Льон та його лікувальні властивості. Користь та шкода насіння льону для жінок та чоловіків

«Льон, льон, льон. Навколо квітучий льон...» — так співається у пісні. Мої дитячі спогади малюють казкову картину: поле блакитних квітів льону. Серед них я, маленька дівчинка, почувалася немов у небі.

Льон звичайний, а інакше льон посівний, довгунець, має латинську назву Linum usitatissimum L. Рослина ця однорічна, трав'яниста, а у висоту може бути аж до 1 метра. На тонкій стеблині з вузькими листочками з липня по серпень красуються ніжно-ніжно блакитні квіточки, які потім дають плід — кулясту коробочку.

Вирощувати льон як культурну рослину почали ще 5 тисяч років тому в Єгипті та Середній Азії. Наша ж країна зараз займає перше місце у світі з вирощування льону.

Використовується льон не тільки для виготовлення натуральної легкої тканини, але і для лікування народної та офіційної медицини.

Дуже корисне його насіння. І на що мені хотілося б звернути увагу читачів — льон дуже ефективний при атеросклерозі та інших серцево-судинних захворюваннях, особливо пов'язаних із відкладенням холестерину. А для травної системи це просто скарб якийсь! Потрібно надати красу волоссю, нігтям, лікувати захворювання шкіри? — і тут також льон прийде на допомогу. Його дивовижний склад профілактує та ракові захворювання. Але про все по порядку.

Хімічний склад та корисні властивості насіння льону

Насіння льону містить велику кількість вітаміну F - 46%. Це антихолестериновий жиророзчинний вітамін, що складається із сукупності кількох ненасичених жирних кислот – омега-3, омега-6 та омега-9. Вітамін F (до речі, дуже умовна назва) виводить низькощільний (поганий) холестерин із судин, зміцнює їх стінки, покращує кровообіг, нормалізує артеріальний тиск та пульс. Тому льон показує свої корисні властивості при атеросклерозі, хворобах серцево-судинної системи, допомагає знизити, нормалізувати вагу та обмін речовин, надзвичайно корисний при гіпертонії, цукровому діабеті, бронхіальній астмі. Льон також профілактує імунодефіцитні та онкологічні захворювання, а через нормалізацію харчування тканин попереджає остеохондроз та ревматоїдні захворювання.

Вітамін F також зумовлює застосування насіння льону на лікування шкірних захворювань — екземи, дерматити, алергії, т.к. має у тому числі протизапальну дію.

Насіння льону містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холін, мікроелементи калій, кальцій, магній, натрій, залізо, фосфор, марганець, мідь, селен, цинк, а також білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, велике.

Відзначено такі корисні властивості насіння льону:

• бактерицидні, протизапальні, ранозагоювальні, регенеруючі,
• обволікаючі слизові,
• очищаючі судини від бляшок холестерину,
• проносні та очищаючі шлунково-кишковий тракт.

Застосування насіння льону

У медичній практиці та в народній медицині застосовується слиз насіння льону всередину та зовнішньо. У тому й іншому випадку використовується обволікаюча та протизапальна дія: при прийомі внутрішньо слиз обволікає уражену ділянку, знімає подразнення, біль при запальних процесах на слизових шлунково-кишкового тракту при виразці шлунка та 12-палої кишки, коліті та хворобі Крона. Слиз і глікозид лінамарин зумовлюють легку проносну дію насіння льону. Корисні властивості слизу льону використовують також при отруєннях (особливо дратівливими речовинами), при запаленні нирок і сечового міхура, при жовчнокам'яній хворобі, при сухому кашлі.

Приготувати слиз насіння льону досить просто і швидко: 3 г насіння льону заливають 1/2 склянки гарячої кип'яченої води і збовтують 15 хвилин, далі проціджують. Отримане приймають по 1 столовій ложці 4 десь у день. Готувати слиз треба щодня, т.к. вона швидко псується при зберіганні.

У товченому вигляді насіння льону використовують у вигляді лляної каші як легке проносне і знижує вагу, що очищає кишечник. У цьому випадку проявляється дія глікозиду лінамарину, що має регулюючу дію на моторику і секреторну функцію кишечника. Можна приймати як легке проносне і свіже цільне насіння або пасту з товченого насіння льону.

Розбухаючи у вмісті шлунково-кишкового тракту, насіння механічно подразнюють рецептори стінок кишечника, посилюючи цим перестальтику, сприяють просуванню калових мас, надаючи також обволікаючу та протизапальну дію.

Для цих цілей беруть 3 чайні ложки цілого або потовченого насіння льону на 1 склянку води або молока, настоюють 3 години при частому збовтуванні, а випивають безпосередньо перед сном.

У складі складних зборів насіння льону застосовують при жовчнокам'яній хворобі, сечокам'яній хворобі, панкреатиті, зайвій вазі та ожирінні, при атеросклерозі, ранніх стадіях онкології як антиоксидант, при променевій терапії, при глистових інвазіях.

Рецепт для очищення та зняття запалень кишечника: 2 столові ложки насіння льону помістити в термос і залити 0,5 л окропу, залишити на ніч, процідити і пити по 1/2 склянки перед їжею.

Зовнішньо насіння льону використовують у вигляді компресів при запаленнях на шкірі, фурункулах, опіках.

Сухе розігріте насіння в мішечках прикладають для глибокого прогрівання при застуді, радикуліті, міозіті.

Перед застосуванням рецептів із насінням льону рекомендується проконсультуватися з лікарем, важливо не викликати загострень, особливо при сечо- та жовчнокам'яній хворобі.

Лляна олія

Як народний лікар широко відоме лляне масло. Воно містить ненасичені жирні кислоти: омега-3 – 60%, омега-6 – 20%, омега-9 – 10%.

Причому за вмістом омега-3 та омега-6 поліненасичених жирних кислот лляна олія навіть перевершує риб'ячий жир! Це дуже важливо, тому що пацієнти із ризиком ускладнень серцево-судинних захворювань шукають засоби профілактики. І лляна олія у цьому сенсі просто унікальна. Немає в нас можливості дотримуватись середземноморської дієти та червоної рибки якісної їсти часто, як це роблять довгожителі, наприклад, у Японії, де показник смертності від серцевих нападів та інсультів найнижчий. Та й не треба, у нас же є лляна олія!

