;
- banheiro.
É permitido equipar local para refeições na brinquedoteca e/ou cozinha.
É permitida a utilização de sanitário e lavabo pelo pessoal do grupo pré-escolar.
2.5.3. O banheiro destinado às crianças está equipado com vaso sanitário. Cada criança da faixa pré-escolar de 5 a 8 anos recebe um assento sanitário pessoal (ou descartável) feito de materiais inofensivos à saúde humana e que permite seu tratamento com detergentes e desinfetantes. As crianças menores de 5 anos, que atualmente estão na turma da pré-escola, recebem potes pessoais. É permitido fornecer assento sanitário pessoal (ou descartável) a crianças de 4 a 5 anos.
É possível combinar em um banheiro um banheiro para crianças e funcionários de um grupo pré-escolar.
2.5.4. Cabides para toalhas são instalados nos banheiros. Cada criança do grupo pré-escolar recebe uma toalha de mão individual e, na hora de organizar o sono, uma toalha individual para os pés. Toalhas de mão descartáveis ​​são permitidas.
É possível combinar um banheiro e um banheiro em um quarto.

O desenvolvimento de projetos padrão é uma das tarefas prioritárias definidas para a comunidade profissional pelo Presidente da Federação Russa.

As vantagens de usar projetos padrão na prática da construção são óbvias. Em primeiro lugar, trata-se de uma redução no custo e no prazo de projeto, bem como no tempo para consideração na perícia estadual de vincular um projeto a um endereço específico. As promissoras soluções arquitetônicas, tecnológicas, construtivas e de engenharia utilizadas nas instalações já foram aprovadas no exame como parte de projetos padrão. Também importante na aplicação de projetos padrão de equipamentos sociais é a possibilidade de utilização de subsídios federais na construção.

O vice-ministro da Construção, Habitação e Serviços Comunais da Federação Russa, Yuri Reilyan, em uma mesa redonda em 24 de março de 2015, observou que o custo médio de construção de um local em organizações educacionais pré-escolares pode ser reduzido criando um registro de documentação de projeto padrão. O cadastro inclui informações sobre projetos de edifícios residenciais e administrativos, equipamentos sociais, em cuja elaboração foram aplicadas modernas soluções tecnológicas e organizacionais.

O Ministério da Construção da Rússia aprovou o Plano para a formação de um sistema de projeto padrão no campo da construção, que visa criar condições e metodologia para o uso de documentação de projeto padrão e documentação de projeto para reutilização. “De acordo com o plano, o Ministério da Construção da Rússia continuará a trabalhar na formação e manutenção do registo relevante. Atualmente, foram inscritas no cadastro informações sobre a documentação de projeto de 92 instalações de construção de capital, das quais 50 são objetos de instituições pré-escolares., - enfatizou Yuri Reilyan.

O Vice-Ministro chamou a atenção para o facto de o principal problema para a inclusão de projectos no registo continuar a ser a falta de direitos exclusivos para as regiões sobre a documentação do projecto apresentada. Para solucionar esse problema, bem como minimizar os custos de reaproveitamento de documentação elaborada às custas ou com envolvimento de recursos dos orçamentos federal ou regional, propõe-se complementar a Lei Federal 44 com disposições sobre a possibilidade de uso múltiplo da documentação do projeto sem o consentimento do contratante (o autor da obra de arquitetura, planejamento urbano, o autor da documentação do projeto), bem como sobre a transferência de direitos exclusivos sobre a documentação do projeto criada para a entidade constituinte da Federação Russa ou o município, em nome do qual atua o cliente estadual ou municipal.

“A conclusão das atividades previstas no plano de formação de um sistema de projeto padrão na indústria da construção está prevista para 2016”- disse Yuri Reilyan.

• Decreto do Governo da Federação Russa de 27 de setembro de 2011 No. 791 "Sobre a formação de um registro de documentação padrão do projeto e alterações a alguns Decretos do Governo da Federação Russa"
• Ordem do Ministério da Construção da Rússia datada de 13 de fevereiro de 2015 nº 108/pr “Sobre a inserção de informações sobre documentação de projeto padrão no registro de documentação de projeto padrão”
• Ordem do Ministério da Construção da Rússia datada de 13 de março de 2015 nº 170 / pr "Sobre a aprovação do Plano para a formação de um sistema de projeto padrão na área de construção"
• Extrato da Ata nº 118-prm-yur datada de 25 de março de 2015 da reunião do conselho regulador e técnico para a seleção de documentação de projeto padrão do Ministério da Construção da Rússia

Nas regiões da Federação Russa, começaram a ser criados catálogos de projetos padrão. No nível federal, o álbum de projetos padrão é formado pelo Ministério da Construção da Federação Russa.

Em abril de 2015, o Departamento Principal de Arquitetura e Planejamento Urbano da Região de Moscou publicou um catálogo de projetos reutilizáveis ​​​​(padrão) para edifícios de infraestrutura social, que incluía projetos para jardins de infância com capacidade de 100 a 320 vagas, escolas de 450 a 1.600 vagas , centros esportivos e recreativos e clínicas. Esses projetos padrão são recomendados aos desenvolvedores para reutilização na região.

Os edifícios não se copiarão completamente. “Projetos de reutilização hoje são objetos com arquitetura de endereço,- disse o chefe da Arquitetura Principal da Região de Moscou, Vladislav Gordienko. - O projeto finalizado deve estar vinculado a um local específico, o que significa que deve ser criado o seu aspecto individualizado, tendo em conta os edifícios envolventes, as características culturais e históricas dos territórios..

Na escolha dos projetos para o catálogo foram avaliadas suas soluções arquitetônicas, artísticas, de planejamento, tecnológicas, foram considerados o custo estimado, características dos materiais de construção e estruturas.

A utilização de projetos padronizados, segundo cálculos dos funcionários, reduzirá o tempo de projeto de edifícios e economizará recursos do orçamento regional para a coordenação de novas construções. Como disse um representante da assessoria de imprensa da Arquitetura Principal da Região de Moscou à RBC-Real Estate, a economia pode chegar a 20% do custo do objeto.

Um projeto de reaplicação é uma documentação para uma instalação de construção de capital, para a qual foi recebida uma conclusão positiva do exame estadual, a instalação foi construída e colocada em operação não antes de sete anos antes do dia em que foi tomada a decisão de reaplicar esta documentação do projeto.

A construção de instalações reutilizáveis ​​é benéfica para o promotor, na medida em que os custos de concepção e especialização são minimizados. O projeto de reutilização pode ser modificado. Mas essas mudanças não devem afetar o projeto e outras características de confiabilidade e segurança do objeto de construção de capital. A análise de tal projeto é realizada de acordo com um esquema simplificado e seu custo é muito menor.

A legislação em vigor sobre atividades de planejamento urbano prevê a possibilidade de utilização de documentação de projeto padrão (reutilização de documentação de projeto) para intensificar a construção de capital de objetos para diversos fins. As vantagens de seu uso são:

• utilização de soluções de design já testadas e comprovadas;
• reduzindo o custo de projetar um objeto;
• redução do tempo de projeto;
• isenção parcial da documentação do projeto do exame estadual em caso de aplicação repetida.

Ao mesmo tempo, a documentação de projeto padrão tem limitações significativas para reutilização, que estão associadas a:

• adequação das soluções de projeto para implementação nas condições de um novo local (por exemplo, com base nas características naturais e climáticas do território, características de engenharia e geológicas da área (incluindo características sísmicas) e do terreno (incluindo relevo, suporte do solo capacidade, presença de inundações, fenômenos de permafrost, etc.) .);
• direitos de uso da documentação de projeto "primária", incluindo sua reutilização e modificação.

Exemplos de projetos de reutilização do catálogo

Implementação no endereço: região de Moscou, Volokolamsk, per. Novo-Soldatski

Desenvolvedor de projeto e documentação de trabalho: Grazhdanproekt-plus LLC

Cliente da documentação do projeto: Administração do município de Volokolamsk

Instituição pré-escolar infantil para 100 vagas. Região de Moscou, Volokolamsk, per. Novo-Soldatski

Indicadores:

• capacidade - 100 lugares
• número de grupos - 5 grupos
• adaptado para MGN
• número de andares - 3 andares
• área do lote - 0,4068 ha
• área construída – 1.005,86 m²
• área total (sem cave) – 1.397,25 m²
• • total - 12.300.000 rublos.
  • 1º lugar nos preços básicos - 123.000 rublos.
• custo (a preços correntes para o 4º trimestre de 2012 sem paisagismo e redes externas):
  • total - 78 milhões de rublos.
  • 1º lugar - 780.000 rublos.
• solução construtiva - estruturas de fechamento - paredes de tijolos, tetos
  • concreto pré-moldado, telhado inclinado

Instituição pré-escolar infantil para 100 vagas. Região de Moscou, Volokolamsk, per. Novo-Soldatsky. Planta do 1º andar

Instituição pré-escolar infantil para 100 vagas. Região de Moscou, Volokolamsk, per. Novo-Soldatsky. Planta do 2º andar

Instituição pré-escolar infantil para 100 vagas. Região de Moscou, Volokolamsk, per. Novo-Soldatsky. Planta do 3º andar

Instituição pré-escolar infantil para 120 vagas

Implementação no endereço: região de Moscou, Domodedovo, md. Vostryakovo

Desenvolvedor de projeto e documentação de trabalho: SE MO "Institute "Mosgrazhdanproekt"

Cliente da documentação do projeto: instituição de ensino pré-escolar municipal nº 12 “Bétula”

Indicadores:

• capacidade - 120 lugares
• número de grupos - 6 grupos
• adaptado para MGN
• número de andares - 2 fl.
• área do lote - 0,6 ha
• área de construção - 1 319 m²
• área total – 2.000,5 m²
• custo em preços base em 2000 (sem paisagismo e redes externas):
  • total - 12.412.906 rublos.
  • 1º lugar nos preços básicos - 103.440 rublos.
• custo (a preços correntes para o 1º trimestre de 2015 sem paisagismo e redes externas):
• • total - 94.141.740 rublos.
  • 1º lugar - 784.510 rublos.
• solução construtiva - paredes - tijolo, teto - concreto armado pré-fabricado

Instituição pré-escolar infantil para 120 vagas. Região de Moscou, Domodedovo, MD. Vostryakovo. Planta do 1º andar

Instituição pré-escolar infantil para 120 vagas. Região de Moscou, Domodedovo, MD. Vostryakovo. Planta do 2º andar

Instituição pré-escolar infantil para 150 vagas com piscina

Implementação no endereço: região de Moscou, distrito de Schelkovsky, vila Oboldino

Desenvolvedor de projeto e documentação de trabalho: LLC "PromStroyEngineering SPb"

Cliente da documentação do projeto: MKU Shchelkovsky município "Construção e investimentos"

Indicadores:

• capacidade - 150 lugares
• número de grupos - 8 grupos
• adaptado para MGN
• número de andares - 2 fl.
• área do lote - 0,8603 ha
• área construída – 1.835,5 m²
• área total (sem cave) – 4.373,6 m²
• custo em preços base em 2000 (sem paisagismo e redes externas):
  • total - 28.123.730 rublos.
  • 1º lugar nos preços básicos - 187.491,53 rublos.
• custo (a preços correntes para o 2º trimestre de 2014 sem paisagismo e redes externas):
  • total - 157.533.420 rublos.
  • 1º lugar - RUB 1.050.222,80
• solução construtiva - a estabilidade e imutabilidade do edifício são garantidas pelo trabalho conjunto dos elementos verticais da moldura e diafragmas de reforço

Jardim de infância para 150 pessoas com piscina. Região de Moscou, distrito de Shchelkovsky, vila de Oboldino. Planta do 1º andar

Jardim de infância para 150 pessoas com piscina. Região de Moscou, distrito de Shchelkovsky, vila de Oboldino. Planta do 2º andar

Instituição pré-escolar infantil para 150 vagas

Implementação no endereço: região de Moscou, Ramenskoye, st. Fabricantes de instrumentos

Desenvolvedor de design e documentação de trabalho: Design Workshop "Project 18" LLC

Cliente da documentação do projeto: Administração UKS do distrito municipal de Ramensky

Indicadores:

• capacidade - 150 lugares
• número de grupos - 8 grupos
• adaptado para MGN
• número de andares - 3 andares
• área do lote - 1,4 ha
• área construída – 1.908,3 m²
• área total (sem cave) - 3 152 m²
• custo em preços base em 2000 (sem paisagismo e redes externas):
  • total - 28.241.130 rublos.
  • 1º lugar nos preços básicos - 188.274 rublos.
• • total - 151.201.220 rublos.
  • 1º lugar - 1.008.010 rublos
• solução construtiva - moldura monolítica de concreto armado

Instituição pré-escolar infantil para 220 vagas

Implementação no endereço: região de Moscou, Naro-Fominsk, st. Bryanskaya, seção número 12

Desenvolvedor de design e documentação de trabalho: Era Project LLC

Cliente de documentação do projeto: Administração do distrito municipal de Naro-Fominsk

Indicadores:

• capacidade – 220 lugares
• número de turmas - 4 turmas (incluindo 1 turma compensatória para 10 vagas) e 160 crianças de turmas pré-escolares
• adaptado para MGN
• número de andares - 3 andares
• área do lote - 0,9469 ha
• área de construção - 2 593 m²
• área total (sem cave) – 4.983 m²
• custo em preços base em 2000 (sem paisagismo e redes externas):
  • total - 37.929.220 rublos.
  • 1º lugar nos preços básicos - 172.405 rublos.
• custo (a preços correntes para o 3º trimestre de 2014 sem paisagismo e redes externas):
  • total - 221.019.820 rublos.
  • 1º lugar - 1.004.635 rublos
• solução construtiva - consiste em um sistema de paredes externas e internas de tijolos, além de estruturas monolíticas (paredes e colunas), rigidamente conectadas por discos de piso

Instituição pré-escolar infantil para 320 vagas

Implementação no endereço: região de Moscou, Odintsovo, st. Verkhne-Proletarskaya, 37

Desenvolvedor de design e documentação de trabalho: Techno-Aritek LLC

Cliente de documentação do projeto: Departamento de Educação da Administração do Município de Odintsovo

Indicadores:

