Бракує мікроелементів в організмі. Експерти розповіли, яких мікроелементів не вистачає для довголіття у різних регіонах Росії

Мікроелементи – активні хімічні частинки. Вони є частиною клітин живих організмів та беруть участь у всіх процесах. Мікронутрієнти необхідні проведення спеціальних хімічних реакцій усередині клітин та забезпечення якісної роботи всього складного механізму людського організму.

Кожній речовині в організмі відведено особливу роль. У поєднанні з вітамінами та макроелементами ці мікродозовані частинки запускають процеси метаболізму. У мінералах такого типу відчувають фізіологічну потребу і люди, і тварини, рослини. Останнім властиво найшвидше втрачати життєві сили при нестачі мікроелементів. Огородники знають, що огірки (або помідори), у яких листя покриваються плямами, жухнуть, чорніють або згортаються в трубочки, страждають хворобами через нестачу мінералів.

При нестачі мікронутрієнтів організм людини також починає збоїти: з'являються та загострюються хронічні захворювання, знижується загальний імунітет та погіршується зовнішній вигляд волосся, шкіри та нігтів. І якщо по рослинах дефіцит видно вже в першу годину, то людина може згасати повільно. При своєчасному введенні мікронутрієнтів у їжу усунення недоліків відбувається швидко. Тривалий авітаміноз призводить до загибелі організму чи порушення основних його функцій, адже всі клітини тією чи іншою мірою складаються з мікронутрієнтів.

Марганець

Мікроелементи – життєво необхідні речовини

Мікроелементи – життєво потрібні речовини. Всі вони надходять ззовні, тому що організму невластиво самостійно синтезувати їх. Людина здатна лише накопичувати і розподіляти мікрочастинки. Саме тому надлишок або нестача мікронутрієнтів негативно впливає на живі істоти, порушує повноцінне функціонування організмів і може стати причиною незворотних процесів, що призводять до смерті.

Мікроелементи у міжнародній класифікації позначаються англійськими літерами (латиницею). Їхні назви повністю ідентичні назвам речовин у таблиці Менделєєва.

У різних джерелах можна зустріти різне число «головних» мікронутрієнтів, але найчастіше говорять про 23, 33 і 40 різних мінералів і складних сполук. Згідно з дослідженнями Всесвітньої організації охорони здоров'я всього існує близько сімдесяти мікроелементів, які зручності розділені на групи. Багато речовин ще не повністю вивчені, тому відомостей про них мало.

До мікроелементів відносять в повному обсязі елементи, лише ті частинки, які виявляються у організмі у мінімальних кількостях. Якщо деякі макроелементи містяться в тілі в грамах, мікронутрієнти виявляються в тканинах і рідинах в мікрограмах (мкг) і міліграмах (мг).

Про мікронутрієнти донедавна знали зовсім небагато, але наука не стоїть на місці. Науково-дослідні інститути проводять досліди, які тісно взаємопов'язані з біологічними розробками щодо вивчення роботи людського та будь-якого іншого живого організму.

Список основних мікроелементів

Список основних мікроелементів складається з великої кількості хімічних речовин. Всі вони належать до різних груп і зустрічаються в природі у різних видах та станах. Мала частина з переліку речовин-мікроелементів є твердими речовинами і надходить в організм у чистому вигляді. Більшість мікрочастинок потрапляє у клітини складним шляхом у процесі розкладання багатокомпонентних солей.

Найбільш вивчені речовини, а також короткий опис їх основних властивостей представлені в списку нижче.

Бром. Рідина із їдким запахом. Добре розчиняється у воді. У чистому вигляді практично не зустрічається, тому що легко вступає у хімічні реакції та стає компонентом солей. Присутність брому у раціоні покращує апетит.
Цинк. Кристалічний мінерал, який присутній у природі у багатьох поєднаннях. Легко вступає в реакцію окислення, внаслідок якої з'являється оксид цинку – біла порошкоподібна речовина, що легко розчиняється у воді та проникає крізь оболонки клітин рослин та живих організмів.
Хром. У природному вигляді є метал із сріблястим відтінком. У природі існує у вигляді руди, яка легко розсипається та з'єднується з рідинами, і завдяки цьому легко просочується у клітини.
Є газом, що належать до галогенів. Легко вступає у реакції з киснем і виявляється у воді та у повітрі. Зважаючи на те, що речовина легша за повітря та інші гази, вона легко проникає в альвеоли легень.
Селен. Іноді називають мінералом краси. Речовина рідко потрапляє в організм у чистому вигляді, тому може бути токсичною. Є провідником та супутником йоду та допомагає останньому максимально повно засвоїтися клітинами.
Молібден. Не зустрічається у вільному вигляді, при цьому у великих кількостях виявляється у золі, вугіллі та нафтових покладах. В організм живих істот потрапляє із солями та водою.
Мідь. У природному середовищі знаходиться в чистому вигляді і присутній в сполуках, що утворюють осадові породи. Виглядає як метал із характерним рудуватим блиском. У клітини проникає у воді та бере участь в окислювальних процесах у печінці. Засвоюється у травному тракті і не накопичується у клітинах. Саме тому дана речовина має надходити щодня та в нормативній кількості.
Марганець. У природі найчастіше зустрічається як сполук. Легко споживається рослинами з ґрунту та накопичується в їх клітинах. Плоди рослин здатні зберегти максимальну кількість нутрієнта, а потім наситити клітини тварин.
Кремній. У природі зустрічається у вигляді сполук, що досить легко розчиняються у воді. Вважається біогенною речовиною.
Кобальт. Рідко зустрічається в чистому вигляді, оскільки є активною речовиною, що легко примикає до інших хімічних елементів.
Йод. Знаходиться у кристалічному вигляді та легко розчиняється у воді та інших рідинах. Саме з молекулами води проникає у клітини, де нейтралізує патогенні організми.
Залізо. Один із найпоширеніших мікроелементів. Вступає у хімічні реакції з киснем. Бере участь у освіті червоних кров'яних тілець і сприяє їхній активній роботі з насичення клітин киснем. Несумісний з кальцієм, оскільки обидві речовини блокують всмоктування один одного.
Бір. Зустрічається у природі лише у вигляді солей. В організмі виконує важливу роль регулювання взаємодії кальцію, калію, фосфору та магнію.
Літій. У природному середовищі речовина майже не визначається у чистому вигляді. Найбільш поширеним джерелом мікронутрієнта є питна вода. Саме тому порівняно з усіма іншими мікроелементами літій найлегше проникає у клітини.
Нікель. Довгий час речовину вважали шкідливою, адже продуктом побічної дії ставав миш'як. На сьогоднішній день вченим відомо, що речовина надзвичайно важлива для правильного функціонування організму, хоча потреба в ньому і мала.

