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Angiospermas. Taxonomia do departamento de angiospermas Classificação das angiospermas

S. V. Lazarevich

SISTEMÁTICA

angiospermas

Curso de palestras

para estudantes de especialidades biológicas

universidades agrícolas

Apresentações 2007

UDC 582,5/. 9 (075,8)

BBK 28.592.7 e 7

Aprovado pela Comissão Metodológica da Faculdade de Agronomia em 16 de fevereiro de 2007 e pelo Conselho Científico e Metodológico da Academia Agrícola do Estado da Bielorrússia em 26 de abril de 2007.

Lazarevich S.V.

L 17: Sistemática das angiospermas. Curso de palestras para alunos de especialidades biológicas de universidades agrícolas. Gorki: EE "Academia Agrícola do Estado da Bielorrússia", 2007. 76 p.

São descritas as características do departamento Angiospermas e sua evolução. São caracterizadas classes e famílias de plantas com flores, que possuem uma importante importância económica e ampla distribuição nas fitocenoses naturais da Bielorrússia.

Para estudantes de especialidades biológicas.

Aba. 2. Figura 1. Bibliografia. 17.

Revisores:

cabeça Departamento de Biologia, Doutor em Biol. Ciências A. M. Karabanov (EE "Universidade Pedagógica do Estado de Mogilev em homenagem a A. Kuleshov"); Pesquisador Principal, Doutor em Biol. Científico V. N. Prokhorov (Instituto V. F. Kuprevich de Botânica Experimental da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia).

UDC 582,5/. 9 (075,8)

BBK 28.592.7 e 7

ã S.V. Lazarevich, 2007

ã Instituição educacional

“Estado Bielorrusso

Academia Agrícola”, 2007

INTRODUÇÃO

A sistemática das angiospermas é a parte mais antiga e importante da botânica. Seu desenvolvimento é uma espécie de reflexo do desenvolvimento da cultura humana. Tendo surgido da diferenciação inicial das plantas em comestíveis e não comestíveis, medicinais e venenosas, a taxonomia atingiu o nível de generalizações teóricas das principais formas e direções de evolução do mundo vegetal.

Atualmente, o objetivo da taxonomia é descrever e estudar a diversidade excepcional das plantas, estabelecer laços familiares entre táxons individuais de angiospermas e outras divisões, bem como identificar padrões de sua evolução.



A taxonomia das angiospermas tem ligação direta com a introdução, seleção e genética, produção agrícola, ecologia e outras ciências. Suas disposições teóricas estão diretamente relacionadas às atividades práticas do homem. Estão na base da mobilização dos recursos vegetais em benefício do homem, bem como da utilização racional das plantas cultivadas.

Em conexão com o constante processo de formação que ocorre nas fitocenoses naturais e artificiais, bem como com a expansão das áreas dos territórios estudados, a sistemática tem perspectivas de maior desenvolvimento.

Na elaboração deste ciclo de aulas teóricas foram tidas em consideração as características de qualificação dos licenciados em especialidades biológicas e as características do ensino superior agrícola. Portanto, a principal atenção é dada às principais características distintivas das angiospermas e às direções da sua evolução, bem como à análise de famílias cujos representantes estão amplamente distribuídos na flora cultural e são de grande importância económica na República da Bielorrússia.

Ao descrever o volume de famílias, nomes russos e latinos de plantas que crescem nas fitocenoses naturais da Bielo-Rússia, a "Chave para plantas superiores Bielorrússia" e o multi-volume "Life of Plants". Para aprofundar seu conhecimento sobre as famílias analisadas no decorrer das aulas teóricas, você pode utilizar a literatura listada no final de cada seção.

CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS DAS ANGIOSPERMAS

As angiospermas surgiram na Terra há cerca de 150 milhões de anos. Acredita-se que eles descendam de samambaias com sementes do início do Mesozóico, que, como as gimnospermas, evoluíram a partir de samambaias com sementes do Paleozóico.

A semelhança da origem das angiospermas e gimnospermas das samambaias com sementes, baseada na semelhança da esporogênese e do desenvolvimento do gametófito masculino em ambas as divisões, pode indicar sua evolução paralela e não é prova da origem das plantas com flores das gimnospermas. Além disso, as formas de transição entre gimnospermas e angiospermas são desconhecidas da ciência moderna.

As angiospermas representam o maior, altamente desenvolvido e ao mesmo tempo o mais jovem ramo da evolução das plantas. O número de espécies de angiospermas é de cerca de 250 mil, o que excede a diversidade de espécies de todas as outras plantas superiores combinadas. As angiospermas são a divisão vegetal dominante na biosfera moderna. Possuindo alta plasticidade evolutiva, adaptaram-se ao crescimento nas diversas zonas naturais e climáticas do nosso planeta. Isto foi facilitado pelo surgimento e desenvolvimento de um complexo de aromorfoses e idioadaptações como fatores de progresso biológico:

o surgimento de uma flor como órgão de reprodução de sementes;

redução significativa de gametófitos femininos e principalmente masculinos;

o aparecimento de dupla fertilização;

desenvolvimento do endosperma poliplóide da semente após a fertilização;

desenvolvimento das sementes no interior do fruto e, consequentemente, sua proteção contra fatores ambientais adversos pelas cascas dos frutos;

desenvolvimento significativo do sistema condutor, presença de vasos no xilema e tubos crivados com células companheiras no floema;

uma grande variedade de caules, raízes e principalmente folhas;

desenvolvimento mais forte do fotoperiodismo.

Devido às diferenças nas formas e taxas de evolução das plantas, que ocorreram em tempo diferente e em diferentes zonas ecológicas e geográficas do nosso planeta, as angiospermas modernas mostram uma combinação excepcionalmente diversa de caracteres evolutivamente antigos (primários) e evolutivamente jovens (secundários), que é chamada de heterobatmia (Tabela 1.1).

Tabela 1.1. A proporção de características das plantas com flores

Não. Sinais primários Os sinais são secundários
Flores solitárias As flores são coletadas em inflorescências
O número de membros da flor é grande, indefinido O número de membros da flor é pequeno, definido
Arranjo de membros de flores em espiral Arranjo circular de membros de flores
Perianto duplo Flor sem perianto
Corola com pétalas separadas corola
flor actinomórfica flor zigomorfa
Ovário superior Ovário inferior
Gineceu apocarpo Cenocarpo de gineceu
As flores são bissexuais As flores são unissexuais
polinização cruzada autopolinização
Polinização por insetos polinização pelo vento
monoicidade Dioicidade
Semente com endosperma Semente sem endosperma
Semente com dois cotilédones Semente com um cotilédone
Caule ereto Caule encaracolado
Caule não ramificado caule ramificado
Os navios são pouco desenvolvidos Os navios são bem desenvolvidos
Folha simples Complexo de folhas
Folhas perenes Folhas que caem
O arranjo das folhas é em espiral Arranjo de folhas opostas ou espiraladas
Venação reticulada Venação paralela
Nutrição autotrófica Nutrição heterotrófica
perenes lenhosas anuais herbáceos
Plantas terrestres plantas aquáticas

Contabilização molecular - genética, citológica, histológica e anatômica, características morfológicas de órgãos vegetativos e generativos, características ecológicas e fitogeográficas das plantas, bem como métodos de estatística e informática, é usado para estabelecer relações familiares entre táxons individuais e é a base para a construção de sistemas modernos de classificação filogenética para angiospermas.

Literatura: 3 (pp. 7–14, 25, 26, 37, 38), 6 (pp. 385–417), 14 (pp. 252–255, 311–312).

CLASSIFICAÇÃO DE ANGIOSPERMAS

O departamento Angiospermae recebeu esse nome devido ao fato de suas sementes se desenvolverem sob a cobertura da casca do fruto. O segundo nome - Plantas com flores (Anthophyta), indica que seu órgão de reprodução das sementes é uma flor. Posteriormente, quando se propôs dar nomes aos táxons, levando em consideração os nomes dos mais antigos representantes típicos. As plantas com flores são chamadas - departamento Magnoliophyta (Magnoliophyta). Esses três nomes de departamentos são usados ​​indistintamente, mas o último é preferido porque corresponde mais à nomenclatura botânica moderna.

Departamento Angiospermas, ou Magnoliófitas, é subdividido na classe Dicotiledôneas, ou Magnoliopsida (Magnoliopsida), e na classe Monocotiledôneas (Monocotiledôneas), ou Liliopsida (Liliopsida). Suas principais características distintivas são apresentadas na Tabela. 2.2.

Tabela 2.2. Características distintivas das classes de angiospermas

Não. Classe Dicotiledônea Classe Monocotiledôneas
O sistema radicular é fundamental. Caso e epiblema têm origem comum O sistema radicular é fibroso. Caso e epiblema têm origens diferentes
Os caules são lenhosos ou herbáceos. As plantas herbáceas evoluíram a partir de plantas lenhosas Os caules são principalmente herbáceos. Principalmente Plantas lenhosas Não
Os feixes fibrosos vasculares estão abertos. A presença do câmbio contribui para o espessamento secundário do caule Feixes fibrosos vasculares fechados Ausência de câmbio exclui espessamento secundário do caule
Feixes condutores dispostos em círculo Os feixes condutores estão dispostos em espiral
Floema geralmente com parênquima Floema sem parênquima
A casca e o núcleo do caule são claramente diferenciados. A casca e a medula do caule são pouco diferenciadas.
As folhas têm formatos diferentes, muitas vezes complexas, podendo apresentar estípulas. O pecíolo geralmente é claramente definido As folhas são frequentemente simples, lineares ou lanceoladas, muitas vezes sem estípulas. O pecíolo geralmente está ausente
A venação das folhas é pinada ou palmada. As extremidades das veias não estão fechadas. Os vestígios das folhas são geralmente de um a três. A venação foliar é paralela ou arqueada. As extremidades das veias estão fechadas. O número de vestígios de folhas é geralmente grande
Fim da mesa 2. 2.
Folhas geralmente sem base vaginal Folhas geralmente com base vaginal
Flores com 5 ou 4 membros, raramente com 3 membros Flores geralmente com 3 membros, às vezes com 2 ou 4 membros
Perianto mais frequentemente duplica O perianto costuma ser simples
Nectários tipos diferentes, são frequentemente estames modificados, raramente septais Os nectários são frequentemente septais; localizado nos septos do ovário
No processo de microsporogênese, as cascas dos micrósporos são colocadas simultaneamente (simultaneamente) No processo de microsporogênese, as cascas dos micrósporos são colocadas sequencialmente (sucessivamente)
A casca dos grãos de pólen é geralmente tri-sulcada ou de tipos derivados dela. A casca dos grãos de pólen é geralmente de sulco único ou de tipos derivados dela. Mais frequentemente poro único
O embrião da semente geralmente possui 2 cotilédones (às vezes 1, 3, 4). Cotilédones com 3 feixes vasculares principais O embrião da semente possui 1 cotilédone. Cotilédones com 2 feixes vasculares principais
Endosperma celular (celular) ou nuclear (nuclear), raramente helobial (basal) Endosperma da semente helobial ou nuclear, muito raramente celular
Os cotilédones geralmente germinam acima do solo Os cotilédones geralmente germinam no subsolo

As classes de angiospermas são divididas em subclasses (Fig. 2.1).

Figura 2.1. Subclasses de angiospermas dicotiledôneas e monocotiledôneas

e sua relação evolutiva.

Na botânica moderna na sala de aula Dicotiledôneas ou Magnoliopsídeos, Existem 7 subclasses, 325 famílias, cerca de 10.000 gêneros e cerca de 180.000 espécies.

Subclasse 1 - Magnoliídeos (Magnoliidae). Eles estão mais próximos do grupo original de plantas que deram origem às angiospermas e incluem ordens dicotiledôneas primitivas, incluindo magnoliáceas, louros e ninfas.

Subclasse 2 - Ranunculidae. Incluir em sua composição Ranúnculos e ordens próximas a eles. Provavelmente descendente de magnolídeos.

Subclasse 3 Hamamelididae (Hamamelididae). Eles provavelmente evoluíram de magnolídeos. Combine Urtiga, Faia, Hamamelis e outras encomendas próximas.

Subclasse 4 Cariofilídeos (Caryophyllidae). Eles se originam de ranunculídeos. Isso inclui os pedidos de cravo, trigo sarraceno, etc.

Subclasse 5 Dilleniidae. Eles incluem as ordens Dillenium, Tea, Violet, etc. Eles vêm de antigos magnolídeos.

Subclasse 6 Rosídeas (Rosidae). Eles são descendentes de Dillenied. Estes incluem as ordens Rosa, Feijão, Rut, Gerânio, etc.

Subclasse 7 Asterídeos (Asteridae). Provavelmente descendem de rosídeos antigos. Eles incluem as ordens Aster, Bellflower, Lamb, Norichnikovy, etc.

Classe Monocotiledônea ou Liliopsida, subdividido em 3 subclasses, 65 famílias, 3.000 gêneros e aproximadamente 60.000 espécies.

Subclasse 1 Alismatidae (Alismatidae). Descendente de algum antigo grupo de magnolídeos herbáceos, próximo às ninfas modernas. A subclasse inclui Chastukhovy, Vodokrasovye, Nayadovye e outras ordens.

Subclasse 2 Liliídeos (Liliidae). Eles têm origem próxima aos Alismatídeos. Isso inclui as ordens Lily, Orchid, Bromeliad, Sedge, Bluegrass, etc.

Subclasse 3 Arecidae (Arecidae). Eles compartilham uma origem comum com os lírios. Estes incluem Palm, Rogozov, Pandan e outros pedidos.

Menores que a subclasse, as unidades taxonômicas básicas são ordem, família, tribo, gênero, seção, série e espécie, que por sua vez podem ser subdivididas em unidades adicionais, por exemplo, subfamília, subgênero, subespécie. Na prática agronômica e no trabalho de melhoramento, as categorias são diferenciadas dentro de uma espécie: ecótipo, variedade, variedade, híbrido, linhagem.

Literatura: 3 (pp. 107–112), 6 (pp. 372–380), 14 (pp. 312–313).

Angiospermas ou plantas floridas. Eles são a divisão de plantas mais organizada e diversificada.