Лляна олія лікує та попереджає атеросклероз та хвороби судин, утворення тромбів. Курсове застосування лляної олії сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань, гіпертонічних кризів. Щоденне споживання лляної олії сприяє профілактиці розвитку серцевих нападів, т.к. зменшується в'язкість крові та рівень холестерину, і навантаження на серце знижується. При цьому треба пам'ятати, що лляну олію не треба нагрівати при їді. Лляна олія полегшує перебіг клімаксу, покращує стан волосся і шкіри при прийомі всередину, має протизапальну, обволікаючу, сечогінну, проносну дію.

Застосовують внутрішньо вранці перед їжею 1,5 столових ложки курсом від 21 до 4 тижнів.

Зовнішньо лляне масло застосовують при променевих ураженнях шкіри, опіках, воно сприяє швидкій регенерації тканин.

Для лікування опіків накладають лляну олію на уражені місця у вигляді тришарової марлевої пов'язки. Раніше для цих цілей застосовували суміш лляної олії та вапняної води в половинних кількостях.

Є дуже багато рецептів лляних масок для обличчя і волосся як з самого насіння льону, так і з маслом льону. Наприклад, для обличчя можна використовувати саму чисту підігріту олію у вигляді компресу на чверть години – дуже добре для сухої шкіри та обвітреної. А для жирної шкіри, наприклад, є дуже простий рецепт, коли змішують навпіл косметичну глину з лляною олією, маску накладають також на 15 хвилин.

Поживні маски для пошкодженого волосся і випадають роблять прямо з чистою лляною олією. Це досить просто. Лляна олія живить, регенерує, зміцнює волосся, усуває сухість.

Як бачить читач, властивості цієї рослини просто дивовижні. Пляшечку з лляною олією, крупу для приготування каші та лікарську сировину льону в пачці вже використовують дуже багато людей. Для здорового харчування, профілактики та лікування захворювань та, звичайно ж, для косметичного догляду.

Будьте здорові!

Провізор-травник В.В. Сорокіна

Льон використовується в багатьох сферах людського життя. З нього виготовляють предмети гардеробу, насіння вживають усередину, виробляють олію.

Насіння льону буває двох видів: темно-коричневі та золотаві.

Ні ті, ні інші не мають запаху, як і олія. Але перші трохи гірчать, а другі мають більш м'який і насичений смак.

• білки - 18 г;
• жири - 42 г;
• вуглеводи - 28 г;
• вода - 7 мл;
• харчових волокон - 27,3 г.

Усі дані наводяться на 100 г насіння.

Відсоткове співвідношення білків, жирів та вуглеводів становить: 12%/67%/21%.

Калорійність

Як у більшості насіння, у лляних дуже висока калорійність і становить 535 ккал. Хоча якщо розглядати кількість калорій на 1 столову ложку, то їх лише 40.

Вітаміни та мінерали лляного насіння

Незважаючи на високі показники калорійності, продукт багатий на такі унікальні макроелементи:

• 390 мг магнію;
• 810 мг калію;
• 255 мг кальцію;
• 640 мг фосфору.

Наприклад, зі 100 г насіння можна почерпнути 98% добової дози магнію та 80% фосфору.

Мікроелементи, що містяться в насінні у відсотковому співвідношенні до необхідної добової дози на 100 г продукту:

• залізо - 32%;
• цинк - 36%;
• селену - 46%;
• міді - 122%;
• марганцю - 124%.

Крім цього, в насінні велика кількість вітамінів: Е, К, А, С, та групи вітамінів В.

Користь лляного насіння

Використовувати ядра можна для профілактики і як допоміжний засіб у терапії різноманітних патологій. Воно благотворно впливає на:

• шлунок, кишечник, зокрема слиз, що має чудові обволікаючі властивості, знімає прояви запального процесу на слизових оболонках;
• дозволяє прискорити проходження їжі травним трактом, завдяки великому вмісту клітковини;
• має проносний ефект за рахунок присутності жирних олій, зокрема Омега-3;
• благотворно впливає на гормональне тло жіночого організму та знижує ризик появи ракових новоутворень, за рахунок наявності лігнани;
• сприяє прискоренню метаболізму завдяки наявності вітамінів з групи В;
• стимулює роботу серцевого м'яза та судин;
• допомагає відрегулювати рівень глюкози в крові завдяки наявності магнію;
• сприяють зміцненню кісток, зубів завдяки фосфору, який також допомагає в роботі нирок;
• завдяки наявності тіопроліну, насіння допомагає виводити токсини з організму, фактично будучи абсорбентом;
• мідь, яку багаті ядра, стимулює ЦНС і роботу мозку.

Але це єдині позитивні властивості льону. Вони також покращують гостроту зору та є відмінним «захисником» дихальної системи у боротьбі з вірусами та інфекціями.

За допомогою насіння можна впоратися з підвищеною сухістю шкірного покриву, січеним волоссям і ламкістю нігтів.

Як вживати лляне насіння

Універсальною щоденною дозою для дорослої людини є 30-40 г ядер. Головне їх не обробляти термічним способом. Вживати насіння можна з будь-якими продуктами харчування, від салату до кефіру. Їх можна додавати в смузі, приправляти овочеві та м'ясні страви.

З насіння готують відвари та настоянки. Але в період проведення профілактичних або лікувальних заходів за допомогою лляного насіння необхідно дотримуватися кількох простих правил:

• відмовитися від жирних страв;
• виключити рафінований цукор;
• не використовувати напівфабрикати, копченості;
• відмовитися від здоби та випічки.

Можна навіть пророщувати насіння льону і вживати їх у пророщеному вигляді. Доза пророщеного насіння на добу для людини – 20-25 г. Важливо знати, що пророщені ядра мають підвищену кількість корисних речовин. На смак такий продукт нагадує горішки.

Щоб проростити насіння, їх поміщають у ємність зі скла і наповнюють на 1/3. Заливають водою та настоюють приблизно 2 години. Після того як вода буде злита, ємність відправляють у тепле та темне місце, і тримають там, доки вони не почнуть проростати. Статися це має приблизно через 2-3 дні. Після цього насіння в тому ж посуді можна поставити у світле місце і почекати, поки з'являться паростки заввишки до 4 см, після чого готові до вживання.

