Cotidiano dos camponeses na Alta Idade Média. Como viviam os camponeses na Idade Média

Uma ou mais aldeias vizinhas unidas numa comunidade. Na reunião da comunidade, todas as questões mais importantes foram resolvidas, desde que não afetassem os interesses do senhor. A comunidade determinava qual campo semear com culturas de primavera e qual com culturas de inverno. A comunidade dispunha da terra: mata, pastagem, feno, pesca. Tudo isso, ao contrário das terras aráveis, não era dividido entre famílias individuais, mas era comum. A comunidade ajudava os pobres, as viúvas, os órfãos, defendia aqueles que eram ofendidos por alguns estranhos. A comunidade às vezes distribuía entre os pátios individuais as funções atribuídas à aldeia pelo seu senhor. A comunidade muitas vezes escolhia o seu chefe, construía igreja, mantinha um padre, monitorava o estado das estradas e, em geral, a ordem em suas terras. As férias nas aldeias também eram organizadas, em sua maioria, às custas da comunidade. O casamento ou funeral de qualquer um dos camponeses era um assunto do qual participavam todos os membros da comunidade. O castigo mais terrível para os culpados é a expulsão da comunidade. Tal pessoa, um pária, foi privada de todos os direitos e não gozava da proteção de ninguém. Seu destino quase sempre foi triste.

Nova rotação de culturas

Na época dos Carolíngios, uma inovação se espalhou na agricultura que aumentou significativamente a produção de grãos. Foi um campo de três.

Todas as terras aráveis ​​foram divididas em três campos de igual tamanho. Um foi semeado com culturas de primavera, o outro com culturas de inverno e o terceiro foi deixado para descansar em pousio. No ano seguinte, o primeiro campo ficou em pousio, o segundo foi para as culturas de inverno e o terceiro para as culturas de primavera. Este círculo se repetia ano após ano, e a Terra ficava menos esgotada sob tal sistema. Além disso, mais fertilizantes foram utilizados. Cada proprietário tinha sua própria faixa de terreno em cada um dos três campos. As terras também foram intercaladas senhora e igrejas. Eles também tiveram que obedecer às decisões da reunião comunitária: como, por exemplo, usar este ou aquele campo este ano, quando é possível deixar o gado pastar no restolho, etc.

Vila

As aldeias eram inicialmente muito pequenas - era raro que nelas se pudesse contar uma dúzia de famílias. Com o tempo, porém, eles começaram a crescer - em Europa a população aumentou gradualmente. Mas também ocorreram desastres graves – guerras, quebras de colheitas e epidemias – quando dezenas de aldeias ficaram vazias. O rendimento não era muito alto e, via de regra, não era possível criar grandes estoques, então dois ou três anos de vacas magras seguidos poderiam causar uma fome terrível.

As crônicas medievais estão repletas de histórias desses desastres graves. Vale lembrar que antes da descoberta da América, os camponeses europeus ainda não conheciam o milho, o girassol, o tomate e, principalmente, a batata. A maioria das variedades modernas de vegetais e frutas ainda não eram conhecidas. Mas por outro lado, os frutos da faia e do carvalho eram valorizados: nozes de faia e bolotas por muito tempo eram o principal alimento dos porcos, que eram expulsos para pastar em bosques de carvalhos e faias.

No início da Idade Média, os touros eram a principal força de recrutamento em todo o mundo. São despretensiosos, resistentes e na velhice podem ser usados ​​​​como carne. Mas então uma coisa foi feita invenção técnica cuja importância é difícil de superestimar. Os camponeses europeus inventaram... uma coleira.

Naquela época, um cavalo na Europa era um animal relativamente raro e caro. Foi usado pela nobreza para cavalgar. E quando um cavalo era atrelado, por exemplo, a um arado, ela o puxava mal. Era uma questão de arreio: os cintos enrolavam-se no peito e dificultavam a respiração, o cavalo esgotava-se rapidamente e não conseguia puxar um arado ou uma carroça carregada. A coleira transferia todo o peso do peito para o pescoço do cavalo. Graças a isso, a sua utilização como força de recrutamento tornou-se mais eficaz. Além disso, o cavalo é mais resistente que o touro e ara o campo mais rápido. Mas também havia desvantagens: a carne de cavalo não era consumida na Europa. O próprio cavalo precisava de mais comida do que o touro. Isso levou à necessidade de expandir as culturas de aveia. Dos séculos IX-X. os cavalos começaram a ser ferrados em quase todos os lugares. Inovações técnicas: coleira e ferradura - possibilitaram uma utilização mais ampla do cavalo na economia.

Os camponeses não apenas cultivavam a terra. A aldeia sempre teve os seus senhores. Estes são principalmente ferreiros e moleiros.

Os companheiros aldeões tratavam as pessoas dessas profissões com grande respeito e tinham até medo delas. Muitos suspeitavam que o ferreiro, que “domestica” o fogo e o ferro, assim como o moleiro, que sabe manusear ferramentas complexas, estão familiarizados com Espírito maligno. Não admira que ferreiros e moleiros sejam heróis frequentes contos de fadas, lendas terríveis ...

Os moinhos eram principalmente moinhos de água, os moinhos de vento surgiram por volta do século XIII.

É claro que em cada aldeia havia especialistas em cerâmica. Mesmo onde cerca roda de oleiro esquecido na época da Grande Migração das Nações, voltou a ser utilizado, a partir do século VII. Em todos os lugares as mulheres trabalhavam na tecelagem, usando teares mais ou menos perfeitos. Nas aldeias, o ferro era fundido conforme a necessidade e as tinturas eram feitas a partir de plantas.

Economia natural

Tudo o que era necessário na fazenda era produzido aqui. O comércio era pouco desenvolvido, porque não se produzia o suficiente para poder enviar o excedente para venda. Sim, e para quem? Para uma aldeia vizinha onde fazem o mesmo? Conseqüentemente, o dinheiro não significava tanto na vida de um camponês medieval. Quase tudo que ele precisava ele mesmo fazia ou trocava. E tecidos caros trazidos por mercadores do Oriente, joias ou incenso - deixe os senhores comprarem. Por que eles estão em uma casa de camponês?