В обмеженій кількості в організмах живих істот є такі дорогоцінні метали, як золото, платина і срібло. Мікродози, у яких такі нутрієнти перебувають у продуктах харчування, м'яко впливають на організм.

У невеликих обсягах в тілах людей, тварин і тканин рослин присутні такі елементи, як германій, ванадій, вісмут, титан та інші, які можна назвати відносно новими і маловивченими.

Слід зазначити, що всі перераховані вище мікроелементи використовуються в сільському господарстві, в тваринництві та ветеринарії. Речовини вводять у корм тваринам у вигляді гліцинатів та інших активних та легкозасвоюваних сполук з метою правильного розвитку та недопущення хвороб та появи патогенних мікроорганізмів. За ГОСТом додають мікроелементи і поживні суміші для підживлення овочевих рослин і дерев у саду.

Класифікація мікроелементів

Класифікувати мікроелементи можна за декількома ознаками, серед яких виділяють:

життєво необхідні речовини;
токсичні;
незамінні;
частково заповнювані.

Також вчені виділяють в окремі групи маловивчені мікроелементи та речовини, які не беруть участі у процесах життєзабезпечення.

До життєво необхідних речовин відносять мікронутрієнти, питома вага яких у клітинах максимальна. Вага таких речовин обчислюється у мікрограмах. До названої групи відносять:

фтор (F);
мідь (Cu);
бром (Br);
молібден (Mo).

Частково заповнюється прийнято називати речовини, дію яких замінюють комбінації інших макро-і мікроелементів.

До незамінних речовин у клітинах людей та інших живих організмів зараховують:

цинк (Zn);
марганець (Mn);
залізо (Fe);

Нещодавно група вчених внесла коригування в класифікацію мікронутрієнтів. Наукові дослідження показали, що часто саме незамінні речовини найшвидше перетворюються на токсичні. Це пов'язано насамперед із великою кількістю даних мінералів у клітинах та впливом зовнішнього середовища. До токсичних мікронутрієнтів відносять також кадмій, свинець, олово, стронцій та інші речовини, що містяться в таблиці Менделєєва. Всі подібні речовини у природі та в організмі людини зустрічаються у мікродозах. Потрапити в кров і клітини отруйні мікронутрієнти можуть з лікарських препаратів і вакцин, а також при порушенні технології виробництва на заводах чорної металургії.

Ще одним способом класифікувати та впорядкувати мікроелементи, необхідні людині та живим істотам, є розподіл за критерієм можливого виникнення дефіциту. Таким чином:

есенціальним (дефіцит яких може виникнути без достатнього поповнення потреб) відносять залізо, мідь, марганець, цинк, кобальт, хром, молібден, йод та селен;
умовно есенціальним зараховують усі інші мікронутрієнти.

Також у світлі останніх відкриттів у біоінженерії вчені виявили, що жоден із відомих мікроелементів не накопичується в організмі, як це роблять біогенні речовини (кисень, водень і всі без винятку макронутрієнти), за умови правильного функціонування систем виведення відходів з організму.

Добові норми

Добові норми (потреба) у мікронутрієнтах залежать від великого переліку факторів, серед яких виділяють не тільки:

вік,
спосіб життя людини,

а й показники загального фізичного здоров'я.

Сучасна біомедицина володіє декількома сотнями методик розрахунку денної норми макро-, мікроелементів та ультрамікроелементів в організмах людей, свійських тварин та рослин. Показники речовин різняться у більшості країн, що пов'язано не лише з територіальними та кліматичними особливостями регіонів, а й зі звичним способом харчування.

На території пострадянських країн найчастіше використовуються такі нормативи денного споживання мікроелементів:

В окрему категорію медики виділяють вагітних жінок, адже саме майбутнім матерям потрібне максимально збалансоване харчування. Зокрема, жінкам, які виношують малюка в утробі або вигодовують дитину молоком, необхідне зменшення в раціоні макроелемента натрію та збільшення заліза. Добове споживання такого елемента, як кальцій, у молодих жінок має у півтора рази перевищувати усереднені норми.

У США та інших країнах нормативні показники відрізняються від прийнятих за основу. Різниця у відсотковій чи питомій вазі залежить повністю від звичного раціону харчування людей та від того, які продукти харчування доступні у регіоні.

Сумісність з мінералами та вітамінами

Сумісність мікроелементів з деякими вітамінами та мінералами є важливою інформацією для кожної людини. Прагнучи будь-що наситити організм корисними речовинами, деякі люди замислюються про таку особливість речовин, як наявність синергетиків і антагоністів. Для того, щоб володіти корисною інформацією про те, як вони взаємодіють між собою, пропонуємо ознайомитися з інформацією в таблиці.

Мінерал (мікроелемент)	Мінерал чи вітамін	Суть взаємодії
	Вітамін А	Допомагає раціональному використанню запасів заліза.
	Вітамін В2	Поліпшується всмоктування цинку.
	Вітамін В6	Сприяє накопиченню цинку у клітинах.
	Аскорбінова кислота	Оптимізується розподіл речовин та зменшується згубне накопичення вітаміну С у клітинах. Аскорбінова кислота у свою чергу допомагає засвоюватися залозу та збільшує його активність у клітинах крові.
		Підсилюють корисну дію один одного. У присутності одного мікроелемента другий засвоюється набагато ефективніше.
	Вітамін В9	Зменшує концентрацію вітаміну в клітинах, що може відігравати негативну роль в організмі вагітних жінок.
		Негативно впливають на накопичення та витрачання один одного. Надлишок кальцію може спричинити анемію, а надлишок заліза спровокувати руйнування кісткових тканин, викликаючи карієс та остеопороз.
Марганець	Кальцій чи залізо	Будь-яка з двох речовин з другої колонки нівелюють корисні властивості марганцю.

В результаті біохімічних процесів, що протікають у живих організмах, мікроелементи вступають у реакції з усіма іншими речовинами в клітинах: білками, вуглеводами та жирами, а також водо- та жиророзчинними вітамінами.