Протипоказання та шкода

Як і в будь-якого іншого продукту, у льону є певні протипоказання:

• діарея на фоні порушень у роботі шлунка;
• непрохідність кишечника;
• часті кровотечі;
• нестача йоду;
• судоми;
• будь-які захворювання на стадії загострення;
• патології щитовидної залози;
• астма;
• психічні захворювання;
• індивідуальна нестерпність продукту.

У період виношування плода, перш ніж почати вживати насіння, краще пройти консультацію у лікаря. Не рекомендовано цей продукт і для дітей, які не досягли 12 років. Не варто їх вживати під час лактації. Деякі складові насіння можуть викликати алергічні реакції, тому при першому прояві непереносимості слід відразу відмовитись від їх вживання.

Шкода від насіння можлива лише в тому випадку, якщо не знати заходів. Вони також стають шкідливими у разі недотримання правил зберігання.

У разі появи здуття живота, від них доведеться відмовитись. Не рекомендується вживати насіння льону разом із лікарськими засобами. Ядра мають проносний ефект і знижують здатність шлунка до всмоктування речовин, тобто ефект від лікарських засобів насіння може знижувати.

Молоті чи цілі як краще вживати

Насіння льону має тверду оболонку, тому шлунку досить складно її зруйнувати. У світлі цього рекомендується перемелювати насіння перед вживанням. Робити це рекомендується перед вживанням.

Цілісне насіння зберігає свої лікувальні властивості протягом 12 місяців, перемелене ж зберігається набагато менше.

Як молоти насіння льону і як його зберігати

Крім спеціального пристосування для цих цілей, подрібнити ядра насіння можна у звичайній кавомолці, у млині для перемелювання перцю, у ступці.

Дуже важливий момент, що впливає на ефективність вживання насіння – дотримання правил зберігання. Після придбання продукту та розпакування, зберігати насіння необхідно у скляній тарі, у прохолодному місці з вологістю не більше 75%. Не можна допускати проникнення вологи всередину тари.

Як приймати лляне насіння для кишечника та шлунка

При проблемах із шлунком підійде класичний рецепт отримання слизу. Для цього близько 6-8 г насіння заливають окропом обсягом 200 мл. Проварюють суміш на повільному вогні протягом 30 хвилин. Після цього доводять до кімнатної температури, проціджують. Використовувати суміш необхідно протягом дня: пити 3 рази на 50 мл. Слиз вживати обов'язково до їди за 30 хвилин. Готувати засіб на наступні дні не можна, тільки щодня готувати нову суміш. Курс лікування: 15-20 днів. Цей рецепт підійде при лікуванні пошкоджень шкірного покриву. Слиз має обволікаючі властивості, сприяє найшвидшому загоєнню дрібних ранок.

Щоб упоратися із запорами, насіння вживають так: по 1-2 ст. л. на день (подрібнені). В даному випадку прийом ядер можливий разом з прийомом їжі. Тривалість курсу, щоб досягти терапевтичного ефекту, не повинна бути менше 1 місяця. Можна також вживати замочене у звичайній воді насіння. Вживати ядра (2 ч. л.) кілька разів протягом дня, обов'язково запиваючи негазованою водою приблизно 200 мл і більше. Курс лікування - до повної нормалізації роботи кишечника.

Щоб очистити шлунково-кишковий тракт, можна приготувати відвар. Одну столову ложку насіння заливають 500 мл окропу та ставлять на повільний вогонь на 30 хвилин. Після цього загортають у ковдру та остуджують. У теплому вигляді відвар має нагадувати кисіль. Вживати його необхідно 2 рази на день: перед сном та після пробудження, розділивши засіб на 2 частини. Допускається додати трохи соку, щоб було смачніше.

Для зниження проявів запального процесу слизової оболонки шлунково-кишкового тракту готують настоянку з насіння льону. На 1 літр окропу потрібно 3 ст. л. ядер, суміш занурюють у термос і наполягають протягом 3 годин. Настоянку вживають протягом 3 місяців. Один раз на день 150 г п'ють перед їдою, обов'язково за 30 хвилин. Суміш, що залишилася, розподіляють на весь день і п'ють невеликими порціями.

За наявності гастриту, будь-яких кишкових розладів, виразки шлунка та при хронічних запорах готують кисіль із насіння. У 500 мл окропу замішують 1 ст. л. насіння та наполягають протягом 8 годин. Якщо використовуються подрібнені ядра, час настоювання можна сміливо зменшити наполовину. Вживати кисіль потрібно протягом дня, ним можна заварювати вівсяну кашу, змішувати з медом. Під час лікування потрібно пити багато води. У жодному разі не можна пити лляний кисіль при панкреатиті.

Як профілактичний засіб і як частина дієтичного харчування, насіння поєднують з кефіром. У 500 мл кефіру додають 1 ч. л. насіння. Суміш необхідно вживати натще, можна їй заміняти сніданок та/або вечерю. Через 7 днів, кількість насіння збільшують до 2 ложок, а через 14 днів – до 3 ложок.

Для нормалізації роботи ШКТ ідеально підходить слиз від насіння льону.

Як вживати лляне насіння для зміцнення серця та судин

Серцевий м'яз та судинна система відповідають за найважливіші процеси в організмі, це регулювання температури тіла, контролюють циркуляцію лімфи та крові, виконують захисну функцію у боротьбі з мікроорганізмами. Насіння льону, у свою чергу, містить жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які є відмінним профілактичним засобом від важких захворювань серця, включаючи атеросклероз, інсульт або інфаркт, сприяють нормалізації рівня холестерину і глюкози в крові.

Ще один рецепт: у 1 літрі окропу запарюють 2 ст. л. насіння та охолоджують. Пити настоянку 2 рази протягом доби, обов'язково перед їдою. Пити засіб безперервно протягом 10 днів.

Дуже корисна для зміцнення серцевого м'яза вітамінна суміш. Для її приготування потрібно:

• 60 г лляного насіння;
• 15 г анісу;
• 25 г солодки;
• 300-400 г меду.