Este estado da economia, em que quase tudo o que é necessário é produzido ali mesmo, na hora, e não comprado, chama-se agricultura de subsistência. A agricultura de subsistência dominou a Europa nos primeiros séculos da Idade Média.

Isto não significa, contudo, que nada tenha sido vendido ou comprado pelos camponeses comuns. Aqui está um exemplo de sal. Foi evaporado em relativamente poucos lugares, de onde foi transportado por toda a Europa. O sal era mais utilizado na Idade Média do que é agora, pois era usado para preparar produtos perecíveis. Além disso, os camponeses comiam principalmente mingaus farinhentos, que, sem sal, eram completamente insípidos.

Além dos cereais, os queijos, os ovos, naturalmente, as frutas e legumes (leguminosas, nabos e cebolas) eram alimentos comuns na aldeia. No norte da Europa, os mais ricos festejavam manteiga, no sul - azeitona. Nas aldeias costeiras, claro, o alimento principal era o peixe. O açúcar, na verdade, era um item de luxo. Mas o vinho barato estava disponível ao público. É verdade que eles não sabiam como armazená-lo por muito tempo, rapidamente azedou. De tipos diferentes grãos por toda parte produziam cerveja e maçãs produziam cidra. Os camponeses permitiam-se carne, via de regra, apenas feriados públicos. A mesa poderia ser diversificada pela caça e pela pesca.

habitação

Numa zona maior da Europa, uma casa de camponês era construída em madeira, mas no sul, onde este material não bastava, era mais frequentemente feita de pedra. Casas de madeira coberto com palha, que servia de forragem para o gado no inverno. A lareira aberta deu lugar lentamente ao fogão. Pequenas janelas eram fechadas com venezianas de madeira, cobertas com bolhas ou couro. O vidro era usado apenas em igrejas, por senhores e urbanos pessoas ricas. Em vez de uma chaminé, muitas vezes havia um buraco no teto e, quando acendiam, a fumaça enchia a sala. Na estação fria, muitas vezes a família do camponês e seu gado viviam lado a lado - na mesma cabana.

Geralmente eles se casavam cedo nas aldeias: a idade de casar para as meninas era frequentemente considerada 12 anos, para os meninos - 14-15 anos. Muitas crianças nasceram, mas mesmo em famílias ricas nem todas viveram até a idade adulta.

Questões

1. O que havia de diferente na vida em vila medieval da vida na aldeia dos séculos XVIII-XIX que você conhece da literatura clássica, mas o que era semelhante?

2. Em que assuntos o senhor se submeteu à decisão da comunidade camponesa e por quê?

3. Que fontes de energia utilizava o camponês medieval?

4. Os vinhedos na Idade Média espalhavam-se pela Europa muito mais ao norte do que hoje. Por que você pensa?

5. Tente descobrir de que regiões da Europa o camponês recebia sal.

Dos "Cinco Livros de Histórias do Meu Tempo", do monge Raoul Glaber sobre a fome de 1027-1030.

Esta fome apareceu – em vingança pelos pecados – pela primeira vez no Oriente. Tendo despovoado a Grécia, foi para a Itália, de lá se espalhou para a Gália, se espalhou por todos os povos da Inglaterra. E toda a raça humana definhou por falta de comida: pessoas ricas e suficientes definharam de fome não pior do que os pobres... Se alguém encontrasse algo comestível para vender, poderia pedir qualquer preço - e receberia o quanto quisesse. .. .

Quando comeram todo o gado e as aves, e a fome começou a apoderar-se mais das pessoas, começaram a devorar carniça e outras coisas inéditas. Para evitar a morte iminente, alguns desenterraram raízes e algas da floresta. Mas tudo foi em vão, pois não há refúgio contra a ira de Deus, exceto Ele mesmo. É terrível dizer até que ponto chegou a queda da raça humana.

Infelizmente! Ai de mim! Algo que raramente se ouvia falar antes - foi motivado por uma fome frenética: as pessoas comiam carne de gente. Os mais fortes atacaram os viajantes, dividiram-nos em partes e, depois de assá-los no fogo, devoraram-nos. Muitos, movidos pela fome, mudaram-se de um lugar para outro. Eles foram acolhidos durante a noite, estrangulados à noite e os proprietários os usaram por escrito. Alguns, mostrando às crianças uma maçã ou um ovo e levando-os para um lugar isolado, matavam e devoravam. Em muitos lugares, os corpos escavados no solo também serviam para saciar a fome... Comer carne de gente parecia tão comum que alguém a trazia fervida para o mercado de Tournus, como uma espécie de bife. Ele foi capturado, ele não negou seu crime. Ele foi amarrado e queimado na fogueira. A carne, enterrada no chão, era desenterrada por outro à noite e comida. Ele também foi queimado.

Então, nesses lugares, eles começaram a tentar algo que ninguém tinha ouvido falar antes. Muitos desenterraram terra branca como argila e assaram seu próprio pão com essa mistura para pelo menos se salvarem da fome. Esta foi a sua última esperança de salvação, mas acabou por ser fútil. Pois seus rostos ficaram pálidos e magros; a maior parte da pele estava inchada e esticada. A própria voz dessas pessoas tornou-se tão fraca que parecia o guincho de um pássaro moribundo.

E então os lobos, atraídos pelos cadáveres que permaneciam insepultos por causa dos muitos mortos, começaram a fazer das pessoas suas presas, o que há muito não acontecia. E como era impossível, como dissemos, devido ao grande número, enterrar cada falecido separadamente, em alguns lugares pessoas tementes a Deus cavavam covas, e o povo as chamava de “lixões”. Nessas covas, 500 ou mais cadáveres foram enterrados de uma só vez, tantos quantos puderam. E os cadáveres foram jogados ali sem ordem, seminus, sem mortalhas. Até encruzilhadas e campos sem restolho foram enterrados em cemitérios...

Esta terrível fome assolou toda a terra ao ponto dos pecados humanos durante três anos inteiros. Todos os tesouros da igreja foram gastos nas necessidades dos pobres, todas as contribuições originalmente destinadas, segundo os estatutos, a esta causa foram esgotadas.

As pessoas, exaustas pela fome prolongada, se conseguissem comer, inchavam e morriam imediatamente. Outros, tocando a comida com as mãos e tentando levá-la à boca, caíam exaustos, incapazes de realizar o seu desejo.