• capacidade - 320 lugares
• número de grupos - 16 grupos
• adaptado para MGN
• número de andares - 3 andares
• área do lote - 1,2061 ha
• área construída – 2.288,5 m²
• área total (sem cave) – 5.481,1 m²
• custo em preços base em 2000 (sem paisagismo e redes externas):
  • total - 61.225.360 rublos.
  • 1º lugar nos preços básicos - 191.329 rublos.
• custo (a preços correntes para o 3º trimestre de 2012 sem paisagismo e redes externas):
  • total - 352.843.240 rublos.
  • 1º lugar - 1.102.947 rublos
• solução construtiva - uma moldura monolítica, composta por um sistema de paredes externas e internas (diafragmas de rigidez), colunas e discos de pisos e coberturas rigidamente a elas ligados

Escola abrangente para 450 alunos com piscina

Implementação no endereço: região de Moscou, g.o. Odintsovo, página Romashkovo

Indicadores:

• capacidade – 450 lugares
• número de aulas - 18
• adaptado para MGN
• número de andares - 3 andares
• área do lote - 1.456 ha
• área de construção - 4 506 m²
• área total - 14.620 m²
• piscina - 16,6×8,0 m
• custo total (em preços correntes para 2014):
  • total - 665 milhões de rublos.
  • 1º lugar - RUB 1.477.777,8
• solução construtiva - paredes - concreto armado monolítico, tijolo, bloco; pisos - concreto armado monolítico, treliça ondulada, grés porcelanato

Escola abrangente para 1.510 alunos com piscina

Implementação no endereço: região de Moscou, distrito de Krasnogorsk, vila de Putilkovo

Desenvolvedor da documentação do projeto: SE MO "Institute" Mosgrazhdanproekt "

Cliente de documentação do projeto: Leader Development LLC

Indicadores:

• capacidade - 1510 lugares
• número de aulas - 60–61
• adaptado para MGN
• número de andares - 4 andares
• área do lote - 2,66 ha
• área de construção - 8 670 m²
• área total - 31.609 m²
• piscina - 25,0×11,0 m
• custo total estimado:
  • total - 1.736.500.000 rublos.
  • 1º lugar - 1.150.000 rublos.
• solução construtiva - tetos e paredes - concreto armado monolítico, metal. treliças, papelão ondulado, fachadas ventiladas, porcelanato

Ao projetar instituições pré-escolares, é necessário que as instalações atendam à sua finalidade e atendam aos requisitos pedagógicos e higiênicos.
Tudo o que dificulta a implementação do regime, viola o princípio do isolamento de grupo, priva as crianças de luz e ar adequados, dificulta o cuidado das crianças, não pode ser considerado aceitável. É preciso levar em conta um fator tão importante como as características climáticas da região.
Até certo ponto, determinam a natureza do projeto e construção de edifícios para instituições infantis.
Todo o território da União Soviética, com base nas temperaturas médias (isotermas) das mais frias (janeiro) e das mais quentes (julho), está dividido em quatro regiões climáticas.
Os edifícios de instituições pré-escolares construídos sem levar em conta as condições climáticas de acordo com projetos padrão da zona central da União Soviética, por exemplo, na Ásia Central ou no Extremo Norte, não podem atender aos requisitos básicos desta região climática.
Sabe-se que a energia solar, a luz e o calor aumentam a atividade vital do corpo humano. O organismo em crescimento da criança precisa especialmente da luz solar. Porém, a exposição excessiva à luz solar, bem como a sua falta, pode ter efeitos adversos no corpo da criança (queimaduras, sobreaquecimento, etc., por um lado, falta de radiação ultravioleta, por outro).
Enquanto isso, em uma região de clima quente no verão, a temperatura do ar em uma sala sob condições adversas pode atingir +40° ou mais. Tais indicadores de temperatura, próximos da temperatura do corpo humano e até mesmo superiores, impõem exigências crescentes ao corpo, cuja função mais importante é manter a temperatura corporal normal.
Alguns cômodos, como as varandas envidraçadas, previstas para a faixa intermediária, não são utilizados no sul devido ao forte superaquecimento desde maio.
Para áreas quentes, varandas abertas, terraços, toldos são mais aceitáveis, permitindo organizar sono, jogos e atividades ao ar livre para as crianças. As trepadeiras verdes que cobrem terraços e toldos também servem como proteção confiável do sol na zona climática quente.
Em uma região de clima quente, para proteger os quartos das crianças do excesso de luz solar e, portanto, do superaquecimento, são necessários dispositivos de proteção nas aberturas das janelas na forma de venezianas, persianas e viseiras.
A uma temperatura do ar exterior de +35, +40°, a temperatura na sala diminui em 4-4,5° devido às persianas fechadas, persianas em 3-4°, toldos em 1-1,5°. Na sua ausência, a temperatura nos quartos pode subir 7 ° à noite.
Na concepção de edifícios para instituições pré-escolares na zona sul, é também necessário prever a orientação dos quartos das crianças apenas para sul; conexão conveniente dos quartos das crianças com o local; maiores requisitos para aeração natural do edifício; separação da cozinha, lavanderia e demais dependências em bloco separado.
A solução de maior sucesso deve ser considerada um layout de pavilhão térreo, que garanta o cumprimento dos requisitos acima.
As especificidades das condições microclimáticas e meteorológicas do Extremo Norte (ventos fortes, nevascas e nevascas; baixas temperaturas externas de novembro a março (de -40 a -45°C); noite e dia polares, permafrost, etc.) não permitir o uso eficiente de projetos de construção destinados à zona intermediária da URSS.
Por exemplo, para criar condições normais de temperatura nas instituições infantis no Ártico, além do aquecimento racional, é necessário prever um isolamento térmico confiável do piso dos primeiros andares dos edifícios e colocar não as crianças, mas as salas de serviço em eles.
No planejamento de instituições pré-escolares infantis no Extremo Norte, é necessário prever algumas instalações adicionais, bem como aumentar o tamanho das existentes.
São necessárias salas de secagem com dimensões suficientes para as roupas e calçados das crianças e dos funcionários.
Também não se deve esquecer que nas instituições infantis do Extremo Norte é necessário reservar espaço para abastecimento de alimentos e combustível. No Ártico, a noite polar dura vários meses, o que causa deficiência ultravioleta. Nestes casos, é necessária a aplicação de irradiação ultravioleta artificial em crianças. Para o efeito, todas as instituições infantis do Extremo Norte devem fornecer dispositivos adequados para irradiar crianças com lâmpadas de mercúrio-quartzo do tipo PRK-7 ou fotaria (instalações destinadas à irradiação em massa de crianças).
Você pode aplicar irradiação ultravioleta em uma criança a partir de um mês e meio.
Existem fotos desse tipo em instituições pré-escolares de algumas cidades do Norte. A área para eles é determinada pelos equipamentos necessários para isso. Para instalar uma lâmpada de quartzo PRK-7, a área mínima deve ser de 4X5,4 m, então todo o grupo (25 crianças) pode ser colocado em círculo a uma distância de 2,5 m da lâmpada.
Para manter a temperatura adequada do ar (25 °) ao irradiar crianças no fotário, são montadas no teto lâmpadas “sollux” ou lâmpadas incandescentes comuns com refletores.
Nas instalações do fotório, deve ser fornecida ventilação de exaustão central e ventilação reforçada para remover gases nocivos formados durante a irradiação - óxidos de nitrogênio e ozônio.

CONSTRUINDO CAPACIDADE

Pelo facto de a creche-jardim ser um novo tipo de instituição infantil, ao projectar surgem questões que necessitam de justificação higiénica: qual deve ser a capacidade máxima do edifício, o seu número de pisos, qual a disposição mútua mais racional de instalações destinadas a grupos de crianças em idade pré-escolar.
Para testar a viabilidade higiênica da construção de instituições pré-escolares destinadas a um grande número de crianças, realizamos uma análise comparativa da incidência em instituições de diferentes portes: em seis turmas para 140 vagas (7 instituições infantis) e em doze turmas grupos para 280 vagas (4 instituições infantis).
Nas instituições infantis com maior capacidade, a incidência foi significativamente maior do que nas instituições com menor número de crianças. Além disso, nessas instituições surgem grandes dificuldades tanto na organização do processo educativo como no trabalho do chefe. Ela deve conhecer a vida das crianças, o trabalho dos funcionários, antes de mais nada como professora, para poder ajudar ou fazer algumas alterações se necessário.
Assim, por razões higiénicas e pedagógicas, a capacidade máxima das instituições pré-escolares combinadas não deverá exceder 160 vagas (3 grupos de crianças pequenas e 4 grupos de crianças pré-escolares).
O Regulamento de Construção (1972) prevê os seguintes tipos de edifícios de creche-jardim de infância: para 25, 50 e 90 vagas (com aumento do número de vagas para o verão) e para 90, 140, 160, 280 e 320 vagas. Em alguns casos (com autorização dos ministérios da educação e da educação pública), é permitida a construção de edifícios de creches e jardins de infância para 560 e 640 vagas (os chamados complexos de creches e hortas).
Decidiu-se projetar tais complexos na forma de edifícios separados, com salas para no máximo 8 grupos cada, e um prédio administrativo para atender todo o complexo. Entre edifícios, via de regra, são planejadas transições aquecidas. Passagens e galerias não aquecidas entre edifícios são permitidas apenas em regiões de clima quente e quente. Altura das passagens e galerias cobertas (do chão ao teto) - 2,2 m.
Nas creches-creches dos assentamentos rurais, está previsto aumentar o número de vagas para o verão (de 25 vagas para 50, de 50 vagas para 95, de 90 vagas para 180) em novos edifícios, devido ao uso de varanda quartos (com permanência de crianças 24 horas por dia, os quartos com varanda são utilizados para o fim a que se destinam). nos edifícios existentes de viveiros localizados em regiões de clima quente e quente - devido à construção adicional de pavilhões de verão. Os pavilhões de verão para 1-2 grupos devem ser construídos sem aquecimento.

PISOS DO EDIFÍCIO

Recomenda-se que os edifícios das instituições pré-escolares sejam construídos em 1-2 andares. Como as observações demonstraram, transportar crianças e funcionários para o segundo e terceiro andares cansa-os e leva à disfunção dos sistemas respiratório e cardiovascular.
As crianças sobem escadas todos os dias pelo menos 2 a 3 vezes ao dia e, além disso, com agasalhos, o que, principalmente no inverno, dificulta a subida ao terceiro andar. Como resultado, a frequência respiratória e a ventilação dos pulmões aumentam quase três vezes contra a subida ao último andar com roupas de quarto.
A restauração do pulso e da respiração após subir as escadas até o terceiro andar e um descanso de três minutos em estado de calma na maioria dos casos não ocorre. Ao final do quarto minuto, a frequência respiratória é restaurada apenas em 40% e a ventilação pulmonar em 13% das crianças. Caso contrário, a essa altura, a respiração permanece rápida ou lenta.
O pessoal das instituições infantis durante a jornada de trabalho também muitas vezes tem que subir no chão, e quase sempre com todo tipo de fardo: com crianças, comida, roupa de cama, equipamentos.
É muito difícil subir escadas com bebês nos braços. Observações das alterações fisiológicas em adultos que subiram do primeiro ao segundo e terceiro andares com crianças nos braços mostraram que a natureza da carga depende não só da idade e do peso da criança, mas também em grande parte do peso de suas roupas e a altura do elevador.
As crianças que esperam para serem conduzidas ou carregadas pelas escadas necessitam de supervisão, o que é difícil de proporcionar. Crianças vestidas, ficando muito tempo dentro de casa, suam. Assim, garantir a saída de crianças pequenas do terceiro andar para passear e retornar depois é fisicamente difícil e organizacionalmente difícil.
As crianças devem subir e descer escadas de forma organizada, devagar o suficiente, para não correrem ou ultrapassarem umas às outras. É bom que, ao levantar, as crianças tirem e carreguem galochas nas mãos, desabotoem os casacos e desamarrem os lenços. No local você precisa parar para uma breve pausa.
Para não atrapalhar a respiração adequada, é melhor que as crianças não falem ao subir escadas.
As escadas devem ser confortáveis ​​para subir e descer. A largura mais adequada dos degraus é de 28 a 30 cm, com inclinação dos lances de escada de 1: 2, sendo que em cada um deles não há mais de 12 degraus.
As barras verticais retas nas quais estão localizadas as grades devem estar a uma distância não superior a 10 cm uma da outra, para que as crianças não possam rastejar entre elas; acima do corrimão deve ser feita uma cerca adicional de 0,5 m de altura. Para garantir que as crianças subam as escadas de acordo com a sua altura, abaixo do corrimão para adultos e perto das paredes a uma altura de 50-55 cm, corrimãos adicionais para crianças são feito. Eles devem estar completamente lisos.

LOCALIZAÇÃO DOS QUARTOS DE GRUPO

Ao planejar uma instituição pré-escolar, surge a pergunta: com que base os grupos de crianças devem ser colocados no chão? Alguns educadores (e médicos) e arquitetos afirmam que é mais quente nos andares superiores; portanto, as crianças pequenas devem ser colocadas ali para não expô-las a resfriados.
Estudamos o microclima nos três andares da instituição infantil com aquecimento central de água. Foram medidas a temperatura, a umidade relativa, a velocidade do ar e a temperatura das superfícies envolventes (piso e paredes). Foram também tidas em conta a temperatura da água na caldeira e a temperatura do ar exterior.
As medições foram feitas em dois níveis: a 1,5 m de altura e a 1 m do chão, ou seja, a altura de um adulto e a altura de uma criança. Descobriu-se que a temperatura do ar em ambos os níveis tem uma ligeira tendência a diminuir do terceiro para o primeiro andar, tanto durante a ventilação como com as janelas fechadas.
A temperatura das superfícies envolventes (paredes e pisos) muda na mesma direção, ou seja, é ligeiramente mais baixa nos pisos inferiores do que nos superiores.
Exames do estado térmico de crianças localizadas em andares diferentes mostraram que a temperatura média da pele de ambas as crianças era quase a mesma.
A análise de crianças que sofrem de gripe, catarro do trato respiratório superior, bronquite mostrou que o número de andares não tem efeito perceptível no número de resfriados.
Assim, para criar as melhores condições de temperatura para as crianças pequenas, não é necessário colocá-las nos pisos superiores. Ao colocar os mais pequenos no rés-do-chão, é necessário prever um sistema de aquecimento racional e uma protecção fiável contra a penetração de correntes de ar frio exterior nos quartos das crianças.
Nas instituições infantis, os pisos das salas de grupo do primeiro andar devem ser aquecidos a +22°C.