Потрібно знати і розуміти, що таким найважливішим мікронутрієнтам, як цинк, марганець і селен властиво вступати в особливі види взаємозв'язків, результатом яких бувають складні антиоксидантні процеси та виведення токсинів.Саме тому важливо правильно спланувати раціон та наситити його необхідними поживними речовинами, здатними вивести надлишки з тіла. Завдяки цьому людський організм може очиститися.

Перелік продуктів, які містять

Список продуктів, у яких містяться мікроелементи, великий. Мікронутрієнти зустрічається в будь-якій тваринній та рослинній їжі, а також мультивітамінних комплексах та біологічно активних добавках до їжі, які можна купити в аптеці або фірмах мережевого маркетингу, що спеціалізуються на спортивному, правильному та дієтичному харчуванні (частіше низькокалорійному та насиченим білками).

Найбільш збалансована кількість корисних речовин знаходиться в енергетичних вітамінно-мінеральних коктейлях для спортсменів та чоловіків, які займаються бодібілдингом чи тяжкою атлетикою.Саме в таких комплексах мінерали взаємодіють з каротиноїдами та максимально повним набором потрібних для підтримки здоров'я речовин.

Найбільше мікроелементів знаходиться в рослинній їжі, адже рослини найлегше накопичують у собі мінерали і найменше витрачають їх на потреби власного організму. Перелік продуктів рослинного та тваринного походження, в яких можуть бути ті чи інші мікронутрієнти, представлений нижче у вигляді таблиці.

Мікроелемент	Рослинна їжа	Продукти тваринного походження	Харчові, смакові добавки, інші продукти, зокрема лікувальні
	Пророщена пшениця, жито, ячмінь та інші злаки, горох та боби, борошно, макарони, арахіс, лісові та волоські горіхи, морська капуста.	Тріска та її печінка, скумбрія, мойва, креветки, коров'яче молоко та страви з нього, сир, сметана, сироватка, бринза та сир.	Морська вода, комплексні солі.
	Зернові (крупи та каші з них: гречка, пшоняна, орнівка, перлівка, вівсянка), бобові, морські водорості, вишня, кизил, зелень петрушки, кріп, хурма, жимолість, шпинат, рукола, салат, абрикоси, яблука, груші, толокно , гранати, буряк, авокадо, морква, зливу та чорнослив, черешня, кінський щавель, полуниця, лимон.	Печінка тварин та птахів, перепелині яйця, зокрема яєчний жовток, яловичі нирки, яловичина, вим'я, серце індиче, язик, баранина та м'ясо диких тварин.	Мінеральна вода, кориця, абрикосові та мигдальні кісточки, кава.
	Персик, нектарин, квашена капуста, редька, хрін, гірчиця.	Молоко та молочні продукти	Морська сіль, питна вода мінеральна.
	Смородина чорна та червона, гриби лісові, морква, ріпчаста та зелена цибуля.	Морська риба (мінтай, хек, нототенія) та делікатеси, молоко, сметана, вершки, вершкове масло, субпродукти ВРХ.
	Ламінарія, дріжджі пивні та хлібопекарські, печериці, хміль, солоні огірки та інші соління, квашена капуста, кедрові горіхи, цибуля та часник.	Риба та морепродукти (кальмари, мідії, устриці), чорна ікра, молоко.	Морська сіль, мінеральна вода.
	Овочі, плоди яких знаходяться над землею, іван-чай (кіпрей) та мед з його пилку, журавлина, чорна смородина, ірга, гранат, горобина.	М'ясо морських тварин, річкова жирна риба, молоко, кефір, куряча печінка, м'ясо кроликів, нирки та інші субпродукти.	Вода збагачена природним шляхом.
Марганець	Лохина, брусниця, часник, лісові гриби, шипшина, чорниця, виноград та родзинки, капуста, салат листовий, проростки пшениці, банан, суниця, малина.	Печінка куряча та яловича, м'ясо індички.	Мінеральна вода, куркума
	Баклажани, буряк, ріпа, редис, спаржа, морква, ожина, горох та бобові, кунжут, халва, насіння гарбуза та соняшника, консервована кукурудза, кешью, фундук, кропива.	Морепродукти, м'ясо диких тварин, мозок і серце свиней.	Шоколад, мінеральні води.
Молібден	Горох, соя, сочевиця, кукурудза, макарони, гриби.	Субпродукти, молоко, перепелині та курячі яйця, морська риба (скумбрія, сьомга, форель, оселедець, ставрида, тунець), біла куряча грудка, свинина та сало.	Сіль кухонна.
	Морські водорості, капуста (білокочанна, броколі, кольорова), болгарський перець, томати та сік з них, огірки, пшеничні висівки, манго, алое, бразильський горіх, олія з насіння соняшника та льону.	Морепродукти (кальмари, восьминоги), шлунки курячі, печінка, нирки, вим'я, мозок.
	Апельсини, грейпфрути та інші цитрусові, морська капуста, злаки та продукти з них, картопля, ріпа, листовий чай, базилік.	Яловичина та телятина, печінка, риба та морепродукти (устриці, омари), раки.
	Кукурудза та олія з неї, гарбуз, кабачок, кавун, обліпиха, диня, дріжджі пивні.	Яловича печінка, куряче м'ясо.
	Пшениця, полба, манка, абрикос, курага, персик, груша, фісташки, оливкова олія, рукола.	Свинина, жирне м'ясо, яловича печінка.	Гірський віск (біле муміє, кам'яна олія).
	Агрус, ківі, імбир, інжир, калина, горіхи.	Морепродукти та цінні сорти риб.
	Кокосова стружка, горох, квасоля, гриби, петрушка, кореневий селера, шпинат, ревінь, редис, редька, буряк, капуста, фініки.	Морепродукти та риба.	Яєчна шкаралупа, лужна мінеральна вода.
	Бурий рис і булгур, пшениця, овес та інші зернові, хліб, сира картопля, гриби, цибуля, буряк, какао-боби, конопляне насіння, кіноа.	Морська риба та делікатеси, молоко.

Одними з найбільш універсальних продуктів харчування є мед та продукти бджільництва: пилок, прополіс, перга та вощина. Натуральні ласощі, вироблені бджолами, не тільки багаті на мінерали, але й містять рекордну кількість життєво необхідних людині будь-якого віку речовин і ферментів. Не дарма ж всі ці корисні продукти називають джерелом здоров'я! Продукти, вироблені бджолами, здатні заповнити запаси та ліквідувати нестачу практично всіх корисних речовин за умови щоденного споживання в межах, встановлених лікарями (ендокринологами, дієтологами та гастроентерологами) доз.

