Recursos que os liquidificadores têm melhores que os mixers e vice-versa. Maneiras de bater a manteiga e os ovos com um batedor ou garfo: como bater se não houver batedeira? Esponja de maquiagem em ângulo, Just Make Up

Bom dia, queridos leitores!

Hoje vamos tocar no assunto, liquidificador ou mixer, qual é melhor? Vou falar sobre as características de ambos e, no final do artigo, fornecerei vários modelos que você pode usar em sua cozinha.

Eu descrevi em artigos anteriores para que o liquidificador pode ser usado. Mas repito, descrevendo a diferença nos preparativos.

Descrevi por quais critérios ele pode ser selecionado e como, em princípio, difere do tipo estacionário de liquidificador.

Portanto, abordaremos brevemente o tópico do liquidificador submersível em comparação.

Sejamos claros: os mixers são para misturar e amassar, enquanto os liquidificadores são para picar, misturar, bater, fazer smoothies e, se você levar em consideração os acessórios adicionais, o liquidificador pode ser idolatrado como uma máquina multitarefa na cozinha. Mas ainda assim, acho que vou mostrar mais comparações entre eles em termos de uso.

Ambos são submersíveis.

O liquidificador vem com copo no kit, então não dá pra comprar, mas o mixer não tem de série. Mas existem opções de misturadores com tigela incluída, além disso, existem até opções com torção da tigela. Mas os liquidificadores não têm isso.

O liquidificador tem uma velocidade, duas velocidades e uma escolha de velocidades de até vinte. O misturador tem no mínimo dois no máximo dezesseis, e isso serve para modelos volumosos chamados de misturadores planetários.

A potência do motor do misturador é de 65W a 700W, e os misturadores planetários são de 600W a 1000W. E liquidificadores de 200W a 1200W.

O misturador tem dois acessórios de batedor giratórios e dois acessórios de mistura. O liquidificador, por outro lado, tem um bico, agora não pegamos o modelo Philips com batedor, onde há dois batedores.

Então, vamos começar. Blender é bom se você quiser usá-lo:

• para a preparação de carne picada, ou seja, para picar carne;
• para cortar legumes ou frutas;
• para fazer um coquetel;
• para triturar gelo;
• para moer alimentos sólidos, e também mói melhor as nozes;
• para cortar legumes, triturar,
• criar cubos em uma salada;
• para a preparação de maionese;
• para bater líquido;
• para fazer purês;
• para mexer algo em uma tigela sem nenhuma diferença de tamanho.

E faça isso de forma rápida e não forçada, pois seu aparelho tem energia suficiente. Especialmente quando se trata de cortar carne ou legumes. A única coisa é que um liquidificador com vários acessórios vai ocupar muito espaço em casa, mas vale a pena.

E agora vamos ver o que pode ser cozido na batedeira, de fato. Você vai precisar se não quiser usar as funções que estão no liquidificador, mas só precisa bater alguma coisa, fazer purê de batata, ou o que o liquidificador não pode fazer - sovar a massa. Você pode, claro, amassar a massa à mão. Mas há também um misturador. Ou seja, em sua essência, um mixer é muito diferente de um liquidificador.

Você pode usar um liquidificador em vez de um mixer?

Resumir. Você pode usá-lo, mas há um "mas". Meu conselho para você é que é melhor ter dois aparelhos, pois um tem algo que o outro não tem. Entendo que os dois vão ocupar muito espaço na cozinha, mas vão ajudar não só a cozinhar bem, mas também rapidamente. Eles não podem substituir totalmente um ao outro. Já que um trabalha com algumas funções e o outro com outras.

Agora vamos aos modelos.

Vamos começar com misturadores, que com uma tigela

MOULINEX HM 41213E

O modelo é interessante com boa potência, suficiente para amassar a massa e bater alguma coisa, com tigela rotativa, feita de plástico de alta qualidade; escolha de até cinco velocidades; modo turbo; uma boa alça emborrachada, que permitirá segurá-la com conforto e segurança na mão; a possibilidade de retirar a batedeira com uma tigela. Consequentemente, o misturador pode ser usado separadamente.

Este misturador é bom, como o modelo anterior, mas o plástico já está cor branca. Este modelo é fácil de segurar na mão e as mudanças de velocidade se movem suavemente e não fazem barulho.

Agora considere um mixer sem uma tigela

O modelo é notável porque, ao contrário do modelo com tigela, tem menos potência, mas o desempenho é o mesmo. Quatro velocidades, modo turbo, que permitem terminar rapidamente as misturas ou amassar a massa, se o tempo estiver acabando. Ah sim, esqueci de acrescentar que a montagem desses modelos não é na China, mas sim na Europa.