ISOLAMENTO DE GRUPOS ETÁRIOS

As crianças pequenas são muito suscetíveis a doenças infecciosas. Mas se os bebês menores de 3 anos não se comunicam muito com adultos e crianças mais velhas, então a comunicação das crianças de 3 a 7 anos é muito mais ampla. Portanto, eles têm maior probabilidade do que os bebês de se tornarem uma fonte de infecções.
Diante disso, é necessária a disponibilização de duas seções distintas em uma instituição pré-escolar conjunta: para crianças menores de 3 anos e para crianças de 3 a 7 anos.
Os viveiros podem ser projetados em um ou mais edifícios, interligados por passagens fechadas. Em climas quentes, estas transições não são necessárias.
Ao colocar uma instituição infantil no mesmo edifício, é mais aconselhável colocar grupos de crianças pequenas e grupos de crianças mais velhas em diferentes alas dos edifícios ou andar por andar, de forma a excluir a possibilidade de contacto.
Para testar a viabilidade epidemiológica de tal colocação, foram realizadas observações num edifício de três andares de uma instituição infantil conjunta. As crianças mais novas e mais velhas foram alojadas em alas diferentes dos edifícios. As crianças menores de 3 anos ficavam alojadas em uma ala nos três andares do prédio, um grupo em cada andar. Na outra ala, grupos de crianças de 3 a 7 anos seguiam o mesmo caminho. As alas do edifício nos três andares são interligadas por corredores. No rés-do-chão da parte central do edifício existia uma cozinha e uma sala de isolamento, no segundo andar existiam gabinetes para o médico e o gerente, e no terceiro andar existia uma sala para aulas de música e ginástica.
Uma análise da incidência de crianças mostrou que devido à má disposição do edifício (as alas eram ligadas por corredores, ausência de isolamento de grupo em quatro dos seis grupos), algumas doenças infecciosas espalhavam-se de grupo para grupo, de andar para chão. A “cadeia” da instituição infantil durou quatro meses, abrangendo todas as turmas, nas duas alas do prédio, em três andares. Com esta disposição, era difícil isolar o grupo afetado, uma vez que os quartos das crianças eram ligados por um corredor.
Chamamos a cadeia de transmissão da infecção de uma faixa etária para outra.
Obviamente, a disposição dos viveiros ao longo das alas do edifício, na presença de corredores de trânsito e comunicação entre eles, não proporciona o necessário isolamento dos grupos. A localização dos grupos nos andares, quando não há entradas separadas para cada um deles, também não protege contra a propagação da infecção.
É melhor colocar crianças pequenas e mais velhas em prédios separados, conectados por passarelas cobertas. Ao projetar uma instituição pré-escolar em um prédio, as instalações para crianças pequenas devem ser separadas das instalações para crianças mais velhas, colocando-as em alas diferentes e não comunicantes do edifício.
De acordo com as normas e regras sanitárias em vigor nas creches, cada grupo de crianças pequenas deve ter uma entrada separada. O dispositivo de entrada comum a dois grupos só é permitido se estes estiverem localizados no segundo andar. Para crianças dos 3 aos 7 anos é permitida entrada comum para no máximo 3 grupos.
O isolamento em grupo não só reduz as doenças contagiosas nas instituições, evitando a transferência da infecção de um grupo para outro, como também contribui para a saúde das crianças, garantindo a sua maior organização e tranquilidade.

LAYOUT E EQUIPAMENTO DAS INSTALAÇÕES

Um dos principais requisitos higiénicos e pedagógicos para a concepção de edifícios para instituições pré-escolares deve ser considerado a conformidade do conjunto e dimensão das instalações com a real necessidade das mesmas.
Com a subestimação dos padrões de espaço, e mais ainda na ausência total das instalações necessárias, surgem dificuldades que interferem no cumprimento de diversos requisitos higiénicos e pedagógicos para o cuidado e a educação das crianças. Neste sentido, muitas vezes são gastas grandes somas de dinheiro em todo o tipo de alterações e adaptações de determinadas instalações às reais necessidades da instituição infantil.
Cada faixa etária de uma instituição infantil deve ter seu próprio conjunto de salas, isoladas das salas dos demais grupos. Actualmente, os edifícios dos jardins de infância estão a ser concebidos como universais (para a permanência diurna e 24 horas das crianças). Nessas instituições infantis, a cela coletiva para crianças pequenas é isolada e é composta por sala de recepção (16 m2), sala de jogos-jantar (50 m2), quarto-varanda (36 m2), banheiro (12 m2).
Nos edifícios dos complexos é permitida a concepção de uma entrada comum a 4 celas de grupos de idade pré-escolar.
A composição das instalações para cada grupo de crianças dos 3 aos 7 anos inclui vestiário (16 m2), sala de grupo (50 m2), quarto-varanda (50 m2), WC (16 m2).
Em cada cela de grupo existe uma despensa (3 m2), localizada na área de grupo numa sala isolada.
É disponibilizada uma comunicação interna cómoda (sem passagem pelas instalações de outros grupos) de cada grupo com o salão, quarto para criança doente (isolamento), salas administrativas e de utilidades.
Devem ter ligação direta entre si: em células grupais de crianças pequenas - sala de jantar-brinquedo com sala de recepção, quarto-varanda ou quarto, banheiro e despensa; em células grupais de idade pré-escolar - grupo com vestiário, quarto-varanda ou quarto, banheiro e despensa. É permitida a ligação de um quarto-varanda ou de um quarto com WC e de um vestiário com WC.
Notas.
1. Entre o quarto-varanda (ou quarto) e a sala de jogos-jantar ou sala de recepção é permitida uma divisória envidraçada.
2. Entre o grupo e o quarto-varanda (ou quarto) é permitida a instalação de divisória deslizante de combustão lenta ou ignífuga.

Área de recepção para crianças pequenas e vestiário para crianças em idade pré-escolar

Na recepção e vestiário as crianças são recebidas e examinadas, seus agasalhos são guardados, as crianças são vestidas para passear e despidas no retorno. Pela manhã, uma enfermeira mede diariamente a temperatura das crianças pequenas e, em caso de suspeita de doença, conversa com os pais da criança.
Não é recomendável utilizar recepção (ou vestiário) comum para dois ou mais grupos, pois com o aumento do número de crianças na sala aumenta a possibilidade de vários tipos de infecções em uma instituição pré-escolar.
Além disso, a concentração de um grande número de crianças aumenta inevitavelmente a sua excitação nervosa, provoca deterioração do ar na sala, aumento da quantidade de poeira e microorganismos.
Os pisos dos vestiários e recepção devem ser lisos, mas não escorregadios; o melhor revestimento é o linóleo. Pintar as paredes com uma tinta a óleo fácil de limpar permitirá manter a sua limpeza constante.
Para uma melhor disposição dos móveis, é desejável que a sala de recepção tenha formato retangular.
O equipamento principal da recepção (ou camarim) pode ser guarda-roupas embutidos, anexos ou independentes para guardar roupas infantis.
Para cada criança com menos de três anos é atribuído um cacifo individual. É composto por três compartimentos: o superior - para roupa de cama e roupa de quarto, o do meio - para casacos, leggings, chapelaria e o inferior - para sapatos, de preferência com tampa articulada, onde as crianças podem sentar-se enquanto calçam os sapatos. As aberturas são cortadas na porta da caixa na parte superior e inferior para a circulação do ar.
Para secar a roupa das crianças, os cacifos estão equipados com aquecedores (estão ligados à rede de água quente) e exaustor (da ventilação geral).
Com esse equipamento, é eliminada a necessidade de cabines de secagem especiais.
Para crianças em idade pré-escolar (3 a 7 anos), podem ser utilizados cabides abertos. Nesse caso, as roupas não ficam penduradas em ganchos, como de costume, mas sim em cabides; os sapatos são colocados abaixo, em caixas.
Nos cabides abertos, o casaco nos “ombros” fica bem seco e ventilado. A parede inferior (fundo do cabide), destinada aos sapatos, não é maciça, mas sim de ripas, para que a umidade e a areia dos sapatos não permaneçam na cela. O fundo é elevado 10-15 cm acima do chão para facilitar a limpeza do chão sob o cabide.
A altura dos cabides e armários do chão ao topo é de 115-120 cm. O comprimento de um cabide aberto para sete casacos é de 127 cm, um armário com cinco ninhos é de 126 cm. Em qualquer caso, é necessário garantir o armazenamento individual dos Roupas para crianças.
No camarim também é necessário ter um espelho de parede. Para o calçado automático das crianças no camarim, são necessários sofás baixos (15-20 cm de altura) ou step-ups (2X1 m); são colocados no meio da sala de recepção (ou camarim), após o uso podem ser colocados sob cabides infantis.
Na área de recepção são montados trocadores para examinar, despir e vestir as crianças pequenas e é destinada uma área bem iluminada para crianças lactantes, onde há mesa, cadeiras, apoios para os pés, cabides para roupões e agasalhos para as mães, lavatórios com sabonete e um suporte para toalhas.
Na área de recepção dos grupos mais velhos, também deverá ser instalada uma pia para lavar as mãos do profissional de saúde após examinar as crianças.
No vestiário devem ser guardadas escovas para limpar roupas e sapatos, vassouras para escová-los em tempo de neve. Eles deveriam ter caixas fechadas.
Na entrada do vestiário deve haver um tapete para os pés, e no tempo seco é bom usar um dispositivo especial feito de escovas para tirar o pó dos sapatos.

Sala de grupo e seus equipamentos

A sala de grupo é o cômodo principal onde passa a maior parte do dia da criança: comendo (alimentando), estando acordada, brincando, estudando, trabalhando e, na ausência de varandas ou quartos, dormindo. A área da sala coletiva deverá prever a disposição dos móveis necessários, materiais de construção, brinquedos de grande porte, além de auxiliares para o desenvolvimento da movimentação das crianças. Os quartos de grupo são projetados na proporção de 2,5 m2 por criança menor de 3 anos e 2 m2 para crianças em idade pré-escolar.
A altura das instalações nas instituições pré-escolares deve ser de pelo menos 3 m.
O ar nas salas baixas aquece mais rápido do que nas salas altas, especialmente durante a estação quente. Portanto, em climas quentes, segundo os higienistas, a altura das instalações deve ser de 3,5 a 3,75 m.
A redução da altura das instalações provoca um aumento na concentração de dióxido de carbono no ar.
Arejar salas de grupo com altura reduzida na presença de crianças com temperaturas externas abaixo de zero é difícil devido à queda acentuada da temperatura do ar na sala ao nível da respiração da criança.
É muito importante que a sala do grupo seja iluminada. Depende não só do número de janelas e lâmpadas, mas também da cor das paredes em cores claras e quentes: amarelo claro, creme, rosa pálido, etc., que conferem o maior coeficiente de reflexão dos raios de luz.
As paredes devem ser lisas e a 1,5 m de altura do chão revestidas com tinta a óleo para que possam ser facilmente limpas com pano úmido. O teto é pintado com cola branca e as portas e caixilhos das janelas com tinta a óleo.
Os pisos devem ser quentes, densos, sem frestas, preferencialmente pintados com tinta a óleo ou revestidos com linóleo. Não são recomendados pisos em parquet em quartos de crianças, pois neste caso é impossível fazer a limpeza úmida diária do quarto.
Nos últimos anos, materiais poliméricos têm sido utilizados para revestimento de pisos em instituições pré-escolares. Foi estabelecido que nem todos os materiais sintéticos utilizados na construção atendem aos requisitos de higiene. Por exemplo, alguns tipos de pisos de linóleo, relin e PVC são frequentemente uma fonte de poluição do ar interno com substâncias nocivas. Além disso, o piso forrado com telhas de PVC é muito frio e as crianças se sentem desconfortáveis.
Às vezes, materiais poliméricos são usados ​​​​para acabamento de móveis infantis. Se o papel plástico laminado pode ser utilizado como acabamento de móveis de madeira, então os painéis de aglomerado não devem ser utilizados para esses fins, pois são feitos à base de resina ureia-formaldeído, prejudicial à saúde das crianças.
Na escolha de materiais poliméricos para acabamento de pisos e móveis em viveiros, deve-se orientar-se pela lista de materiais e produtos aprovados pelo Ministério da Saúde da URSS para uso na construção.
Os equipamentos e móveis das salas coletivas devem ser colocados em uma determinada ordem, a fim de manter a relação de um item com outro ao utilizá-los.
Os formatos e tamanhos dos equipamentos devem ser tais que a sala do grupo seja livre e ao mesmo tempo aconchegante e conveniente para as crianças brincarem e praticarem.
Tendo em conta a necessidade de movimentação das crianças, a quantidade de equipamentos nas salas de grupo deve ser limitada.
Os requisitos básicos para móveis infantis são bem conhecidos. Os móveis devem corresponder às tarefas do processo educacional, ser simples na forma, descomplicados no design, duráveis, estáveis, de pequeno porte e também baratos. É necessário que os móveis tenham bordas e cantos arredondados, sem parafusos salientes e correspondam às dimensões do ambiente.
A pintura e o revestimento dos móveis devem ser higiênicos, permitindo a limpeza com método úmido e, se necessário, com soluções desinfetantes.
Nas instalações dos viveiros, devem ser fornecidos equipamentos embutidos ou acoplados. Libera alguma área, aumenta o volume de ar. A sua utilização não só é mais cómoda, como também higiénica: as superfícies que servem de local de acumulação de pó são reduzidas ao mínimo; o trabalho da equipe é facilitado; reduz o número de cantos e saliências que podem causar ferimentos em crianças.
Ao mesmo tempo, equipamentos fixos embutidos ou acoplados (por exemplo, armários, prateleiras, racks) são muito mais baratos que os móveis comuns. Na prática do design padrão, os móveis embutidos devem ser: em salas coletivas (armários embutidos para manuais, materiais de construção, mesas estreitas ao longo das janelas); em vestiários e salas de recepção (guarda-roupas para agasalhos com dispositivo para secar, cabides para roupas de mães, guarda-roupas para funcionários); em sanitários (armários domésticos); nos quartos (roupeiros para roupa de cama).
Para o projeto de equipamentos embutidos na parede, é necessário no processo de planejamento deixar o máximo possível o comprimento das paredes internas que não sejam atravessadas por aberturas, cantos, etc.
Numa sala colectiva para crianças do primeiro ano de vida, deverão existir os seguintes equipamentos: um cercadinho, que é instalado a 50-60 cm das janelas, um cercadinho individual, 2 lavatórios (para lavar as crianças e para lavar as mãos), 1-2 penteadeiras, cabide de parede para toalhas infantis, 2 mesas com poltronas retráteis, mesa infantil de quatro lugares e cadeiras para ela, sofás, 2-3 camas para crianças temporariamente contra-indicadas para dormir na varanda.
Você também precisa de cadeiras ou banquetas para adultos, um armário para roupas limpas e um tanque com tampa para roupas sujas.
Recomenda-se que a penteadeira seja feita com duas gavetas: uma para itens de cuidado (tesoura, pote de algodão, pote de pipetas para gotas, etc.), a segunda para meias, collants, sapatos. Sob a cobertura da mesa há uma prateleira aberta para lençóis, roupas, fraldas.
Sobre a penteadeira deve ser colocado um colchão macio, forrado com oleado dos dois lados. A penteadeira deve estar bem iluminada. Para as crianças do segundo e terceiro anos de vida, é necessário ter: cinco mesas e cadeiras de quatro lugares de acordo com o número de crianças, guarda-roupa para brinquedos, sofá baixo para crianças, escorregador, penteadeira, um armário para louças, roupa de cama, mesa de distribuição, mesa e cadeiras para professora e babás.
Em uma sala coletiva para crianças de 3 a 7 anos é necessário ter: armários para manuais, louças, estantes para brinquedos, materiais de construção, mesa para recanto da natureza, para livros, porta-fotos, quadro no parede para desenhar com giz.
Os principais equipamentos dos quartos infantis são mesas e cadeiras. É muito importante que os tamanhos das mesas e cadeiras correspondam à altura de cada criança. Para tanto, é necessário utilizar os dados obtidos na medição anual (em setembro) da altura das crianças, e marcar os móveis (fazer uma marca, uma placa) para que crianças com grande diferença de altura não se sentem na mesma mesa, nas mesmas cadeiras. No mesmo período, os móveis são selecionados de acordo com o crescimento das crianças.
A altura do assento da cadeira acima do chão deve ser igual ao comprimento da perna junto com a altura do pé mais 1,5-2 cm para a espessura do salto e da sola do sapato. A profundidade da cadeira é 2/3 do comprimento da coxa, a largura do assento é 5-6 cm maior que a largura da pélvis da criança. O encosto da cadeira deve estar ligeiramente inclinado (8°) e atingir a borda inferior das omoplatas.
A altura da mesa é selecionada de acordo com a altura da cadeira, sentada na qual a criança pode colocar livremente os braços dobrados na altura dos cotovelos sobre a mesa.
A diferenciação - distância do tampo da mesa ao assento da cadeira - deve ser rigorosamente observada. Se a mesa for muito alta, a criança é obrigada a se esticar, levantar os braços, e se a mesa for muito baixa - abaixar-se, abaixar a cabeça.
Também é importante não violar a distância, ou seja, a cadeira deve ser colocada contra a mesa de forma que a borda frontal do assento fique 3 a 5 cm sob a cobertura da mesa, então a criança sentará à mesa sem tensão .
Em cada faixa etária, é necessário ter pelo menos dois tamanhos de mesas e cadeiras, sendo 2/3 delas destinadas à faixa principal de altura, o restante - para crianças abaixo e acima da altura média. Em alguns casos, quando não há mobiliário necessário para crianças abaixo e acima da estatura média no grupo, é necessário adaptar as mesas e cadeiras existentes, reduzindo ou aumentando a sua altura.