Спочатку насіння льону заливається теплою водою обсягом 0,3 літра, і додають аніс і солодку, ретельно перемішують. Останнім додається мед. Вживати вітамінну суміш необхідно щодня по 3 рази на день обов'язково перед їжею. Одноразова доза – 50 г.

Льон при цукровому діабеті 1 і 2 типу

Американські вчені провели безліч досліджень і з'ясували, що насіння льону сприяє зниженню рівня глюкози в крові. А це чудова новина для діабетиків.

Найпростіше ввести в раціон подрібнене насіння льону, його додавати в будь-які страви. Щоб досягти стабільного зниження цукру в крові, рекомендується виготовити настоянку. Увечері, 2-3 ст. л. насіння заливається окропом, залишають цілу ніч. Вранці суміш необхідно закип'ятити, остудити та процідити. Профільтровану рідину поміщають у термос та п'ють невеликими порціями протягом усього дня. Паралельно з вживанням настоянки, відвару або просто насіння доведеться випивати не менше 1,5 літра чистої води протягом усього часу неспання.

Існує ще безліч простих рецептів. Можна робити відвар так: у 250 мл окропу поміщають 2 ст. л. роздробленого насіння і проварюють на повільному вогні, приблизно 5 хвилин. Після остуджують, проціджують, випивають весь обсяг перед прийомом їжі. Якщо крім підвищеного цукру турбують запори, то відвар можна не проціджувати та випивати разом зі слизом та ядрами насіння.

Якщо тільки почало вводити лляне насіння в раціон, то починати краще з невеликої дози, приблизно з ½ ложки. Лише за тиждень допускається збільшення дози. Дуже важливо в цей час стежити за реакцією свого організму, так як лляне насіння часто провокує здуття, підвищене газоутворення, до того ж, може бути проста непереносимість цього продукту.

Інструкція по застосуванню:

Насіння льону – рослинний препарат, що володіє пом'якшуючими, обволікаючими, бактерицидними, протизапальними та очищаючими властивостями.

Фармакологічна дія

Високу ефективність при лікуванні багатьох захворювань насіння льону забезпечує оптимальне співвідношення в їх складі вітамінів, жирних кислот та інших не менш важливих компонентів.

Насіння льону містить три види поліненасичених жирних кислот, що є цінними речовинами для життєдіяльності людського організму. Так, у насінні льону кислоти Омега-3 міститься більше, ніж у всіх інших харчових рослинних оліях та риб'ячому жирі.

За харчовою цінністю білок насіння льону не поступається рослинним протеїнам сої. Підвищений вміст рослинної клітковини у цьому продукті забезпечує позитивний вплив на імунітет та запобігає розвитку онкологічних захворювань.

Застосування насіння льону при виразці шлунка та гастриті обумовлено високим вмістом полісахаридів, які забезпечують бактерицидні та обволікаючі властивості препарату.

Лігнани, що є «рослинними гормонами», мають противірусну та антибактеріальну дію, а також перешкоджають розвитку раку.

Насіння льону є багатим джерелом вітаміну F, який не синтезується в людському організмі, але при цьому бере активну участь у холестериновому та жировому обміні.

Насіння льону, відгуки підтверджують, є популярним косметологічним засобом, ефективність якого обумовлена ​​високим вмістом вітамінів А та Е. Багатий даний фітопрепарат та селен, який бере активну участь в очищенні організму від важких металів, нормалізації зору та мозкової діяльності, попередженні розвитку пухлин.

Насіння льону, лікування має бути узгоджене з лікарем, є натуральним продуктом, лікувальні властивості та висока цінність якого доведені результатами клінічних досліджень.

Показання до застосування

Застосування насіння льону доцільно у таких випадках:

• при серцево-судинних захворюваннях: для попередження утворення тромбів у мозку, легенях та серці, для зниження високого кров'яного тиску, зменшення ризику виникнення мікроінфарктів, інфарктів, аритмії, коронарних серцевих розладів та інших захворювань серцево-судинної системи;
• для профілактики онкологічних захворювань;
• при шлунково-кишкових захворюваннях: стимулює діяльність травного тракту, нормалізує функцію печінки, обволікає та знімає запалення при виразці шлунка та гастриті;
• для ослаблення симптомів та лікування астми;
• для захисту організму від розвитку цукрового діабету;
• при запальних захворюваннях, у тому числі сечостатевої системи, опорно-рухового апарату;
• при опіках, променевих ураженнях шкіри, обмороженнях;
• зменшення алергічних реакцій;
• для нормалізації роботи нирок при набряках, викликаних утрудненим виведенням води та натрію з організму;
• при стресових ситуаціях, депресії;
• для покращення зору;
• при захворюваннях щитовидної залози;
• для підвищення потенції, полегшення перебігу вагітності та пологів;
• при схильності до наркотиків та алкоголю;
• для очищення організму від токсинів та радіонуклідів.

Крім того, корисне насіння льону для волосся та шкіри.

Також активно використовується насіння льону для схуднення, що зумовлено їх здатністю пригнічувати почуття голоду, а також нормалізувати метаболічні процеси в організмі.

Спосіб застосування

Насіння льону, лікування не повинно мати спонтанний і необдуманий характер, слід застосовувати відповідно до інструкції або призначення лікаря.

Для того щоб домогтися від насіння льону проносного та обволікаючого ефекту необхідно дотримуватися наступного рецепту: 2 ст. ложки насіння слід залити 1 склянкою води, доведеної до кипіння, та залишити на 10 хвилин для наполягання. Схема застосування – по ½ склянки до їди. Як свідчать відгуки, насіння льону у вигляді такого настою ефективне при захворюваннях травного тракту. Застосування даного препарату як проносний засіб передбачає одночасне вживання великої кількості рідини.

У таких самих пропорціях і за такою ж схемою, але тільки в розмеленому вигляді, використовують насіння льону для приготування настою, призначеного для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань.

Застосування насіння льону можливе також у цілісному або меленому вигляді. Препарат додають салати, каші, кисломолочні продукти, випічку або у співвідношенні 1 до 1 змішують з повидлом або медом. Рекомендована добова доза даного фітопрепарату – від 5 г до 50 г. Для отримання очікуваного терапевтичного ефекту вживати насіння льону слід протягом кількох тижнів.