Também liquidificadores de imersão.

MOULINEX DD655832

O modelo se destaca por sua potência de 1000 W, o corpo é prático e confiável, a escolha de velocidades de um a dez. O conjunto inclui um batedor, um picador em um frasco, um copo e um liquidificador com um picador submersível.

MOULINEX DD876D10

Este modelo é interessante com corpo totalmente metálico, opção de até vinte velocidades, montagem na França e bico para fazer maionese.

MOULINEX DD 855

Este modelo tem uma velocidade, mas existem vários bicos a mais do que nos modelos convencionais. Este bico é necessário para purê. Se você já tem um mixer, este liquidificador é um ótimo complemento para sua cozinha. Precisa fazer o purê mais rápido? Avançar!

REDMOND RHB-CB2932

Um misturador em miniatura é um utensílio de cozinha muito útil. Isso permitirá que você prepare rapidamente uma xícara de café ou outra coisa a gosto. Esses misturadores são vendidos nas lojas há muito tempo. electrodomésticos, porém, você não deve comprar imediatamente um mini mixer, pois pode fazê-lo em casa, minimizando os gastos. Como fazer isso, aprenderemos agora.

Portanto, antes de passar ao processo de fabricação de um mixer em miniatura, devemos assistir ao vídeo caseiro do autor. E então você pode tentar novamente.

Nós vamos precisar:
- Carregador;
- moto;
- primavera;
- garrafa de plástico.

Se não há casa velha carregador, pode ser substituído por uma bateria.

Não precisamos da garrafa de plástico inteira, então precisamos cortar sua parte superior, que será usada como corpo da nossa batedeira. Primeiro temos que reduzir o topo da garrafa. Isso é necessário para que o motor entre no corpo o mais firmemente possível. Isso não é tão difícil de fazer: basta segurar a garrafa sobre fogão a gás, e a temperatura do fogo irá reduzi-lo gradualmente.

Em seguida, instalamos nosso motor no gargalo da garrafa de forma que a parte rotativa fique fora do gargalo.

Em seguida, pegamos um alicate ou alicate de ponta redonda e dobramos a parte superior da mola em um ângulo reto.

O mini mixer está quase pronto. Ao usar uma bateria, para ligá-la, basta inserir a bateria de forma que os contatos do motor fiquem em contato com os contatos da bateria. Se você decidir usar um carregador, preste atenção ao fato de que a potência do carregador não excede a potência permitida para a operação do motor. O mixer será ligado de acordo com o mesmo princípio.

De nós, acrescentamos que este mixer pode ser melhorado à vontade. Por exemplo, você pode dobrar a mola em várias direções ao mesmo tempo, o que aumentará a eficiência do misturador, você também pode adicionar um pequeno botão ao corpo, o que permitirá usar o misturador de maneira mais conveniente e sem a necessidade de remover o bateria ou carregador para desligar a batedeira. Mas aqui suas próprias habilidades, gostos e preferências já são importantes. De qualquer forma, o mixer lida perfeitamente com a tarefa que lhe foi atribuída.

Hoje é difícil imaginar uma cozinha moderna sem eletrodomésticos como liquidificador (por exemplo) e batedeira. Por aparência eles diferem um do outro, mas quanto à sua funcionalidade, muitas questões estão surgindo aqui.

Devido ao fato de o liquidificador estar equipado com as funções mais populares na culinária cotidiana, sua alta praticidade e compacidade são alcançadas.

2 Uma batedeira pode substituir um liquidificador?

De certa forma, sim, já que ambos os dispositivos estão disponíveis na forma de modelos estacionários e submersíveis. Para aparelhos estacionários, as facas estão localizadas no fundo da tigela, para os submersíveis, de um lado da superfície de trabalho.

As donas de casa costumam dar preferência aos misturadores e liquidificadores submersíveis (como um liquidificador), pois são ideais para processar ervas e carnes, bem como para preparar purês de vegetais e frutas.

Então, há uma diferença entre um liquidificador e um mixer? Se compararmos o mixer com o liquidificador, vale destacar a baixa potência do primeiro aparelho. Portanto, se um menu sólido estiver incluído nos planos de cozimento, é melhor confiar todos os processos ao liquidificador. Os principais detalhes de ambos os dispositivos são bicos como esses.

Um mixer multifuncional pode ter tantos no kit que a dona de casa pode nem usar alguns.

Um bico popular projetado para bater purê de batata em uma batedeira funcionará melhor, preparando um purê de batata realmente bom, e não uma massa pegajosa - o resultado de um liquidificador (como).