Angiosperma - o principal característica distintiva essas plantas. Seus óvulos sempre se desenvolvem no ovário do pistilo. Após a fertilização, o ovário se transforma em fruto e os óvulos em sementes. Assim, a semente fica sempre coberta por um pericarpo. Outra característica importante das plantas com flores é a dupla fertilização. Uma vez no estigma do pistilo, a partícula de poeira se divide e nela se formam dois espermatozoides. Um deles se funde com o óvulo para formar um zigoto e o outro se funde com a célula central. Essa fusão leva à formação do endosperma. Apenas as plantas com flores têm flor.

As angiospermas existem em todos condições possíveis habitats: na água e na terra, nas montanhas e planícies, pântanos e desertos. Eles dominaram vários solos - férteis e inférteis, ácidos e salgados. Eles podem ser encontrados em qualquer zona climática - da tundra fria aos trópicos quentes.

Classificação de plantas com flores

As espécies com flores somam mais de 450 famílias e 250.000 espécies. Algumas famílias possuem apenas uma espécie, enquanto outras possuem milhares. Representantes de muitas famílias vivem apenas nos trópicos. Plantas de quase 120 famílias crescem em nosso país.

O departamento de Floração é subdividido em duas classes: Monocotiledôneas e Dicotiledôneas, que se diferenciam em vários aspectos.

sinais

Classe Monocotiledôneas

Classe Dicotiledônea

Número de cotilédones em uma semente

sistema radicular

O sistema radicular é fibroso

A raiz germinal se desenvolve na raiz principal. O sistema radicular é fibroso ou bastonete.

Perianto

Venação foliar

Paralelo ou arqueado

Malha

O número de folhas é um múltiplo de três

O número de folhas é um múltiplo de cinco ou quatro

nunca formado

Muitos têm

Feixes de haste condutora

Espalhados por todo o caule

No centro ou em forma de anel

famílias de plantas com flores

Família

Múltiplo

fórmula de flor

Inflorescência

crucífero

3 200 c., repolho, rabanete, bolsa de pastor

V 4 E 4 T 4+2 D 1

Rosáceas

Século 3 mil, rosa silvestre, 1 macieira, punho

H 5 L 5 T? P?

Flores de zona simples ou de uma noite

Noz, drupa, maçã

Beladona

Século 2 300, batatas, narcótico, meimendro

Ch (5) L (5) T 5 P 1

Mariposa

Século 12 mil, feijão, feijão, ervilha

W (5) L (2) + W T (9) + 1 P 1

cabeça, escova

Compostos

Século 25 mil, dente de leão, centáurea, dália

Diferentes tipos de flores em uma inflorescência

Cesta

cereais

Século 2 mil, centeio, arroz, grama de trigo, aveia

Continuação. Ver nº 10, 11, 12/2005

Botânica em tabelas, diagramas, testes e termos

Esquema 5. O ciclo de desenvolvimento de uma planta com flores
Tabela 11. Principais características das famílias de plantas com flores

nome de família,
número de espécies

fórmula de flor

Inflorescência

Características da estrutura dos órgãos vegetativos

Representantes e sua aplicação prática

Classe Dicotiledônea

Crucífero (repolho), 3 mil

V 2+2 E 2+2 V 2+4 V 1

Vagem, vagem

Os caules são muitas vezes encurtados (roseta), as folhas são simples, inteiras ou dissecadas; modificações de raiz - raízes (rabanete, rabanete)

Vegetais: repolho, rabanete, rabanete, raiz-forte, nabo. Oleaginosas: colza, mostarda. Medicinal: soluços, bolsa de pastor. Decorativo: levkoy, lunnaria. Ervas daninhas: rabanete selvagem, yarutka do campo

Rosaceae (rosa), 3 mil

Ch 5 L 5 TҐPҐ
ou H 5 L 5 TҐP 1

Escova, guarda-chuva simples, escudo

Drupa, maçã ou maçã, polynut, frag

Caules muitas vezes com espinhos, espinhos rebentos, folhas simples e compostas com estípulas

Frutas e bagas: maçã, pêra, ameixa, cereja, amêndoa, framboesa, morango. Medicinal: cinquefoil, manguito, rosa selvagem, freixo da montanha. Decorativo: trevo doce, spirea, espinheiro

Leguminosas, 18 mil

W 5 L 1+2+(2) T (9)+1 L 1
Pétalas do Corolla: vela, remos, barco

cabeça da escova

Os caules são frequentemente cipós herbáceos, as folhas são pinnately compostas com grandes estípulas, ternárias; folhas podem ser modificadas em gavinhas

Alimentos: ervilha, feijão, feijão, lentilha, soja, amendoim. Forragem: trevo, tremoço, alfafa, ervilhaca. Medicinal: trevo doce, tojo, termopsis

Solanaceae, 2,5 mil.

W (5) L (5) T (5) R 1

Escovar, enrolar, panícula

baga, caixa

Caules de ramificação bifurcada, folhas simples; alguns têm tubérculos - brotos modificados

Legumes: batata, pimentão, berinjela, tomate. Técnico: tabaco, shag. Medicinal: meimendro, droga, erva-moura, beladona. Decorativo: petúnia, tabaco perfumado

Compostos
(áster),
25 mil

Flores de 4 tipos: em vez de xícara - filmes ou tufos.
L (5) T (5) P 1 - tubular, palheta, L (3) T (5) P 1 - palheta falsa; em forma de funil (estéril)

Pincele, enrole, panifique. Cesta

Hemicarpo, geralmente com papus, vela ou espínulos

Os caules são frequentemente encurtados (roseta), as folhas são simples e compostas

Sementes oleaginosas e vegetais: girassol, alcachofra de Jerusalém. Medicinal: tanásia, mil-folhas, calêndula, barbante, camomila

Classe Monocotiledôneas

Cereais (bluegrass), 10 mil toneladas

O 2+(2) T 3 P 1

Orelha complexa, sultão, panícula, espiga

Cariopse com endosperma amiláceo

Caule palha, oco nos entrenós, com nós inchados; folhas sésseis com bainha, inteiras, simples, lineares com venação paralela

Cereais: trigo, centeio, cevada, aveia, arroz, milho, sorgo. Técnico: cana-de-açúcar. Forragem: capim-rabo-de-gato, fogueira, bluegrass. Ervas daninhas: grama de trigo, cerdas, joio.

Lileynye 1, 3 mil.

O 3+3 T 3+3 P (3)

Guarda-chuva, escova, batedor

caixa, baga

Quase todos os representantes possuem brotos modificados: rizoma ou bulbo. Apenas os caules das flores aparecem na superfície do solo: as folhas são simples, inteiras, lineares ou ovais, com venação paralela ou arqueada.

Legumes: cebola, alho, aspargos. Medicinal: lírio do vale, kupena, heléboro, babosa. Decorativo: lírio, tulipa

Tabela 12. Características comparativas das classes de plantas com flores

Recursos comparáveis

Classe Dicotiledônea

Classe Monocotiledôneas

germe de semente

Possui dois cotilédones - folhas germinais

Tem um cotilédone

sistema radicular

Tipo bastonete, composto por raízes principais, laterais e adventícias

Tipo fibroso, consiste principalmente de raízes adventícias e laterais

À medida que cresce, torna-se mais espesso devido à divisão do câmbio - o anel do meristema lateral; feixes vasculares de tipo aberto (possuem câmbio) estão dispostos de maneira ordenada no caule

À medida que cresce, não engrossa, pois não há câmbio; feixes vasculares de tipo fechado (sem câmbio), dispostos aleatoriamente no caule

Simples e complexo de vários formatos, peciolado e séssil, muitas vezes com estípulas; venação reticulada com arranjo de veias palmadas ou pinadas

Simples linear, oval, lanceolado, inteiro séssil e vaginal com venação paralela e arqueada

Quatro ou cinco membros com perianto duplo, mais frequentemente polinizado por insetos

Três membros (raramente quatro membros) com um perianto simples, mais frequentemente autopolinizado e polinizado pelo vento

forma de vida

Árvores e arbustos, anuais, bienais e perenes

Ervas anuais e perenes (exceção - aloe vera, palmeiras)

Número de espécies e famílias

180 mil espécies, 370 famílias

60 mil espécies, 60 famílias

Tabela 13. Características gerais das bactérias

Forma e tamanho da célula

Características da estrutura celular

Nutrição e respiração

Reprodução e esporulação

Representantes
e seu significado

Esférico (cocos), em forma de bastonete (bacilos), curvo (vibrio), espiral (espirila); podem formar colônias: um fio de bolinhas (estreptococos), um “cacho de uvas” (staphylococcus aureus). Dimensões entre 0,1 - 10 mícrons (1 mícron = 10-6 m). A. Leeuwenhoek descreveu pela primeira vez bactérias em placas em 1683.

As células procarióticas (pré-nucleares) unicelulares ou coloniais possuem uma parede celular de proteína mureína e uma cápsula mucosa de polissacarídeos; no citoplasma existe um nucleóide (zona nuclear) com uma molécula circular de DNA (plasmídeos); no citoplasma também existem ribossomos, membranas fotossintéticas (apenas em fotossintetizadores autotróficos) e mesossomos (organela respiratória); a membrana celular pode ter protuberâncias - flagelos e pili (organelas de movimento)

Reproduzem-se apenas assexuadamente, por divisão direta em dois (amitose), que ocorre durante condições fávoraveis a cada 20 minutos; a reprodução assexuada pode ser precedida por um processo sexual (conjugação, transdução ou transformação) que leva à recombinação genética das células-filhas. Em condições desfavoráveis ​​​​(falta de umidade, alimentação, temperatura positiva, etc.), procedem à esporulação: um grande endosporo é formado a partir de uma célula, coberto por uma espessa casca protetora, capaz de resistir à secagem, fervura, congelamento, etc.

Eles proporcionam a circulação de substâncias na natureza e participam da formação do húmus - a camada fértil do solo (bactérias apodrecedoras); ligam o nitrogênio atmosférico na forma de nitratos e nitritos disponíveis para as plantas (bactérias nodulares). Eles são usados ​​​​na indústria para produzir leite coalhado, iogurte, silagem (bactérias do ácido láctico), antibióticos (actinomicetos, estreptomicetos), proteínas alimentares (bactérias do hidrogênio). Agentes causadores de doenças humanas perigosas (peste, cólera, difteria, amigdalite, etc.), animais e plantas (queimadura da casca das macieiras)

Tabela 14. Características dos principais representantes dos fungos

Representantes

Características estruturais

Método de alimentação

Recursos de reprodução

Significado

Bolores: mukor, ou "mofo branco"

Micélio (micélio) incolor, multinucleado com rizóides, esporângios nas pernas se desenvolvem no micélio

Saprófita (alimenta-se de matéria orgânica morta). Desenvolve-se no pão

Com a ajuda de esporos formados em esporângios pretos esféricos; quando o meio nutriente se esgota, ele muda para a reprodução sexuada

A deterioração dos alimentos

Penicillium, ou "mofo verde"

O micélio é multicelular, esverdeado, com partições entre as células; nas extremidades dos filamentos do micélio (hifas), formam-se escovas (conídios) que carregam esporos

Saprófita. Desenvolve-se em vegetais, frutas, geléias

Com a ajuda de esporos formados em conídios; quando o meio nutriente se esgota, ele muda para a reprodução sexuada

As células do micélio produzem penicilina, um antibiótico que inibe o crescimento da bactéria estafilococo. Esta família foi descoberta por A. Fleming em 1929.

fungos de levedura: fermento de pão

Microscópico unicelular, sem micélio, formando colônias de células ovais

Saprófitas. Alimentam-se da fermentação de açúcares em álcool e dióxido de carbono com liberação de calor

Em condições favoráveis, reproduzem-se vegetativamente - por brotação; quando o meio nutriente se esgota, eles passam para a reprodução sexuada

Conhecido apenas na cultura, amplamente utilizado na panificação

No micélio que se desenvolve nas espigas dos cereais, crescem chifres escuros contendo Substâncias toxicas– alucinógenos

Os esporos do fungo são espalhados por insetos atraídos pela melada secretada pelo fungo.

A farinha preparada a partir de orelhas infectadas pode causar intoxicações graves, acompanhadas de gangrena e convulsões.

O micélio se desenvolve dentro dos brotos das plantas cultivadas a partir de sementes infectadas; as espigas resultantes adquirem um aspecto “carbonizado”, pois o micélio, no momento em que amadurece, se decompõe em esporos

Os esporos do fungo na época da floração dos cereais são carregados pelo vento e, caindo nos pistilos das flores, infectam novas plantas.

Causa uma doença nos cereais - poeira, bolhas, caule e sujeira dura

Cogumelos de chapéu: cogumelo porcini, boleto, boleto, russula, chanterelles, etc.

No micélio multicelular, sob condições favoráveis ​​(calor, umidade), desenvolvem-se corpos frutíferos (esporóforos), constituídos por um gorro e uma perna; os esporos se desenvolvem na parte inferior do gorro na camada contendo esporos (himenóforo) de aparência tubular ou lamelar

Com a ajuda de disputas; com a ajuda de gametas formados nas extremidades do micélio; vegetativamente; com pedaços de cogumelo

Destruir madeira (tinder, cogumelos); usado como alimento por humanos e animais

Esquema 6. Esquema sistema biológico plantas (unidades taxonômicas básicas)
Tabela 15. Características gerais dos líquenes

Habitat e representantes

Externo

interno

Nutrição e reprodução

Significado na natureza e na vida humana

Em pedras (graphis, lecanora), em troncos e galhos de árvores (parmelia, usnea), no solo (cladonia, cetraria), em madeira tratada (ramalia, alectoria), em água (hidrothyria, dermacarpon)

Por aparência os talos são diferenciados: escamas ou corticais (graphis), frondosas (parmelia), espessas (cladonia)

O talo consiste em um córtex superior e inferior, um núcleo formado por hifas fúngicas e uma camada de células de algas (camada gonidial).

As algas fornecem ao líquen substâncias orgânicas formadas durante a fotossíntese, e o fungo fornece sais minerais e água. Reproduz-se vegetativamente por pedaços do talo, por grupos de células trançadas com hifas fúngicas, sopradas através de buracos no córtex (soredia).

Destruir pedras e formam a camada do solo (pioneiros da vegetação). Eles formam a cobertura do solo da tundra e servem de alimento para as renas (renas musgosas). São utilizados na indústria para fixar o cheiro de perfumes, obter corantes, indicadores, etc.