Do poema "Camponês Helmbrecht" de Werner Sadovnik (século XIII)

O poema conta como Helmbrecht, filho de um meyer (isto é, um camponês) decidiu se tornar cavaleiro e o que aconteceu. O que se segue é um trecho do poema em que o pai de Helmbrecht tenta argumentar com o filho.

Vou para o pátio.
Agradeço a minha irmã
Obrigado pela ajuda mãe
Vou me lembrar bem deles.
Agora compre para mim
Querido pai, cavalo.

Com aborrecimento, Meyer disse severamente:
Embora você esteja pedindo demais
Com um pai paciente
Vou comprar um garanhão para você.
Seu cavalo enfrentará qualquer barreira,
Trotará e entrará na pedreira,
Não estou cansado, vou transmitir
Você para os portões do castelo.
Vou comprar um cavalo sem desculpas
Se ao menos não fosse caro.
Mas não saia do abrigo do seu pai.
O costume na corte é severo,
É apenas para cavaleiros
Habitual desde unhas jovens.
Agora, se você fosse um ladino,
E, medindo a força um com o outro,
Nós araríamos nossa cunha
Você seria mais feliz, meu filho.
E sem desperdiçar energia,
Teria vivido honestamente até o túmulo.
Eu sempre respeitei a lealdade
Eu não ofendi ninguém
Pague o dízimo corretamente
E lego o mesmo ao meu filho.
Não odiando, não hostil
Vivi e em paz aguardo a morte.

Oh, cale a boca, querido pai,
É inútil discutirmos com você.
Eu não quero me esconder em um buraco
E saber o que cheira na quadra.
Eu não vou estourar minhas entranhas
E carregue sacolas nas costas
Carregar estrume com uma pá
E tire um carrinho por um carrinho,
Que o Senhor me castigue
Não vou moer grãos.
Afinal, não combinava
Meus cachos não se importam
Para minhas roupas inteligentes,
Minhas pombas de seda
Naquele chapéu, bordado
Uma garota bem nascida.
Não, eu não vou ajudar
Você não semeia nem ara.

ficar filho, pai em resposta,-
Eu conheço Ruprecht, nosso vizinho,
Sua filha será sua noiva.
Ele concorda, e eu não me importo
Dê a ela ovelhas, vacas,
Até nove gols no total
Crianças e jovens de três anos.
E no tribunal, com certeza,
Filho, você vai morrer de fome
Adormeça em uma cama dura.
Ele fica fora do trabalho
Quem sobe ao seu destino,
E o seu destino é um arado camponês,
Não deixe isso fora de suas mãos.
O suficiente para saber sem você!
Eu não amo minha propriedade,
Você está apenas pecando em vão
Ruim deste jovem.
Eu juro que sou genuíno em saber
Você só pode ser ridicularizado.

E o filho repete com persistência altista:
Fique confortável com a cavalaria
Não é pior do que uma garota nobre,
Isso cresceu nos quartos superiores do palácio.
Quando eles veem meu chapéu
E uma braçada de cachos dourados,
Eles vão acreditar que não conheciam o arado,
Eu não conduzi os bois pela campina camponesa,
E faça um juramento em todos os lugares
Isso não pisou no sulco.
Serei feliz em cada castelo,
Quando eu visto essas roupas
O que me foi dado ontem
Mãe e boa irmã.
Eles parecem um homem
Não vou com certeza.
Reconheça o cavaleiro em mim
Embora tenha acontecido no celeiro
Eu malhei meu grão
Sim, isso foi há muito tempo.
Olhando para aquelas duas pernas
calçado importante em botas
Feito de couro Corduan
Os nobres não levam em consideração,
Que paliçada eu cerquei
E que o homem me deu à luz.
E podemos levar um garanhão,
Então não sou genro de Ruprecht:
Não quero a filha do meu vizinho.
Preciso de fama, não de uma esposa.

Filho, cale a boca por um momento
Siga bons conselhos.
Quem ouve os mais velhos está legitimamente
Ele será capaz de encontrar honra e glória.
E quem desprezará o pai da ciência,
Ele prepara vergonha e tormento para si mesmo
E colhe apenas danos
É bom não ouvir conselhos.
Você sonha com seu vestido rico
Igual à nobreza nata
E não vai funcionar para você.
Todo mundo vai te odiar.
Se acontecer algum problema, encontre uma falha,
Nenhum, é claro, dos camponeses
Você não mostrará participação,
E ele só ficará feliz com o infortúnio.
Quando o mestre original
Suba no celeiro de um homem,
Tire o gado, roube a casa,
Ele sairá imediatamente perante o tribunal.
E se você pegar até mesmo uma migalha,
Agora eles estão fazendo barulho
Você não pode tirar os pés daí
E você mesmo permanecerá empenhado.
Eles não vão acreditar em uma palavra
Você pagará por cada ovelha.
Considere que mesmo que
Você será morto, pego roubando,
Eles ficarão um pouco tristes
Eles decidem que servem a Deus.
Deixe, meu filho, todas essas mentiras,
Viva legalmente com sua esposa.

-Deixe tudo o que está destinado ser
Vou. Está decidido.
Devo conhecer o círculo superior.
Ensine outros a arar
E enxugue o suor salgado.
Vou atacar o gado local
E persiga a presa da campina.
Deixe os touros rugirem de medo
Pulando como fogo.
Tudo que eu preciso é de um cavalo
Com amigos para correr de forma imprudente,
só sinto falta disso
Quais são os homens até agora
Ele não dirigiu, agarrando-se pelo topete.
Eu não quero suportar a pobreza
Três anos para criar um tosquiador,
Cuide de uma novilha por três anos,
Não muito dessa renda.
Do que honestamente ficar chateado com você,
É melhor que eu me esforce para roubar,
Vou trazer roupas de pele,
O frio do inverno não é um obstáculo para nós, -
Sempre encontraremos mesa e abrigo,
E uma gorda manada de touros.
Depressa, pai, para o comerciante que você
Nem um minuto de atraso
Compre-me um cavalo
Não quero perder um dia.