Embora as jovens mães usem um liquidificador para fazer purê de batatas para bebês, é importante que elas obtenham um produto semi-grosso de consistência uniforme.

Considerando tudo o que foi dito acima, é impossível dizer com certeza o que é melhor - um liquidificador ou um mixer, pois cada aparelho é bom à sua maneira. Para atender plenamente todas as necessidades do seu mestre, considere as seguintes opções:

1. batedeira com acessório liquidificador - modelo Vario Mix Trisa 6612 no valor de $ 40 (mesmo preço). O aparelho 2 em 1 de 6 velocidades está equipado com os modos turbo e pulsado, batendo e misturando produtos de diferentes densidades. Com ele, você pode não apenas preparar purê de sopas e coquetéis, mas também bater o creme e amassar a massa. O bocal é facilmente destacado pressionando um botão.
2. Um liquidificador com função de misturador (modelo Aurora Au 420 que custa US $ 30, o mesmo preço) é um dispositivo compacto com modo de operação pulsado e 3 modos de operação de alta velocidade. O dispositivo está equipado com 2 bicos - com função de misturador e com função de liquidificador;
3. Recomendamos a compra.

Para minimizar o tempo gasto no cozimento, a indústria moderna produz muitos aparelhos elétricos e uma variedade de acessórios. Um liquidificador também está entre os auxiliares elétricos. Decidindo se vai comprar este aparelho, vamos tentar descobrir para que serve um liquidificador?

O que pode ser cozido no liquidificador?

O principal objetivo do liquidificador é triturar pequenas porções de alimentos. Com a ajuda do dispositivo você pode:

• moer legumes, frutas, carne, miudezas, nozes;
• misturar produtos, preparar purê de batatas, recheios para panificação, coquetéis;
• chicote mousses, cremes.

Alguns modelos de liquidificadores têm uma função adicional - triturar gelo com um bico especial.

A escolha do utensílio de cozinha é feita dependendo do motivo pelo qual você precisa de um liquidificador.

Em primeiro lugar, os liquidificadores diferem em potência: a menor potência dos aparelhos é de 200 W, os modelos potentes têm 1000 W. Os liquidificadores de baixa potência são projetados para picar frutas e vegetais, mas se você planeja usar um dispositivo para picar carne crua ou gelo, então você deve optar por um aparelho mais potente.

A seguinte diferença está nos recursos dos dispositivos do dispositivo - como um liquidificador.

Tipos de liquidificador

liquidificador de imersão

É um dispositivo longo e fino com botões na parte superior e um dispositivo de facas no final. Sua finalidade é triturar uma pequena quantidade de comida em qualquer recipiente. O aparelho é extremamente fácil de manter, fácil de manter limpo e fácil de guardar. Além disso, uma vantagem indiscutível de um liquidificador submersível é a capacidade de usar vários bicos, dependendo da operação que está sendo realizada. O dispositivo tem duas desvantagens: não foi projetado para uso prolongado e pode moer uma pequena quantidade de produto.

liquidificador estacionário

Ele é colocado na área de trabalho usando um suporte especial no qual o motor está localizado. No topo há uma caneca ou copo com facas rotativas, nas quais acontecem todas as operações. O aparelho é prático porque funciona de forma totalmente autônoma, sem intervenção humana: despejamos os ingredientes, ligamos e esperamos o final do cozimento. Ao escolher um liquidificador estacionário, considere para que ele é usado. Freqüentemente, um liquidificador estacionário é usado para misturar coquetéis e triturar gelo. Portanto, se você costuma dar festas em sua casa ou é dono de um pequeno café, esse tipo de aparelho é o que você precisa. O cuidado com o dispositivo é simples - todos os novos modelos possuem uma função de autolimpeza que protege contra cortes com facas afiadas. Para lavar o liquidificador, despeja-se água no recipiente e o aparelho liga por um tempo. Também é importante com qual tigela o liquidificador está equipado. Os recipientes de vidro são mais higiênicos, mas também mais frágeis. Se essa tigela quebrar, será problemático substituí-la. Os copos de plástico são mais confiáveis, mas gradualmente escurecer e absorver odores.

O que pode substituir o liquidificador?

Ao decidir por si mesmo se precisa de um liquidificador, lembre-se de que algumas das funções do aparelho podem ser executadas por outros eletrodomésticos. Em primeiro lugar, este é um processador de alimentos, que é um aparelho multifuncional. Na verdade, um liquidificador é fornecido em seu dispositivo. Um misturador pode substituir um liquidificador, que executa operações semelhantes. Ao escolher entre dois dispositivos, qual deles comprar, decida se você vai moer ou misturar com mais frequência. No primeiro caso, vale a pena dar preferência ao liquidificador, no segundo, ao mixer.