Усі мікронутрієнти зберігаються у джерелах при тривалому зберіганні овочів, ягід та фруктів у чистому вигляді, але концентрація їх зменшується разом із випаровуванням вологи з клітковини. Те саме можна сказати про сухофрукти.

При вживанні продуктів тваринного походження разом із мікронутрієнтами організм отримує амінокислоти, необхідні у процесі життєдіяльності. З продуктів, що зазнали теплової обробки, організм зазвичай споживає мікроелементи більш концентрованому вигляді. Через те, що в такій сировині втрачається міжклітинна рідина, 100 г сирого продукту і сто г готового мають різну калорійність і наповненість поживними речовинами. Все сказане вище відноситься і до продуктів, що пройшли пастеризацію або коротке за часом варіння.

Крім перерахованих вище, досить великою кількістю мікронутрієнтів володіють багато культурних і лікарських трав, а також рослини, що відносяться до прянощів: коріння цикорію, шрот розторопші, спіруліна, хвощ, чебрець, м'ята, конюшина, чорний кмин, гриб чага. Трави використовують для приготування поживних чи енергетично цінних напоїв для оптимізації обмінних процесів. Саме тому відвари та настої трав допомагають у лікуванні багатьох хвороб.

Симптоми нестачі та надлишку

Симптоми та ознаки нестачі та надлишку мікроелементів перераховані в таблиці.

Мікроелемент	Нестача (недолік, відсутність)	Надлишок (гіпернасичення, передозування)
	Нервовість та порушення психіки, поганий апетит, безсоння, анемія, підвищена температура тіла, почастішання нападів при епілепсії.	Надмірна стомлюваність, загальмованість, відсутність статевого потягу, апатія. Токсичні властивості речовини відзначаються при вживанні лікарських засобів, у тому числі сиропів від кашлю.
	Низький рівень гемоглобіну, проблеми кровотворення, порушення ШКТ (гастрит, ентерит, холецистит).	Гостра серцева недостатність, проблеми з роботою жовчного міхура, печінкова недостатність та проблеми із селезінкою, цироз печінки (особливо за наявності шкідливих звичок), рясні менструальні кровотечі, геморой.
	Агресія та нестабільність психічного стану (панічні атаки, депресії), втрата пам'яті.	Порушення координації рухів, сухість у роті, тремтіння рук.
	Захворювання щитовидної залози, такі як гіпотиреоз. Провокує розвиток патологій плода, починаючи з першого триместру. Виявляється судомами та порушенням обмінних процесів.	Гіпертиреоз, утворення пухлин у щитовидній залозі, що перероджуються у ракові.
	Впливає на серцевий ритм та провокує розвиток недокрів'я.	Погіршення слуху, підвищення артеріального тиску, захворювання шкіри внаслідок появи мікротріщин на ній та попадання збудників, легенева недостатність.
Марганець	Знижує обмін холестерину, провокує атеросклероз, є причиною дерматиту і шкірних висипань.	Провокує збої у роботі центральної нервової системи, є частою причиною апатії, викликає сонливість та є основною причиною зниження навченості. Токсичним вважається накопичення клітинами 40 мг цієї речовини на добу.
	Захворювання кісткової тканини, розшарування суглобів та зниження якості суглобової рідини, онкологічні захворювання крові.	Сповільнюється ріст кісток та порушується обмін речовин в організмі, внаслідок чого виникають запори.
Молібден	Провокує підвищення метеоніну в крові, що стає причиною подагри. При хронічному нестачі речовини кісткова тканина стає надмірно міцною, відзначається зниження загального імунітету та збільшується ризик розвитку онкологічних захворювань (частіше молочної залози та крові).	Безпричинна втрата маси тіла, ригідність м'язів, слабкість, хвороби печінки та кровотворної системи, а також проблеми із зачаттям та виношуванням дитини.
	Атеросклероз, уповільнення білково-ліпідного обміну, безпричинне збільшення ваги на тлі правильного режиму дня та повноцінного харчування, діабет і панкреатит, зниження рівня тестостерону, пітливість, імпотенція, втрата сексуального бажання, жіноче безпліддя та малорухливість сперматозоїдів.	Порушення психіки, депресії та часта зміна настрою, сухість шкіри та слизових, погіршення стану волосся, зменшення дальності та чіткості зору, гіпертонія, безсоння.
	Слабкість зубної емалі, карієс та пародонтоз, проблеми опорно-рухової системи, болі в кістках та суглобах.	Відкладення каменів у нирках та сечовивідних шляхах, закупорка судин кровоносної системи.
	Біль суглобовий та м'язовий за відсутності навантаження, проблеми з хребтом, загальне зниження опірності організму.	Блювота і запаморочення, рясне відходження сечі, рідке випорожнення внаслідок нетравлення їжі.
	Інсулінорезистентність, унаслідок якої розвивається цукровий діабет.	Астматичні напади, алергія.
	Падіння рівня цукру (глюкози) у крові, серцево-судинні патології.	Затримка проста у дітей, витончення стінок судин, крововиливу.
	Серцево-судинна патологія, інсульт, псоріаз.	Кашель та спазми бронхів, накопичення каміння та піску в баліях нирок, психічна нестабільність, астма.
	Дерматити та інші шкірні проблеми, слабкість, тьмяність і ламкість волосся, ослаблення та випадання волосяних цибулин, що призводить до осередкового облисіння, розлад роботи кишечника, стоншування сітківки ока. При нестачі мікронутрієнта пацієнти скаржаться на те, що їм завжди хочеться солодкого.	Токсичне поразка органів прокуратури та тканин, що викликає головний біль, нудоту, розлад координації і втрату орієнтації у просторі, втрату життєвих зусиль і енергії.

Недостача або надлишок мікроелементів в організмі людини є основною причиною дисфункції органів ендокринної системи, що, у свою чергу, провокує розвиток захворювань, таких як цукровий діабет, панкреатит, безпліддя. В особливо важких випадках уражається нервова або серцево-судинна система, що в короткий термін призводить до незворотних наслідків.

Причини нестачі та надлишку

Причинами нестачі або надлишку мікронутрієнтів у клітинах та тканинах живих організмів можуть бути проблеми із засвоюваністю або мала кількість речовин, що надходять ззовні.