Questões

1. Como a igreja se comportou durante a fome descrita por Raoul Glaber?

2. Por que Helmbrecht está ansioso para deixar sua propriedade, enquanto seu pai o impede de fazê-lo?

3. Tente estimar aproximadamente o tamanho da propriedade do pai de Helmbrecht e de seu vizinho Ruprecht. Que tipo de camponeses eram eles - pobres, médios ou prósperos?

4. Tente descobrir em que consistia a fazenda do pai de Helmbrecht, o que

Cada pessoa deve estar interessada no passado do seu povo. Sem conhecer a história, nunca conseguiremos construir um bom futuro. Então, vamos falar sobre como viviam os antigos camponeses.

Habitação

As aldeias onde viviam atingiam cerca de 15 agregados familiares. Era muito raro encontrar um assentamento com 30 a 50 famílias camponesas. Em cada aconchegante quintal familiar havia não apenas uma habitação, mas também um celeiro, um celeiro, um aviário e vários anexos para a família. Muitos residentes também podiam orgulhar-se de hortas, vinhas e pomares. O local onde viviam os camponeses pode ser compreendido a partir das restantes aldeias, onde foram preservados pátios e sinais de vida dos habitantes. Na maioria das vezes, a casa era construída em madeira, pedra, coberta com junco ou feno. Dormimos e comemos em um quarto aconchegante. Na casa estava mesa de madeira, vários bancos, um baú para guardar roupas. Dormiam em camas largas, sobre as quais havia um colchão com palha ou feno.

Comida

A dieta dos camponeses incluía cereais de diversas culturas, vegetais, queijos e peixes. Durante a Idade Média, o pão assado não era feito porque era muito difícil moer os grãos até formar farinha. Pratos de carne eram típicos apenas para mesa de feriado. Em vez de açúcar, os agricultores usavam mel de abelhas selvagens. Durante muito tempo, os camponeses dedicaram-se à caça, mas depois a pesca tomou o seu lugar. Portanto, o peixe estava muito mais presente na mesa dos camponeses do que a carne, com a qual os senhores feudais se mimavam.

Pano

As roupas usadas pelos camponeses da Idade Média eram muito diferentes das da antiguidade. O traje comum dos camponeses era uma camisa de linho e calças na altura dos joelhos ou tornozelos. Por cima da camisa vestiram outra, de mangas mais compridas - blio. Para o agasalho, foi utilizada uma capa com fecho na altura dos ombros. Os sapatos eram muito macios, feitos de couro e não tinham sola dura. Mas os próprios camponeses muitas vezes andavam descalços ou com sapatos desconfortáveis ​​com sola de madeira.

Vida jurídica dos camponeses

Os camponeses que viviam na comunidade dependiam de maneiras diferentes do regime feudal. Eles tinham várias categorias jurídicas das quais eram dotados:

• A maior parte dos camponeses vivia de acordo com as regras da lei "Valáquia", que tomava como base a vida dos aldeões quando viviam numa comunidade rural livre. A propriedade da terra era comum por um único direito.
• A restante massa de camponeses estava sujeita à servidão, que foi pensada pelos senhores feudais.

Se falamos da comunidade da Valáquia, então havia todas as características da servidão na Moldávia. Cada membro da comunidade tinha o direito de trabalhar na terra apenas alguns dias por ano. Quando os senhores feudais tomaram posse dos servos, introduziram uma carga tão grande nos dias de trabalho que era realista completá-la apenas por muito tempo. É claro que os camponeses tinham de cumprir os deveres que contribuíam para a prosperidade da Igreja e do próprio Estado. Os servos que viveram nos séculos XIV e XV dividiram-se em grupos:

• Camponeses do Estado que dependiam do governante;
• Camponeses de propriedade privada que dependiam de um certo senhor feudal.

O primeiro grupo de camponeses tinha muito mais direitos. O segundo grupo era considerado livre, com direito pessoal de transferência para outro senhor feudal, mas esses camponeses pagavam o dízimo, serviam corvee e processavam o senhor feudal. Esta situação estava próxima da escravização total de todos os camponeses.

Nos séculos seguintes, surgiram vários grupos de camponeses dependentes da ordem feudal e da sua crueldade. A forma como os servos viviam era simplesmente horrível, porque não tinham direitos nem liberdades.

Escravização de camponeses

No período de 1766, Grigory Gike promulgou uma lei sobre a escravização completa de todos os camponeses. Ninguém tinha o direito de passar dos boiardos para outros, os fugitivos rapidamente retornaram aos seus lugares pela polícia. Toda a opressão feudal foi intensificada por impostos e taxas. Impostos foram cobrados sobre qualquer atividade dos camponeses.

Mas mesmo toda esta opressão e medo não suprimiu o espírito de liberdade nos camponeses, que se rebelaram contra a sua escravatura. Afinal, é difícil chamar a servidão de outra forma. A forma como os camponeses viviam na era da ordem feudal não foi imediatamente esquecida. A opressão feudal desenfreada permaneceu na memória e por muito tempo não permitiu que os camponeses restaurassem seus direitos. Houve uma longa luta pelo direito a uma vida livre. A luta do espírito forte dos camponeses ficou imortalizada na história e ainda surpreende pelos seus factos.

O estilo de vida de uma pessoa na Idade Média dependia muito de onde ela morava, mas as pessoas daquela época, ao mesmo tempo, eram bastante móveis, estando em constante movimento. Inicialmente, eram ecos da migração de povos. Então as pessoas foram empurradas para a estrada por outros motivos. Os camponeses deslocavam-se pelas estradas da Europa em grupos ou individualmente, em busca de uma vida melhor. Só com o tempo, quando os camponeses começaram a adquirir algumas propriedades e as terras dos senhores feudais, as cidades começaram a crescer e surgiram aldeias (aproximadamente no século XIV).

Casas de camponeses

As casas dos camponeses eram construídas em madeira, às vezes preferia-se a pedra. Os telhados eram feitos de junco ou palha. Havia poucos móveis, principalmente mesas e baús para roupas. Dormia em camas ou bancos. A cama era um colchão cheio de palha ou palheiro.

As casas eram aquecidas por lareiras ou lareiras. Os fornos surgiram apenas no início do século XIV, foram emprestados dos eslavos e povos do norte. A habitação era iluminada com lamparinas a óleo e velas de sebo. Velas de cera caras estavam disponíveis apenas para pessoas ricas.