Tabela 16. Principais formas de vida (de acordo com K. Raunkier)

forma de vida

Característica

exemplos de plantas

Fanerofit

Plantas cujos botões de renovação estão a alguma distância da superfície do solo (acima de 25 cm). Esta forma de vida vegetal domina absolutamente (96%) nas florestas tropicais úmidas (hylaea), e também está significativamente representada nas formações florestais subtropicais (65%)

Pinheiro siberiano, bordo com folhas de freixo, bétula caída, amieiro pegajoso

Suculentas de baixo crescimento, gramíneas (rastejantes), cujos botões de renovação estão localizados abaixo da superfície do solo (abaixo de 25 cm). Encontrado na tundra, terras altas e regiões áridas

Acerola, mirtilo, urze, cassandra

Hemicriptófito

Plantas nas quais os botões de renovação durante o período desfavorável do ano para a vegetação ficam armazenados ao nível do solo e protegidos por folhas mortas ou cobertura de neve. Predomina na composição da vegetação da tundra (60%) e estepes (63%)

Botão de ouro cáustico, dente-de-leão officinalis, campânula para espalhar, alguns cereais

Criptófito

Plantas herbáceas perenes em que os botões de renovação se depositam em bolbos, tubérculos, rizomas e ficam no solo, pelo que ficam protegidos das influências ambientais diretas. Os órgãos acima do solo dessas ervas morrem com o início de um período desfavorável à vegetação e são posteriormente restaurados a partir de botões de renovação escondidos no subsolo, presentes em rizomas e outros órgãos perenes de plantas subterrâneas.

Anêmona lucífera, tulipa, cebola de ganso

Plantas anuais que morrem completamente no inverno, mas retêm sementes viáveis. Estas gramíneas anuais dominam em semidesertos e desertos (73%), em estepes secas

Papoila Samoseyka, gaze branca, icterícia levkoy, soluço cinza

Tabela 17. Principais plantas – indicadores de poluição atmosférica

Componentes de Poluição

As espécies de árvores mais importantes

Plantas agrícolas e ornamentais

Dióxido de enxofre

Abeto (europeu, sérvio), abeto europeu, pinheiro silvestre, freixo americano

Trigo, cevada, alfafa, trevo, algodão, violetas

Fluoreto de hidrogénio

Abeto europeu, abeto europeu, nogueira

Uvas, damasco, gladíolo, lírio do vale, narciso, tulipa, rododendro

Carpa comum, tília em forma de coração

Aipo, trepada

cloreto de hidrogênio

Abeto europeu, lariço europeu, avelã comum, amieiro pegajoso

Feijão, espinafre, rabanete, groselha, morango

Pinheiro Weymouth

Tabaco, batata, soja, tomate, frutas cítricas

Metais pesados

Cicuta canadense, olmo liso

Festuca, orquídeas, bromélias

Continua

As angiospermas são divididas em duas classes - dicotiledôneas e monocotiledôneas. As dicotiledôneas são caracterizadas por: dois cotilédones na semente, feixes vasculares abertos (com câmbio), preservação da raiz principal ao longo da vida (em indivíduos nascidos de sementes), venação foliar pinada e reticulada, flores do tipo 5-4-2 membros .

As monocotiledôneas são caracterizadas por características opostas: um cotilédone na semente, feixes vasculares fechados (sem câmbio), morte precoce da raiz principal e desenvolvimento de sistema radicular adventício, venação paralela ou arqueada, tipo de flores de três membros. As características individuais de um grupo também podem ser encontradas em representantes de outro grupo, portanto, todo o conjunto de características é importante.

Plantas monocotiledôneas (lat. Liliopsida, lat. Monocotiledôneas, eng. monocotiledôneas) - uma classe de angiospermas, ou plantas com flores, cuja família mais numerosa são as orquídeas, que se distinguem por flores lindas e extremamente complexas. Em segundo lugar em número de espécies está a família dos Cereais, economicamente muito importante.

O nome tradicional latino para este grupo de plantas é Monocotiledôneas, embora mais recentemente, por exemplo, no sistema Cronquist, seu nome oficial seja Liliopsida (liliopsida). Como as monocotiledôneas são um grupo de classificação acima da família, a escolha do nome não é limitada de forma alguma. O artigo 16 do ICBN permite tanto um nome descritivo quanto um nome derivado do gênero-tipo do grupo.

O nome tradicional monocotiledôneas, Monocotiledôneas ou Monocotyledoneae, vem do fato de os embriões da maioria dos membros do grupo apresentarem apenas um cotilédone, ao contrário dos dicotiledôneas, que geralmente possuem dois. Do ponto de vista diagnóstico, determinar o número de cotilédones não é fácil maneira acessível, nem confiável marca plantas. A distinção entre monocotiledôneas e dicotiledôneas foi usada pela primeira vez na taxonomia vegetal já no início do século XVIII pelo naturalista inglês J. Ray.

No entanto, as monocotiledôneas têm características distintivas mais óbvias. A raiz germinativa geralmente logo para de crescer e é substituída por raízes adventícias. Os feixes vasculares do caule são fechados, espalhados por toda a seção do caule; não há câmbio, portanto, não se observa espessamento dos caules pelo tipo de dicotiledôneas ou gimnospermas. Os caules raramente se ramificam. As folhas são em sua maioria pedunculadas, sempre sem estípulas, geralmente estreitas e arqueadas.

As flores são geralmente construídas de acordo com o tipo triplo: perianto de dois círculos de três membros, estames também 3 + 3, carpelos 3, menos frequentemente em vez do número 3, os números 2 ou 4 são observados na flor.

As monocotiledôneas são um grupo monofilético que surgiu no início da história do desenvolvimento das angiospermas. As plantas fósseis mais antigas, que podem ser atribuídas às monocotiledôneas, datam do início do período Cretáceo.

O sistema de classificação científica APG II, desenvolvido pelo APG (Eng. Angiosperm Phylogeny Group), identifica as monocotiledôneas como um dos dois maiores grupos entre as angiospermas. O segundo grupo são os "eudicotiledôneas" (eudicotiledôneas), segundo a tradição estabelecida, às vezes chamadas de "paleodicotiledôneas" (paleodicotiledôneas). Entre as monocotiledôneas destacam-se dez ordens e duas famílias, que ainda não foram atribuídas definitivamente a nenhuma das ordens. Esses pedidos são distribuídos da seguinte forma:

Monocotiledôneas básicas

Família Petrosaviaceae / pt:Petrosaviaceae

Encomendar Airflowers (Acorales) / pt:Acorales

Encomendar Alismatales / pt:Alismatales

Encomendar Asparagales / pt:Asparagales

Encomendar Dioscoreales / pt:Dioscoreales

Encomendar Liliales / pt:Liliales

Ordem Pandanales (Pandanales) / pt:Pandanales Commelinídeos

Família (Dasypogonaceae) / pt: Dasypogonaceae

Encomendar Arecales (Arecales) / pt:Arecales

Encomende Commelinotsvetnye (Commelinales) / pt: Commelinales

Encomendar Cereais (Poales) / pt:Poales

Encomendar Zingiberales / pt: Zingiberales

Uma classificação mais tradicional é o sistema de Cronquist (1981), segundo o qual todas as monocotiledôneas foram divididas em cinco subclasses com as seguintes ordens:

Alismatidae (Alismatidae)

A ordem de Chastukhovye (Alismatales)

Encomende Vodokrasovye (Hydrocharitales)

Ordem Nayadovye (Najadales)

Ordem Triuris (Triuridales)

Arecidae (Arecidae)

Ordem das Palmas (Arecales)

Ordem Ciclante (Ciclantales)

Ordem Pandanales (Pandanales)

Ordem Aronnikovye (Arales)

Commelináceas (Commelinidae)

Ordem Commelinotsvetnye (Commelinales)

Ordem Eriocaulônica (Eriocaulales)

Ordem Restiaceae (Resionales)

· Ordem Sitnikotsvetnye (Juncales)

Encomende flores de junça (Cyperales)

Ordem Hydatellales (Hydatellales)

A ordem das taboas (Typhales)

Gengibre (Zingiberidae)

Encomende Bromélias (Bromeliales)

Ordem dos Zingiberales

Liliídeos (Liliidae)

Pedido de Liliales

Ordem Orchidaceae (Orchidales)

A classe Dicotiledônea pertence ao departamento de plantas com flores (Anthophyta) ou Angiospermas (Magnoliophyta ou Angiospermae). Esta classe é muito mais diversificada e maior em volume do que a segunda classe deste departamento - Monocotiledôneas (Monocotiledonae ou Liliopsida). Do número total de plantas com flores, as Dicotiledôneas representam cerca de 80%.

A classe Dicotiledôneas é caracterizada pela presença das seguintes características que a distinguem das Monocotiledôneas:

1. Embrião com dois cotilédones.

2. A raiz principal é bem desenvolvida e persiste ao longo da vida, portanto prevalece o sistema radicular da raiz principal (menos frequentemente fibroso).

3. O caule é capaz de espessamento secundário devido à presença de câmbio; feixes condutores estão abertos.

4. As folhas têm formato e dissecção diversos, possuem venação palmada ou pinada, o formato da borda da lâmina foliar pode ser diferente.

5. As flores são acíclicas, semicíclicas e cíclicas. O número de membros de cada círculo é um múltiplo de 5, raramente 2, e menos frequentemente 3.

A classe Dicotiledôneas inclui cerca de 200.000 espécies, 10.000 gêneros, cerca de 300 famílias (dependendo da classificação aceita). Estas são plantas herbáceas e lenhosas.

Desde o século 18, muitos botânicos, nacionais e estrangeiros, têm se empenhado na taxonomia de plantas com flores. Todos eles deram uma contribuição inestimável para a construção moderna do sistema filogenético (natural) das plantas com flores. No entanto, ainda não existe um sistema de classificação geralmente aceito para angiospermas.

A questão mais controversa é quais grupos de angiospermas estão mais próximos das antigas formas ancestrais. Nos sistemas dos conhecidos botânicos-filogenéticos A. Engler e R. Wettstein, os grupos mais primitivos são famílias com flores anemófilas, cobertas e descobertas, imperceptíveis (salgueiro, bétula, etc.).

Em mais sistemas modernos como grupo primitivo, são consideradas famílias com flores polinomiais bem desenvolvidas, de folhas separadas, entomófilas, as chamadas famílias policárpicas (magnólia, ranúnculo, etc.). Famílias com flores de cobertura única são consideradas secundariamente simplificadas. Tais sistemas são os sistemas dos botânicos N. A. Bush, A. A. Grossheim, A. L. Taxtadzhyan, Getchinson (Inglaterra) e outros. 1970).

De acordo com A. L. Takhtadzhyan, a classe Dicotiledôneas inclui 7 subclasses: Magnoliidae, Ranunculidae, Hamamelididae, Caryophyllidae, Dilleniidae, Rosidae e Asteridae. Dentro de cada subclasse, suas famílias são agrupadas em ordens. Toda a classe Dicotiledôneas inclui 71 ordens. Os primeiros consecutivos abrangem as famílias mais primitivas, os últimos - filogeneticamente mais avançados.

As principais ordens da classe Dipartite são:

Subclasse de pétala separada (Choripetalae): ordem da cor da magnólia (Magnoliales), ordem da cor do ranúnculo (Ranunculales), ordem da flor de papoula (Papaverales), ordem da flor de alcaparras (Capparales), ordem da flor rosácea (Rоsales), leguminosa- ordem florida (Fabales), ordem malvo-florida (Malvales), ordem cor de gerânio (Geraniales), ordem terebintina (Terebinthales), ordem umbelada (Umbellales), ordem centrífuga (Centrospermae), ordem trigo sarraceno (Polygonales), ordem faias (Fagales). ).

Subclasse de simpétalas (Sympetalae): ordem das vieiras (Scrophulariales), ordem das flores de abóbora (Cucurbitales), ordem das astrofloras (Asterales).

DEPARTAMENTO Angiospermas, ou FLORES - ANGIOSPERMAE (MAGNOLIOPHYTA) As flores são o grupo de plantas mais numeroso (240 mil espécies), progressivo e de desenvolvimento intensivo. Os insetos polinizadores e as aves, como distribuidores de frutos e sementes, tiveram grande influência na evolução e dominância das angiospermas. O departamento é caracterizado pelo seguinte conjunto de características: todos os tipos de formas de vida, mas predominam as gramíneas, caracterizadas por alta produtividade de sementes, rápida mudança geracional e processos evolutivos acelerados; grande diversidade morfológica dos órgãos vegetativos do esporófito; redução adicional do gametófito, ausência de órgãos genitais - arquegônios e anterídios; a presença de vasos verdadeiros e células satélites em tubos crivados; Disponibilidade flor, e nele - um pistilo com um estigma que retém o pólen e um ovário com óvulos dentro; processo sexual - fertilização dupla; as sementes se desenvolvem sob a proteção do pericarpo. Classificação. As angiospermas são divididas em duas classes - dicotiledôneas E monocotiledôneas. Cada classe é caracterizada por um conjunto de recursos:

classe dicotiledôneas: germe geralmente com dois cotilédones, que muitas vezes são transportados acima do solo durante a germinação das sementes Semente com ou sem endosperma formas de vida lenhosas e herbáceas, todos os tipos sistema radicular bastonete ou misto, menos frequentemente - fibroso Folhas simples e complexo, de formato variado, com lâmina foliar inteira ou recortada, geralmente com pecíolo, muitas vezes com estípulas; venação pinada ou palmada flores 5, 4 membros, menos frequentemente 3 membros Perianto muitas vezes o dobro Órgãos axiais possuem câmbio, capaz de espessamento secundário Feixes condutores aberto, localizado no cilindro central da haste em círculo, o núcleo é expresso

Classe monocotiledônea germe com um cotilédone, que, quando a semente germina, geralmente permanece no subsolo Semente com endosperma Geralmente ervas, às vezes formas lenhosas secundárias sistema radicularórgãos fibrosos ou subterrâneos - brotos modificados Folhas simples, em sua maioria inteiros, não divididos em pecíolo e lâmina, sem estípulas, possuem bainha, venação paralela ou arqueada Flores geralmente de 3 e 6 membros, às vezes de 4 e 2 membros Perianto geralmente simples Órgãos axiais não possuem câmbio, não são capazes de espessamento. Os feixes condutores estão fechados, espalhados no cilindro central da haste, o núcleo não é expresso ou destruído