Насіння льону для схуднення може бути використане у вигляді напою, цілющого відвару або киселю. У термос кладуть 1 ст. ложку насіння, заливають 2 склянками води, що закипіла, закривають щільно кришку і залишають на ніч. Напій, що вийшов, п'ють перед їжею по 100 г 2-3 рази на день.

Відвар із насіння льону для схуднення готують наступним чином: 1 ст. ложку насіння заливають 1 склянкою окропу і тримають на водяній бані протягом 30 хвилин, зрідка акуратно помішуючи. Одну склянку відвару ділять на три прийоми і вживають за 30 хвилин до їжі.

Застосування насіння льону у вигляді киселю корисне не тільки для здоров'я, але й фігури. В 1 склянку звареного гарячого киселя, бажано без цукру, додають неповну столову ложку насіння, розмішують і залишають до набухання. Коли кисіль охолоне, його слід знову перемішати, після чого він готовий до вживання (до їжі).

Насіння льону для волосся застосовують у вигляді олії або спеціальних аптечних препаратів. Для шкіри рекомендується використовувати насіння льону як масок і компресів.

Побічна дія

Насіння льону відгуки характеризують як безпечний рослинний препарат. Однак у деяких випадках лікування насінням льону може спровокувати такі реакції організму, як кропив'янка, нестійка лихоманка, слабкість, свербіж, закладеність носа, сльозотеча, нудота, зниження артеріального тиску.

У поодиноких випадках були зафіксовані небажані ефекти насіння льону у вигляді болю у шлунку, блювання, підвищеного вмісту цукру в крові, непрохідності кишечника, змін менструального циклу.

Протипоказання

Застосування насіння льону протипоказане особам, які страждають на алергію на льон, а також при непрохідності кишечника, проносах, запальних захворюваннях кишечника, синдромі подразненого кишечника, патологіях стравоходу.

З обережністю застосовувати насіння льону слід: вагітним і жінкам, що годують, а також особам, які страждають підвищеною кровоточивістю, діабетом, захворюваннями щитовидної залози, астмою, судомами, біполярними порушеннями.

Термін та умови зберігання

Насіння льону з давніх-давен відоме своїми корисними властивостями, воно входить у рецепти не тільки лікарських засобів, але широко застосовуються в області косметології та дієтології.

Насіння льону сприятливо впливає на органи, шкіру, сприяє схуднення.Однак для жінок цей продукт може бути і шкідливий, тому важливо знати, як правильно його використовувати.

Цікавий факт!Льон – це давня рослина, яку вирощували ще до нашої ери. Спочатку з нього отримували олію та міцне волокно.

Через незвичайні якості ця рослина стала з IX століття «конвертованою валютою», її використовували при купівлі іншого товару, їм сплачували податки та податки. З XIII століття льон та його насіння самі стали товаром.

Льон - єдине відоме рослинне джерело поліненасиченої кислоти омега-3, при цьому продукт містить незамінних кислот в 2 рази більше, ніж риба.

Крім того, справжньою криницею корисних речовин є насіння льону. Користь і шкода для жінок цього унікального дару природи пояснюються його складом, до якого входять:

• вітаміни групи В, що позитивно впливають на нервову систему, що знімають нервову напругу, радикулітний та м'язовий біль;
• у досить великій кількості в ньому є аскорбінова кислота (вітамін С);
• вітамін Е (токоферол) – у сучасній медицині використовується його вплив на репродуктивні функції організму жінки;
• мінерали: калій, магній, кальцій, залізо, фосфор, селен та інші елементи;
• водорозчинна клітковина обволікає стінки ШКТ та захищає від подразників, не пропускаючи холестерин у кров;
• фенольні сполуки (рослинні гормони) очищають кровоносну систему.

Систематичний прийом лляного насіння є профілактикою онкології.

Відзначається його висока калорійність - 100 г міститься 492 ккал. Тому закономірно, що такий інтерес у жінок викликає насіння льону: користь та шкода цього продукту для організму, правила його вживання.

Корисні властивості лляного насіння для жінок

У перекладі з латинського льон – «найкорисніший». Справді, навряд чи знайдеться рослина, у якої насіння буде більш корисним, ніж у льону.

Важливо знати!Щоб насіння льону принесло користь для жінок і не завдало шкоди організму, на добу можна вживати трохи більше 2-х ст. л. насіння.

Цінні властивості льону:

• Насіння цінне наявністю у них нерозчинної клітковини, грубі волокна якої природним шляхом очищають кишечник і нормалізують функціонування всього ШКТ. Для нормального функціонування всього організму травний тракт не повинен бути засмічений.
• Розчинна клітковина створює відчуття ситості, пригнічує голод, що сприяє нормальній вазі та позбавляє зайвих кілограмів.
• Омега-3 і омега-6 в організмі не синтезуються і з їжею можуть надходити в організм із лляним насінням.Ці речовини необхідні нормальної роботи серця.
• Рослинні гормони підтримують в нормі гормональну систему, очищають судинну та кровоносну системи, служать профілактикою від онкології.
• Насіння льону є легким сечогінним засобом, що знімає набряки.
• Продукт сприяє лікуванню ГРЗ.
• Присутність у насінні вітаміну B1 знижує рівень цукру в крові.
• Вітаміни групи В та мінерали, що знаходяться в насінні, пом'якшують та усувають менструальні болі та дискомфорт при ПМС.
• Продукт допомагає відновленню організму після викидня або аборту.
• Рекомендують лляне насіння при клімаксі: полегшує стан дискомфорту.

Цікавий факт!Насіння, піддаючись сильному нагріванню (при випіканні хлібних виробів), не втрачає корисних властивостей. Вони зберігаються жирні кислоти омега-3.

Шкідливий вплив насіння льону на організм жінки

Коли йдеться про якийсь продукт і, особливо, про його лікувальні властивості, необхідно знати і про протипоказання застосування, про шкоду, яку він може завдати організму.

Лляне насіння не тільки корисне для жінок, але може і нашкодити її здоров'ю. Кому насіння льону замість користі може принести і шкоду:

• вагітним, оскільки невідома дія продукту на майбутню дитину;
• хворим на кам'яну хворобу, коліт, захворювання печінки: сечогінні властивості насіння можуть викликати загострення.

Щоб не отруїтися цим продуктом, насіння слід зберігати так, щоб воно не окислювалося. Окислений продукт небезпечний здоров'ю.