bufê

Para lavar, esterilizar, secar e guardar bem a louça limpa, bem como preparar a comida para as crianças, é necessária uma despensa especial. É aconselhável colocá-lo próximo à sala do grupo, mas atrás de uma divisória com porta bem fechada, para evitar contaminação acidental de pratos, alimentos, para garantir a limpeza oportuna e completa da louça sem atrapalhar a rotina diária.
O cálculo da área da despensa depende do seu equipamento. Para lavar louças infantis e utensílios de chá na despensa, você deve ter uma pia com duas cavidades (ou, melhor ainda, uma pia com três cavidades) com prateleiras rebatíveis nas laterais para dobrar a louça suja em uma delas e a louça limpa em o outro.
O comprimento de uma pia de duas cavidades com asas é de aproximadamente 1 m 60 cm e largura de 55 cm.
Você também precisará de um armário para guardar pratos limpos com cerca de 1 m de comprimento e 45 cm de largura; mesa para servir comida - comprimento 1 m, largura 72 cm; passagens são necessárias entre os equipamentos especificados. Portanto, a área é de cerca de 4 m2.
Água fria e quente é fornecida à pia. Atualmente, são disponibilizadas salas de copa para cada cela de grupo na área da sala de jantar-jogo ou sala de grupo em sala isolada de 3 m2.

Varanda

A importância do ar puro para a saúde das crianças é bem conhecida. De acordo com a rotina diária na estação fria, com crianças em idade pré-escolar, deve-se caminhar duas vezes ao dia durante 1/2 a 2 horas. Porém, com os menores, caminhar nessas épocas é difícil.
Vestir e despir bebês leva tanto tempo que a exposição ao ar é significativamente reduzida. Em caso de mau tempo, as crianças não devem ser levadas para passear.
As caminhadas, mesmo que regulares, são insuficientes no tempo. Dormir na varanda com as janelas abertas pode aumentar a duração da sua estadia ao ar livre. Dormir na varanda permite que as crianças desfrutem regularmente do ar puro em todas as estações do ano e em qualquer clima.
Se uma instituição infantil não tiver um quarto especialmente alocado para as crianças dormirem, isso terá um impacto negativo na qualidade do ar nas salas de grupo. Na ausência de varandas ou quartos, é necessário várias vezes ao dia, dependendo do regime, alterar a disposição dos móveis, por exemplo, na preparação para dormir, arrumar camas e roupas de cama para crianças, mover mesas, cadeiras, brinquedos grandes ; depois de dormir - dobre e limpe as camas e equipamentos macios, arrume as mesas e cadeiras novamente.
Ao mesmo tempo, sobe muita poeira, a composição do ar nos quartos das crianças piora.
Portanto, na ausência de quartos separados para dormir (varandas, quartos), é necessário ventilar com especial cuidado os quartos coletivos e cuidar da roupa de cama.
Se houver varandas sem aquecimento nas instituições infantis, os sacos de dormir, colchões, travesseiros, cobertores destinados a dormir ao ar livre devem ser guardados em ambiente aquecido, caso contrário podem causar forte resfriamento nas crianças durante o sono.
A área do quarto onde ficam guardadas as roupas de cama deve ser de no mínimo 5 m2, para que em dias especialmente gelados e chuvosos seja possível levar camas dobráveis, liberando a varanda para os passeios das crianças. A área da varanda deve ser tal que seja possível arrumar camas para todas as crianças deste grupo.
Para manter o regime térmico nos quartos das crianças, o acesso à varanda deve ser feito a partir da sala de recepção ou vestiário, e não da sala de grupo, caso contrário a sala ficará super-resfriada se as portas forem abertas repetidamente a partir da sala de grupo.
Nas condições do sul, as varandas envidraçadas sem aquecimento que recomendamos para a faixa do meio são inaceitáveis: na estação quente sobreaquecem muito.
Às vezes, em vez de varandas, são construídos pavilhões envidraçados no local externo do edifício. A experiência mostra que é difícil utilizá-los para dormir as crianças ao ar livre: os pavilhões ficam longe das salas coletivas e é muito difícil transportar ou conduzir as crianças vestidas para dormir ali, principalmente no inverno ou em tempo chuvoso.
Deve-se levar em conta também que alguns grupos ficam localizados no segundo andar e isso dificulta ainda mais a comunicação com os pavilhões. A organização do sono ao ar livre nessas condições exige muito esforço e tempo.
Em algumas instituições infantis, o aquecimento é instalado nas varandas. Os higienistas se opõem à substituição de varandas não aquecidas por varandas aquecidas. Na varanda, as janelas devem estar abertas quando as crianças dormem.
Uma varanda aquecida não proporciona isso, pois em baixas temperaturas externas abrir as janelas não é seguro para o sistema de aquecimento. As varandas aquecidas são mais frequentemente utilizadas como quartos normais, onde as crianças dormem com as janelas fechadas ou a travessa aberta.
Nas salas de varandas aquecidas, às vezes são colocados grupos adicionais. Nestes casos, os grupos principais ficam sem varandas, enquanto existem outros com um conjunto limitado de instalações, o que agrava sempre o seu estado sanitário e epidemiológico.
Tudo isso nos leva a acreditar que é inadequada a instalação de varandas aquecidas em instituições infantis da zona intermediária, e mais ainda no sul da URSS.
Porém, para a zona de clima frio, podem ser recomendadas varandas parcialmente isoladas, desde que haja ar fresco constantemente disponível e a temperatura seja mantida entre -1 e +8 °. Para a zona climática média, a presença de varandas sem aquecimento e o seu uso adequado garantirão que as crianças durmam ao ar livre e caminhem em condições climáticas adversas.
As varandas não aquecidas devem ser separadas das instalações principais por um vestíbulo aquecido.
Para guardar roupas de cama (colchões, travesseiros, cobertores, sacos de algodão) em vestíbulo isolado ou quartos adjacentes à varanda, devem haver guarda-roupas embutidos - prateleiras com fendas individuais de acordo com o número de crianças.

Quarto varanda

Actualmente, os edifícios das creches são concebidos para serem universais (para a permanência diurna e 24 horas das crianças).
Cada célula do grupo recebe um quarto especial (separado) para dormir crianças - um quarto-varanda. A área do quarto-varanda para crianças é de 36 m2 para cada grupo, para crianças dos 3 aos 7 anos - 50 m2.
Nas creches-jardins projetadas em regiões de clima frio, são disponibilizados dormitórios de 40 m2 para crianças pequenas, em cada cela do grupo de idade pré-escolar - 54 m2.
Para uma noite de sono das crianças, é necessário dispor de camas fixas com cama dura, se possível plana, ligeiramente elevada na cabeceira. Camas com cama macia são prejudiciais. As conchas cobertas com tecido são especialmente prejudiciais. Dormir nessas condições é prejudicial à criança, pois contribui para a curvatura da coluna. As camas dobráveis ​​só podem ser utilizadas para descanso diurno (sono).
As camas devem ser dispostas de forma que haja espaço entre elas (de preferência 50 cm) e à mesma distância das janelas. É aconselhável colocar todas as camas paralelas às janelas para proporcionar melhor insolação e ventilação durante o dia.
Sob as janelas das salas coletivas, quartos, varandas, é proibida a colocação das janelas da lavanderia ou lavabo, cozinha e banheiros.

Sala para aulas de música e ginástica

As instituições de educação infantil disponibilizam uma sala para aulas de música e exercícios de ginástica com área de 75 m2 para edifícios com 140 e 160 lugares e 100 m2 para edifícios com 280 e 320 lugares. As férias infantis também são realizadas no salão.
É importante que esta sala tenha boa iluminação natural e artificial e seja facilmente ventilada. No entanto, deve estar associado a todos os grupos.
No salão é necessário ter auxílios para o desenvolvimento da movimentação das crianças - parede de ginástica, racks para saltos, bancos para exercícios de equilíbrio. Os equipamentos especificados devem ser adequados às características etárias das crianças, ser duráveis, lisos, isentos de rachaduras e rebarbas e mantidos em condições desiguais. As paredes de ginástica estão firmemente fixadas ao chão e à parede. Pequenos auxílios: bolas, cordas de pular, bastões, aros - são guardados em prateleiras ou armários.
No salão é necessário ter instrumento musical (piano, piano de cauda) e armário para auxílios musicais, cadeiras infantis.

Piscina

Nos edifícios de creches-jardins com número igual ou superior a 140 lugares, destinados a regiões de clima frio, bem como nos edifícios administrativos de conjuntos de creches e hortas para 560 e 640 lugares, é permitida a concepção de piscinas interiores para o efeito. de ensinar as crianças a nadar.
As dimensões dos banhos nessas piscinas devem ser de no mínimo 3X7 m, com profundidade não superior a 0,8 m. Ao longo do perímetro, o banho é vedado com uma lateral de 0,15 m de altura e 0,3 m de largura. Os caminhos de desvio têm largura de não mais que 1,5 m. O fundo da banheira e a passarela devem ser antiderrapantes.
Nas piscinas interiores são disponibilizados quartos: vestiário, WC, cabina de duche, sala de piscina com banheira.
Na saída do chuveiro para a via de desvio, deverá haver um pedilúvio com dimensões que excluam a possibilidade de contorná-lo. No sentido do movimento do chuveiro, a largura do escalda-pés deve ser de no mínimo 0,8, a profundidade deve ser de 0,1 m.
A temperatura da superfície do piso dos caminhos de desvio não é inferior a 26°C e não superior a 30°C.
A água das piscinas deve ser constantemente atualizada. Sua temperatura deve ser de pelo menos 29°C e não superior a 35°C. A quantidade de água fornecida a tal piscina deve ser de pelo menos 20% do volume do banho.