Також низький рівень мікроелементів та інших речовин в організмі може бути помічений тоді, коли людина має шкідливі звички: зловживає алкоголем, палить тютюн.Крім цього, спровокувати зменшення чи критичний надлишок можуть:

проблеми у роботі шлунково-кишкового тракту;
онкологічні захворювання на стадії розвитку або ремісії;
отруєння токсичними речовинами з повітря;
недотримання режиму дня;
неправильне (нерегулярне) харчування та строгі дієти.

Саме останнє найчастіше стає причиною авітамінозу чи профіциту речовин, які є антагоністами деяких мінералів, зокрема мікронутрієнтів.

Також часто надлишок мікронутрієнтів може бути пов'язаний з:

захворюваннями печінки та нирок;
погана абсорбція в кишечнику;
вживанням препаратів без призначення лікаря.

Внаслідок фізичних навантажень у роботі чи занятті спортом фіксуються втрати мікронутрієнтів. Найчастіше корисні речовини виходять із потом та сечею. Тривалий дефіцит корисних речовин у свою чергу відбивається на фізичній формі.

Спровокувати перенасичення організму мікронутрієнтами (або, навпаки, гострий брак мікроелементів) може проживання в зонах, несприятливих в екологічному плані, а також мегаполісах. Солі алюмінію, ртуті та свинцю, які є найчастішими забруднювачами навколишнього середовища, витісняють із клітин не лише макро- та мікроелементи, а й більшість вітамінів. У жінок спровокувати порушення балансу мінералів може прийом оральних гормональних контрацептивів та таблеток для «швидкого» запобігання небажаній вагітності, а також безконтрольне застосування полівітамінів «для волосся, шкіри та молодості».

Мікроелементи та інші мінерали входять до складу натуральної та дуже недешевої косметики. Але при неправильному її використанні можна легко перенасити організм активними речовинами, що містяться в:

креми;
помадах;
масках;
блакитній глині;
гелях;
шампунях та інших засобах, що використовуються в б'юті-індустрії.

Правильне харчування, багате на речовини, здатні нівелювати шкідливий вплив навколишнього середовища, насиченого цинком, хлором, сіркою, фтором, свинцем або алюмінієм, дає можливість відновити лише малу частину втрачених функцій. Найчастіше втрати корисних речовин можна компенсувати тільки медикаментозним шляхом, приймаючи таблетки або вводячи препарати з ампул.

Сучасна медицина має змогу визначати кількість речовин у кров'яних тільцях.І тому існує спектральний аналіз. Його проводять, досліджуючи плазму. Здати кров на аналіз на сьогоднішній день можна практично в будь-якому обласному центрі, адже перевірку можуть провести багато сучасних клінік та лабораторій діагностики.

Після визначення, якого мінералу (макро- чи мікроелемента) не вистачає в організмі, можна розрахувати баланс і скоригувати потреби у дефіцитній речовині. Робити подібний скринінг слід лише за направленням лікаря, тому що самостійно розшифрувати показники і прийняти правильне рішення не можна.

Опис користі та шкоди мікроелементів

Опис користі та шкоди мікроелементів слід розглядати для кожного організму окремо, тому дати однозначну відповідь на це питання неможливо.

Для того щоб зрозуміти взаємозв'язок і дію мікронутрієнтів та інших поживних речовин, мало прочитати книгу або відвідати лекції, що стали дуже популярними останнім часом. Поняття користі чи шкоди мікроелементів безпосередньо з загальним станом кожного окремо взятого організму. Буває так, що людина відчуває нездужання, знаходить подібні симптоми за відгуками та вирішує пити вітаміни з мінералами для усунення проблем зі здоров'ям.

На практиці все набагато складніше, адже, не маючи чіткої відповіді на питання, якого елемента не вистачає в організмі саме зараз, отримати бажаний результат неможливо. Саме тому лікарі та дієтологи, а також вчені, зайняті вивченням роботи складних систем живих організмів, завжди розглядають користь та шкоду від мікроелементів тільки в сукупності з іншими поживними речовинами.

Збалансованість харчування у всіх живих організмів надзвичайно важлива, оскільки це:

сприяє правильному зростанню скелета;
зберігає міцність судин;
протистоїть руйнуванню кісткової тканини;
підтримує здоров'я серцевого м'яза;
допомагає підтримувати оптимальний рівень обмінних процесів;
сприяє появі здорового та повноцінного потомства.

Найважливішою умовою, яку потрібно дотриматись для того, щоб мікронутрієнти не шкодили клітинам, є дотримання правил та вміння розрахувати приблизні (найменші та найбільші) потреби в речовинах. Слід зазначити і те, що немає окремого мінералу для схуднення, від сивини, для жінок після 50, для профілактики хвороб або зростання дітей. Усі речовини «працюють» тільки у зв'язці одна з одною, а зловживання одним компонентом і навіть прийом у збільшених дозах може іноді призвести до фатальних наслідків! Саме тому, перш ніж почати усувати дефіцит або пригнічувати надлишок мікронутрієнтів в організмі, слід дізнатися достовірно, наскільки високою є ймовірність того, що причиною нездужання є дисбаланс мікроелементів.

Важливо відзначити, що шкоду завдають переважно речовини, які надходять в організм зі штучних мінеральних комплексів.Вживаючи медичні препарати, важливо чітко дотримуватися інструкцій, доданих до ліків виробником. При регулярному вживанні збалансованої їжі мікроелементи, макронутрієнти та вітаміни приносять лише користь.

Сподіваємося, що стаття була корисною, а після її прочитання не залишиться питань, для чого потрібна та чи інша мікродозована речовина, які з них входять до числа мікроелементів, чим відрізняються речовини одна від одної і як мікронутрієнти діють в організмі.

Нестача мікроелементів у людському організмі призводить до проблем зі здоров'ям. Погіршується стан волосся, нігтів, покриву шкіри, погіршується обмін речовин. Дефіцит макро та мікроелементів важливо заповнювати за допомогою зміни раціону харчування. Які макро мікроелементи потрібні організму людини для нормального функціонування, а також, яка їх сумісність.

До чого призводить нестача цінних речовин?

Восени та навесні року важливо заповнювати макро та мікроелементи в людському організмі, оскільки саме такі речовини відіграють велику роль для краси та здоров'я.

При дефіциті макро та мікроелементів в організмі найбільше страждають нігті та шкіра.Для краси важливо насичувати організм білком, який називають кератином.