Comida camponesa

A maioria dos europeus comia modestamente. Comi duas vezes: à noite e de manhã. As refeições diárias eram:

1. leguminosas;

3. repolho;

5. pão de centeio;

6. Orelha de grão com cebola ou alho.

Consumiam pouca carne, principalmente considerando que havia 166 dias de jejum no ano, era proibido comer pratos de carne. Havia muito mais peixe na dieta. Dos doces só mel. O açúcar veio do Oriente para a Europa no século XIII, era muito caro. Na Europa bebiam muito: no norte - cerveja, no sul - vinho. Ervas foram preparadas em vez de chá.

Os pratos dos europeus (canecas, tigelas, etc.) eram muito simples, feitos de estanho ou barro. Comiam com colheres, sem garfos. Comiam com as mãos e cortavam a carne com uma faca. Os camponeses comiam comida com toda a família na mesma tigela.

Pano

O camponês costumava usar calças de linho até os joelhos ou até os tornozelos, além de camisa de linho. agasalhos era uma capa, presa por um fecho (fíbula) nos ombros. No inverno eles usavam:

1. uma capa quente feita de pele grossa;

2. Casaco de pele de carneiro penteado grosseiramente.

Os pobres contentavam-se com roupas escuras feitas de linho grosso. Os sapatos eram botas de couro pontiagudas, sem sola dura.

Senhores feudais e camponeses

O senhor feudal precisava de poder sobre os camponeses para forçá-los a cumprir os seus deveres. Na Idade Média, os servos não eram pessoas livres, dependiam do senhor feudal, que podia trocar, comprar, vender um servo. Se o camponês tentasse fugir, era procurado e devolvido à propriedade, onde era aguardado com represálias.

Por se recusar a trabalhar, por não pagar as taxas em dia, o camponês foi intimado ao tribunal feudal do senhor feudal. O mestre inexorável acusou pessoalmente, julgou e depois executou a sentença. Um camponês podia ser espancado com chicotes ou paus, jogado na prisão ou acorrentado.

Os servos estavam constantemente sujeitos ao poder do senhor feudal. O senhor feudal poderia exigir um resgate pelo casamento, ele poderia se casar e se casar com servos.

O século XIX forneceu um número significativo de fontes heterogêneas sobre a história do campesinato russo, mas por uma série de razões - principalmente políticas - no século seguinte elas não foram reivindicadas. Os bolcheviques não precisavam de uma história real e completa do campesinato russo. A atitude em relação à história pré-revolucionária da Rússia como "antediluviana", a mais forte imprensa ideológica e censura - tudo isto levou ao facto de não ouvirmos as vozes dos próprios camponeses. Não sabemos o que eles próprios pensaram, viram, sentiram. Toda a literatura multifacetada e de qualidade variada sobre o campesinato russo é sempre uma visão de cima ou de fora.

Neste livro, tentei através do destino dos indivíduos – e com a ajuda da história oral – mostrar o destino do campesinato russo no terrível e dramático século XX. O que é história oral?

A história oral é a história contemporânea baseada nas lembranças dos participantes e testemunhas dos acontecimentos registrados pelo entrevistador. Nas condições da Rússia, a história oral é também a história de muitos povos que não foram escritas no século XIX.

Antes do surgimento da escrita, era na forma oral que a experiência social, as informações sobre o passado, trabalhos de arte(épico). Parece que o pesquisador D. P. Ursu tem razão: “Após o surgimento da escrita histórica (anais, crônicas, anais), a história oral não desaparece: paralelamente, existem duas formas de memória histórica - oral e escrita”. A principal base social da história oral é o campesinato patriarcal. O século XX é o último século da existência do campesinato patriarcal na Europa.

A absolutização das fontes escritas levou a maioria dos historiadores ao completo esquecimento das fontes orais. O renascimento da história oral (história oral) está associado às conquistas da revolução científica e tecnológica. Em 1948, o professor Alan Nevins (1890-1971) da Universidade de Columbia (Nova York) começou a registrar memórias usando os primeiros gravadores. Já em 1973, havia 316 instituições de pesquisa nos Estados Unidos trabalhando no campo da história oral. Na Europa, a história oral não foi amplamente difundida, embora em todos os países da Europa Ocidental existissem especialistas renomados nesta área.

Em primeiro lugar, notamos a democratização das fontes orais. Na verdade, com base neles é possível escrever a história dos “simples” - o povo, e não os governantes e o Estado. A história vista de baixo é a história da vida pessoal e privada das pessoas.

A gravação em fita proporciona um alto grau de credibilidade aos relatos de testemunhas oculares. Além disso, nas histórias orais das pessoas existem elementos de singularidade - a singularidade do destino pessoal de uma pessoa, que você nunca encontrará em documentos oficiais.

A revolução na ciência histórica do século XX levou à rejeição do princípio “Nenhum documento - sem história”. Assim, o método verbal-discursivo de informação sobre o passado voltou à vida cotidiana do historiador. Lembramos novamente que a história popular sempre foi oral.

Nosso país finalmente percebeu que a memória coletiva do povo é uma riqueza nacional. Além disso, na Rússia o interesse pela história oral é muito maior do que no Ocidente. Na verdade, em qualquer sociedade totalitária existem duas verdades: oficial e não oficial, e o volume de verdade não oficial na nossa sociedade era excepcionalmente grande. Além disso, o volume de documentos pouco embelezados, meio verdadeiros e completamente falsificados era muito grande. Nossos arquivos estão abarrotados de um volume colossal de papéis incolores e sem sentido, e eventos verdadeiramente históricos muitas vezes não são documentados.

Devemos compreender claramente que na Rússia, nas décadas de 1970 e 1990, não houve apenas uma partida natural de gerações nascidas nas décadas de 1900 e 1920. Com essas pessoas, toda uma era milenar de vida popular ficou no passado - um complexo de tradições e um modo de vida cotidiano que foi criado em nosso país durante séculos.