75. Características morfológicas e anatômicas e distribuição de algumas famílias. Diagnóstico morfológico e anatômico das espécies, ecologia, recursos, presença de determinados grupos de substâncias biologicamente ativas, significado e utilização de representantes de famílias e gêneros:

ranúnculo(acônito venenoso, ranúnculo cáustico, adônis primaveril, heléboro avermelhado, heléboro preto);

AULA bipartido - DICOTILEDONAS (MAGNOLIOPSIDA) SUBCLASSE RANUNCULIDA - RANUNCULIDAE

Família Ranunculaceae - Ranunculaceae plantas herbáceas e lenhosas, terrestres e aquáticas; polinizada pelo vento e por insetos; muitos são venenosos devido ao conteúdo de alcalóides ou glicosídeos cardíacos. Órgãos subterrâneos: sistema radicular fibroso, estolhos, tubérculos radiculares, tubérculos, rizomas, etc. Folhas alternadas, opostas ou em roseta basal, simples, sem estípulas, inteiras ou recortadas, sésseis ou pecioladas, muitas vezes com bainha; estômatos de água - hidátodos são característicos; os estômatos são anomocíticos. Flores solitárias ou mais frequentemente em inflorescências do tipo monochasia, racemo, panícula. O receptáculo é convexo, o arranjo das partes das flores é espiral ou hemicíclico. Flores regulares ou irregulares, bissexuais, ocasionalmente unissexuais. Perianto simples, muitas vezes corola ou duplo. As sépalas caem ou permanecem com o fruto. Às vezes as sépalas são petalóides, formando ocasionalmente um esporão ou capacete. As pétalas são principalmente amarelas. Os nectários característicos têm a forma de esporas, funis, chifres, fossas melíferas, cobertas ou não por escamas. Estames livres, numerosos, dispostos em espiral, podem ser férteis, estéreis ou nectaríferos. O gineceu é apocarpo, como exceção - monocarpo; às vezes os carpelos estão parcialmente fundidos. Frutas - folhas complexas, nozes, como exceção - folhas únicas e bagas. Frutos e sementes frequentemente com adaptações para dispersão.

Primavera Adonis - Adonis vernalis. Cresce nas estepes, nas encostas. Perene, 10–30 cm de altura, rizoma espessado, muitas cabeças, marrom escuro. As folhas do caule são alternadas, semi-amplexas, dissecadas três vezes palmato-pinnately em segmentos pontiagudos estreitos e lineares. Folhas inferiores membranosas, marrons. Flores solitárias, apicais, grandes. Duplo perianto: cálice de 5 sépalas livres, pubescentes e caindo; corola de 6 a 20 pétalas livres, oblongas, ligeiramente dentadas, amarelo-ouro, sem fossa melífera. Todas as peças estão dispostas em espiral. O fruto é uma noz múltipla, nozes com bico em forma de gancho. Medicinal, venenoso, decorativo, vitamina, guardado! Contém glicosídeos cardíacos. Colha apenas grama!

Gênero heléboro - Helleborus. Combina plantas venenosas e resistentes à geada que florescem de dezembro a março. O rizoma é grosso e curto. As folhas basais são pecioladas longas, palmadas, recortadas, coriáceas, invernantes. As sépalas são coloridas, permanecem com o fruto. As pétalas foram modificadas para nectários em forma de funil. Fruta - multifolheto sincarp. Como as fontes de glicosídeos cardíacos são usadas m. avermelhado, m. caucasiano. São plantas ameaçadas de extinção e requerem proteção! Heléboro avermelhado- Helleborus purpurascens cresce nas florestas dos Cárpatos, Cárpatos, Estepes Florestais Ocidentais. As folhas são dissecadas palmativamente em 5–7 segmentos, cada um dos quais inteiro ou dividido, serrilhado ao longo da borda. Sépalas roxas sujas com veias escuras, pétalas-nectários roxo esverdeado roxo . Outras espécies também são cultivadas como ornamentais e medicinais: M. preto.

gênero acônito,oulutador - Acônito . Plantas herbáceas perenes que crescem em prados, encostas de estepes, em florestas úmidas de montanha. Órgãos subterrâneos - tubérculos de raiz. Todos os acônitos contêm um alcalóide aconitina E mortalmente venenoso! Usado na medicina acônito dzungarian, ou Karakol - Aconita logogoricum(a. caracólico). Cresce na zona alpina nas encostas e ao longo das margens dos rios, nas montanhas Tien Shan, perto do Lago Issyk-Kul. Cultivado. tubérculos de raiz não morrem, mas novos se juntam a cada ano, formando uma cadeia de 13 a 15 tubérculos. As folhas são alternadas, pecioladas, dissecadas palmativamente em segmentos estreitos. Inflorescência - racemo apical. As flores são grandes, roxas, com brácteas subuladas. xícara de cinco sépalas petalóides: superior - no formato capacete, e quatro laterais estão emparelhados, diferem em forma e tamanho. Pétalas reduzidas a duas nectários encerrado em uma sépala em forma de capacete. Eles têm uma parte alargada em pétalas - lábio e nectarífero curvado esporão. O fruto tem 3–7 folíolos. Sementes enrugadas. Na medicina, são usados ​​​​tubérculos de raiz (" Raiz de Issyk-Kul") e grama fresca como remédio irritante e perturbador para radiculite, reumatismo e neuralgia. No Tibete, o acônito é considerado o “rei da medicina”.

papoula(papoula hipnótica, papoula amarela, celidônia grande)

Família da papoula - Papaveraceae gramíneas polinizadas por insetos de um, dois e perenes. A maioria é caracterizada ordenhadores com suco leitoso venenoso contendo alcalóides. As folhas são alternadas sem estípulas, simples, geralmente fortemente recortadas, raramente inteiras. Flores solitárias ou em inflorescências racemosas, panículas, falsas umbelas, etc. Cálice de duas sépalas de queda precoce. Pétalas em dois círculos. Às vezes as flores são duplas. Existem muitos estames, geralmente livres, dispostos em círculos. O gineceu é formado por dois ou mais carpelos fundidos. O estigma é séssil, o ovário é superior. Fruta - caixa arredondado ou em forma de vagem, com menos frequência - noz. Sementes de endosperma de óleo.

Papoula adormecida - Papaver somniferum. Anual, cultivada como oleaginosa e medicinal. Leitoso contém branco venenoso látex, congelando no ar ( ópio). O caule e as folhas são espalhados com cerdas azuladas. As folhas medianas são amplamente lanceoladas,amplexicais, lobadas pinadas ou dentadas grosseiramente. Flores grandes e solitárias em pedúnculos longos. Os botões são caídos, cobertos por um cálice de duas folhas, caindo quando a flor desabrocha. As pétalas são roxas, brancas, rosa ou vermelhas com uma mancha escura na base. Estigma séssil, multirradiado. Filamentos em forma de clube engrossados ​​acima. Os frutos são cápsulas esféricas marrom-acinzentadas com divisórias incompletas. Eles abrem com buracos sob o estigma. As sementes são pequenas, em formato de rim, preto-acinzentadas ou cremosas, sem caroço, contendo até 40% de óleo graxo. As drogas têm efeito analgésico e narcótico.

Grande celidônia - Chelidonium majus. erva daninha perene, venenoso uma planta que cresce em florestas, jardins, lugares sombreados. Suco de laranja leitoso. O rizoma é curto; raiz principal, ramificada. Caules eretos, ramificados, com nervuras e pouco peludos. As folhas são dissecadas em forma de lira em segmentos arredondados, profundamente incisos ou com dentes irregularmente arredondados. As folhas são verdes brilhantes em cima e azuladas em baixo. As folhas basais são longo-pecioladas, com bainha, as superiores são alternadas, sésseis. As flores são coletadas 4-5 em guarda-chuvas falsos. As sépalas são fortemente convexas. As pétalas são amarelas, arredondadas ou obovadas, dispostas transversalmente. A caixa é em forma de vagem, linear, unicelular, abre da base para o topo com duas válvulas. As sementes são pretas, brilhantes e com um apêndice em forma de pente. É usado para cauterização de verrugas, como agente cicatrizante de feridas, para úlceras estomacais, doenças do fígado e da vesícula biliar.

Xícara de chá amarela - Glaucium flavum. Planta monocárpica perene ou anual que cresce nas encostas costeiras da costa sul da Crimeia. cru, guardado! Cultivado como óleo ornamental, medicinal e graxo. Raiz de haste. Os caules são eretos, ramificados, desprovidos de suco leitoso, como as folhas, glabros ou pouco peludos. As folhas da roseta basal são grandes, pecioladas longas, densamente encaracoladas-pubescentes, dissecadas em forma de lira, muitas vezes com segmentos contíguos e sobrepostos, dos quais o superior é amplamente obovado, o restante é triangular ou oval, irregularmente grande serrilhado . Folhas do caule alternadas, amplexicais, glaucas, divididas ou dissecadas, as superiores lobadas pinnately. Flores grandes, terminais ou axilares. Botões caídos, sépalas eriçadas-pubescentes, ovais-oblongas. Pétalas amplamente obovadas, brilhantes, amarelas, amarelo-limão ou laranja. As anteras e os filamentos de numerosos estames são amarelos brilhantes. Os frutos são semelhantes a vagens, com duas células falsas, duas folhas, retos ou curvos, com uma superfície finamente tuberculada. Sementes semicirculares, sem caroço . A erva é usada para tosse pressão alta.

repolho(gênero mostarda: branco, sareptskaya, preto, bolsa de pastor, icterícia disseminada, repolho de jardim)

Família do repolho (crucífero) - Brassicaceae (Cruciferae) Ervas simples, duplas e perenes. O sistema radicular é fundamental, nas bienais raízes. As folhas são simples, sem estípulas. característica heterofilia. As inflorescências são desprovidas de folhas, apicais, racemosas, menos frequentemente - corimbosas, paniculadas, capitadas, em forma de espiga. As flores são pequenas, brancas ou amarelas. Cálice de quatro sépalas livres dispostas em 2 círculos. A corola é cruciforme. Androceu quatro fortes- dos 6 estames, 2 são mais curtos que os restantes 4. Na base dos filamentos dos estames estão nectários. Gynoecium cenocarpous, de 2 carpelos, com ou sem estilete; frutas - vagens E vagens, vagens articuladas, menos frequentemente nozes de semente única. As sementes ficam em uma ou duas fileiras sobre um septo, sem endosperma e perisperma, com embrião grande e curvado.

O gênero repolho é Brassica.

Cabeça de repolho -Brássica olerácea var capitata. É uma planta bienal, formando no primeiro ano de vida uma roseta basal de folhas e cabeça de repolho - caule carnudo encurtado, densamente coberto por folhas grandes e suculentas. No segundo ano, um caule nu e ereto de 50–100 cm de comprimento é formado com racemos apicais de flores amarelo-claras. As folhas do caule são semi-amplexas, verde-azuladas. Vagens de até 10 cm de comprimento, desviadas, com nariz curto, inchado e rombudo. É utilizado como vegetal, vitamina, para doenças cardiovasculares e gastrointestinais, para melhorar o estado da pele e dos cabelos.

Mostarda Sarepta- Brassica juncea (Sinapis juncea). Planta anual com 20–60 cm de altura e caule glabro. Folhas basais pecioladas, em forma de lira, esparsamente peludas ao longo das nervuras. As folhas medianas do caule são curtas-pecioladas, lanceoladas e dentadas. As folhas superiores são sésseis, em forma de flecha, inteiras. As flores são amarelas em racemos. Vagens direcionadas obliquamente para cima (em um ângulo de 45°), cilíndricas, com 3–5 cm de comprimento (duas vezes o comprimento do pedúnculo), tuberculadas, com bico subulado. As válvulas possuem uma veia média e duas veias laterais sinuosas finas. Sementes esféricas, lisas, marrom-escuras. O óleo é obtido das sementes. O bolo vai para a produção de mostarda seca e emplastros de mostarda, que agem localmente de forma irritante e perturbadora.

Mostarda preto- Brassica nigra (Sinapis nigra). Anual, 50–150 cm de altura e caule pouco peludo na parte inferior. As folhas basais são em forma de lira, com um grande lobo superior dentado e dentado, esparsamente pubescente; as folhas do caule médio são pecioladas curtas, em forma de lira; superior - lanceolado. Flores amarelas em racemos. Os frutos, pressionados contra o caule, são tetraédricos, com 1–2 cm de comprimento e nariz muito curto e fino. Válvulas com três veias, das quais se destaca apenas a do meio. As sementes são marrom-escuras ou pretas. É usado de forma semelhante à mostarda Sarepta.

Mostarda branca - Sinapis alba. Ocorre como erva daninha nas plantações e em locais baldios. Erva anual com 30–60 cm de altura e pubescência dura. Folhas basais pecioladas, de contorno amplamente rômbico, profundamente divididas em lobos irregularmente serrilhados. As folhas do caule são pecioladas curtas, amplamente lanceoladas e dissecadas. Flores amarelas, em racemos. As vagens são teretes, com 2–4 cm de comprimento, em caules longos e finos desviados do caule em 90°. O nariz é longo, achatado em forma de espada, as válvulas são rigidamente peludas, tuberculadas, com três a cinco veias proeminentes. As sementes são quase esféricas, amareladas, contêm óleo essencial de mostarda e óleo graxo.

Icterícia disseminada (f. cinza) - Erysimum diffusum (E. canescens). Cresce em estepes e encostas secas, prados, margens de estradas, afloramentos rochosos. Introduzido no cultivo como planta medicinal. Planta anual ou bienal com 30–90 cm de altura, acinzentada com pêlos comprimidos e separados por 2–3. O caule é ramificado. As folhas dos rebentos vegetativos do primeiro ano de vida são oblongo-lanceoladas, dentadas, com a base transformando-se gradualmente em pecíolo. As folhas dos brotos das flores são curto-pecioladas, linear-lanceoladas, quase inteiras; as folhas superiores são sésseis. Escovas apicais, a princípio quase capitadas, depois alongadas. As pétalas têm o dobro do comprimento das sépalas, amarelo-limão, com ramo elíptico arredondado e unha longa e estreita. O estilo é curto, o estigma é capitado de dois lóbulos. Vagens com 45–70 mm de comprimento, tetraédricas, achatadas, eretas obliquamente para cima, cinza, esverdeadas ao longo das costelas. Contém glicosídeos cardíacos.