Насіння льону (корисність та шкода для жінок): як правильно приймати

Щоб продукт правильно та добре засвоювався, необхідно знати, як вживати насіння льону. Тоді тільки користь від нього для жінок і не буде шкоди.

• Насіння льону вживають у будь-якому вигляді. Можна просто пережовувати цілі зерна або грубо мелені. Подрібнене насіння краще засвоюється.
• Не рекомендується попереднє замочування, тому що краще, щоб набухання проходило в кишечнику. Насіння діє, як слабке проносне, і надає відчуття ситості.

• Для щоденного вживання продукту його додають у готову їжу (до молочних каш, кисломолочних продуктів, перших страв).
• При виготовленні борошняних виробів на 2 ст. борошна дають 1/3 ст. меленого лляного насіння. Крім того, столова ложка лляної муки, змішана з 3 ст. л. води, замінить 1 яйце.
• Насіння слід молоті перед вживанням, щоб уникнути окислення, або зберігати в морозилці не більше 2 тижнів.

Важливо пам'ятати!Вживаючи льон, слід збільшити добовий прийом води, щоб уникнути запорів.

Лікування захворювань насінням льону

Враховуючи, що лляне насіння - це цілий скриньку найцінніших для організму речовин, дієтологи рекомендують вживати цей продукт щодня, але в міру.

Насіння льону застосовують при захворюваннях ШКТ. Насамперед воно нормалізує його роботу: м'яко чистить і обволікає його стінки.

Для цього готують три види напоїв:

1. Слиз. 0,5 ч. л. насіння заливають 0,5 ст. окропу і наполягають 15-20 хв, періодично струшуючи.
2. Настій.Використовують мелене насіння, наполягаючи його 1 годину. Інгредієнти беруть, як у попередньому рецепті.
3. Відвар. 1ст. л. пророщеного насіння заливають 0,5 л фільтрованої води і варять 20 хв. Наполягають 1:00.

Ці напої використовують при печії, гастриті та виразці шлунка, хворобах підшлункової залози, бронхів, легень, органів малого тазу, сечовивідних шляхів.

Обережно!Використовувати рослинний засіб можна лише за ремісії. При загостренні напоїв може погіршити стан.

Застосування лляного насіння у косметології

Унікальними цілющими властивостями славиться у косметології лляне насіння. Плоди цієї рослини надають позитивний результат на шкіру та волосся, що доведено науковими дослідженнями. Існують рецепти масок для різного типу шкіри обличчя та волосся.

Ефективні маски з насінням льону для обличчя (рецепти)

Ефективні маски з насінням льону для волосся (рецепти)

Маска з лляного насіння корисна для жирного волосся.Голову слід добре вимити і нанести на волосся і шкіру голови лляний відвар (на 1 ст. л. насіння 250 мл рідини, 5 кап. олії льону, настояти в окропі насіння, процідити і додати олію).

Загорнути в рушник, за годину зняти, розчесати волосся і висушити. Після цієї процедури зменшується жирність шкіри.

Маску для волосся можна робити і з настоєм: на 1 ст. л. насіння 500 мл рідини,також рекомендується додати рівної кількості листя подорожника, кореня алтею, звіробою та материнки.

Цілющі трави змішати та 1 ст. л. суміші залити склянкою окропу, наполягти 30 хв. Насіння окремо проварити на повільному вогні 15 хв. Готові розчини процідити, змішати та використовувати, як у попередньому рецепті.

Використання лляного насіння для зняття набряків

При набряках крім традиційних хімічних препаратів народні цілителі рекомендують давно випробуваний відвар з насіння льону. Для цього 4 ч. л. насіння кип'ятять в 1 л води хвилин 15 в емальованому посуді. Потім відвар наполягають (можна укутати) близько 60 хвилин.

Перед вживанням для покращення смаку додають лимонний сік.Відвар бажано пити гарячим. Пити потрібно по 100 г кожні 1,5 години протягом 2 днів. Потім роблять перерву і через 3 дні повторюють прийом. Лікування проводять 2-3 тижні. Після цього набряки спадають не лише на ногах, а й на обличчі.

Насіння льону для схуднення: як вживати

Насіння льону – ідеально підходить для жінок, які бажають схуднути. Для цього потрібно дотримуватись певних правил:

• перед прийомом лляного насіння для схуднення, необхідна консультація лікаря;
• готувати зілля слід з подрібненого насіння щодня, щоб вони були свіжими: про запас приготоване борошно може окислюватися;
• приготовані відвари слід приймати з перервами - 1-1,5 тижні пити, 1-1,5 тижні перерву;
• під час прийому вживати багато води: інакше можуть бути запори;
• зберігати продукт можна не більше 6 місяців у холоді, у темряві без сонячного світла.

Настій для схуднення.Приготування: 2 ст. л. насіння на 400 г окропу, наполягати ніч у термосі. Пити по 100 г за 30 хв до їди, тричі на день і обов'язково перед сном.

Відвар.Готується двічі на день: 1 ч. л. насіння залити 200 г окропу та тримати на слабкому вогні півгодини. Приймати чотири рази на день перед їжею по півсклянки.

Кисіль для схуднення.У склянку гарячого компоту насипати 1 ст. л. подрібненого лляного насіння. Коли охолоне компот, насіння розбухне, вийде напій, що рятує від почуття голоду.

Кефір з лляним насінням.Кефір із льоном приймається за схемою. На склянку кефіру додають: 1 ч. л. льняного борошна. Далі щотижня кількість борошна збільшують на 1 ч. л.

Борошно роблять шляхом помелу насіння в кавомолці. У промисловості її знежирюють. Суміш борошна з кефіром очищає організм від токсинів, нормалізує роботу ШКТ, позбавляє зайвої ваги.

Вітамінний коктейль.У 1 склянку морквяного соку додати|добавляти| по 1 ст. л. борошна та олії з льону – все перемішати і через 5 хвилин випити.

Каша для схуднення.Інгредієнти: 1 ст. борошна гречки, 1 ст. лляного борошна, вершкове масло, сіль, мед, родзинки. У окріп насипати обсмажену муку|борошно|, закрити|зачиняти| кришкою і укутати на годину. Потім посолити, заправити олією, підсолодити медом та родзинками.