У здорових нігтів покриття рожевого кольору. Дефіцит макро та мікроелементів призводить до того, що вони починають змінювати свій колір та структуру. Стають ламкими, жовтими, шаруються і відпадають.

Дефіцит макро та мікроелементів позначається на стані нігтів наступним чином:

нестача вітаміну А призводить до того, що нігтьова пластина стає сухою та ламкою, по краях потовщується;
дефіцит вітамінів групи В призводить до появи борозенок та уповільненого зростання нігтів;
нестача вітаміну С призводить до виникнення точкових заглиблень і ущільнень, шарування та загинання нігтик;
дефіцит вітаміну Е призводить до задирок і крихкості нігтьової пластини;
якщо відзначається нестача вітаміну РР, нігті втрачають свій блиск, стають сірувато-жовтими, покриваються поздовжніми та поперечними борознами;
якщо в організмі людини мало заліза та цинку, нігті покриваються.

Якщо макро та мікроелементи в організм людини надходять у потрібній кількості, а нігтьова пластина ламається і постійно суха, отже, їй не вистачає води. У такому випадку важливо намагатися на день випивати достатньо рідини.

Детальніше про макро та мікроелементи

Щоб людина була здоровою, її організм повинен збагачуватися макро та мікроелементами. Тільки правильне збалансоване харчування може наситити організм людини корисними речовинами, а також налагодити обмін речовин.

Макро та мікроелементи надходять до організму разом з продуктами харчування, з водою та повітрям. Усі мінеральні речовини в організмі людини діляться так:

Речовини, які перевищують 0,01% маси тіла людини, називають макроелементами.
Речовини, концентрація яких в організмі людини менше 0,01 відсотка маси тіла, звуться мікроелементи.

Життєво важливими вважаються 12 макроелементів та 8 мікроелементів.

Про цинку

Дефіцит цинку призводить до захворювань центральної нервової системи, розвитку депресії, нервозності, сухості шкірного покриву, ламкості нігтів, частих застуд.

Для захисту та зміцнення імунної системи, щоб визначити, чи немає у вас дефіциту цинку, можна здати спеціальний аналіз. За його результатами стане відомо, чи потрібно додатково пити цинк у таблетках.

Цинк можна отримати з морепродуктів, яловичини, яєчного жовтка, насіння. Також він міститься в горіхах, гречці, грибах, висівках, овочах, дріжджах, сирах та молочних продуктах. Корисно вживати яблука та лікарські рослини.

Якщо за аналізами підтвердився дефіцит цинку в організмі, необхідно перевірити печінку, щитовидну залозу, ШКТ.

Оскільки захворювання цих органів, особливо у хронічній формі, призводять до засвоєння цинку.

Якщо організм людини отримує необхідну норму цинку, покращується зір, працездатність, настрій.

Дорослій людині потрібно на добу з'їдати 12 – 30 міліграм цинку.

Сумісність: цинк добре сумісний із вітаміном А. Вітамін В6 уповільнює виведення мікроелементу з організму. Цинк не сумісний із кальцієм та міддю. Не рекомендується поєднувати його з залізом.

Про залізо

Аналіз крові на гемоглобін покаже рівень заліза у крові людини. Його дефіцит призводить до таких наслідків:

розвивається залізодефіцитна анемія: хворий скаржиться на головний біль, слабкість, блідне шкірний покрив, серце починає часто битися, слизові оболонки стають сухими, виникає депресія, задишка;
при порушенні синтезу гемоглобіну в крові, залізовмісні ферменти починають повільніше формуватися.

Часто брак заліза спостерігається в період менструації, за надто високої фізичної активності. Знижуються розумові здібності.

За добу дорослій людині необхідно з'їдати 10 – 30 міліграм заліза.

Дуже хороша сумісність С та хромом. Не можна поєднувати з вітаміном Е.

Про йод

Йод підтримує гормональний баланс в організмі людини, зміцнює імунітет, допомагає успішно протистояти інфекційним захворюванням.

Дефіцит йоду призводить до таких ситуацій:

виникають захворювання щитовидки;
людина дуже швидко починає набирати вагу;
пацієнт стає сонливим, слабким, страждає від головного болю;
погіршується зір, слух та пам'ять;
порушується менструальний цикл та обмін речовин.

Щоб перевірити, чи є нестача йоду в організмі, лікар рекомендує здати спеціальний аналіз. Для поповнення втрати мікроелемента важливо додавати до страв йодовану сіль.

Але надходження йоду важливо контролювати, оскільки його надлишок призводить до такого захворювання, як гіпотиреоз.

Заповнити запаси йоду можна, вживаючи чорноплідну горобину, молоко, овочі, м'ясо, яйця, морську рибу.

Добова норма йоду для дорослого становить 150-200 мкг.

Про марганець

Цей мікроелемент необхідний для того, щоб нормально проходив жировий та білковий обмін речовин, для підвищення імунітету, зміцнення нервової системи, регуляції рівня цукру в крові.

Якщо аналіз крові підтвердив дефіцит марганцю в організмі, також спостерігаються такі симптоми:

Починає погано працювати центральна нервова система.
Слабшає імунітет.
Порушується тканинне дихання.
Скелет погано розвивається.

Відновити втрату марганцю допоможуть яблука, абрикоси, винний виноград. А також женьшень, полуниця, інжир, овочі, печінку, нирки, хлібопродукти.

Добова норма марганцю для дорослого становить 2-5 міліграм.

Про мідь

Дефіцит міді призводить до таких ситуацій:

Розвивається анемія.
Порушується психічний розвиток.
Страждає нервова система та суглоби.
Виникає депресія.
Порушується дихання та обмін речовин.

Запальні процеси, епілепсія, анемія, лейкоз, цироз печінки, інфекційне захворювання потребують ретельної діагностики хворого. За зданими аналізами фахівець перевіряє, скільки спостерігаються у крові мідь та інші макро мікроелементи.

Хороша сумісність міді із цинком. Вони доповнюють одне одного.

Нестачу міді можна заповнити, вживаючи айву, горобину, яблука, а також абрикоси, ананаси, хурму.

Добова норма міді становить 1 – 3 міліграми.

Про селен

Мікроелемент зберігає структуру волосся та нігтів. призводить до в'ялості та тьмяності шкірного покриву, випадання волосся, жовтизні та ламкості нігтик. Знижується імунітет, з'являється грибок.

Заповнити організм сіркою можна, вживаючи яйця, капусту, цибулю, зелень.

Добова норма селену становить 500 міліграм.