Bolsa de pastor - Capsella bursa-pastoris. Cresce nos campos, ao longo de estradas, perto de habitações. Erva daninha, alimento, vitamina, medicinal, planta oleaginosa. Planta polimórfica de um ou dois anos, com 20–30 cm de altura e raiz fina e fusiforme. Caule solitário, ereto, ligeiramente ramificado, pubescente na parte inferior com pêlos simples ou ramificados. As folhas da roseta basal são invernantes, com 5–10 (15) cm de comprimento, pecioladas, pinnatipartidas, com lóbulos pontiagudos, triangulares, inteiros ou dentados. As folhas do caule são alternadas, sésseis, oblongo-lanceoladas, inteiras ou dentadas, com base em forma de flecha e pedúnculo. As flores são pequenas, brancas em racemos. Sépalas oblongo-ovais, com 1–2,5 mm de comprimento, alternadas com pétalas obovadas mais longas. A vagem é anversamente triangular em forma de coração, comprimida lateralmente perpendicularmente ao septo, ligeiramente entalhada no ápice, com resquício de estilete. As válvulas da vagem são naviculares triangulares, de paredes finas e quilhadas. A erva tem efeito hemostático.

trigo sarraceno(gênero alpinista: cidade da cobra, cidade da pimenta, cidade do rim, knotweed, sementeira de trigo sarraceno, gênero do ruibarbo: cidade de Tangut, etc., gênero da azeda: shch. Konsky, shch. Sour);

Família do trigo sarraceno - Polygonaceae Mais frequentemente anuais, com menos frequência - gramíneas, arbustos e vinhas bienais. As folhas são alternadas, simples, pecioladas ou sésseis. estípulas membranosas se aglutinam em trompete envolvendo o caule. As flores são pequenas, ocasionalmente unissexuais, em inflorescências cimosas, pontiagudas, racemosas, paniculadas ou agrupadas em cachos axilares. Perianto simples, de 5, 6 livres ou fundidos em graus variados de floristas, permanecendo, crescendo ou não crescendo com o feto. Estames 3–9, fundidos (fraternos) ou livres. Gineceu pseudomonocárpico, formado por 2–4 carpelos. Ovário superior, unilocular, com um óvulo. Fruta - aquênio, geralmente triédrico, de tamanho pequeno, geralmente chamado de noz. Sementes com endosperma abundante e farináceo.

Gênero montanhista - Polygonum.

Polygonum persicaria (polygonum persicaria). Anual. Ocorre em prados aquáticos, ao longo das margens de reservatórios, como erva daninha nas lavouras, em hortas, terras aráveis ​​​​e locais úmidos. Caule ascendente, bifurcado-ramificado, de 20 a 80 cm de altura, com nós fortemente inchados, cor antocianina. As folhas são frequentemente pecioladas curtas, lanceoladas, pontiagudas, com base em forma de cunha, esparsamente pubescentes com pêlos eriçados. Na parte superior, no meio, há mancha crescente marrom. Ao contrário da pimenta-d'água, as folhas não têm sabor picante. Os sinos são avermelhados, cobrindo densamente o caule, pouco peludo e com longos cílios ao longo da borda. Inflorescências - apicais, eretas, densas, curtas escovas de pontas, 5–8 mm de espessura. Perianto rosado, esverdeado na base, profundamente dissecado em cinco lobos, sem glândulas, como o pedicelo. Colunas 2-3, fundidas na base. Os aquênios têm cerca de 2,5 mm de comprimento, mais curtos que o perianto, em forma de coração achatado e triédrico, diversificados, marrom-claros ou pretos, brilhantes. A grama é usada como remédio vitamínico adstringente, hemostático.

Pimenta Highlander (pimenta d'água) - Polygonum hydropiper. Anual, cresce às margens de corpos d'água, em solos úmidos (grama de sapo), nas lavouras como erva daninha. Planta inteira venenoso! O rizoma é fino. O caule é ereto, com 30–90 cm de altura, ramificado, avermelhado, com nós inchados. As folhas são pecioladas curtas, com base estreitamente cuneiforme e ásperas ao longo da borda. bem visível translúcido glândulas pontilhadas, às vezes há uma mancha escura na parte superior. Folhas e caules a gosto pontiagudo. Os sinos são cilíndricos, membranosos, avermelhados, sem pubescência perceptível, com ou sem cílios curtos ao longo da borda. Os pincéis são apicais, frondosos, esparsos, longos (até 6 cm), finos, intermitentes, com topo caído. Perianto 4-5 dividido, rosa esverdeado, pontilhado de glândulas douradas. Hemicarpo ovóide, com 2–3 mm de comprimento, ligeiramente mais curto que o perianto, marrom ou preto fosco, sem caroços. Podem ser triangulares, com mais um lado convexo, ou achatados, com lados planos. As folhas são utilizadas como tempero, a erva e seus preparados têm efeito adstringente e hemostático, são utilizados para úlceras e câncer de estômago, para estimular a musculatura do útero, como vitamina.

Cobra Highlander (pescoço canceroso, serpentina) - Polygonum bistorta. Cresce em florestas, montanhas, prados aquáticos, ao longo das margens de reservatórios, nas plantações. Perene com folhas espessas, um tanto achatadas, curvado em serpentina rizoma vermelho escuro. Caules eretos, até 100 cm de altura. As folhas da roseta basal são grandes, com longos pecíolos alados, oblongo-ovalado, ápice agudo, base descendente. As folhas do caule são alternadas, sésseis oblongo-lanceoladas, onduladas ao longo da borda, com base em forma de cunha ou ligeiramente entalhada, acinzentadas abaixo, pouco pubescentes, glabras ou ligeiramente pubescentes acima. Os sinos são oblíquos, abertos. As inflorescências pontiagudas são apicais, densas, densas, cilíndricas ou ovais, com brácteas pontiagudas membranosas. Perianto 5 partes, conservado com o fruto. Aquênios com 3,5 mm de comprimento, ovóides, triédricos, brilhantes, marrom-escuros. O rizoma é utilizado como agente adstringente e hemostático.

Pássaro Highlander (knotweed) - Polygonumaviculare. Cresce em todos os lugares, encontrado ao longo de estradas, valas, quintais, ervas daninhas, pastagens, plantações (formiga-grama). Anual, raiz principal do sistema radicular, ligeiramente ramificada. Caules com 10–60 cm de comprimento, fracos, prostrados ou ascendentes, ramificados desde a base. As folhas são elípticas a linear-lanceoladas, obtusas ou pontiagudas, estreitadas na base em pecíolo curto, acinzentado ou verde-azulado, os sinos são pontiagudos, prateados transparentes quase até a base. Flores 2-5 nas axilas das folhas. Perianto profundamente 5 dissecado, verde na parte inferior, branco ou rosa na parte superior. Aquênios com 2–3 mm de comprimento, não salientes ou ligeiramente salientes do perianto, triangulares, faces estreitas, deprimidas, pontilhadas-tuberculosas, quase pretas, foscas. A erva é usada como agente diurético e hemostático.

Gênero Sorrel - Rumex.. Caracterizado por folhas inteiras, inflorescências paniculadas, flores unissexuais ou bissexuais, perianto em forma de taça, 6 membros, em dois círculos, estigmas pilão racemoso. Aquênios sem asas, pequeno, protegido por tépalas internas cobertas de vegetação.

Azeda de cavalo - Rumex confertus. Cresce em prados, bordas de florestas. Rizoma perene, poderoso, curto, caule com 60–120 cm de altura, ereto, sulcado, ramificado na parte superior. As folhas são alternadas, as superiores são menores, oval-lanceoladas, sésseis, as inferiores são pecioladas, oblongo-triangular-ovais, obtusas, 15–25 cm de comprimento, 6–12 cm de largura, em forma de coração na base, ligeiramente ondulado ao longo da borda. Pecíolos sulcados acima. Flores em espirais formando tirso paniculado estreito e denso. Os pedicelos são articulados no meio ou ligeiramente abaixo, perianto esverdeado. Ovário unilocular, uma das três colunas filiformes geralmente com um selo grande e levemente inchado, estigmas racemosos. Os aquênios são triédricos, marrom-claros. Órgãos subterrâneos são usados ​​​​como agente hemostático e anti-helmíntico.

azeda azeda, ou comum - Rumex acetosa. Planta perene e dióica. Distribuído em quase todos os lugares e cultivado. Cresce em prados, ao longo das bordas da floresta, nas plantações. Caule até 1 m de altura. As folhas são ácidas, basais - pecioladas longas, com base em forma de flecha, caule quase séssil. As flores são unissexuais, rosadas ou avermelhadas, reunidas em panículas poligâmicas cilíndricas. As tépalas internas se expandem durante a frutificação. Os aquênios são triédricos, com até 1,7 mm de comprimento, pontiagudos, marrom-escuros, lisos e brilhantes. As bordas são ligeiramente convexas, as costelas são pontiagudas, mais claras, com uma pequena borda. As folhas são recomendadas como agente vitamínico, hemostático, antiinflamatório e antialérgico. Os frutos são utilizados na alimentação de aves.

Gênero ruibarbo - Rheum. Os caules são ocos, as folhas são pecioladas, divididas em palmas ou inteiras. As inflorescências são paniculadas. Perianto simples, de dois círculos de três membros; as tépalas internas crescem na fruta. Os estigmas são capitados. As sementes são aladas. Cultivado como alimento e medicinal: R. Tangut - Rheum palmatum var tanguticum. É uma planta perene de até 2 m de altura. O rizoma e as raízes são poderosos, fusiformes, marrons e amarelos brilhantes no intervalo. Caules eretos. As folhas basais são pecioladas, muito grandes, separadas por 5–7 palatos, ásperas e eriçadas. As folhas do caule são menores que as folhas basais, quase sésseis, lobadas. As flores são branco-amareladas, reunidas em poderosas panículas. Os aquênios são vermelhos, com asas largas nas bordas. Cultivado como medicinal, alimentar, decorativo. Os pecíolos jovens são usados ​​​​como alimento. As preparações em pequenas doses atuam como adstringentes, em grandes doses - como laxante, colerético, carminativo.

Gênero trigo sarraceno - Fagopyrum. cultivado trigo sarraceno verdadeiro - Fagopyrum sagitattum. É uma planta perene com 30–70 cm de altura, caule avermelhado, folhas triangulares em forma de coração ou flecha, ligeiramente carnudas. As inflorescências são paniculadas. as flores são rosa, dimórfico: alguns - com colunas curtas, estames longos, outros - com colunas longas, estames curtos. Os estames e o pistilo amadurecem em épocas diferentes, o que impede a autopolinização. Aquênios agudamente triédricos, 1/2 avançados do perianto.

leguminosas(amendoim subterrâneo, astrágalo de flor lanosa, trevo doce medicinal, grade de campo, ervilha, feijão comum, pseudoacácia de alfarroba preta, alcaçuz, soja com cerdas)

Família das leguminosas - Fabaceae Todos os tipos de formas de vida, mas predominam as ervas. sistema radicular geralmente haste com nódulos bactérias fixadoras de nitrogênio. As folhas são alternadas, compostas, simples, com estípulas, às vezes partes da folha transformam-se em antenas ou espinhos. Flores com brácteas, geralmente coletadas em pincel, cabeça, guarda-chuva ou orelha. Flores zigomorfas, com duplo perianto. Cálice de cinco folhas, campanulado ou bilabiado. Corola papilionáceo de 5 pétalas: não pareadas - velejar, ou bandeira, dois lados - remos, ou asas, e duas pétalas fundidas e formando barco. O barco contém o ovário de um gineceu e androceu monocárpico. de 10 estames: eles ou livre, ou fraterno, ou com mais frequência bifraterno. Fruta - feijão, geralmente seca, com muitas ou uma a três sementes, deiscentes, não deiscentes ou segmentadas, por vezes suculentas. sementes armazenar nos cotilédones proteínas, amido e óleo graxo.

Amendoim subterrâneo (amendoim) - Arachis hypogaea. Não cresce descontroladamente, é conhecido apenas como uma cultura de proteína e óleo. Pátria - Brasil. Planta anual com 50–75 cm de altura e caules eretos e rastejantes. As folhas são emparelhadas, pecioladas. As flores são amarelas, axilares, com pedicelos curtos, as apicais são estéreis, as inferiores são férteis. Floresce um dia. Após a fertilização, o perianto e bifraterno o androceu morre e o pedicelo cresce, depois se curva, atinge o solo e cria raízes a uma profundidade de 10 cm. subterrâneo desenvolve não abertura uma-duas-semente feijão assemelhando-se a um casulo com constrições. A superfície da fruta é reticulada, a estrutura é solta. Manteiga de amendoim gordurosa após hidrogenação, é utilizado como base de pomadas e supositórios, para produção de margarina. Sementes e farinha - na indústria de confeitaria.

Astrágalo de flor lanosa - Astragalus dasyanthus. Perene com cerca de 40 cm de altura, caule ascendente, ramificado, avermelhado devido à pubescência desgrenhada. Na Ucrânia é protegido como planta rara! As folhas são compostas desemparelhados, de 13 a 17 pares de folíolos púberes oblongo-lanceolados. Inflorescências densas, capitato. Cálice tubular, densamente pubescente. As pétalas são amarelas. Androceu bifraterno. Bob peludo, oval, suspenso, com partição falsa. As sementes lembram ossos de ovelha. É usado para insuficiência cardiovascular e hipertensão.

Trevo doce - Melilotus officinalis. Cresce em prados, terrenos baldios, ao longo de estradas. Boa planta de mel. Planta herbácea bienal. Caules ramificados. As folhas são trifolioladas, o folíolo médio é peciolado, as folhas laterais são quase sésseis. Estípulas inteiras ou finamente dentadas. As flores são amarelas, coletadas em racemos axilares multiflorados. O cálice é em forma de sino, o barco é rombudo. Androceu bifraterno. Os frutos são pequenos, caídos, indeiscentes, glabros, enrugados reticulados, com 1–3 sementes. A erva é usada como anticonvulsivante, expectorante, anticoagulante, para reumatismo, para reabsorção de abscessos e tumores. Na perfumaria - como fixador, na produção de tabaco - como fragrância.