A forte demolição da cultura material e espiritual (principalmente nacional russa) que ocorreu nas décadas de 1930-1960 lançou dúvidas sobre os valores culturais da sociedade camponesa tradicional. Formou-se uma atitude negativa em relação à cultura popular dos séculos passados, como algo que há muito se tornou obsoleto. Enquanto isso, era uma estrutura viva que sustentava sobre seus ombros a autoconsciência nacional da sociedade.

As gerações seguintes já não aceitaram e não transmitiram os valores culturais essenciais da sociedade tradicional. Houve uma ruptura na cadeia de gerações - em alguns aspectos, talvez, inevitável, mas levada a cabo pelo “combatente mujique” Stalin com métodos extremamente rudes, cruéis e bárbaros. A urbanização e industrialização do país, o papel do doador em relação às periferias nacionais, a morte da parte mais criativamente ativa da população russa durante os anos das repressões stalinistas e da Grande Guerra Patriótica- tudo isso levou à ruína completa da aldeia russa e à destruição do campesinato russo - o maior criador e criador da grande cultura russa.

As histórias aqui apresentadas são muito típicas. Gravações de entrevistas-histórias de camponeses veteranos foram coletadas nas décadas de 1980-1990 pelo próprio autor e pelos estudantes da cidade de Kirov (Vyatka) por ele instruídos de acordo com programas e questionários elaborados pelo autor. No total, foram coletados mais de mil registros. As pesquisas foram realizadas principalmente na região de Kirov, mas há registros de histórias de camponeses - residentes de outras regiões da Rússia. Muitas das histórias são diferentes. alto nível confiança, já que as pesquisas foram realizadas pelos netos dos veteranos.

O que há de tão bom nessas histórias?

Primeiro. Estas são histórias de pessoas que suportaram tormentos e dificuldades inéditas, que sobreviveram a tais tempestades, o que seria mais do que suficiente para vários séculos de desenvolvimento evolutivo silencioso e sem crises. O mistério da incrível estabilidade do fundamento moral, a força do espírito daquelas gerações não pode deixar de surpreender. Obviamente, a questão aqui está na integridade, na indivisibilidade da autoconsciência das pessoas.

Segundo. Os homens e mulheres da aldeia de hoje, com 70-80 anos, levarão consigo a língua russa viva - esta base vivípara da grande literatura russa do século XIX. As gerações que lhes sucedem, tanto na cidade como no campo, falam de forma completamente diferente. A harmonia, o conto de fadas, a estrutura poética da fala folclórica nessas histórias são incríveis.

Terceiro. As memórias das mulheres são caracterizadas principalmente por um estilo de pensamento associativo (em vez de lógico-racional). Parece à menina que veio correndo ao campo ao encontro do pai que o toque de suas medalhas se espalha, como um sino, por todo o campo. Portanto, entre outras coisas, o significado literário de tais registros é elevado.

As memórias dos homens não são tão dramáticas, trágicas. Eles têm uma imagem que não se apega à segunda; A história segue cronologicamente de baixo para cima. Há muita enumeração seca aqui. Em termos artísticos, as memórias dos homens são muito menos significativas do que as das mulheres. Esta é provavelmente uma característica do estilo de pensamento, do mecanismo de memória. Os homens são caracterizados por uma subestimação do significado dos acontecimentos, uma análise irônica do passado e uma forma de apresentação consistentemente lógica. Freqüentemente, essas histórias são tingidas de humor.

Descobriu-se que a educação deixa sua marca no estilo da história, e muitas vezes essa marca não é boa. Às vezes, a história livre, viva e vívida de uma velha que só vai à escola há dois invernos contrasta fortemente com a linguagem seca, oficial e morta de uma professora, médica e funcionária de escritório. A educação muda seriamente a estrutura do discurso, a estrutura do pensamento de uma pessoa, muitas vezes reduzindo o significado artístico de suas memórias. Ao mesmo tempo, o mecanismo de seleção inconsciente de episódios significativos para uma pessoa torna-se menos livre. Tenho dezenas de gravações de histórias que parecem ter passado por um rinque de patinação no asfalto, de tão secas, incolores, bidimensionais. Basicamente, estas são pessoas com uma média ou ensino superior. Eles falham em simpatizar, fundir-se, dissolver-se naquela época. A barreira do tempo, o desapego para eles é muitas vezes intransponível. A intensidade emocional da fala, sua diversidade de entonações, os gestos da fala são tão inatingíveis para elas quanto naturais para muitas camponesas idosas.

A vida dos camponeses na Idade Média foi dura, cheia de adversidades e provações. Impostos pesados, guerras devastadoras e quebras de colheitas muitas vezes privavam o camponês do mais necessário e forçavam-no a pensar apenas na sobrevivência. Há apenas 400 anos, no país mais rico da Europa - a França - os viajantes encontravam aldeias cujos habitantes se vestiam com trapos sujos, viviam em semi-abrigos, buracos cavados no chão, e tornavam-se tão selvagens que, em resposta às perguntas, não conseguiam pronunciar uma única palavra articulada. Não é de surpreender que na Idade Média a visão do camponês como meio animal, meio demônio fosse generalizada; as palavras "vilão", "vilânia", denotando os aldeões, significavam ao mesmo tempo "grosseria, ignorância, bestialidade".

Não há necessidade de pensar que todos os camponeses da Europa medieval pareciam demônios ou maltrapilhos. Não, muitos camponeses tinham moedas de ouro e roupas elegantes escondidas no peito, que usavam nos feriados; os camponeses sabiam como se divertir nos casamentos da aldeia, quando a cerveja e o vinho corriam como água e todos comiam durante uma série de dias de fome. Os camponeses eram perspicazes e astutos, viam claramente os méritos e deméritos das pessoas com quem tinham de lidar na sua vida simples: um cavaleiro, um comerciante, um padre, um juiz. Se os senhores feudais olhavam para os camponeses como demônios rastejando para fora dos buracos infernais, então os camponeses pagavam aos seus senhores na mesma moeda: um cavaleiro correndo pelos campos semeados com uma matilha de cães de caça, derramando o sangue de outra pessoa e vivendo às custas do trabalho de outra pessoa, parecia-lhes não um homem, mas um demônio.