Banheiro e seus equipamentos

O banheiro combina um banheiro, um chuveiro e um banheiro. De acordo com as normas em vigor, a área sanitária é: para crianças menores de três anos - 12 m2; para crianças pré-escolares 16 m2.
Nos banheiros, chuveiros e latrinas, os pisos são revestidos com azulejos metlakh, as paredes são revestidas com azulejos a uma altura de 1,5 m.
O banheiro das crianças do primeiro ano de vida deve ter os seguintes equipamentos: lavatório com pia grande para lavar as crianças; penteadeira; rack com células individuais para potes infantis; banheira infantil esmaltada sobre pedestal (0,9 m do chão até a lateral da banheira); torneira para lavagem das mãos dos funcionários; armário para armazenamento de equipamentos de limpeza; um ralo cercado com uma torneira acima - para lavar panelas infantis.
Nos sanitários para crianças do segundo e terceiro anos de vida, recomenda-se a existência dos seguintes equipamentos: dois lavatórios infantis, localizados de acordo com a altura das crianças (a altura do lavatório acima do chão é de 40 cm, o a largura é de 30 cm); cabides com células individuais para toalhas a 90 cm de altura do chão, base de duche (altura de instalação da buzina acima da base 1,5 m) ou mangueira flexível; pedilúvios de vários tipos com batedeira.
No banheiro das crianças do segundo ano de vida são necessárias estantes com potes; ralo vedado com torneira para lavagem de panelas; lavatório para adultos.
Crianças do terceiro ano de vida, além dos potes, podem usar vasos sanitários baixos.
Panelas e vasos sanitários não devem ser cobertos com tampas. Eles devem ser mantidos sempre limpos. Para limpeza e desinfecção de potes, é aconselhável contar com câmaras especiais com imersão mecânica de suas superfícies internas com solução desinfetante. Isto melhorará a sua limpeza e reduzirá a contaminação das mãos do pessoal.
No banheiro de cada grupo de crianças em idade pré-escolar, é suposto haver 4 lavatórios (altura acima do chão 50 cm), de preferência com localização em ilha (no centro do banheiro) - assim é mais fácil para as crianças se aproximarem deles e é mais conveniente lavar e é mais fácil para o pessoal limpar. Cada lavatório deve ter um local para saboneteiras. É bom pendurar um espelho aqui.
As toalhas infantis e os itens de higiene pessoal (escovas de dente e talco para crianças dormindo) são guardados em armários abertos com celas individuais (os copos para enxaguatório bucal são guardados no armário). É desejável que os cabides para toalhas infantis possuam dispositivos para secagem.
No lavabo existe uma base de ducha rasa (0,3 m do chão até a lateral da base) com buzina a 1,6 m de altura do fundo da base ou mangueira flexível; escalda-pés; lavatório para adultos.
O banheiro deverá ter 4 vasos sanitários infantis com cabines abertas medindo 0,8X0,75 m com divisórias de tela entre eles. A altura da divisória é de 1,2 m, a distância ao chão é de 0,2 m, do teto - 0,15 M. Os banheiros para crianças em idade pré-escolar devem ser projetados com latrinas separadas para meninos e meninas.
A altura do vaso sanitário para as crianças mais novas é de 25 cm, para as crianças do grupo intermediário - 30 cm, para as mais velhas - 35 cm Os assentos devem ser feitos sobre parafusos, os tampões de borracha são dispostos na parte interna dos assentos. Para evitar a contaminação dos assentos, certifique-se de fazer recortes na frente (6 a 8 cm). É melhor fazer descidas pedalando. Em caso de impossibilidade de seu dispositivo, as descidas comuns devem possuir alça ou anel.
Para meninos de 5 a 7 anos, é aconselhável ter mictórios.
Na unidade sanitária é colocado um armário ou é disposto um nicho com portas de fechamento para guardar equipamentos domésticos de aproximadamente as seguintes dimensões: altura 170 cm, largura 55 cm, profundidade 45 cm, devendo caber nele baldes, escovas, panos, soluções desinfetantes . O gabinete deve possuir dispositivo para secagem, limpeza de equipamentos e extração de ar.

Sala de isolamento ou quarto para criança doente

Em uma instituição pré-escolar, deve ser fornecido um quarto para uma criança doente ou uma sala de isolamento. O quarto da criança doente deve ficar localizado no térreo, próximo à escada ou a uma das saídas. Destina-se a isolar crianças com doenças não transmissíveis. As crianças que sofrem de doenças agudamente contagiosas não devem ser detidas na enfermaria de isolamento.
De acordo com as normas em vigor, nas creches para 25, 50 e 90 lugares é disponibilizado um quarto para criança doente, com dimensões que variam entre 8 e 12 m2. Em todas as demais edificações dos viveiros é oferecido um isolante. Nas instituições infantis para 140 e 160 vagas, a enfermaria de isolamento é composta por duas enfermarias de 6 m2 cada, uma sala de recepção (4 m2) e um WC (2 m2). Nas creches para 280 e 320 lugares, a enfermaria de isolamento é composta por três enfermarias de 6 m2 cada, uma sala de recepção (6 m2) e uma sala sanitária (4 m2).
Nas instituições pré-escolares para 560 e 640 vagas (complexo de creches), a enfermaria de isolamento é composta por 4 enfermarias de 6 m2 cada, uma sala de recepção (6 m2) e um WC (4 m2).
A enfermaria de isolamento fica no primeiro andar do prédio, próximo ao consultório médico ou ao gabinete do gestor. Para a enfermaria de isolamento é necessária uma entrada independente pela rua. O melhor revestimento de piso da sala de isolamento e da sala médica é o linóleo.
Para garantir a limpeza úmida e o uso de desinfetantes, as paredes dessas salas são revestidas com tinta a óleo a uma altura de 1,5 m.
O equipamento da enfermaria de isolamento é composto por: camas, lavatórios para crianças e adultos, dispositivos para lavagem e desinfeção de loiça, ralo com torneira por cima para limpeza e lavagem de panelas, base de banheira ou duche.
No quarto de uma criança doente, são necessários um lavatório para crianças e uma torneira para lavar a louça.

sala médica

Na sala médica, as crianças são examinadas, pesadas e medidas, todos os tipos de procedimentos médicos, além de conversas com os pais.
A área da sala médica é de 6 m2, com capacidade de 50 e 90 lugares para instituição infantil, 8 m2 em instituição para 140 e 160 lugares e 10 m2 para 280 e 320 lugares, 12 m2 para 560 e 640 lugares.
O consultório médico deve ser equipado com balança, estadiômetro, armário para guardar instrumentos e medicamentos, sofá, mesa, cadeiras. Para ferver ferramentas, você deve ter um fogão elétrico.
O consultório médico deverá ficar localizado no primeiro andar, mais próximo da saída do prédio, para que os pais que vierem ao médico não passem pelas dependências da instituição infantil. É bom que o consultório médico e a sala de isolamento (ou o quarto de uma criança doente) estejam localizados em quartos adjacentes.

Sede

A área do escritório do gerente é de 9 m2 em viveiro com capacidade de 90 a 320 lugares, com capacidade de 560 e 640 lugares - 10 m2.
Equipamento de gabinete - mesas, cadeiras para adultos, sofá para visitantes, dois armários (um deles para literatura pedagógica e infantil), cabide.
A variedade de funções do gestor provoca um grande fluxo de visitantes. Portanto, o consultório do gerente, assim como o consultório médico, não deve ficar localizado próximo aos quartos das crianças (principalmente no segundo andar). É preferível que o escritório do gerente fique no primeiro andar, próximo à entrada do prédio.