Robinia pseudoacacia (gafanhoto branco) - Robinia pseudoacaci a. Pátria - América do Norte. Cultivado como planta ornamental e planta de mel. As folhas são pinadas, os folíolos são ovais com ponta pontiaguda, verde-acinzentados abaixo. Estípulas modificadas em espinhos ou ausentes. As flores são coletadas em racemos axilares caídos. Eixo da inflorescência sem glândulas e cerdas. Cálice em forma de sino, pegajoso. Corolla branca ou rosa, perfumada. Androceu bifraterno. Ovário ativado perna. feijão multi-sementes, Aparecer, oblongo-linear, levemente curvado, achatado, estreitado em direção ao ápice e base, com sutura ventral pterigóidea e nariz curto, amarelo escuro, glabro com sementes proeminentes. As flores são usadas em violação do metabolismo do ácido úrico e em doenças ginecológicas.

Alcaçuz nu - Glycyrrhiza glabra. Perene com 50–100 cm de altura, rizoma bem desenvolvido, multicéfalo, raízes profundamente penetrantes, rede de estolões verticais e horizontais. As folhas são compostas de forma pinada e desemparelhado com 5 ou 7 pares de folíolos ovais e peludos glandulares. A inflorescência é um racemo axilar solto. Flores roxas claras, cálice tubular, androceu bifraterno. Feijão indeiscente, reto, achatado, coriáceo . Alcaçuz, ou raiz de alcaçuz utilizado como expectorante, emoliente, laxante, diurético, antiinflamatório, como emulsificante e substância que corrige o sabor dos medicamentos.

Grade de campo - Ononis arvensis. Cresce em prados, entre arbustos, ao longo das margens dos rios. Perene, 25–80 cm de altura, com rizoma multifacetado e raiz principal ramificada. Caules ascendentes, ramificados, glandular-pubescentes. As folhas são pegajosas, trifolioladas, as superiores são simples, de dentes bem serrilhados, com grandes estípulas aderidas ao pecíolo. Flores em pedicelos curtos, dispostas 2 nas axilas das folhas e formando apical denso inflorescências racemosas. Cálice cinco profundamente dividido, corola rosa, duas vezes mais longo que o cálice. Androceu unifraterno. Feijão semente única, indeiscente, oval, pubescente, menor que o cálice. A raiz é utilizada como agente laxante, hemostático, diurético e antiinflamatório.

Ervilha comum - Pisum sativum. Não ocorre na natureza. O principal centro de origem é a Ásia Ocidental. Principal cultura leguminosa, excelente forragem, adubo verde. Anual com caule decumbente de 50 a 200 cm de comprimento, folhas pinadas compostas com 1 a 3 pares de folhas verdes ou verde-azuladas com revestimento de cera e estípulas grandes em formato de semi-coração. Pedúnculos curtos, com 1-4 flores. As flores são grandes, brancas, rosadas, roxas ou amareladas. Vagens com 3–15 cm de comprimento, cilíndricas, retas ou curvas. As venezianas geralmente possuem uma camada interna de pergaminho. As sementes são arredondadas, lisas ou enrugadas, amarelas claras, verdes ou marrons. Eles contêm até 27% de proteína completa, cerca de 50% de amido, 0,6–1,5% de gordura e vitaminas. As sementes maduras são utilizadas como alimento para fazer sopas, cereais, recheios e feijões e sementes verdes são enlatados e congelados.

Feijão comum - Phaseolus vulgaris. Uma das principais plantas da agricultura antiga no Peru, México. Cultura alimentar valiosa. Planta anual de até 1 m de altura. Caule encaracolado ou reto, fortemente ramificado, pubescente. As folhas são trifolioladas, com pecíolos longos. Flores 2-6 em pedicelos longos, brancas a roxas escuras e violetas. As vagens são pendentes, retas ou curvas, de amarelo claro e verde a roxo profundo. As sementes são elípticas, do branco ao roxo escuro, monocromáticas, em mosaico ou manchadas. As sementes contêm 24–27% de proteína, são consumidas e os feijões verdes são enlatados. Cascas de feijão reduzem os níveis de açúcar no sangue.

soja, ou eriçado - Glycine max (G. hispida). Pátria - Sudeste da Ásia. As principais áreas de cultivo são EUA, China, Brasil. Planta anual com 30–100 cm de altura, caule reto, áspero, pubescente, ramificado na parte inferior e encaracolado na parte superior. As folhas são trifolioladas, com estípulas e estípulas. Flores 3-10 em racemos axilares, brancas ou roxas, raramente vermelhas. Os frutos são oblongos, retos ou em forma de meia-lua, peludos, com 1 a 4 sementes. As sementes são esféricas ou ovais, amarelas, verdes, marrons, pretas. A partir de sementes contendo 33-47% de proteína completa, 15-26% de gordura, 25-27% de amido, vitaminas A, B, C, E, obtêm-se óleo, fazem farinha, alimentos enlatados. O óleo de soja é utilizado na alimentação e na produção de margarinas, sabonetes, glicerina, vernizes, tintas, medicamentos. A farinha é utilizada na fabricação de confeitos, molhos, leite de soja, coalhada, adicionada ao pão. A soja é utilizada na produção de linóleo, plásticos, oleados, etc. Torta de sementes, grama verde, feno, silagem e palha são utilizados como ração.

rosa(chokeberry, gênero espinheiro: b. vermelho-sangue, etc., freixo comum, framboesa, amêndoa comum, cinquefoil ereto, queimadura medicinal, ameixa espinhosa, morango silvestre, cereja de pássaro, gênero rosa canina: sh. Sobachy, sh. Maysky etc., macieira doméstica)

Família Rosáceas - Rosáceas Apresentado na forma de ervas perenes, arbustos, arbustos e árvores. A morfologia das folhas é variada. As flores são actinomórficas, principalmente bissexuais, com perianto duplo de 5, raramente 4 membros, número indefinido de estames. As folhas das flores e os estames estão dispostos em círculos ao longo da borda de uma superfície plana ou côncava. hipanto. Carpelos livres ou fundidos, e às vezes com hipanto. Existe um disco de néctar na base do hipanto. As flores são polinizadas pelo vento e por insetos. Sementes sem endosperma são formadas sem fusão de células germinativas. Os frutos são mono, apo e cenocárpicos, com cálice crescido ou seco. A família é subdividida nas subfamílias spirea, dogrose, apple e plum.

Rosa Mosqueta - Rosoideae Formas de vida: lenhosas, herbáceas, pubescentes ou espinhosas Folhas: alternadas, simples e compostas; estípulas persistentes Inflorescências: umbela, semi-guarda-chuva, panícula, raramente flores únicas Flores: cálice dissecado, com subtaça; corola estrelada ou cruciforme, gineceu apocarpo Frutos: apocarpo suculentos (fraga, polidrupa, cinnaródio) e secos (multi-nozes, polisementes)

Maçã - Maloideae Formas de vida: lenhosas, muitas vezes espinhosas Folhas: alternadas, simples e compostas; estípulas decíduas Inflorescências: escutelo, escutelo complexo, panícula, raramente flores únicas Flores: cálice lobado ou serrilhado, corola estrelada, gineceu cenocárpico, ovário inferior Frutos: falso cenocárpico, suculento - maçã, maçã tipo baga, maçã em forma de caroço

Ameixa - Prunoideae Formas de vida: lenhosas, muitas vezes com espinhos Folhas: estípulas alternadas, simples, decíduas Inflorescências: racemo, umbela, raramente simples ou 2-3 flores Flores: cálice dividido, corola estrelada, gineceu monocarpo Frutos: suculentos monocarpos - drupas

Representantes da subfamília Rosa Mosqueta - Rosoideae

Maio rosa mosqueta, ou canela - Rosa majalis (R. cinnamomea). Cresce nas bordas da floresta, em matagais, em várzeas e em prados. Cultivado. Arbusto com 60–200 cm de altura.A parte inferior dos caules e dos rebentos vegetativos é coberta por espinhos contíguos aos pares em forma de foice e espinhos eriçados. Os brotos floridos estão nus. As folhas são compostas pinnately desemparelhados com 5-7 folíolos e estípulas aderidas ao pecíolo. As folhas são verde-azuladas, pubescentes abaixo. Flores de até 5 cm de diâmetro, em pedicelos curtos e nus, dispostos de 2 a 5. Partes livres do cálice estreitamente lanceoladas, inteiras ou com 2–3 apêndices laterais filiformes curtos. As pétalas são vermelhas claras a escuras. O hipanto cálice torna-se suculento, vermelho quando maduro, com orifício arredondado na parte superior e partes livres do cálice, que se dirigem para cima e permanecem até que o hipanto fique vermelho. Os pistilos são livres, pubescentes, com longas colunas. Fruta difícil-falsa cinaródio consiste em um hipanto suculento, vermelho-alaranjado, com os restos de um cálice no topo e nozes reais na superfície interna e pubescente do hipanto. Nozes com 4–5 mm de comprimento, amarelo claro, angulares. As frutas são utilizadas como multivitamínico, antiinflamatório, colerético, diurético, óleo de nozes - como cicatrizante de feridas.

Rosa Mosqueta - Rosa canina. Cresce em encostas, margens, ao longo de estradas, em terrenos baldios. Arbusto com 150–250 cm de altura, difere da rosa silvestre de maio no seguinte: os folíolos de uma folha composta são glandulares ao longo das nervuras, ao longo da borda são duplamente serrilhados; raque com espinhos e glândulas esparsas; pontas em galhos solitários, grandes, curvados em forma de gancho; as partes livres do cálice são pinnatipartidas, após a floração dobram-se e caem quando o cinnaródio amadurece. O fruto é esférico, com plataforma pentagonal no topo. O conteúdo de vitaminas é insignificante. É utilizado como antimicrobiano, hemostático, adstringente, sedativo, para obtenção do medicamento "Holosas", recomendado para doenças hepáticas.

Morango silvestre - Fragaria vesca. Cresce em encostas, bordas de florestas, em arbustos. Introduzido na cultura (morango). Planta perene, rizomatosa, com roseta basal de folhas trifolioladas, de folhas longas e brotos rastejantes acima do solo - bigode enraizado em nós. Nos locais de enraizamento, novos alvéolos são formados. Os caules floridos são eretos, pubescentes, sem folhas ou com folhas pequenas, simples, raramente compostas, localizadas sob uma inflorescência corimbosa com poucas flores. O cálice cresce junto com as folhas menores do subcálice e permanece com o feto. Os estames aderem à base do cálice. frutas suculentas chamadas morango, ou Fragoy, consistem em um receptáculo vermelho carnudo cônico coberto de vegetação e frutinhas reais - pequenos aquênios semelhantes a nozes aprofundados na polpa do receptáculo. Frutas e folhas são utilizadas como antiescorbútico, antibacteriano e diurético. As frutas estão na nutrição.

Burnet officinalis - Sanguisorba officinalis. Cresce em prados, ao longo das bordas das florestas, ao longo das margens de rios e reservatórios. Perene com 1–1,5 m de altura com rizoma vertical espesso e raízes adventícias. As folhas basais são pecioladas longas, pinadas não pareadas, com 7–17 folíolos peciolados e elípticos, com dentes serrilhados ao longo da borda. Acima são verdes escuros, brilhantes e opacos abaixo. Estípulas em forma de crescente, dentadas. Às vezes existem pequenas estípulas na base das folhas. As folhas do caule são sésseis, pequenas e com menos folíolos. Flores em cabeças terminais, ovais ou ovais, densas. As flores são bissexuais, com duas brácteas, uma bráctea e um perianto simples em forma de corola com 4 florzinhas vermelho-escuras. Campanulado de hipanto. Estames com anteras vermelhas. Pistilo com estigma com franjas capitadas. O fruto é uma noz encerrada em um hipanto tetraédrico seco. O rizoma é utilizado como agente adstringente, hemostático e antiinflamatório.

Potentilla erecta - Potentilla erecta. Cresce em prados, zonas húmidas, entre arbustos. Perene com 10–40 cm de altura com rizoma lenhoso de muitas cabeças, horizontal, espesso. Caule bifurcado-ramificado. As folhas basais pecioladas, trifolioladas, menos frequentemente compostas por palmas, morrem antes da floração. Folhas do caule sésseis, trifolioladas, com estípulas grandes. Flores em longos caules. O cálice com o subcálice permanece com o feto. pétalas amarelas com ponto vermelho na base. Fruta - multi-porca. O rizoma é utilizado como agente adstringente, hemostático, cicatrizante e antimicrobiano.

Framboesa comum - Rubus idaeus. Cresce em florestas, clareiras, amplamente cultivada. Este é um semi-arbusto com rebentos acima do solo com dois anos de idade. Os rebentos do primeiro ano são vegetativos, herbáceos, eretos, com espinhos e pêlos castanho-avermelhados pontiagudos em forma de agulha. No segundo ano, esses brotos tornam-se lenhosos e brotos generativos encurtados crescem neles. Após o amadurecimento dos frutos, a parte aérea morre e novos brotos se desenvolvem a partir dos botões de renovação presentes no rizoma. As folhas são compostas por três ou cinco folíolos. Eles são verdes acima, abaixo - branco-acinzentados devido à pubescência densa, recortados ao longo da borda. Pecíolos e veias são cobertos de espinhos. Nas folhas que estão nos brotos estéreis, as estípulas aderem ao pecíolo, e nos brotos frutíferos, as folhas não têm estípulas. As flores são brancas, solitárias ou em racemos. O receptáculo é cônico. As sépalas são mais longas que as pétalas da corola, quando o fruto está curvado para baixo. polidrupa vermelho carmesim ou amarelo. As drupas são peludas; eles são ligeiramente fundidos entre si e facilmente separados do receptáculo. As frutas são utilizadas como diaforético, vitamínico, sedativo, antiinflamatório e como produto alimentício.