É geralmente aceito que era o senhor feudal o principal inimigo do camponês medieval. A relação entre eles era realmente complicada. Os aldeões mais de uma vez se levantaram para lutar contra seus senhores. Eles mataram idosos, saquearam e incendiaram seus castelos, capturaram campos, florestas e prados. As maiores dessas rebeliões foram a Jacquerie (1358) na França, os discursos liderados por Wat Tyler (1381) e os irmãos Ket (1549) na Inglaterra. Um dos eventos mais importantes da história da Alemanha foi a Guerra dos Camponeses de 1525.

Tais explosões formidáveis ​​de descontentamento camponês eram raras. Ocorriam com maior frequência quando a vida nas aldeias se tornava verdadeiramente insuportável devido aos excessos dos soldados, dos funcionários reais ou do ataque dos senhores feudais aos direitos dos camponeses. Geralmente os aldeões sabiam como conviver com seus senhores; ambos viviam de acordo com costumes antigos e antiquados, nos quais eram fornecidas quase todas as disputas e desentendimentos possíveis.

Os camponeses foram divididos em três grandes grupos: livres, dependentes da terra e dependentes pessoalmente. Havia comparativamente poucos camponeses livres; não reconheciam o poder de nenhum senhor sobre si mesmos, considerando-se súditos livres do rei. Pagavam impostos apenas ao rei e queriam ser julgados apenas pela corte real. Os camponeses livres muitas vezes ocupavam antigas terras “de ninguém”; poderiam ser clareiras florestais desmatadas, pântanos drenados ou terras conquistadas aos mouros (na Espanha).

Um camponês dependente da terra também era considerado livre por lei, mas ocupava terras pertencentes ao senhor feudal. Os impostos que pagava ao senhor eram considerados pagamentos não “por pessoa”, mas “pela terra” que utiliza. Tal camponês, na maioria dos casos, poderia deixar seu pedaço de terra e deixar o senhor - na maioria das vezes ninguém o mantinha, mas ele basicamente não tinha para onde ir.

Finalmente, um camponês pessoalmente dependente não poderia deixar o seu senhor quando quisesse. Ele pertencia de corpo e alma ao seu senhor, era seu servo, ou seja, uma pessoa ligada ao senhor por um vínculo vitalício e indissolúvel. A dependência pessoal do camponês expressava-se em costumes e rituais humilhantes, mostrando a superioridade do senhor sobre a turba. Os servos eram obrigados a realizar corvéia para o senhor - para trabalhar em seus campos. A corvéia era muito difícil, embora muitos dos deveres dos servos nos pareçam hoje bastante inofensivos: por exemplo, o costume de dar a um senhor um ganso no Natal e uma cesta de ovos na Páscoa. No entanto, quando a paciência dos camponeses chegou ao fim e eles pegaram em forcados e machados, os rebeldes exigiram, juntamente com a abolição da corvéia, a abolição destes deveres, que humilhavam a sua dignidade humana.

Não havia tantos servos na Europa Ocidental no final da Idade Média. Os camponeses foram libertados da servidão por cidades-comunas, mosteiros e reis livres. Muitos senhores feudais também compreenderam que era mais razoável construir relações com os camponeses numa base mutuamente benéfica, sem oprimi-los excessivamente. Só a extrema necessidade e empobrecimento da cavalaria europeia depois de 1500 forçou os senhores feudais de alguns países europeus a lançar uma ofensiva desesperada contra os camponeses. O objectivo desta ofensiva era a restauração da servidão, a "segunda edição da servidão", mas na maioria dos casos os senhores feudais tiveram de contentar-se com o facto de expulsarem os camponeses das terras, confiscarem pastagens e florestas e restaurarem algumas costumes antigos. Camponeses Europa Ocidental respondeu ao ataque dos senhores feudais com uma série de revoltas formidáveis ​​e forçou seus senhores a recuar.

Os principais inimigos dos camponeses na Idade Média ainda não eram os senhores feudais, mas a fome, as guerras e as doenças. A fome era uma companheira constante dos aldeões. Uma vez a cada 2-3 anos, havia escassez de colheitas nos campos, e uma vez a cada 7-8 anos, uma verdadeira fome assolava a aldeia, quando as pessoas comiam erva e cascas de árvores, dispersavam-se em todas as direcções, mendigando. Parte da população da aldeia morreu nesses anos; foi especialmente difícil para as crianças e os idosos. Mas mesmo nos anos de colheita, a mesa do camponês não estava cheia de comida - sua alimentação consistia principalmente de vegetais e pão. Moradores de aldeias italianas almoçavam com eles no campo, que geralmente consistia em um pão, uma fatia de queijo e algumas cebolas. Os camponeses não comiam carne todas as semanas. Mas no outono, carroças carregadas de enchidos e presuntos, cabeças de queijo e barris de bom vinho estendiam-se das aldeias aos mercados das cidades e aos castelos dos senhores feudais. Os pastores suíços tinham um costume bastante cruel, do nosso ponto de vista: a família mandava o filho adolescente sozinho durante todo o verão para pastar cabras nas montanhas. Não lhe davam comida de casa (só às vezes uma mãe compassiva, secretamente do pai, colocava um pedaço de bolo no peito nos primeiros dias). O menino bebeu leite de cabra durante vários meses, comeu mel silvestre, cogumelos e, em geral, tudo o que encontrava comestível nos prados alpinos. Aqueles que sobreviveram nestas condições tornaram-se tão saudáveis ​​​​depois de alguns anos que todos os reis da Europa procuraram reabastecer a sua guarda exclusivamente com suíços. O mais brilhante na vida do campesinato europeu foi provavelmente o período de 1100 a 1300. Os camponeses araram cada vez mais terras, aplicaram diversas inovações técnicas no cultivo dos campos, estudaram jardinagem, horticultura e viticultura. Havia comida suficiente para todos e a população da Europa aumentou rapidamente. Os camponeses que não encontravam trabalho no campo iam para as cidades, onde se dedicavam ao comércio e ao artesanato. Mas por volta de 1300, as possibilidades de desenvolvimento da economia camponesa estavam esgotadas - não havia mais terras não desenvolvidas, os antigos campos estavam esgotados, as cidades fechavam cada vez mais as suas portas a recém-chegados indesejados. Tornou-se cada vez mais difícil alimentar-se e, enfraquecidos pela má nutrição e pela fome periódica, os camponeses tornaram-se as primeiras vítimas de doenças infecciosas. As epidemias de peste que atormentaram a Europa de 1350 a 1700 mostraram que a população tinha atingido o seu limite e já não podia aumentar.