Importante: escolha dispositivos de fabricantes conhecidos que durem muito e realizem todas as operações com alta qualidade.

Já faz um bom tempo desde que Lena Krygina mencionou pela primeira vez a esponja rosa neon em seu canal no YouTube. Conseguimos aprender tudo e mais ainda sobre as beauty blenders, e a Beautyblender trouxe para o mercado esponjas ovais de diversas cores, tamanhos e finalidades (para sombras esfumadas, para blush e para o corpo). E isso sem falar no surgimento de um dispositivo para atiradores perfeitos de especialistas em Beautyblender, que, no entanto, ainda não pode se orgulhar de uma popularidade impressionante.

No entanto, as marcas de cosméticos também não pararam. Reconhecendo a praticidade do beauty blender, sua durabilidade e até a “mágica” na hora de aplicar base e iluminadores, desenvolveram suas próprias versões de esponjas e buscaram aperfeiçoá-las. Alguns, aliás, ficaram ótimos. Abaixo estão liquidificadores, esponjas e puffs que definitivamente valem a pena prestar atenção.

Pufe de maquiagem Gudetama Egg, Holika Holika

Holika Holika Gudetama Egg Bun Puff é um puff de maquiagem que permite distribuir uniformemente produtos tonais de qualquer densidade, o que significa que você obtém o tom perfeito sem o uso de ferramentas adicionais. Dos bônus agradáveis: a esponja tem formato ergonômico, graças ao qual é confortável de segurar na mão, não contém látex, que pode causar alergias, e é adequada tanto para seco quanto para aplicação molhada. E, claro, não podemos deixar de mencionar o design encantador - a gema preguiçosa do Sr. Gudetama tornará até a manhã mais sombria mais divertida.

Esponja Miracle Complexion, Técnicas Reais

Real Techniques é, antes de tudo, pincéis mágicos dos quais você não quer se desfazer. Mas não só. No sortimento da marca, você também encontra esponjas de maquiagem, sendo a melhor delas considerada Miracle Complexion. Na verdade, esta é uma esponja múltipla que combina três funções importantes ao mesmo tempo. Assim, o formato arredondado permite sombrear o produto em grandes áreas, a ponta pontiaguda é ótima para trabalhar pequenas espinhas e saliências, e o corte plano permite fazer contornos e estroboscópios sem recorrer a ferramentas adicionais. E isso automaticamente o transforma em um componente ideal de uma bolsa de cosméticos de viagem.

Esponja para pó Teint si Fin, Serge Lutens

A coleção de maquiagem de Serge Lutens, uma marca que é conhecida principalmente por sua complexidade, emoção e beleza, mesmo nas pequenas coisas. E apaixonar-se por coisas aparentemente tão simples como as esponjas de pó é tão fácil como apaixonar-se por paletas de sombras, máscaras de pestanas, bases tonalizantes e delineadores ideais em termos de design e preenchimento. Concebido para a aplicação de pó compacto, Teint si Fin é uma esponja de pó suave que funciona na perfeição em qualquer textura seca. E sua maquiagem sempre parecerá feita por um profissional.

Esponja de maquiagem Sponge-egg Pro, Manly PRO

A marca nacional Manly PRO é uma daquelas que deve ser no caso de um maquiador novato. Manly PRO consegue capturar tendências de beleza em tempo real e introduzi-las em linhas de cosméticos coloridos a um preço muito baixo. Esta esponja de beleza rosa é, se não uma gêmea, certamente uma gêmea do popular Beautyblender. Sim, vai te servir um pouco menos, mas, porém, isso não vai afetar em nada o resultado. As regras de uso são as mesmas: umedecer, espremer, criar. Adequado para aplicar texturas líquidas e cremosas e secas, será blush, bronzers, produtos tonais ou esculpidos.

Esponja de maquiagem em ângulo, Just Make Up

Outra marca russa, cuja produção está localizada na Ásia, a Just Make Up oferece cosméticos de excelente qualidade a preços acessíveis. Esta esponja tem formato semelhante ao Miracle Complexion da Real Techniques, permitindo que ela execute as mesmas tarefas. No entanto, a elasticidade da própria esponja em este caso menor, por isso é improvável que seja adequado para contornos agressivos no estilo de Kim Kardashian ou para alterar as proporções do rosto, mas para desenhar facilmente as maçãs do rosto na maquiagem diurna, é bastante. Ao mesmo tempo, ele mistura bases e cremes BB em um sólido “cinco” e, para isso, ele, como outros participantes da seleção, precisa ser umedecido.