Representantes da subfamíliamacieiras- Maloideae (Pomoideae) Macieira doméstica - Malus domestica. Não ocorre na natureza. Mais de 6.000 variedades são conhecidas na cultura. Árvore com ramificação simpodial até 10 m de altura, folhas curto-pecioladas, ovais. As flores são coletadas várias em inflorescências umbeladas em brotos frutíferos encurtados. Pedicelo, cálice e hipanto densamente peludos. Fruta - maçã com restos de sépalas no ápice e com depressão na base. A parte carnuda do feto é formada por hipanto e tecidos externos do ovário, não contém células pedregosas. O endocarpo é formado pelas paredes internas do ovário, coriáceo, composto por cinco “folíolos” contendo 2 sementes cada uma com casca marrom escura. Aplicar frutas, sucos como tônico, vitamínico, diurético, laxante, tônico, antiinflamatório e na indústria alimentícia.

Rowan comum - Sorbus aucuparia. Cresce em florestas, ravinas, nas encostas arenosas e rochosas das margens dos rios. Criado em jardins, parques, abrigos. Planta tolerante à sombra, resistente à seca e à geada, boa planta de mel. Árvore com ramificação simpodial até 18 m de altura, os rebentos jovens são densamente pubescentes e os rebentos velhos têm casca cinzenta e lisa. As folhas são pinnately compostas, com 9–15 folíolos oblongos com dentes serrilhados. As folhas dos rebentos curtos agrupam-se em cachos e nos rebentos alongados são alternadas. As flores são pequenas, amareladas, com cheiro específico, reunidas em caídas, densas panículas corimbosas. Maçãs semelhante a uma baga, esférico, vermelho-alaranjado, brilhante, com sépalas secas no topo. O sabor amargo enfraquece após a geada, aparece um sabor adocicado. As frutas são utilizadas como agente multivitamínico, hemostático, diurético, colerético, laxante e anti-reumático. Recomendado para disenteria, hemorróidas. Em cosmetologia, são utilizadas máscaras de polpa de frutas com mel. O óleo de semente cura feridas.

Aronia chokeberry (chokeberry) - Aronia melanocarpa. Cultivado. Arbusto ou árvore com 2–3 m de altura, com copa extensa. As folhas são simples, com estípulas persistentes aderidas ao pecíolo e um pecíolo curto e estriado acima. A placa é elíptica ou obovada, com margem duplamente crenada-serrilhada. As folhas novas têm pêlo duro, as maduras são nuas. Inflorescência corimbosa. As flores são brancas, com numerosos nectários e anteras roxas. maçãs vermelhas arredondado, 6-10 mm de diâmetro, preto, coberto por uma camada cerosa azulada, com sépalas imperceptíveis, polpa vermelho-púrpura e 8 sementes marrons, enrugadas e em forma de foice. Frutas ricas em vitamina P são utilizadas para hipertensão, aterosclerose, sangramento, como agente fortalecedor capilar e colerético; servir como fonte de corante alimentar biologicamente valioso.

Espinheiro vermelho sangue - Crataegus sanguinea. Cresce em florestas esparsas, nas margens, ao longo das margens dos rios. Cultivado. Arbusto ou árvore de até 5 m de altura. Brotos de dois tipos: alongados, com espinhos axilares de 2 a 5 cm de comprimento, e encurtados, que geralmente terminam Espinho. As folhas são simples, nos rebentos curtos são pequenas, obovadas ou amplamente rômbicas, com 5 a 9 lóbulos, nos rebentos alongados são maiores, pinnatipartidas, irregularmente serrilhadas. Estípulas em forma de foice ou cortadas obliquamente, com dentes serrilhados, caindo. flores em escudos complexos, branco ou rosa pálido, pequeno com eixos e pedicelos nus ou pouco pubescentes. Existem 3-5 colunas de pistilo, as paredes do ovário crescem juntas com um receptáculo côncavo e fechado e formam uma cobertura de pedra com frutos. Maçãs drupas vermelho ou amarelo-alaranjado, esférico ou elíptico curto, 8–10 mm de diâmetro, com polpa farinhenta e amarelada e 1,3–5 "caroços". Eles são irregularmente triangulares, enrugados, com 5–6 mm de comprimento e 2–3 mm de largura. Flores, folhas e frutos desta e de algumas outras espécies são utilizados como cardiotônico, antiespasmódico, sedativo, diurético, sedativo.

Representantes da subfamíliaAmeixa - Prunoideae

Espinheiro negro, ou espinho espinhoso - Prunus spinosa. Cresce selvagem na Europa, Ásia Menor, Tunísia, Irã. Arbusto espinhoso e fortemente ramificado até 1,5 m de altura. A casca é marrom-escura. Folhas elípticas, oblongo-ovais ou amplamente lanceoladas, glabras, com dentículos glandulares. As flores são brancas, solitárias, com pedicelos curtos e nus. As drupas são pequenas, esféricas, azul-escuras, quase pretas, com cobertura cerosa. Os frutos têm sabor muito ácido, mas depois da geada tornam-se doces. Os frutos são utilizados como adstringente, remédio vitamínico, e as flores como diurético, diaforético e hipotensor.

Amêndoa comum - Amygdalus communis. Cresce selvagem na Ásia Central e Menor, Irã, Afeganistão. Árvore ramificada de até 8 m de altura. Folhas lanceoladas, com 4–6 cm de comprimento. As flores são grandes, rosadas, geralmente solitárias, sésseis ou em pedicelos curtos, florescem antes do aparecimento das folhas. O cálice e as pétalas caem rapidamente, as pétalas ficam profundamente entalhadas. Drupas estão secas feltro-pubescente, com pericarpo fino e fibroso, que racha e cai quando maduro; o osso é duro ou quebradiço. A semente é grande, contém 40-60% de óleo graxo. As amêndoas comuns são divididas em duas variedades: amêndoas doces - Amygdalus communis var. doce e amêndoas amargas - Amygdalus communis var amara. Apenas o amargo cresce descontroladamente. Suas sementes contêm uma quantidade significativa de sabor amargo. amigdalina, que hidrolisa em substâncias tóxicas - benzaldeído e ácido cianídrico, o que torna as sementes não comestíveis. As sementes de amêndoa doce têm cheiro e sabor específicos agradáveis, são utilizadas em confeitaria, perfumaria, produção farmacêutica, são recomendadas para anemia, diabetes, asma, insônia, enxaqueca, etc. orco-água de amêndoa, que é utilizado para melhorar o sabor dos medicamentos, como sedativo e analgésico. Óleo de amêndoa usado como solvente, emulsificante, laxante suave, antiinflamatório. A planta é melífera, ornamental.

Cereja de pássaro comum - Padus avium. Incluído na vegetação rasteira da zona florestal. Cultivada como planta medicinal e ornamental de floração precoce. Árvore de até 10 m de altura. Os ramos jovens são pubescentes. As folhas são elípticas, finamente serrilhadas. As flores são perfumadas, com muitas flores, pincéis caídos. Pétalas com 6–9 mm de comprimento. drupas em caules finos, com 6–10 mm de diâmetro, esféricos, pretos, brilhantes, com polpa esverdeada. A pedra é amplamente ovóide, amarelo-acinzentada. A superfície da pedra é áspera e tortuosa, com pontos brilhantes. As frutas são utilizadas na preparação de bebidas, como adstringente, antimicrobiano e fazem parte do chá gástrico. Obtido de flores frescas água de cereja de pássaro usado em doenças oculares. Os fitoncidas de cereja de pássaro têm efeito inseticida. Utilize as frutas com cautela devido à presença ácido cianídrico em sementes.

Mesclado(alecrim selvagem comum, mirtilo, cranberry do pântano, uva-ursina comum, mirtilo);

Família Urze - Ericaceae Sua aparência é peculiar e é chamada ericoide: as formas lenhosas são subdimensionadas, rasteiras, perenes ou caducas; as folhas são adaptadas para economizar umidade: coriáceas, em forma de agulha, escamosas e, se a lâmina foliar for plana, com as bordas dobradas para baixo ou torcidas longitudinalmente, pubescentes. Raiz com micorriza. Folhas sem estípulas, em sua maioria inteiras, alternadas. Flores solitárias apicais e axilares ou em inflorescências umbeladas, racemosas e paniculadas. O cálice geralmente fica com o fruto, a corola permanece ou cai. Anteras com apêndices, são abertos poros. Sob o pilão disco de néctar. O fruto é uma cápsula, drupa ou baga.

Alecrim selvagem do pântano - Ledum palustre. Subarbusto perene com 20–125 cm de altura, com cheiro forte e específico, venenoso! cresce lugares molhados, em florestas de pinheiros e mistas. Os rebentos e pedicelos jovens são densamente cobertos por glândulas oleosas essenciais e pêlos avermelhados. As folhas são alternadas, curtas-pecioladas, lineares-oblongas, com bordas voltadas para baixo, coriáceas, brilhantes, verde-escuras acastanhadas em cima e feltro vermelho em baixo. As inflorescências são corimbos apicais com brácteas marrom-avermelhadas, que permanecem junto ao fruto. Sépalas acastanhadas-pubescentes, pegajosas, ciliadas ao longo da borda. Estames sem protuberâncias, filamentos na base expandidos e pubescentes; anteras abertas com buracos. Ao redor do ovário - disco de néctar. As cápsulas são oblongo-ovais, caídas, escuras, glandular-pubescentes, abrindo-se com válvulas. Inseticida, expectorante e anti-hipertensivo.

Bearberry (orelha de urso) - Arctostaphylos uvaursi. Cresce em florestas de pinheiros, em solos arenosos e secos. Arbusto rasteiro perene com 0,3–1,5 m de altura, caules procumbentes, ramificados, enraizados e ascendentes. Folhas oblongo-obovadas, estreitadas na base em pecíolo curto, obtusas no ápice, ventralmente - verde claro, visto de cima - verde escuro, brilhante, com reticulação bem visível de veias deprimidas. A borda da folha é inteira, ligeiramente pubescente. Flores em racemos apicais caídos em pedicelos curtos. Corola rosa, pandeiro com membro de cinco dentes, por dentro - com pêlos duros. Anteras vermelho-escuras, com apêndices, abertas na parte superior com orifícios. O estilo é ligeiramente mais curto que o aro. O fruto é uma drupa semelhante a uma baga de cenocarpo, com 6–8 mm de diâmetro, esférica achatada, vermelha brilhante. É característico que sob o exocarpo fino exista polpa farinhenta com cinco sementes. Fruta venenoso! A planta é usada como tanino, corante e medicinal. As folhas são utilizadas como antiinflamatório e diurético.

Lingonberry comum - Vaccinium vitis-idaea. Cresce em florestas, montanhas, em montes arenosos. Subarbusto perene com 5–25 cm de altura, com rizoma fino e rasteiro e caule ereto. As folhas são coriáceas, pecioladas curtas, com bordas curvadas para baixo, elípticas e obovadas com ápice rombudo ou dentado; escuro em cima, verde claro em baixo, com glândulas pontilhadas escuras. As flores são coletadas no final dos brotos do ano passado em pincéis caídos de 2 a 8 flores. Brácteas pequenas, lanceoladas, avermelhadas. Cálice com quatro dentes triangulares curtos, retidos pelo feto. Corola rosada, em forma de sino, com quatro dentes. Filamentos curtos, grossos, peludos, anteras sem apêndices. O estilete é mais longo que a corola, o ovário é inferior. Os bagos são vermelhos, esféricos, brilhantes, até 0,8 cm de diâmetro, com sépalas secas no topo. Os caules são avermelhados, as sementes são pequenas e numerosas. A planta é alimentícia, medicinal, tânica, melífera. As folhas são utilizadas como antiinflamatório, diurético e para cálculos renais. Bagas - com beribéri.

cranberry comum, ou pântano - Vaccinium oxycoccus (Oxycoccus palustris). Cresce no norte da zona da taiga, em pântanos de esfagno, em florestas pantanosas, nas montanhas. Arbusto perene com caules rasteiros de até 75 cm de comprimento e rebentos laterais filiformes ascendentes. As folhas são duras, coriáceas, pecioladas curtas, com 8-12 mm de comprimento, oblongo-ovais, pontiagudas, com as bordas voltadas para baixo, verde-escuras na parte superior, brilhantes, esbranquiçadas na parte inferior devido a uma camada de cera. Flores 1-4, em longos pedicelos pubescentes com 2 brácteas no meio. Cálice serrilhado, ciliado nas bordas, fundido com o ovário. As pétalas são fundidas na base, roxas claras ou rosa, curvadas para baixo. Filamentos roxos, anteras amarelas, fecham-se em torno de um estilete longo. Os chifres têm comprimento igual às anteras. A baga é esférica, achatada ou em forma de pêra, com 8–17 mm de diâmetro, vermelho escuro, azeda. As frutas vermelhas são utilizadas na alimentação, na indústria de confeitaria e bebidas alcoólicas, como vitamina, antipirético.

Mirtilo comum - Vaccinium myrtullus. Cresce em florestas decíduas de coníferas. Arbusto de folha caduca com 15–40 cm de altura, caules ramificados, eretos, cilíndricos, estriados, cinzentos na base e verdes no topo. As folhas são pecioladas curtas, alternadas, ovais ou elípticas, ligeiramente pontiagudas, com 1–3 cm de comprimento, com borda finamente serrilhada, verde claro, finas e lisas. Flores solitárias, caídas, na base dos ramos jovens. Cálice com membro quase inteiro, permanece com o feto; corola esférica como jarro com membro de 4–5 dentes. Anteras com um par de apêndices longos. O fruto é preto com flor azulada, esférico, com 5–8 mm de diâmetro, achatado no topo, com anel de sépala fracamente dentado e uma coluna ou covinha no centro. Sementes numerosas, castanhas claras, ovóides, com cerca de 1 mm de comprimento. As frutas vermelhas são utilizadas na alimentação como vitamina, anti-séptico, adstringente, melhorando a visão; folhas - como agente antiinflamatório, hemostático, adstringente, diurético e antidiabético. Planta de mel.

salsão(anis comum, cicuta manchada, cominho comum, coentro, endro perfumado, cenoura, salsa de jardim, aipo perfumado, erva-doce comum, cicuta venenosa;

Família do aipo (umbelado) - Apiaceae (Umbelliferae) Estas são ervas simples, duplas e perenes, ocasionalmente - arbustos e arbustos. Bienais são caracterizadas por haste raízes. caules com nervuras, oco. Folhas sem estípulas, vaginais, com lâmina pinada, recortadas em graus variados. As folhas inferiores são reunidas em roseta basal, as folhas do caule são alternadas ou opostas, pecioladas, sésseis. inflorescência - guarda-chuva composto, raramente - a cabeça. Às vezes há formação de brácteas invólucro E invólucros. As flores são actinomórficas, bissexuais, zigomorfas, bissexuais ou unissexuais. Os estames se alternam com as pétalas, presos às glândulas disco de néctar. Gineceu cenocárpico de 2 carpelos, ovário mais baixo, bicelular, com anel em forma de disco ou duas almofadas e um par de colunas. Fruta esquizocarpo - Visloplodnik, ou dvumericarpiano, muitas vezes dividido em mericarpia. Sementes com endosperma abundante e a pele aderida ao pericarpo. As plantas contêm cumarinas, óleos essenciais, flavonóides, alcalóides, etc.