Nesta altura, o campesinato europeu entrou num período difícil da sua história. Os perigos se acumulam de todos os lados: além da habitual ameaça de fome, há também doenças, a ganância dos cobradores de impostos reais e as tentativas de escravização por parte do senhor feudal local. O aldeão tem que ser extremamente cuidadoso se quiser sobreviver nestas novas condições. É bom quando há poucas bocas famintas em casa, para que os camponeses do final da Idade Média se casem tarde e tenham filhos tarde. França nos séculos XVI e XVII existia esse costume: um filho só podia levar a noiva para a casa dos pais quando o pai ou a mãe não estivessem mais vivos. Duas famílias não podiam sentar-se no mesmo terreno - a colheita mal dava para um casal com seus filhos.

A cautela dos camponeses manifestou-se não apenas no planeamento da sua vida familiar. Os camponeses, por exemplo, desconfiavam do mercado e preferiam produzir eles próprios as coisas de que precisavam, em vez de comprá-las. Do seu ponto de vista, tinham certamente razão, porque as flutuações de preços e a astúcia dos comerciantes urbanos colocavam os camponeses numa dependência demasiado forte e arriscada dos assuntos de mercado. Somente nas regiões mais desenvolvidas da Europa - norte da Itália, Holanda, terras do Reno, perto de cidades como Londres e Paris - os camponeses do século XIII. comercializavam ativamente produtos agrícolas nos mercados e compravam os produtos dos artesãos de que necessitavam. Na maioria das outras áreas da Europa Ocidental, os residentes rurais até o século XVIII. produziam tudo o que precisavam em suas próprias fazendas; eles iam aos mercados apenas ocasionalmente para pagar o aluguel ao senhor com o produto.

Antes do surgimento de grandes empresas capitalistas que produziam roupas, sapatos e utensílios domésticos baratos e de alta qualidade, o desenvolvimento do capitalismo na Europa teve pouco efeito sobre os camponeses que viviam no interior da França, Espanha ou Alemanha. Ele usava sapatos de madeira feitos em casa, roupas feitas em casa, iluminava sua casa com uma tocha e muitas vezes fazia ele mesmo pratos e móveis. Estas habilidades artesanais caseiras, há muito preservadas pelos camponeses, do século XVI. utilizado pelos empresários europeus. Os estatutos das guildas muitas vezes proibiam a fundação de novas indústrias nas cidades; então, comerciantes ricos distribuíam matérias-primas para processamento (por exemplo, fio para pentear) aos habitantes das aldeias vizinhas por uma pequena taxa. A contribuição dos camponeses para a formação da indústria europeia inicial foi considerável e só agora começamos a apreciá-la verdadeiramente.

Apesar de, quer queira quer não, terem de lidar com os comerciantes da cidade, os camponeses desconfiavam não apenas do mercado e do comerciante, mas da cidade como um todo. Na maioria das vezes, o camponês só se interessava pelos acontecimentos que aconteciam na sua aldeia natal e mesmo em duas ou três aldeias vizinhas. Durante a Guerra dos Camponeses na Alemanha, destacamentos de aldeões atuaram cada um no território de seu pequeno distrito, pensando pouco na situação de seus vizinhos. Assim que as tropas dos senhores feudais se esconderam atrás da floresta mais próxima, os camponeses sentiram-se seguros, depuseram as armas e regressaram às suas atividades pacíficas.

A vida de um camponês quase não dependia dos acontecimentos ocorridos em " Mundo grande", - cruzadas, mudança de governantes no trono, disputas de teólogos eruditos. Foi muito mais influenciado pelas mudanças anuais que ocorreram na natureza - a mudança das estações, chuvas e geadas, mortalidade e descendência do gado. O círculo de comunicação humana do camponês era pequeno e limitado a uma dúzia ou dois rostos familiares, mas a comunicação constante com a natureza proporcionou ao aldeão uma rica experiência de experiências espirituais e relações com o mundo. Muitos dos camponeses sentiram sutilmente o encanto fé cristã e ponderou intensamente a relação entre o homem e Deus. O camponês não era um idiota estúpido e analfabeto, como seus contemporâneos e alguns historiadores o retrataram muitos séculos depois.

A Idade Média durante muito tempo tratou o camponês com desdém, como se não quisesse notá-lo. Pinturas murais e ilustrações de livros dos séculos XIII-XIV. os camponeses raramente são retratados. Mas se os artistas os desenham, então eles devem estar trabalhando. Os camponeses estão limpos e bem vestidos; seus rostos são mais parecidos com os rostos magros e pálidos dos monges; alinhando-se em fila, os camponeses balançam elegantemente suas enxadas ou manguais para debulhar os grãos. É claro que estes não são verdadeiros camponeses com rostos desgastados pelo emprego permanente no ar, e com dedos nodosos, mas sim seus símbolos, agradáveis ​​aos olhos. A pintura europeia nota um verdadeiro camponês por volta de 1500: Albrecht Dürer e Pieter Brueghel (também apelidado de "Camponês") começam a retratar os camponeses como eles são: com rostos rudes e semi-animais, vestidos com roupas folgadas ridículas. O enredo preferido de Brueghel e Dürer são as danças camponesas, selvagens, semelhantes ao pisoteio de ursos. É claro que há muita zombaria e desprezo nesses desenhos e gravuras, mas há algo mais neles. O encanto da energia e da tremenda vitalidade que emanava dos camponeses não podia deixar os artistas indiferentes. As melhores mentes da Europa começam a pensar no destino daquelas pessoas que carregavam sobre os ombros uma brilhante sociedade de cavaleiros, professores e artistas: não só os bobos da corte, que divertem o público, mas também os escritores e pregadores começam a falar a língua do camponeses. Dizendo adeus à Idade Média, a cultura europeia mostrou-nos pela última vez um camponês que não estava nem um pouco curvado para o trabalho - nos desenhos de Albrecht Dürer vemos camponeses dançando, conversando secretamente sobre algo entre si, e camponeses armados.