Unidade e equipamento de catering

A estrutura da unidade de restauração inclui: cozinha, colheita, lavagem, distribuição, depósitos de produtos secos e legumes.
A unidade de alimentação da instituição infantil deve ser o mais isolada possível do resto das instalações. Isto é ditado, por um lado, pela necessidade de evitar a penetração de gases e odores da cozinha nos quartos das crianças e, por outro lado, de proteger a unidade alimentar de qualquer tipo de poluição.
A poluição do ar com monóxido de carbono, mesmo em pequenas concentrações com exposição sistemática, afeta a saúde das crianças e dos trabalhadores do setor alimentar.
Diante disso, é necessário aplicar diversas medidas de proteção contra a penetração de gases, calor, ruídos e odores alimentares da cozinha para os quartos das crianças.
Na hora de projetar é muito importante prever onde ficará a unidade de alimentação. Do ponto de vista higiênico, é inaceitável que esteja localizado próximo ao corredor de passagem. Nesses casos, um grande número de pessoas passa pela cozinha. Isto cria contactos indesejáveis ​​entre os trabalhadores da restauração e o pessoal que atende crianças e contribui para a poluição das instalações próximas da unidade de restauração.
Numa das nossas observações, no corredor de passagem da creche, onde também abre o posto de restauração com janela dispensadora, das 7h00 às 13h00 passaram 179 vezes, resultando em 46 encontros indesejados. No dia seguinte, das 13h às 20h, funcionários e pessoas não autorizadas passaram pela cozinha 147 vezes e ocorreram 23 reuniões.
Numa outra instituição infantil, a cozinha situa-se no rés-do-chão com acesso a um pequeno corredor, junto ao hall de entrada, que dá acesso às salas auxiliares. A entrada geral do edifício, com exceção dos trabalhadores da cozinha, era utilizada por todo o pessoal administrativo e de limpeza e por dois grupos de crianças, cujos quartos se localizavam no primeiro andar. Não havia entrada separada para a cozinha.
Tal disposição da unidade de restauração, próxima ao lobby, onde há grande movimento ao longo do dia, não atende aos requisitos de higiene.
Num dos dias das 7h00 às 13h00, o número de passagens pelo átrio foi de 668, das quais 144 reuniões foram realizadas entre transeuntes. Em outro dia, das 13h às 19h, compareceram 565 pessoas, foram 131 reuniões.
No mesmo fluxo de pessoas, o pessoal tem que distribuir os alimentos em grupos.
Assim, o serviço de restauração, especialmente numa instituição infantil conjunta, onde se cozinham muitos alimentos diversos e de onde são distribuídos aos grupos, deve ser isolado de locais de grande congestionamento e circulação de pessoas.
É necessário que cada unidade de restauração tenha uma entrada de serviço isolada do pátio para entrega e entrega de alimentos, combustível, água (na falta de água corrente) e remoção de resíduos alimentares, resíduos, escórias, etc.
A ausência de entrada separada prejudica a manutenção sanitária da instituição infantil: os produtos, incluindo vegetais, são trazidos para a restauração através da passagem comum, o que polui o vestíbulo e a entrada da cozinha.
De acordo com as normas e regras sanitárias existentes em instituições pré-escolares conjuntas com capacidade igual ou superior a 90 lugares, bem como em edifícios concebidos para regiões de clima quente, recomenda-se providenciar uma entrada separada para a cozinha a partir do quintal. Junto à porta que dá acesso à unidade de alimentação para a passagem interna da instituição infantil, é atribuído um local (sala de distribuição) para distribuição de alimentos em grupo, que sai da cozinha por uma janela especial.
Para isso, é colocada uma mesa na sala de distribuição para que os funcionários recebam alimentos para as crianças. Na ausência de dispensador especial, a distribuição dos alimentos é feita através de uma janela na porta de acesso à cozinha.
A dimensão da unidade de restauração (cozinha, despensa, etc.) é determinada por uma série de factores que dependem directamente da natureza da instituição infantil, da sua capacidade, tipo (com permanência diurna ou 24 horas das crianças) , a frequência das refeições, o número de refeições diárias por criança, a variedade de produtos alimentares, as condições locais, a sazonalidade, os factores meteorológicos, o tipo de combustível a utilizar, a dimensão do seu abastecimento diário, etc.
Ao determinar o tamanho e o layout da unidade de alimentação em instituições infantis, é necessário levar em consideração o requisito mais importante - garantir a sequência correta de processamento culinário dos produtos alimentícios, promoção separada de alimentos preparados e matérias-primas a serem processadas termicamente, bem como a implementação de normas sanitárias para armazenamento e processamento de produtos alimentícios.
Para tal, é necessário determinar um local para armazenamento dos produtos expedidos para o dia em curso, destinar uma área para despensa (armazenamento de produtos secos), armazém de hortaliças, unidades frigoríficas, contentores vazios. Também é importante ter em mente a quantidade e as dimensões dos utensílios de cozinha e prever um local para distribuição dos alimentos em grupos.
A especificidade das condições microclimáticas do Extremo Norte (geadas fortes, nevascas, nevascas, etc.) obriga nos viveiros a aumentar ligeiramente a área da unidade de restauração, incluindo despensas para um abastecimento constante de alimentos .
É desejável localizar as instalações da unidade de restauração na seguinte sequência, a partir da entrada de serviço: despensa, colheita, lavagem, cozinha.
A cozinha com lavagem, colheita e distribuição deve ser separada por equipamentos ou divisórias - biombos.
Nas instalações de restauração de jardins de infância para 560 e 640 vagas, o espaço em branco deverá ser colocado em sala separada. Na unidade de restauração encontra-se uma despensa para guardar legumes e alimentos secos. Não é permitida a passagem pelas despensas e a passagem para a despensa pela cozinha.
As paredes e tectos dos locais de trabalho da cozinha devem ser rebocados e caiados, os painéis das paredes dos locais industriais, câmaras frigoríficas, junto aos lavabos, etc., devem ser revestidos com tinta a óleo de cor clara ou forrados com ladrilhos para altura de 1,8 M. É proibido colar paredes e tetos com papel ou papel de parede.
Impermeabilize os pisos da cozinha (cerâmica, ladrilhos metlakh ou lascas de mármore). Devem ser uniformes, lisos, sem fissuras, fissuras, saliências e buracos. É muito importante que as instalações da unidade de restauração estejam bem iluminadas.
Além da iluminação geral, é desejável que haja iluminação local acima das mesas, cujas lâmpadas sejam fechadas com tampas de segurança (para evitar o contato acidental com fragmentos de vidro nos alimentos). Atenção especial deve ser dada às unidades de refrigeração que permitem o armazenamento de produtos perecíveis.
A refrigeração deve ser agrupada em um bloco ou câmara. No compartimento frigorífico é necessário manter a temperatura adequada dependendo da natureza dos produtos, por exemplo, para carnes 0 °, para frutas + 4 °.
A iluminação natural não é permitida nas células refrigeradas.
A despensa para produtos secos deve ser limpa, seca, bem iluminada e ventilada. Os produtos na despensa devem ser posicionados de forma a garantir ventilação suficiente. Portanto, a despensa é equipada com prateleiras, baús com furos para acesso de ar, prateleiras comuns, armários e recipientes apropriados.
O armazenamento de produtos no chão (mesmo em contêineres) é inaceitável. Racks, baús, prateleiras e armários devem ser elevados acima do chão em pelo menos 15 cm.
O armazenamento de vegetais e frutas no inverno em locais sem aquecimento do local é inaceitável. Eles se tornam impróprios para alimentação. Se houver cave no edifício, esta pode ser aproveitada para armazenamento de hortaliças. Mas, ao mesmo tempo, devem ser feitos dispositivos adequados para proteção contra águas subterrâneas, isolamento de tubulações com água quente, bem como ventilação.
A temperatura normal do ar no armazém de vegetais é de +2°C, a umidade relativa é de 90%. A sala deve ser conveniente para carregar e descarregar vegetais, bem como para movê-los, caso os vegetais precisem ser separados.
Não é permitida iluminação natural no armazém de hortaliças. O armazém de hortaliças é dotado de ventilação forçada e exaustora com estimulador mecânico; na estação fria, utiliza-se aquecimento com resistências elétricas.
Os equipamentos de cozinha das instituições pré-escolares merecem muita atenção.
A presença, quantidade, tamanho e colocação dos equipamentos sanitários na cozinha devem garantir a correta sequência do processo tecnológico de preparo da alimentação infantil.
Com a disposição irracional dos equipamentos na cozinha, os funcionários têm que realizar muitos trabalhos desnecessários durante a jornada de trabalho. Estima-se que quando uma pessoa trabalha em posição curvada, a energia é consumida 14 vezes, e em pé - 3 vezes mais do que quando trabalha sentada.
Portanto, é aconselhável equipar locais de trabalho especiais na cozinha em forma de tábuas retráteis de 65-70 cm de altura.A altura dos eletrodomésticos e equipamentos de cozinha (fogões, pias, mesas de trabalho) é determinada em 85-90 cm.
O grau de melhoria da cozinha depende em grande parte da perfeição dos elementos individuais do equipamento.
É altamente aconselhável que o serviço de restauração utilize fogões de aquecimento eléctrico (em vez de fogões a gás ou combustível sólido).
A primeira e principal vantagem dos fogões elétricos é a melhoria do ar interior. Mas este não é o seu único mérito. Um fogão elétrico moderno é mais potente, portanto, você pode cozinhar alimentos mais rápido nele; além disso, permite regular a temperatura do queimador num amplo intervalo e, na preparação de cada prato, criar o regime de temperatura mais racional. É claro que isso afetará a qualidade do cozimento.
Atualmente, as normas sanitárias prevêem o projeto de uma cozinha com equipamentos predominantemente elétricos.
Notas.
1. Nas áreas gaseificadas é permitida a utilização de fogões a gás de tipo fechado.
2. Nas creches-jardins até 50 vagas (inclusive), destinadas a assentamentos rurais, é permitida a utilização de fogões a combustível sólido, desde que a fornalha vá para uma sala separada.
Nas cozinhas gaseificadas, para evitar a acumulação de produtos da combustão incompleta de gases no ar, incluindo o muito nocivo monóxido de carbono, é necessário dispor de dispositivos especiais através dos quais sejam descarregados na chaminé gases perigosos para a saúde humana.
Na ausência de tais aparelhos, a cozinha deve ser intensamente ventilada e, no verão, as janelas devem ser mantidas sempre abertas. Para evitar a entrada de gás nos quartos das crianças, as portas da cozinha devem ser mantidas bem fechadas.
Os aparelhos a gás requerem supervisão técnica regular. O critério para a correta colocação e funcionamento dos fogões a gás é a ausência total de monóxido de carbono no ar da cozinha e ambientes adjacentes após 30 minutos de funcionamento do fogão, estabelecido por análise laboratorial do posto sanitário e epidemiológico.
A substituição dos queimadores sem chama dos fogões existentes por outros sem chama reduzirá significativamente a poluição das instalações domésticas com produtos tóxicos da combustão incompleta de gases e melhorará o seu microclima.
A distância do fogão às mesas de trabalho deve ser de no mínimo 1,3 m no caso de utilização de fogões a fogo e a gás e de no mínimo 1,0 m se o fogão for elétrico; é necessário que a distância da placa até a janela dispensadora seja de no mínimo 1,5 m para a frontal e 1,7 m para a posição final da placa.
A largura do local de trabalho no fogão para um trabalhador é de no mínimo 1,25 m.
Acima dos fogões é necessário projetar dutos de exaustão anulares com e sem proteções laterais. Também é permitido desenhar cortinas. Os dutos circulares retiram 60% e as cortinas de ar 75% do calor gerado pela estufa.
Nas instituições infantis, são utilizados fogões do tipo restaurante. Do ponto de vista higiénico, a utilização de fogões domésticos em instituições infantis é inaceitável: o tamanho dos utensílios de cozinha é maior que os queimadores destes fogões; portanto, uma panela é instalada em todos os queimadores acesos simultaneamente; enquanto o excesso de gás não é utilizado e entra na cozinha.
O recuperador deve estar convenientemente localizado em termos de iluminação e acesso ao mesmo e ter o número de queimadores necessário em função do número de crianças nas instituições.
Nos casos em que as lajes são feitas na hora, deve-se levar em consideração o seguinte: a laje de tijolo é revestida externamente com telha ou ferro, pintada com verniz de forno. Isso garante que a placa seja mantida limpa.
Corrimãos metálicos são colocados em todo o perímetro do fogão para evitar queimaduras (nas partes aquecidas do fogão); é inaceitável que existam fissuras, saliências, fissuras na superfície da placa; os fornos devem proporcionar um bom efeito térmico (pelo menos 180°); em fogões, é melhor deixar as fornalhas remotas (em um corredor ou vestíbulo adjacente).
As cozinhas onde o fogão é aquecido a combustível sólido devem ser equipadas com caixas especiais para armazenar lenha ou carvão para um dia. A limpeza dos fornos é efectuada quando a cozedura ainda não começou. Este procedimento, assim como a criação e a manutenção do fogo, não deve poluir a cozinha. Colheres, machados, pás e demais equipamentos relacionados à manutenção do fogo e limpeza da fornalha devem ser cuidadosamente dobrados em determinado local.
A disposição do restante equipamento da cozinha deve estar estritamente subordinada à sequência do fluxo de trabalho de cozimento.
Os equipamentos tecnológicos - caldeira elétrica, cortador de legumes, descascador de batatas, etc. - devem estar localizados de forma que tenham livre acesso e sejam observadas as normas de segurança durante seu funcionamento.
Para processar alimentos, é necessário ter pelo menos duas mesas: uma para alimentos crus e outra para alimentos cozidos. Na cobertura de mesas recomenda-se a utilização de alumínio, duralumínio ou ferro galvanizado (para carnes e peixes crus): prestam-se bem à limpeza e desinfecção.
É absolutamente inaceitável usar mesas velhas de madeira com fendas ou cobertas com oleado velho. São difíceis de limpar, a sujidade e os micróbios permanecem nas fissuras, que, com a temperatura elevada e constante do ar na cozinha e a humidificação, podem permanecer viáveis ​​​​por muito tempo e tornar-se fonte de infecções gastrointestinais, nomeadamente intoxicações alimentares agudas (tóxico infecções).
Onde o tamanho da cozinha não permite a instalação de várias mesas, é necessário utilizar tábuas de corte especiais de madeira nobre (carvalho, faia, freixo, etc.), lisas e sem fissuras. Cada um deles deve ter no cabo ou na lateral a designação: SM (carne crua), SR (peixe cru), CO (vegetais crus), VM (carne cozida), BP (peixe cozido), VO (vegetais cozidos).
Dimensões das placas: comprimento 50-60 cm, largura 30-40 cm, espessura 3-4 cm É terminantemente proibida a utilização das placas para outros fins.
As tábuas de corte após o uso devem ser bem lavadas com água quente, pano ou escova, secas e armazenadas em local seco e limpo. Para evitar que as tábuas de corte se sujem e se toquem, devem ser colocadas num armário especial ou numa prateleira com ninhos. Para o mesmo fim, algumas instituições infantis utilizam coberturas de gaze especiais para cada prancha ou penduram-nas enfileiradas em ganchos separados.
Nas dependências da unidade de alimentação são instalados armários: para armazenamento de produtos secos para um dia e para utensílios de cozinha. Nas instituições infantis pequenas, onde a área da cozinha não permite armários, para o mesmo fim, são dispostas prateleiras removíveis sob as coberturas das mesas e são feitas portas de batente que se abrem em todo o comprimento da parede frontal. A unidade de restauração deve estar equipada com um número suficiente de utensílios de cozinha. É melhor usar panelas de alumínio e aço inoxidável. É inofensivo, não altera a cor dos alimentos e é fácil de limpar e lavar.
Para lavar utensílios de cozinha, deve-se ter uma banheira especial grande (80 X 80 X 50 cm) de duas câmaras (ferro, estanhado, aço inoxidável, duralumínio) com batedeira. Nos locais onde o banho estiver conectado aos esgotos, deverá ser previsto um quebra-vento do jato (10 mm) para evitar a entrada de esgoto no banho em casos de entupimento do esgoto.
Para que o ralo da banheira não fique coberto de louça, é melhor colocá-lo de lado. O fundo da banheira deve inclinar-se em direção ao ralo. Na falta de água corrente e esgoto, a lavagem é realizada em tanques, bacias ou baldes especialmente destinados para esse fim. Previamente, os pratos são liberados mecanicamente (com escova, espátula de madeira, pano) dos restos de alimentos, depois lavados com água quente (temperatura 45-50 °), enxaguados com água fervente (não inferior a 70 °), colocados em prateleiras e seco em uma secadora em prateleiras de treliça especialmente feitas ou no fogão.
A cuba de lavagem de louça não deve ser utilizada para outros fins.
Acima da pia, são dispostas prateleiras de treliça de metal ou madeira (em suportes) para pratos, de onde flui a água após a lavagem. Para louças e estoques maiores, um rack de 3 camadas é instalado próximo ao banheiro. É proibida a instalação de grades sobre as placas.
Pequenos objetos de madeira (remos, rolos, espátulas) após o trabalho devem ser lavados, escaldados com água fervente e secos.
Nos casos em que não haja abastecimento de água quente ou não haja água corrente, deverá ser preparada previamente na sala de restauração água a ferver, necessária para a lavagem de loiça (cozinha e refeitório infantil e sala de chá), chão, brinquedos e outros Unid. Para isso, é necessária uma caldeira na cozinha.
Uma caldeira elétrica atende melhor a esse propósito, mas uma caldeira a fogo também pode ser usada.
Para evitar a chegada frequente de pessoal ao estabelecimento de restauração para ferver água, recomenda-se (quando possível) instalar um segundo esquentador fora do estabelecimento de restauração ou conduzir uma torneira desmontável para água quente com um lavatório através da parede até ao adjacente sala (corredor ou vestíbulo). Para evitar queimaduras, crianças não são permitidas nesta sala.
A limpeza e preparação para cozimento de vegetais e carnes devem ser realizadas somente na colheita ou em outro local especialmente designado para esse fim.
Para lavar verduras e outros alimentos crus, é necessária torneira e pia especiais, e onde não houver água encanada e esgoto, deve-se providenciar local e utensílios especiais. A torneira e a pia para lavar legumes devem estar localizadas a uma distância da pia para que não caiam respingos sobre ela.
Todas as torneiras de lavagem de louça, alimentos, mãos devem ser etiquetadas e colocadas em locais diferentes da cozinha, o mais afastados possível para evitar o contacto de produtos não processados ​​(legumes não lavados e com casca, carne, peixe) com produtos que não estejam sujeitos ao calor tratamento (azeite, pão, refeições prontas).

Lavanderia

No combinado berçário-jardim de infância, a roupa íntima das crianças deve ser lavada. Colocar lavanderia em um prédio é indesejável, pois o ar dos quartos das crianças fica poluído, seu microclima piora e o excesso de umidade nos quartos leva à destruição do prédio. Portanto, é melhor construir uma lavanderia separadamente.
Se a lavanderia estiver localizada no interior do prédio, o vapor e o cheiro não devem entrar nos quartos das crianças. Para isso, antes de entrar na lavanderia, deve-se fazer um vestíbulo e manter as portas fechadas enquanto lava a roupa.
Não é possível colocar a entrada da sala de lavagem e desmontagem em frente à entrada dos quartos das crianças ou da cozinha. Para ventilar a roupa, é necessário fornecer ventilação moderna e exaustora.
A roupa lavada não deve entrar em contato com a roupa suja. Portanto, as entradas para entrega de roupa suja e recebimento de roupa limpa nos viveiros devem ser separadas.
Nos edifícios de viveiros para 90 lugares ou mais, bem como nos edifícios concebidos para regiões de clima quente, é projetada uma saída separada das salas de lavagem, desmontagem e secagem e engomadoria.
Na lavanderia é necessário ter um amplo baú para guardar roupa suja, uma secadora, uma sala de passar roupa (é possível em uma sala para guardar roupa limpa).
A dimensão da zona de lavandaria é normalizada da seguinte forma: numa creche-jardim de infância para 90 lugares - 16 m2, para 140 e 160 lugares - uma sala de lavagem e desmontagem de 14 m2 e com ela 10 m2 de sala de secagem e engomadoria; para 280 e 320 lugares - 18 m2 e sala de secagem e engomadoria 12 m2.
Nos complexos de creches-jardins de infância para 560 e 640 lugares, está prevista uma sala de lavagem e desmontagem com 25 m2 e uma sala de secagem e engomadoria com 15 m2.
Numa creche-jardim de infância para 25 lugares (até 50 lugares no verão), a área da sala de lavagem e desmontagem (combinada com a sala de secagem e engomadoria) é de 10 m2; para 50 lugares (até 95 lugares no verão) - 14 m2; para 90 lugares (até 180 lugares no verão) - 20 m2.
As salas de lavagem, desmontagem e secagem e engomadoria estão localizadas adjacentes.
Para a entrega da roupa suja é necessária uma porta especial com janela que abre para a sala de lavagem e desmontagem. Não é permitida a localização da entrada da sala de lavagem e desmontagem em frente à entrada da sala da cela coletiva ou unidade de alimentação.
As lavanderias são equipadas com máquinas de lavar, centrífugas para espremer roupas, banheiras para imersão e lavagem de roupas.
A desinfecção de roupas merece atenção especial em instituições infantis. O linho contaminado geralmente contém um número significativo de microrganismos, entre os quais são frequentemente encontrados patógenos, bem como ovos de helmintos.
Para efeito de prevenção, e ainda mais na presença de certas doenças, a roupa de cama de uma instituição infantil está sujeita à fervura obrigatória. Ao projetar edifícios para instituições infantis, é necessário prever isso.
Igualmente importante é a disposição dos armários de secagem. Os armários de secagem atualmente projetados nem sempre atendem às necessidades de uma instituição infantil. Eles são insuficientes em volume, ineficazes em termos de capacidade de temperatura e possuem um dispositivo inconveniente.
É mais conveniente projetar salas de secagem com balancim (retrátil). Eles são maiores e mais convenientes de usar. Para uma secagem tranquila das roupas do bebê, os armários de secagem devem estar sempre em temperatura elevada.
Você também pode lavar roupas de bebê na lavanderia centralizada. Para o efeito, é preferível utilizar um serviço de lavandaria especializado exclusivamente para instituições infantis.