Насіння льону: протипоказання

Насіння льону – користь та шкода для жінок одночасно. Тому необхідно враховувати протипоказання до вживання цього продукту:

• Насіння льону потрібно вживати в міру. Відомо, що «ціанід» – смертельна отрута. Льон містить ціаногенні глікозиди, тому їх денна норма не повинна перевищувати 50 г.
• Перед прийомом лляного насіння потрібна консультація лікаря. Потрібно знати стан крові (згортання), кількість цукру, стан ШКТ, печінки, нирок, відсутність вагітності.
• При захворюванні печінки прийом льону заборонено,оскільки він є сильним жовчогінним засобом.
• Наявність у нирках або жовчному міхурі великих каменів спровокує їх рух, що загрожує навіть потраплянням на операційний стіл.
• При загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту, пов'язаних із запальними процесами.

• Льон знижує рівень цукру, тому приймати його слід дуже обережно, оскільки на тлі медикаментозного лікування може відбутися різке зниження рівня цукру.
• Як будь-яка рослина льон є сильним алергеном, тому починають його прийом із мікродози. У разі появи навіть найменшої висипки прийом слід негайно припинити.
• Протипоказаний прийом цього препарату тим, хто вживає препарати, що розріджують кров.

Лляне насіння - корисний продукт, багатий на вітаміни і мінерали. Допомагає не лише при різних захворюваннях, а й вирішує косметологічні проблеми, сприяє схуднення. Проте приймати продукт потрібно правильно, щоб уникнути несприятливих наслідків.

Насіння льону. Користь та шкода для жінок:

Користь льону. Ефективне очищення кишечника:

Насіння льону – досить популярний продукт серед прихильників здорового способу життя. Це не тільки корисна харчова добавка, а й засіб позбавлення широкого ряду захворювань. Воно використовується у сирому вигляді, застосовується для приготування настоїв та відварів, додають у випічку, салати, каші, застосовують внутрішньо з лікувальною метою. Розберемося, для чого корисне насіння льону, і як його правильно використовувати.

Насіння льону має округлу форму із загостреним кінчиком. Вони невеликі, колір їх зазвичай жовтуватий або коричневий. Корисні властивості насіння льону визначаються складом продукту. У ньому багато білків, жирних кислот, цінних вітамінів та мінералів.

До складу лляного насіння входять такі компоненти:

• білки, жири та вуглеводи;
• цукру (фруктоза, глюкоза, сахароза, галактоза);
• клітковина;
• вітаміни А, С, Е, D та групи В;
• мінерали: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, цинк, селен, марганець та інші;
• алкалоїди та рослинні стироли;
• понад 20 видів цінних амінокислот;
• жирні кислоти, насичені та ненасичені;
• поліненасичені жирні кислоти, відомі нам як Омега-3 та Омега-6.

Зважаючи на таку кількість корисних компонентів складу лікувальні властивості лляного насіння теж дуже численні. Розглянемо їх нижче.

Калорійність продукту становить 540 ккал на 100 грамів.

Насіння льону: корисні властивості та протипоказання

Чим же корисне насіння льону? Їх багатий склад дозволяє їм надавати такий вплив:

• Завдяки великій кількості у складі фітоестрогенів лігнанів знижується рівень у крові поганого холестерину, знижує ризики атеросклерозу та різних хвороб серцево-судинної системи. Також насіння льону допоможе протистояти досить серйозним проблемам зі здоров'ям - інфаркту, інсульту, онкологічним захворюванням. Причому слід зазначити, що лінгони містяться виключно в насінні льону - їх немає в лляній олії.
• Жирні кислоти омега-3 та омега-6 сприяють оздоровленню клітин організму та збереженню цілісності клітинних мембран.Недолік їх нерідко провокує порушення у роботі нервової та серцево-судинної системи, провокує хронічну втому, депресії тощо. Також ці речовини знижують ймовірність астми, діабету, хвороб суглобів, благотворно впливають на стан шкіри, волосся, нігтів.
• Насіння льону, користь для організму для організму якого дуже висока, багате рослинною клітковиною, а вона сприяє нормалізації роботи травної системи. Клітковина сприяє потужному очищенню організму від шлаків і токсинів, вивести зайвий холестерин та інші шкідливі речовини, нормалізувати мікрофлору кишечника, позбавити запорів. Також цей компонент сприяє схуднення.
• Величезна кількість вітамінів та мінералів у складі нормалізує метаболізм, допомагає підтримувати здоров'я судин, зміцнює імунну систему, підвищує захисні ресурси організму. Особливо варто відзначити антиоксиданти, зокрема, вітамін Е – вони запобігають виробленню вільних радикалів та утворенню ракових клітин.

Чим ще корисне насіння льону для організму? Вони надають такі дії:

• очищує організм від токсинів, холестерину, шкідливих продуктів розпаду;
• має м'яку проносну дію, бореться з хронічними запорами;
• зміцнює судини, допомагає покращити функціонування нервової системи та серця;
• допомагає у профілактиці онкологічних захворювань;
• покращує функціонування щитовидної залози;
• сприяє захисту органів дихання;
• зміцнює захисні ресурси організму.

Насіння білого льону за відсутності протипоказань буде корисним абсолютно всім, для профілактики та зміцнення організму. Крім того, існує спектр показань, за яких вони будуть особливо корисні.

Найкращі пропозиції на сьогодні! Не змарнуй вигоду!

Так, лляне насіння дуже корисне для організму при запальних процесах, при виразці шлунка, що супроводжується болем та роздратуванням, при коліті, хронічному гастриті, ентериті, езофагіті, запорах. Приймати його рекомендується при алергії, цукровому діабеті, урологічних захворюваннях та проблемах органів дихання, набряках, порушеннях нервово-психічного характеру, депресивних станах. Також відвари та настої на основі насіння льону допомагають боротися з алкогольною та наркотичною залежністю.

Багатьох цікавить користь та шкода лляного насіння для схуднення. У цьому випадку продукт впливає дуже позитивно, допомагаючи очищати організм, покращуючи травлення та метаболізм та контролюючи апетит.