Про молібден

Мікроелемент виводить з організму людини шкідливі речовини – альдегіди та сечову кислоту.

Нестача молібдену призводить до таких ситуацій:

Людина стає дратівливою, сильно збудливою.
Падає зір.
Порушується серцевий ритм.
Може розвинутися рак стравоходу через те, що порушується обмін речовин.

Недостача мікроелемента в організмі може показати спеціальний аналіз. Заповнити його втрату можна печінкою, бобовими, листовими овочами, насінням, молоком, свининою, яйцями.

Добова норма молібдену для дорослого становить 70-300 мкг.

Сумісність молібдену: збільшення його кількості відбувається при нестачі міді та заліза в організмі. Великий вміст натрію призводить до зменшення молібдену.

Про хром

Нестача хрому в організмі призводить до сильної постійної спраги, порушення м'язової координації, невралгії, безсоння, стомлюваності, погіршення пам'яті, тривожності.

Також порушується обмін речовин, розвивається цукровий діабет, уповільнюється зростання дітей, підвищується холестерин.

Щоб уникнути небажаних наслідків при нестачі хрому, рекомендується вживати капусту, картоплю, часник, яловичину, апельсиновий та виноградний соки, індичку, яблука, банани та інші продукти.

Добова норма хрому становить 50 – 200 мкг.

Про магнію

Нестача магнію в організмі людини призводить до безсоння, зниженої пам'яті, запаморочення, головного болю, депресії, плаксивості. Також може виникнути аритмія та болючість у грудях.

Через брак магнію починають псуватися зуби, волосся, нігті.

Внутрішні органи починають погано функціонувати, порушується обмін речовин.

Щоб визначити, скільки міститься магній у крові, рекомендується здати спеціальний аналіз. Заповнити його втрату можна вживаючи гречану або пшоняну кашу, бобові, кавун, салат, молоко, горіхи. Також корисно ласувати чорним шоколадом, сухофруктами; випічку посипайте кунжутом.

Добова для дорослих 400 мг.

Сумісність магнію з іншими макро та мікроелементами:

вітамін В6 допомагає краще засвоювати магнію;
кальцій навпаки, зменшує всмоктування мікроелемента;
магній погано засвоюється разом із залізом.

Щоб засвоєння різних вітамінів відбувалося повністю, приймати їх рекомендується з інтервалом о третій годині.

Про кальцій

Нестача кальцію в організмі також визначається за аналізами та симптомами:

Людина стає збудливою, дратівливою, страждає від безсоння.
Підвищується тиск.
Німають і поколюють кінцівки.
Болять ясна та суглоби.
Менструація йде із сильними кровотечами.
Порушується обмін речовин в організмі.

Нестача кальцію призводить також до ослаблення кісткової тканини, через що часто трапляються переломи кісток.

Заповнити запаси кальцію можна, вживаючи плавлений сир, бринзу. А також мигдаль, фісташки, сир, сметану, вівсянку, волоські горіхи, вершки.

Сумісність кальцію: магній та фосфор у великій кількості призводять до зниження кальцію в організмі. Фосфор у великій кількості разом із кальцієм формують солі, які важко розбити. Для кращого засвоєння кальцію рекомендується приймати вітамін D.

Трохи про макроелементи

Фосфор необхідний для нормального формування кісток, зубів та нігтів.

Його дефіцит призводить до руйнування кісткової тканини, випадання зубів, пошкодження структури нігтьової пластини.

Хлор разом із натрієм збуджують клітини організму.

Калій затримує воду у кількості в клітинах організму. Бере участь у функціонуванні ферментів.

Сірка входить до складу нуклеїнових кислот.

Щоб визначити, наскільки збалансований організм людини макро та мікроелементами, потрібно здати спеціальний аналіз крові. За його результатами стане зрозуміло, яких макро та мікроелементів багато, а яких мало.

Тепер ви знаєте, що таке макро мікроелементи. Як їх зміст впливом геть роботу всього організму людини, зокрема і обмін речовин, їх сумісність друг з одним. При нестачі якоїсь цінної речовини важливо її заповнити за допомогою зміни раціону харчування або додаткового прийому вітамінних комплексів.

КРОВОТОЧНІСТЬ ДЕСЕН- Це ознака нестачі вітаміну С в організмі. Потрібно звернути увагу на ваше харчування, більше вживати цибулі, часнику, фруктів, овочів. Корисно пропити настій шипшини, відвар соснової хвої. Привести в норму ясна можна шляхом полоскання порожнини рота складом зі спиртової настойки лепехи і прополісу.

Гусина шкіра на ліктях- Це ознака нестачі вітаміну С та А в організмі. Вітаміна А дуже багато у всіх овочах і фруктах помаранчевого кольору: моркви, гарбуза, помідора, абрикоси, кураги, і т.д. Слід зазначити, що вітамін А засвоюється лише у поєднанні з жирами — растительними чи тваринами.

СУХА ШКІРА ТІЛА- Нестача вітаміну Е. Багато його в горіхах, жирній рибі, в оліях рослинних.

ЛУМКІ НІГТІ І ПЛОХІ ВОЛОССЯ- Не вистачає організму вітамінів групи В і . Багато вітамінів групи В, цілісних зернових кашах, цілісному хлібі.

ДразливістьІ поганий сон– це говорить про те, що організму бракує Mg та К. Вживайте більше кураги, абрикової пастили, чорносливу, буряків.
БАГАТО СОЛОНОГО У РАЦІОНІ(Солені помідори, огірки, оселедці) - це ознака наявності інфекції в організмі, або загострилися запальні процеси, і, перш за все в сечостатевій системі.

ЯКЩО У ВАС СУДОРОГИ НІГ ПО НОЧАХ- ознака недостачі в організмі калію та магнію. Потрібно звернути увагу до їжі саме на продукти, які містять ці мінеральні елементи.

НЕ МОЖЕТЕ ВТРИМАТИСЯ ВІД СОЛОДКОГО,можливо, що ваша нервова система працює на знос, і вам потрібно швидке енергетичне підживлення-глюкоза. Ну що ж, якщо у вас немає діабету, то не забороняється. Тільки їсти в цьому випадку потрібно мед, гіркий шоколад, щоб не виникали проблеми з боку шлунково-кишкового тракту.

ЯКЩО ВАС ТЯГНЕ НА ГІРКЕ, то у вас проблеми із шлунково-кишковим трактом. Тут підійде дуже м'яке розумне очищення організму.