As crianças são a nossa principal riqueza e esta verdade indiscutível deve ser o principal motivo para a construção de instituições pré-escolares. As características da construção de jardins de infância devem ser definidas na fase de preparação e desenvolvimento do projeto. Eles diferem significativamente do conhecimento público convencional e mudaram drasticamente desde as práticas de construção, há algumas décadas.

Na abordagem geral, os critérios de formação do número de grupos, sua composição, especialização e número de vagas mudaram. De acordo com as últimas pesquisas dos serviços sociológicos, é necessário projetar instituições pré-escolares com um número de vagas na proporção de 30 crianças por grupo infantil e 50 para grupos mais velhos, por mil residentes de uma cidade média. O projeto deverá ter orientação pedagógica e, além do número total de turmas, deverá prever a possibilidade de colocação de especializações adicionais, como o centro de desenvolvimento inicial do zao.

O requisito mais básico que distingue visivelmente a construção de jardins de infância de outras instalações civis é a utilização apenas de materiais de construção ecológicos e extremamente neutros, que, durante o funcionamento a longo prazo, não devem decompor-se e libertar substâncias nocivas.

Deve ser dada especial atenção à eficiência energética - a máxima poupança possível de electricidade e calor, utilização racional da água, claro, não em detrimento das crianças. O estilo de construção de um edifício de jardim de infância deve ter uma solução arquitetônica com maior área envidraçada, principalmente nos primeiros andares. Ao elaborar o interior, é necessário levar em consideração as características psicológicas das diferentes crianças. Na concepção de interiores dos quartos devem prevalecer as cores claras, e na concepção das salas de jogos devem ser utilizadas cores vivas que tenham um efeito positivo no ambiente para o desenvolvimento da criança. A concepção dos sanitários infantis deve ser implementada de forma que as crianças se sintam confortáveis ​​​​e cuidem da sua higiene com mais boa vontade.

Os espaços interiores para crianças devem incluir muitas áreas lúdicas e funcionais, como teatros infantis, alfaiatarias, pistas de corrida e espaços de convivência, bem como salas especiais de fisioterapia para melhorar as capacidades motoras das crianças. O bloco médico deve conter todos os equipamentos modernos necessários. Designers e construtores não devem se esquecer dos professores - o número máximo de comodidades deve ser criado para eles - desde um banheiro até uma cozinha separada.

É necessário conseguir na construção de jardins de infância para que os parques infantis multifuncionais possam ser implementados com sucesso, seja garantida a fusão da paisagem natural e do edifício, com um espaço exterior suficientemente aberto. Deve ser uma obra de arquitectura, design e arte paisagística inscrita de forma orgânica e tão suave quanto possível no espaço envolvente.

Os equipamentos das instituições pré-escolares incluem itens relacionados à vida das crianças e ao processo pedagógico da instituição: móveis, brinquedos, materiais de construção, auxiliares didáticos, além de estoque para trabalho no local, limpeza das instalações.

Os equipamentos devem corresponder ao crescimento das crianças, contribuir para o seu desenvolvimento e saúde, e não causar estresse excessivo e, ainda, lesões; deve ser seguro em termos epidemiológicos, não sobrecarregar as instalações e não interferir na livre circulação das crianças.

Equipamento de camarim (recepção)

Na área de recepção dos grupos júnior e médio de idade precoce deverão existir trocadores, guarda-roupas para agasalhos infantis, guarda-roupas para funcionários. Para guardar agasalhos, são utilizados armários individuais com 120-135 cm de altura.Os armários são equipados com prateleiras para chapéus, sapatos e ganchos para agasalhos. Há um cabide separado para roupas dos funcionários e pais. O vestiário deve ter sofás baixos ou bancos de 18 a 20 cm de altura, são fornecidos dispositivos para secar roupas e sapatos, são instalados racks para brinquedos, lavatório e local para as mães alimentarem os bebês.

Equipamento para salas de grupo (jogos)

Os móveis são feitos de materiais leves e duráveis ​​(madeira seca, alumínio, plástico, etc.), revestidos com tintas ou vernizes leves e inofensivos, resistentes à água, sabão e desinfetantes. As superfícies dos móveis infantis devem ser lisas, todos os cantos das mesas, cadeiras, armários, etc. arredondados ou com bordas suavizadas.

Atualmente, todo o mobiliário utilizado na instituição de ensino pré-escolar deve corresponder aos principais tamanhos de mesas e cadeiras para crianças em idade escolar e pré-escolar (Tabela 2.2). Para instituições de ensino pré-escolar, são aprovados determinados tipos e tamanhos de mesas e cadeiras: mesas de quatro lugares - para crianças de 1,5 a 5 anos; mesas duplas com tampa basculante e caixa para material didático - para crianças de 5 a 7 anos; mesas trapezoidais duplas para crianças de 1,5 a 4 anos; mesas individuais - para uso na vida cotidiana. As cadeiras devem ser perfiladas de acordo com o formato dos quadris e das nádegas.

Recomenda-se a codificação por cores de mesas e cadeiras para que a criança possa encontrar de forma independente uma mesa e cadeira que corresponda à sua altura. Para tanto, os móveis do mesmo tamanho em cada grupo são marcados com o mesmo padrão ou símbolo de cor.

Tabela 2.2

As principais dimensões das mesas e cadeiras para crianças do berçário

e idade pré-escolar

Em cada um dos grupos, é desejável ter um “Mapa de colocação das crianças nas mesas”, que reflita o sobrenome da criança, nome, comprimento do corpo, estado de visão e audição, um conjunto de móveis, uma fileira e um local que lhe é atribuído. Na colocação das crianças, são levados em consideração o estado de saúde, visão e audição. Duas vezes por ano, uma enfermeira e uma educadora, com base na medição do comprimento corporal (altura), controlam o assento das crianças com registro no Cartão. Cada grupo deverá ter pelo menos dois ou três tamanhos de mesas e cadeiras.

Para melhor iluminação natural, é aconselhável dispor mesas de quatro lugares em duas filas com a parte estreita voltada para as janelas, mesas duplas em três filas. No inverno, as mesas são colocadas mais perto das janelas (50 cm da janela), na primavera, para proteger os olhos das crianças dos raios fortes do sol, são movidas para dentro da sala.

A fonte de luz para crianças destras deve estar à esquerda, para crianças canhotas - à direita.

As crianças sentam-se em mesas correspondentes à sua altura para que os mais pequenos e os com deficiência auditiva fiquem mais próximos do professor, os com deficiência visual fiquem mais próximos da fonte de luz e do quadro negro. Você não pode colocar as crianças de costas para a luz. A primeira fila de mesas para melhor visibilidade do material de demonstração é colocada no quadro a uma distância de 2,0-2,5 m.

Nas salas de jogos e de grupo as mesas e cadeiras são colocadas de acordo com o número de crianças do grupo, devendo ser do mesmo grupo assinalado. Além de mesas e cadeiras, nas salas de jogos e de grupo há armários e estantes para roupa de cama, brinquedos, materiais didáticos e de construção, quadro para atividades visuais, armário para louças. Distância entre filas de mesas - não inferior a 0,5 m; a distância da 1ª fila de mesas da janela é de 1 m, do tabuleiro - não menos que 2,5-3,0 m; a altura de suspensão da borda inferior do painel de parede é de 0,7-0,8 m, o tamanho do painel de parede é de 0,75-1,5 m.

Caso exista um 1.º grupo de crianças pequenas numa instituição pré-escolar, é necessário ter pelo menos dois trocadores, uma mesa dupla para alimentação de crianças dos 7 meses a 1 ano, um lavatório (para adultos) com misturadora de cotovelo, conforme bem como um ou dois cercadinhos dobráveis ​​para crianças acordadas com idade inferior a 4-5 meses e de 4-5 a 8-9 meses.

Nas faixas etárias iniciais, para o desenvolvimento do movimento das crianças, é necessária a existência de escorregadores, pontes, pranchas, além de equipamentos especiais para exercícios físicos. Cadeiras com apoios para os pés são recomendadas em vez de cadeiras nestes grupos. Para crianças pequenas, são feitas mesas individuais.

Em cada uma das salas de grupo existe uma despensa para servir comida e lavar louça. Inclui os seguintes equipamentos: armário-mesa com lavatório, armário-mesa para cozinha, armário de parede, armário de parede para secar loiça e mesa de servir.

Numa sala de grupo, numa sala separada especialmente designada, pode ser fornecido um “canto de vida selvagem”, que deve ser equipado de acordo com os requisitos da SanPiN 2.4.1.2660-10 (cláusula 6.13).

Equipamento de quarto

O desenho dos berços (madeira ou metal) deve corresponder ao crescimento da criança, e a superfície elástica da cama deve ajudá-la a adormecer rapidamente.

Para equipar os quartos da creche-jardim são utilizados dois tipos de camas: com cerca e cama com altura variável para crianças menores de 3 anos (comprimento 120 cm, largura 60 cm, altura da cerca em relação ao chão 95 cm - é possível reduzir a altura da cerca lateral baixando-a em pelo menos 15 cm); para crianças dos 3 aos 7 anos (comprimento 140 cm, largura 60 cm e altura 30 cm).

Ao lado de cada cama é colocada uma cadeira, onde a criança pode tirar e vestir a roupa. As camas são colocadas obedecendo a vãos mínimos: entre os lados compridos das camas - 0,65 m, das paredes externas - 0,6 m, dos aquecedores - 0,2 m, entre as cabeceiras das duas camas - 0,3 m.

Os mais higiênicos são os colchões feitos de cabelo ou ervas marinhas, travesseiros - penas macias, tamanhos pequenos (30 x 30 cm). A roupa de cama deve ser marcada na extremidade dos pés. É necessário ter 3 jogos de roupa de cama e 2 trocas de protetores de colchão. A roupa de cama e as toalhas são trocadas à medida que ficam sujas, mas pelo menos uma vez por semana.

Equipamento sanitário

As instalações sanitárias estão divididas em zona de lavagem e zona de unidade sanitária. Nas instalações sanitárias destinadas a crianças pequenas, existem três lavatórios infantis, uma sanita infantil, um ralo, uma base de duche, um armário-rack com ninhos marcados para panelas, um lavatório para adultos, um ralo, uma banheira infantil, um armário de utilidades. Recomenda-se colocar a penteadeira e o cesto de roupa suja próximos à pia para evitar perda de tempo no banheiro infantil.

Nos grupos sanitários pré-escolares deverão existir quatro lavatórios infantis (no grupo sénior e preparatório - cinco) e um lavatório para adultos, um WC infantil para 5 crianças, um toalheiro aquecido. Os banheiros infantis estão equipados com cabines fechadas, mas sem constipação. O tamanho da cabine do banheiro infantil é de 1,0 x 0,75 m e a altura da cerca da cabine é de 1,2 m (do chão). A altura da lateral do vaso sanitário acima do chão é igual ao comprimento da perna da criança com o pé (28 cm), e a largura (dimensão transversal) corresponde à distância entre os espetos grandes (22 cm). A sanita está equipada com cadeiras para crianças ou pensos higiénicos em materiais inofensivos para a saúde das crianças (com possibilidade de desinfeção). Devem existir caixas para papel higiênico, armários para guardar equipamentos destinados à limpeza do local.

De acordo com os novos requisitos, é necessário fornecer banheiros separados para meninos e meninas nos grupos de ensino médio e preparatórios para a escola. Considerando a altura média das crianças, a lateral da pia fica a uma distância de 0,4 m, para a idade pré-escolar - 0,5 m acima do chão.

No banheiro deverá haver cabides com ninhos isolados para guardar itens individuais de higiene pessoal da criança. Base de duche profunda para crianças de idade média e mais avançada - 0,9 m; base de chuveiro rasa para crianças em idade pré-escolar - 0,3 m As redes de chuveiro devem ser com mangueira flexível.

Requisitos higiênicos para ar interno

A necessidade de ar puro e fresco das crianças é muito alta, pois devido à alta frequência e ao pequeno volume dos movimentos respiratórios devido às peculiaridades da estrutura do tórax, a intensidade das trocas gasosas entre o sangue e o ar é um pouco menor do que nos adultos. É necessário que a composição química, física e biológica do ar interior, ou seja, o microclima, cumpra os padrões de higiene estabelecidos.

A composição qualitativa do ar ambiente interno é composta por produtos químicos de origem antropogênica, componentes que migram de modernos materiais poliméricos e de pintura e brinquedos infantis.

A composição do ar no jardim de infância como resultado de uma longa permanência das crianças neles está se deteriorando gradualmente: a quantidade de dióxido de carbono, vapor de água, íons pesados ​​​​aumenta, a temperatura, poeira, contaminação bacteriana aumentam, aparecem impurezas orgânicas, amônia , sulfeto de hidrogênio, etc., que pioram o bem-estar da criança.

Mudanças na composição química do ar interno são causadas pelo fato de que o ar exalado por uma pessoa difere significativamente do ar atmosférico (Tabela .......).

Mesa …..

Composição química do ar atmosférico e exalado

(Porcentagem do volume total de ar)

Substâncias orgânicas: amônia, ácidos graxos voláteis, sulfeto de hidrogênio - uma pessoa libera através da pele, boca e intestinos. Quanto mais arejados os ambientes estiverem, pior será o cuidado com o corpo e as roupas das crianças. Especialmente muitas substâncias orgânicas são formadas em banheiros, lavanderias e cozinhas. Se houver fogões a gás na cozinha, o ar também pode deteriorar-se devido à entrada de produtos da combustão incompleta do combustível e à formação de monóxido de carbono.