Користь лляного насіння для чоловіків та для жінок

Лляне насіння благотворно впливає на репродуктивну систему, борючись із статевими дисфункціями, і це стосується як чоловіків, так і жінок. Чоловікам вживати його рекомендується поліпшення потенції, відновлення чоловічої сили.

На особливу увагу заслуговує користь і шкода насіння льону для жінок. Їх тішить той факт, що продукт допомагає худнути та запобігає ранньому старінню завдяки наявності великої кількості антиоксидантів у складі. А лляна олія широко застосовується у косметології, допомагаючи підтримувати красу нігтів, шкіри, волосся.

Також кажучи про те, чим корисне насіння льону для жіночого організму, варто помітити, що в них багато фітоестрогенів, які нормалізують гормональний фон жінки. Продукт може допомогти нормалізувати менструальний цикл та полегшити стан при менопаузі. Часто його рекомендують майбутнім мамам, оскільки величезна кількість корисних речовин благотворно впливає на розвиток плода та підтримує організм вагітної. Але в цьому випадку необхідно обов'язково консультуватися з лікарем.

Врахуйте, що лляне насіння може спровокувати алергічну реакцію. Жінкам заборонено приймати його при полікістозі, ендометриті, фібромі матки.

Насіння льону: протипоказання до застосування.

• індивідуальна нестерпність;
• непрохідність кишечника;
• загострення холециститу чи панкреатиту;
• гепатит чи цироз печінки;
• каміння або пісок у жовчному та сечовому бульбашках.

Незважаючи на користь насіння льону при цукровому діабеті, він містить моноцукору, тому перед його вживанням обов'язково потрібно консультуватися з лікарем. Чоловікам не варто застосовувати препарат при захворюваннях передміхурової залози у чоловіків. Врахуйте, що вживання насіння у надмірній кількості може спровокувати діарею та метеоризм.

Як приймати насіння льону

Застосування насіння льону залежатиме від того, що ми плануємо ним лікувати. Спочатку поговоримо про те, як приймати продукт для профілактики, загального зміцнення організму та/або схуднення.

Насіння приймають у подрібненому вигляді внутрішньо. Готувати їх потрібно одразу перед вживанням, щоб на повітрі вони не втратили свої корисні властивості. Щоб масу легко проковтнути, можна розвести її водою або рясно запитати рідиною. Для профілактики достатньо приймати 5 г насіння льону на день. Для лікування тих чи інших захворювань показано до 50г.

• Насіння льону та кефір.Це поєднання дуже популярне в дієтології. Воно сприяє очищенню організму, прискоренню обміну речовин, втамовує голод. Додайте чайну ложку насіння до 100 г кефіру, і випийте цю суміш на голодний шлунок, замість сніданку або пізньої вечері.
• Відвар насіння льону.Застосовується для комплексного очищення організму, покращення зовнішнього вигляду шкіри, загального зміцнення. Столову ложку насіння залийте половиною літра окропу, потримайте на слабкому вогні протягом півгодини, потім загорніть у тканину і дайте охолонути. Пити відвар потрібно по одній склянці, вранці та перед сном.
• Настій насіння льону. Допомагає заспокоїти запалену слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, очистити його, покращити функціонування. Залийте в літровий термос три столові ложки насіння льону, залийте окропом. Дайте настою охолонути протягом трьох годин, потім процідіть його і відіжміть макуху в закриту ємність. Приймати по 150 грам настою за півгодини до основних прийомів їжі та між ними.
• Кисіль із насіння льону.Кисіль може застосовуватися як для схуднення, так і для лікування розладів травного тракту. Столову ложку насіння залийте половиною літра окропу, дати настоятися протягом восьми годин. Можна попередньо подрібнити насіння у кавомолці. Для поліпшення смаку напою можна додати мед, корицю, ваніль.

Кисіль протипоказаний на гострій стадії панкреатиту.

Крім того, насіння льону застосовують для лікування широкого переліку конкретних захворювань. Рецептів та способів їх вживання дуже багато, ми ж наведемо лише деякі з них:

• При запаленні підшлункової залози.Для лікування її може застосовуватися кисіль, що готується наступним чином: дві столові ложки насіння подрібніть, залийте окропом (у співвідношенні 200 мл на столову ложку), варіть на слабкому вогні протягом десяти хвилин, потім настоятися протягом години. Потім процідіть, додайте мед до смаку (в помірній кількості). Ефективність у разі пояснюється в'язкими і протизапальними речовинами у складі кошти. Клітковина ж нормалізує метаболізм, сприяє очищенню від токсинів.
• При гастриті.Насіння льону допомагає зняти негативні прояви гастриту, такі як печія, нудота, біль тощо. Для боротьби з ними можна приготувати настій: залити літром окропу дві столові ложки насіння та залишити наполягати на ніч. Вживати перед їжею по 200-300мл. Також при гастриті можна використовувати кисіль або кефір із насінням льону.
• При запорах.Завдяки клітковині у складі насіння діє, як м'яке проносне. Можна використовувати лляний настій (літр окропу на 100 г насіння) або ж вживати подрібнене насіння льону водою, заливаючи їх водою.
• При діабеті.Для лікування цього захворювання рекомендується пити настій за 20 хвилин до їди або перед сном. Можна готувати його так: 2 столові ложки насіння залити 100 г окропу, настояти протягом декількох хвилин, потім розбавити остудженою кип'яченою водою, щоб одержати об'єм однієї склянки. Можна також залити склянкою негарячої кип'яченої води дві чайні ложки насіння і залишити настоюватися на дві години.
• При виразці шлунка.При цьому захворюванні насіння дуже корисне завдяки обволікаючим властивостям, що прискорює загоєння пошкодженої слизової оболонки шлунка. Заварювати насіння рекомендується так: три столові ложки очищеного, промитого насіння залити двома склянками окропу і залишити на кілька годин у термосі. Збовтайте кілька разів, спочатку після заварювання, і ще через півгодини. Вживати за годину до їди по половині склянки курсом 1-2 тижні.

І це ще не всі корисні властивості та способи застосування такого чудодійного продукту, як насіння льону. Воно здатне допомогти нам впоратися з великою кількістю проблем, покращити стан здоров'я та зовнішній вигляд. Пам'ятайте тільки про запобіжні заходи і не зловживайте насінням.

Відео про користь насіння льону