Хочеться гострого, трохи вживайте - це стимулює травлення. Але дуже багато — дратує слизову оболонку ШКТ. Не приймайте голодний шлунок. Як і занадто холодна вода на голодний шлунок, пригнічує травний процес. Тому думайте та будьте розумними.

ПОТРЕБА В ПРІСНОЇ ЇЖІ- У вас гастрити, проблеми з печінкою. Допомагайте своєму організму, тому що прісна лужна їжа знімає спазми, заспокоює шлунок.

ЯКЩО ЇЖА ЗДАВАТИСЯ ПРІСНОЮ, то це говорить про депресію.

ЯКЩО ХОЧЕТЬСЯ ЗАГРИЗТИ НАСІННЯможливо, вам не вистачає антиоксидантів. Гризі на здоров'я, тільки треба пам'ятати, що вони повинні бути промиті, трохи підсушені. Та й руки мають бути чистими.

ЯКЩО ВАС ТЯГНЕ НА МОРЕПРОДУКТИНайімовірніше, йдеться про нестачу йоду в організмі. Їжте, можна звернути увагу на волоські горіхи, йодовану сіль.

ЯКЩО ВИ ЗАЛИШЕ ЛЮБИТЕ КИСНЕ,ви стимулюєте печінку, жовчний міхур. Організм сам потребує ці продукти. Вживайте лимон, журавлину. Крім того, у застуду потрібно багато вітаміну С, в яких, якраз, його багато.

Слідкуйте за собою і красиві!

Мінерали важливіші для нашого існування, ніж вітаміни, чомусь їм несправедливо

приділяється менше уваги. Перевірте, що можна застосувати до вас.

Симптоми нестачі мінералів в організмі людини

КАЛЬЦІЙ

Слабке зростання кісток; Остеопороз.

зуби, що кришиться.

Болі у суглобах.

Болючі судоми ступнів.

Поколювання в кистях чи щаблях.

Нервовий тик або посмикування.

Ломкі нігті на руках.

Руйнування зубів, зубний біль.

Судоми під час сну чи вправ.

Біль у передпліччя або біцепсах.

Оніміння або задуха.

Безсоння.

Рясні менструації.

ХРОМ

Гіпоглікемія (тяга із солодкому)

Нетерпимість до алкоголю.

Симптоми, подібні до діабету.

ЙОД

Хронічна втома.

Погана розумова працездатність.

збільшення щитовидної залози; зоб.

Набір ваги.

Сильне серцебиття.

Високий рівень холестерину у крові.

Ломкі нігті.

Сухе волосся.

Залізо

Плоскі або у формі нігті ложки.

Прискорений пульс.

Тяга до льоду.

Блідість внутрішньої сторони нижньої повіки.

Загальна апатія.

Нестача витривалості та життєвих сил.

Нездатність сконцентруватися.

Сильний менструальний біль.

МАГНІЙ

Втрата апетиту.

Болючі та холодні кисті та ступні.

Нерегулярний серцевий ритм.

Занепокоєння, сум'яття, дратівливість.

Погана координація.

Відростки на кістках.

М'язові спазми та напади.

Високий кровяний тиск.

Розхитування чи чутливість зубів.

Нудота чи запаморочення.

Підвищена чутливість до шуму.

Безсоння; гіперактивність.

МАРГАНЕЦЬ

Втрата тонусу чи сили зв'язок.

Порушення серцевого ритму.

Схильність до спортивних травм.

Зменшення сили.

Втрата ваги.

Калій

Незвичайна спрага.

Набряк кісточок або кистей.

Нерегулярний серцевий ритм, серцебиття.

Біль у м'язах після вправ.

СЕЛЕН

Переродження м'язів.

Псоріаз.

Кардіоміопатія.

Підвищений ризик раку.

Циститний фіброз.

ЦИНК

Повільне загоєння порізів та ран.

Втрата нюху та смаку.

Ломкі нігті.

Стерильність чи імпотенція.

Порушення сну.

Злоякісна анемія.

Випадання волосся.

Схильність до інфекцій.

Розтяжки.

Білі плями на нігті.

Втрата апетиту.

Хвороби передміхурової залози.

Щоб ефективно заповнити дефіцит мінералів і вітамінів в організмі, підбирайте той комплекс, в якому найбільше вітамінів і мінералів, які бракують саме вам. Можливо це буде два, три та більше окремих вітамінів. Необхідно при дефіциті приймати перші 2 тижні дозування в 2 рази перевищує те, що вказано на упаковці, а в подальший час повернутися до рекомендованого дозування.

Погане травлення- навіть якщо ви їсте гарну їжу, неефективне травлення обмежує засвоєння мінералів організмом

Травми– фізичне пошкодження шкіри та кісток збільшує потребу в цинку, вітаміні Е та інших поживних речовин, що беруть участь у механізмі побудови клітин.

Антибіотики, необхідні для небезпечних бактерій, руйнують корисні бактерії кишечника, які синтезують такі речовини, як вітамін К та фолацин (фолієва кислота). Знижують рівень вітаміну В, тому не слід приймати під час терапії антибіотиками вітаміни В, оскільки останній зводить нанівець їхній лікувальний вплив.

Стрес(Хімічний, фізичний, емоційний, розумовий) збільшує потребу у вітамінах В2, В5, В6 і С. Забруднення повітря підвищує потребу у вітаміні Е.

Понад-обробка їжі, тобто. тривале приготування їжі, повторне розігрів призводить до окислення та руйнування вітамінів А, В-група, С та Е.

Курінняпригнічує вітаміни С, Е, та бета-каротин.

Постійне вживання занадто гарячих рідинабо надлишок таких подразників як кава, чай чи спеції знижують виділення травних рідин, що призводить до погіршення вилучення вітамінів та мінералів з їжі.

За останні 30 років через мізерність ґрунту капуста втратила 85% вітаміну С, 81% заліза, Яблука втратили 40% заліза, 42,5% вітаміну С, У яловичині повністю зник вітамін А, на 68% зменшилися ПНЖК, на 36% зменшилося залізо. Неможливо забезпечити організм усім необхідним звичайними засобами, треба тоді збільшити обсяг їжі в 2-3 рази, але на переробку цієї кількості їжі потрібно багато енергії.

Не чекайте, поки дефіцит вітамінів і мінералів почне виявлятися в симптомах захворювань, почніть профілактичні курси натуральними препаратами.