Nas salas, a composição iônica do ar muda gradualmente. Os íons leves, que têm efeito positivo no ser humano, são adsorvidos pelo trato respiratório das crianças, vapor d'água, partículas de poeira, seu número diminui gradativamente, enquanto a quantidade de íons pesados ​​​​contidos no ar exalado pelas crianças aumenta, piorando assim a qualidade do ar .

O perigo para o corpo é o ar saturado de poeira, no qual permanece um grande número de microrganismos liberados durante a respiração, tosse e espirro. Você deve monitorar cuidadosamente a condição da cavidade oral e das membranas mucosas do trato respiratório em crianças.

As salas dos grupos devem ser bem iluminadas pelo sol, pois sob a influência de seus raios ultravioleta muitos patógenos morrem e o corpo da criança fica menos suscetível a doenças.

A composição química e as propriedades físicas do ar interior tendem a mudar à medida que os níveis de dióxido de carbono (CO2) aumentam. A quantidade de dióxido de carbono no ar não excede 0,1%. Ao calcular o volume de ar necessário por criança em 1 hora, costuma-se partir da quantidade de CO2 exalado por ela durante o mesmo período e sua concentração máxima permitida no ar interno. O CO2 emitido deve ser distribuído no ar da sala e não ultrapassar o conteúdo máximo permitido. A quantidade de dióxido de carbono liberada em 1 hora depende da idade da criança e da natureza do trabalho por ela realizado. Crianças em idade pré-escolar exalam cerca de 4 litros de CO2, em idade escolar primária - 8 a 10 litros.

Para que o ar nas instalações das instituições pré-escolares seja de alta qualidade, é necessária uma capacidade cúbica suficiente e uma troca de ar adequada. Para cada criança em idade pré-escolar em uma sala de grupo, deve haver 7,5 a 8 m3 de ar. Essa capacidade cúbica é alcançada nos casos em que a área útil por criança em uma sala de grupo é de 2,0-2,5 m2 e a altura da sala chega a 3 m.

A troca natural de ar nas instalações (através dos poros do material de construção, fissuras nas janelas, portas sob a influência do vento, etc.) é insuficiente, pelo que as instalações são ventiladas através de janelas abertas, travessas e respiradouros.

Nos casos em que a temperatura do ar ambiente não seja inferior a -5 ° C e não haja vento forte, a instituição de ensino pré-escolar realiza ampla aeração das instalações na presença de crianças. Ao ventilar, devem ser evitadas correntes de ar.

Na ausência de crianças nas instalações, é efectuada ventilação através ou de canto (travessas abertas, respiradouros ou janelas). Essa ventilação é especialmente necessária depois que as crianças dormem, comem e também no final do dia, quando o ar interno está especialmente poluído.

A duração da ventilação é determinada pela temperatura exterior. Através da ventilação a temperaturas exteriores muito baixas (abaixo de -20 ºС) é efectuada no máximo 2-3 minutos, em climas mais quentes - a ventilação deve ser efectuada em simultâneo com a limpeza húmida da divisão e terminar 30 minutos antes da chegada das crianças.

Para uma ventilação eficaz das instalações das instituições de ensino pré-escolar, as janelas são equipadas com travessas rebatíveis com dispositivos de alavanca e são utilizadas para ventilação em todas as estações do ano.

A proporção entre a área da popa e a área do piso é de 1:50.

Ao arejar pelas travessas, a velocidade do movimento e o volume do ar que entra aumentam. O ar através da popa entra na parte superior da sala. O ar frio, devido à sua massa relativa, descendo, penetra nas camadas quentes do ar ambiente, tira delas um pouco do calor e tem tempo de aquecer. Isto permite manter as travessas abertas na presença de crianças nos meses de outono e início da primavera, e parcialmente no inverno, na ausência de vento e sem grande diferença nas temperaturas do ar exterior e interior.

Na estação fria, em nenhum caso as travessas e aberturas de ventilação devem ser vedadas. Nas salas coletivas, recomenda-se deixar uma janela aberta, para que, se necessário, seja possível ventilar rapidamente a sala (na ausência de crianças).

Todas as travessas e respiros devem possuir dispositivos especiais (cordas, varas, alavancas) para sua livre abertura e fechamento.

Para melhorar a ventilação das instalações nas instituições pré-escolares, é equipada uma ventilação exaustora central. Com a sua ajuda, o ar poluído é retirado das instalações. A ventilação central exaustora é utilizada no período outono-inverno, desde o início da estação de aquecimento até o início do clima quente. Funciona com tiragem natural devido à diferença de temperatura entre o ar exterior e interior.

A ventilação constante das salas de grupo e quartos também é realizada através de armários de abastecimento, que são embutidos em uma das paredes externas da sala.

Requisitos higiênicos para o regime térmico das instalações das instituições pré-escolares

A temperatura ambiente tem grande influência no corpo da criança. Se estiver muito alto, a liberação de calor pelo corpo fica difícil e a criança superaquece. Uma temperatura muito baixa, ao contrário, aumenta a transferência de calor do corpo e a criança fica super-resfriada. Isso afeta negativamente o bem-estar, o desempenho das crianças e complica qualquer uma de suas atividades. O aquecimento em uma instituição de ensino pré-escolar deve criar condições de equilíbrio térmico sem tensão acentuada na termorregulação (conforto térmico).

As condições térmicas confortáveis ​​estão limitadas a determinados limites de temperatura de acordo com a idade e dependem do estado de saúde, tipo de atividade e robustez das crianças.

Nos quartos destinados a crianças saudáveis ​​​​do nascimento aos 7 anos, são estabelecidos determinados padrões de temperatura do ar (Tabela ......).

Mesa ……

Temperatura e frequência de troca de ar nas dependências principais da instituição de ensino pré-escolar

Nas salas de jogos e salas de grupo localizadas no térreo, a temperatura do piso no inverno deve ser de pelo menos 22 ºС. Umidade relativa em quartos de crianças 40-60%, velocidade do ar - não mais que 0,1 m/s; umidade do ar na cozinha e lavanderia - 60-70%.

Nas instituições de ensino pré-escolar são utilizados vários sistemas de aquecimento: água central ou autónoma, gás e, raramente, fogão.

Todos esses sistemas devem atender aos seguintes requisitos: proporcionar temperatura e umidade do ar suficientes e uniformes, não poluí-lo com produtos da combustão incompleta de combustíveis e ser à prova de fogo. O aquecimento central de água de baixa pressão mais utilizado com temperatura de aquecimento de água em caldeiras não superior a 95 ºС. A oscilação da temperatura nas diversas instalações da instituição de ensino pré-escolar durante o dia não ultrapassa 2-3 °C. Como dispositivos de aquecimento, podem ser utilizados radiadores, elementos de aquecimento tubulares embutidos em painéis de concreto. O projeto dos radiadores deve fornecer transferência de calor suficiente e uniforme para o ar circundante e a possibilidade de fácil remoção da poeira deles. Para manter os parâmetros ideais de temperatura, os aquecedores são equipados com torneiras ajustáveis.

A temperatura média da superfície dos dispositivos de aquecimento não deve exceder 80 ºС. Para evitar queimaduras e ferimentos nas crianças, os aquecedores devem ser protegidos por grades de madeira removíveis. Não é permitido o dispositivo de proteções contra aglomerados.

Requisitos higiênicos para a organização do abastecimento de água

O abastecimento de água de uma instituição infantil deve fornecer água suficiente para beber, cozinhar, manter a higiene das instalações e incutir competências de higiene nas crianças. A qualidade da água utilizada em uma instituição pré-escolar deve atender aos requisitos da norma vigente.

Nas creches-hortas com permanência diurna das crianças, o consumo de água é de 75 litros por criança por dia, nas 24 horas - 100 litros. Deve ser fornecido abastecimento de água fria e quente para celas coletivas, unidade médica, unidade de alimentação, banheiros, lavanderias e piscina. A temperatura da água fornecida aos lavatórios e chuveiros não deve ser inferior a 37 °C e não superior a 60 °C.

Cada grupo pré-escolar deve ter água potável. É armazenado em recipiente de vidro fechado (decantador, jarro). Para as crianças dos grupos mais velhos, em uma bandeja, ao lado da água, devem estar copos limpos virados de cabeça para baixo. A água é atualizada diariamente.

O abastecimento de água às instituições pré-escolares é feito através de sistemas centrais de abastecimento de água urbanos (nas cidades) e de assentamentos (nas áreas rurais). Onde não existe abastecimento central de água, as creches e jardins de infância são abastecidos com água das empresas ou instituições mais próximas que dispõem de abastecimento de água. Apenas em casos extremos é construído um sistema local de abastecimento de água para instituições infantis ou a água é retirada de poços.

A água proveniente de fontes locais é submetida a uma análise química e bacteriológica minuciosa. A água não deve conter: substâncias orgânicas que indiquem contaminação do manancial com dejetos animais (fezes, urina, esgoto), com os quais microorganismos patogênicos e ovos de helmintos penetram na água. Avaliando a qualidade da água, eles também determinam o teor de sais de cal e magnésia nela, que determinam a dureza da água (a água dura não representa perigo para o corpo, mas alguns alimentos (carne, vegetais) são mal fervidos nela , o sabão faz pouca espuma, deixa grandes incrustações nas paredes das caldeiras e utensílios de cozinha).

Manutenção sanitária de instituições pré-escolares

A limpeza do local é feita diariamente: pela manhã, 1 a 2 horas antes da chegada das crianças e conforme o território estiver contaminado. O lixo é imediatamente removido para as lixeiras. No verão, pelo menos duas vezes ao dia (antes da chegada ou levantamento das crianças e antes do sono diurno), é necessário regar o local. A retirada do lixo do local do PEI deve ser realizada diariamente de 1 a 2 horas antes da chegada ou saída das crianças, com as janelas do prédio principal fechadas.

Na entrada da instituição infantil deverão haver raspadores removíveis e grades de madeira na parte externa para a limpeza da sujeira dos calçados, no vestíbulo - tapetes, e no saguão - caminhos para a limpeza final dos calçados contra sujeira e poeira. Chegando a uma instituição infantil, as crianças devem trocar os sapatos.

A limpeza das instalações é efectuada diariamente 2 vezes de forma húmida com janelas abertas ou travessas com detergentes.

Os pisos devem ser lavados pelo menos 2 vezes ao dia, sendo uma vez com retirada obrigatória dos móveis; móveis, radiadores e peitoris de janelas são limpos com pano úmido; os armários para roupas infantis são limpos diariamente e lavados uma vez por semana.

A limpeza geral de todas as instalações é realizada uma vez por mês: lavagem de pisos, luminárias, janelas, portas, limpeza de paredes com detergentes e desinfetantes. Na sala de música e ginástica, a limpeza é realizada após cada aula. As janelas externas e internas são lavadas à medida que ficam sujas, mas pelo menos 2 vezes por ano (na primavera e no outono).

As grades do Louvre dos sistemas de ventilação exaustora devem ser abertas e sistematicamente limpas de poeira; eles devem ser cobertos somente quando houver uma diferença acentuada nas temperaturas do ar interno e externo. Os poços de ventilação de exaustão são limpos duas vezes por ano.

Talheres e utensílios de chá são alocados para o dia de cada grupo. Pode ser feito de faiança, porcelana (pratos, pires, xícaras) e talheres (colheres, garfos, facas) - aço inoxidável. Não devem ser utilizados utensílios defeituosos.

Os resíduos alimentares em grupos são recolhidos em baldes metálicos marcados com tampa ou tanques de pedal, que são limpos à medida que são enchidos até no máximo 2/3 do volume. Todos os dias, no final do dia, são limpos baldes e cisternas, independente do enchimento.

Louças e talheres são lavados em dois ou três banhos embutidos instalados na despensa de cada sala do grupo, com adição de detergentes (primeiro banho) com temperatura de água de pelo menos 40 ° C, enxaguados com água quente corrente com temperatura de pelo menos pelo menos 65°C (segundo banho) e seco. Máquina de lavar louça permitida

Os talheres limpos são guardados em cassetes de metal pré-lavados na posição vertical com os cabos para cima.

As mesas são lavadas com água quente e sabão antes e depois de cada refeição com panos especialmente destinados, que depois são lavados, secos e armazenados em um recipiente especial rotulado e com tampa.

Nos grupos de berçário, as mamadeiras após as misturas lácteas são lavadas com água morna corrente, usando ruff e detergentes, depois esterilizadas em autoclave ou fervidas em água por 15 minutos e armazenadas em recipiente esmaltado fechado e rotulado. Após o uso, os mamilos são lavados, embebidos em solução de bicarbonato de sódio a 2% por 15-20 minutos, depois lavados com água, fervidos por 3 minutos em água e armazenados em recipiente rotulado e com tampa fechada.

Panos, escovas para lavar louça, panos para limpar mesas em caso de situação epidemiológica complicada são fervidos por 15 minutos em água com adição de carbonato de sódio ou embebidos em solução desinfetante, depois lavados no final do dia com detergente, enxaguados , seco e armazenado em um recipiente especial rotulado.

As instalações da unidade de restauração são limpas diariamente: (pisos, peitoris, radiadores), semanalmente com a utilização de detergentes lavam as paredes, luminárias, limpam as janelas de pó e fuligem, etc., realizam mensalmente uma limpeza geral seguida da desinfecção de todas as instalações, equipamentos e estoques.

Nas despensas, lavagens de cantinas e utensílios de cozinha, bem como perto de todos os banhos utilizados para processamento de inventário, são afixadas instruções sobre o modo de lavagem de louça e processamento de inventário, indicando as concentrações de detergentes e desinfetantes atualmente utilizados, as regras de preparação de trabalho soluções.

Pisos de banheiros e vasos sanitários são lavados duas vezes ao dia com água quente e detergentes. Nas creches e pré-escolas mais novas, o chão deve ser limpo após cada utilização dos potes.

Os equipamentos sanitários estão sujeitos a desinfecção independentemente da situação epidemiológica. Assentos sanitários, maçanetas de cisternas e maçanetas de portas são limpos diariamente com água morna e sabão. As panelas são lavadas após cada utilização com kvachas e detergentes. Banheiras, pias e vasos sanitários são limpos duas vezes ao dia com kvachas ou escovas com detergentes e desinfetantes (Liolit, Domestos, Belor, Ampholan D, hipoclorito de sódio, PFC).