Anis comum - Anisum vulgare. Pátria - Ásia Menor. Cultivado como picante-aromático, medicinal. Planta anual, pubescente, com 30–50 cm de altura, caule sulcado e ramificado. As folhas inferiores do caule são pecioladas longas, inteiras, redondas-reniformes e com dentes incisos; médio - dissecado três vezes pinnately em segmentos incisos em forma de cunha; os superiores são sésseis, em 5 partes ou inteiros. Guarda-chuvas sem envoltórios, com 7–15 raios pubescentes. As pétalas são brancas. Os frutos são ovóides, com 3–5 mm de comprimento, não se quebram em mericarpos. As frutas fazem parte das coleções laxantes, gástricas e diaforéticas, são utilizadas como tempero. óleo essencial de anis obtido da fruta, tem efeito expectorante.

Cicuta malhada - Conium maculatum. Ela cresce como uma erva daninha ao longo das estradas, nas margens dos campos, em locais de lixo. A planta é venenosa, com cheiro desagradável de rato! Planta anual com 50–200 cm de altura, caule finamente sulcado e glabro. Nele e nos pecíolos existem manchas vermelho-violeta. Os folhetos inferiores são peciolados longos, os superiores são fixados pela vagina, de contorno triangular, dissecados três vezes pinnately em segmentos oblongos pinnately divididos. Guarda-chuvas com 12 a 20 raios; folhetos invólucros E invólucros estreito-lanceolado. Flores zigomórficas, pétalas brancas. Frutos com 2,5–3,5 mm de comprimento, redondos ou ovóides, com nervuras, quando maduros separar. Na medicina popular e na homeopatia, é usado com Cuidado erva e sementes para o tratamento de câncer de mama, anemia, como anticonvulsivante e analgésico.

Cicuta venenosa, ou marco venenoso- Cicuta virosa. Planta venenosa! Cresce ao longo das margens de corpos d'água, em prados úmidos. Perene com 50–100 cm de altura, rizoma inicialmente denso, arredondado, no outono - oblongo, por dentro oco, separados por horizontal partições. Caule glabro, oco, ramificado. As folhas são pecioladas, duas ou três vezes dissecadas pinnately em segmentos lineares nitidamente serrilhados. Os pecíolos são carnudos, suculentos, adocicados e, quando consumidos, causam intoxicações fatais. Guarda-chuva de 10–25 raios, invólucro de 1–2 e invólucros - de 8–12 folhas pequenas e lineares. Os frutos são redondos, nervurados, com até 2 mm de diâmetro, decadente. Rizoma muito venenoso usado pela medicina popular para tratar reumatismo e gota.

Semente de coentro (intestino) - Coriandrum sativum. Pátria - o Mediterrâneo. Cultivado, corre solto facilmente. Anual com 30–60 cm de altura.Todas as partes verdes da planta apresentam um odor específico desagradável e os frutos maduros adquirem um aroma picante. O caule é sulcado, glabro, verde claro. As folhas inferiores são pecioladas longas, tripartidas ou dissecadas pinnately em segmentos grandes, arredondados, lobados pinnately ou divididos, serrilhados ao longo da borda. Os folhetos do caule médio são peciolados curtos, os superiores são sésseis, duas e três vezes dissecados pinnately em pequenos segmentos estreitos e pontiagudos. inflorescências sem invólucros E invólucros. Existem 3–6 umbelas, suas flores marginais são irregulares, maiores, os dentes do cálice são visíveis, as pétalas são rosadas. Os frutos são esféricos, com 2-3 mm de diâmetro, amarelo-acastanhados, desintegrando-se apenas quando pressionados. As frutas são utilizadas como tempero, para melhorar o funcionamento do estômago e do fígado, utilizadas na perfumaria, para melhorar o cheiro e o sabor dos medicamentos.

Cenoura comum - Daucus sativus. Pátria - o Mediterrâneo. Cultivado em muitos países. Planta de um ou dois anos com 20–100 cm de altura.No primeiro ano de vida, uma roseta basal de folhas e um grande fusiforme carnudo raiz vegetal laranja ou amarelo. No segundo ano, crescem os brotos floridos. O caule é alto, ramificado, com nervuras e pêlo duro. As folhas da roseta do primeiro ano de vida são pecioladas, dissecadas três vezes pinnately em segmentos oblongos, divididos em lóbulos pontiagudos. As folhas do caule são dissecadas duplamente pinadas, a base do pecíolo é expandida para dentro da vagina. Um invólucro de folhas finamente dissecadas, iguais aos eixos dos guarda-chuvas. Envoltórios de folhas trifolioladas. As pétalas são brancas. As flores marginais das umbelas são zigomorfas. No centro de um guarda-chuva complexo geralmente há uma flor estéril, quase preta, em um longo pedicelo. A inflorescência na fase de frutificação tem o formato de um ninho. Dvumericarpos com cerca de 3 mm de largura, decadente, com longo e curto cerdas em forma de gancho. A raiz é utilizada como vegetal e fonte de caroteno, estimulante do metabolismo, metabolismo mineral, com anemia, gastrite. Um medicamento antiespasmódico é obtido a partir das sementes.

Salsa crespa (p. semeadura)- Petroselinum crispum(P. sativum). Pátria - Sul da Europa. Cultivado em todos os continentes, exceto nas regiões árticas. Planta bienal com 30–100 cm de altura. Colheita de raiz fusiforme. O caule é arredondado. As folhas são verde-escuras e brilhantes na parte superior. As folhas basais e do caule inferior são pecioladas longas, dissecadas pinnately, os segmentos são obovados, cuneados na base, tripartidos ou profundamente serrilhados. As folhas superiores são tripartidas ou dissecadas. Guarda-chuva com 8 a 15 raios. Flores verde-amareladas ou esbranquiçadas. Os frutos têm 2,5 mm de comprimento, marrom-acinzentados, decadente. Mericarpos são irregularmente ovóides, com bico. É cultivada como cultura alimentar, medicinal e de óleo essencial. Usado como diurético e tempero.

Aipo perfumado - Apium graveolens. Ela cresce selvagem em solos salinos do Mediterrâneo, na costa marítima da Crimeia, no Cáucaso e na Ásia Central. Planta de um ou dois anos, com 30 a 100 cm de altura, raiz fusiforme, nas formas cultivadas é redonda, com numerosas raízes laterais grossas. O caule está nu. As folhas são difíceis frágil, brilhantes, dissecados pinnately, os inferiores são longo-peciolados, com 5 segmentos grandes serrilhados, os superiores são quase sésseis, com 3 segmentos. Guarda-chuvas com 6 a 12 braços nus, sem envoltórios e envoltórios. As pétalas são brancas. Os frutos são pequenos, redondos-ovais, com 1,0–1,5 mm de comprimento. As raízes e o aipo são usados ​​​​como diuréticos, analgésicos que melhoram o apetite e o funcionamento do estômago.

Cominho comum - Carum carvi. Cresce em prados, clareiras, bordas. Planta bienal com 30–80 cm de altura, caules eretos e glabros. As folhas são pinnatissectadas duas ou três vezes em segmentos ovais-acuminados, lanceolados e lineares. As folhas inferiores são longas e as superiores apresentam pecíolos curtos, passando para a vagina. Guarda-chuvas complexos de 8 a 16 comprimentos desiguais, raios nus, sem invólucros E invólucros. Os frutos são castanhos, com cerca de 5 mm de comprimento, com sabor e cheiro característicos. semente de cominho E água de cominho excitar o apetite, estimular a digestão, diurese, aliviar espasmos intestinais, útero, ureteres, aumentar a separação do escarro.

Endro perfumado - Anethum graveolens. Planta anual cultivada com caule único, redondo, finamente sulcado e nu, com 30–80 cm de altura.As folhas são repetidamente dissecadas de forma pinada, com segmentos terminais lineares-subulados, quase filiformes. Os inferiores são peciolados, os superiores são sésseis, com bainha forrada de branco. Guarda-chuvas de 20 a 50 raios, grandes, sem invólucros E invólucros. Fruta decadente. Os mericarpos são planos, ovóides, ovais ou oblongo-ovais, com 2–4 mm de comprimento, com finas bordas amarelo palha. As frutas têm efeito expectorante, são utilizadas nos estágios iniciais da hipertensão, como antiespasmódico, colerético e diurético.

Funcho comum (farmácia de endro) - Foeniculum vulgare. Pátria - o Mediterrâneo, cresce na Crimeia, na Ásia Central, no Cáucaso. Cultivado como inverno anual ou bienal. Raiz fusiforme. Caules com 1–2 m de altura, glabros, verde-acinzentados, com nervuras finas e fortemente ramificados. As folhas são pecioladas, repetidamente dissecadas pinnately em segmentos estreitamente lineares e filiformes. As bainhas das folhas expandiram-se para cima. Inflorescências sem invólucros E invólucros. As flores são amarelas. Os frutos são ovais-oblongos, com 5–10 mm de comprimento, 2–3 mm de largura e sabor adocicado-picante. frutas e óleo essencial de erva-doce(Oleum Foeniculi) têm efeito expectorante e carminativo, melhoram o apetite e a digestão, aliviam espasmos estomacais e intestinais. A erva é usada na conservação.

norichnikov(gênero verbasco: k. medicinal, k. bearish, k. densamente florido, gênero dedaleira: n. Flor grande, n. Roxo, n. Lanoso)

Família Norichnikov - Scrophulariaceae Anuais, bienais, ervas perenes, raramente subarbustos e arbustos. As folhas são simples, muitas vezes inteiras, alternadas ou opostas, sem estípulas. Flores em inflorescências - escovar ou orelhaàs vezes solitário. O cálice é lobado ou separado, permanece com o feto. Corolla em forma de dedal, com dois lábios, com um lábio, em forma de roda ou com garras de dois lábios. Na base do ovário - disco de néctar. O fruto é uma cápsula, ocasionalmente uma baga.

Gênero dedaleira - Digitalis. Folhas do caule alternadas; corola em forma de dedal ou sino; um dos 5 estames sem antera. Os medicamentos contêm Glicosídeos cardíacos e são usados ​​​​para insuficiência cardíaca, distúrbios circulatórios, edema. Prescrever preparações digitálicas com cautela, uma vez que os glicosídeos venenoso, capaz de acumular acumular) no músculo cardíaco e causar parada cardíaca.

N. roxo - D. purpurea. Ela cresce nas florestas montanhosas da Europa Ocidental. Cultivado. Erva de um ou dois anos, com 40-120 cm de altura, folhas basais grandes, em longos pecíolos alados, ovais-alongadas, dentadas-crenadas, com venação pinada-reticulada. A parte superior é verde escura, enrugada; o inferior é púbere. As folhas medianas do caule são curto-pecioladas, as superiores são sésseis. O pincel é fino e unilateral. As flores são grandes, caídas, a corola é em forma de dedal, roxa, esbranquiçada por dentro, com manchas escuras e pelos na garganta. Uma sépala do cálice está subdesenvolvida. Os estames são duplos e aderem ao túbulo. Cápsula ovóide, densamente pubescente, abrindo-se com válvulas.

N. grandiflora - D. grandiflora. Cresce na parte europeia, na Sibéria Ocidental, nas margens, entre arbustos, em florestas caducifólias e mistas. Cultivado como medicinal. Planta rizomatosa perene. As folhas superiores são sésseis. Folhas basais com pecíolo alado curto, oblongo-lanceolado, irregularmente serrilhado, pubescente na face inferior. Pincel unilateral, raro. Flores grandes e caídas. Corola bilabial, amarela, com veias acastanhadas no interior, pubescente. Cápsula ovóide, densamente pubescente.

N. lanoso - D. lanata. Cultivado em fazendas especializadas no sul e centro da Europa. Planta bi ou perene com 60–150 cm de altura, branco-tomentosa-púbere. As folhas inferiores são pecioladas, alongadas-ovais, morrem no início da floração, as superiores são sésseis, lanceoladas, venação pinada, as nervuras laterais são arqueadas. O pincel é unilateral, denso e com eixo pubescente. O cálice tem forma de sino. Corola de dois lábios, esférica inchada, amarela com veias roxas. O ovário é cônico, glandular-púbere, com coluna, sendo o do meio alongado, 2 a 3 vezes mais alto que os laterais. Estames 4, glabros com anteras biloculares. Cápsula ovóide, de bico longo, glabra, fendilhada.

Verbasco do gênero - Verbascum. Plantas densamente pubescentes, com folhas grandes; flores com 5 estames presos à corola. Na medicina, os batedores são usados ​​como agente expectorante, emoliente e envolvente. os seguintes tipos: K. com flores densas - V. densiflorum; para comum (orelha de urso) - V. thapsus; para. medicinal - V. phlomoides. É uma planta bienal de até 150 cm de altura, crescendo em encostas secas, entre arbustos, em areias, próximo a estradas. Folhas basais alternadas, quase sésseis, oblongo-elípticas, grandes crenadas; haste - descendente, dentada serrilhada, com ouvidos na base. Flores em pedicelos muito curtos, 2–4 em dichasia formando apical denso espigar tirsas. Corolla em forma de roda, amarelo dourado, quase actinomórfica. Os 3 estames inferiores são pubescentes, os 2 superiores estão nus. Cápsula densamente pubescente, obovada, com cálice e estilete.

solanáceo(beladona comum, meimendro preto, droga comum, batata, gênero de tabaco: real, makhorka)

Família Nightshade - Solanaceae Ervas e semi-arbustos únicos, bienais, ervas perenes, semi-arbustos, arbustos e árvores. Muitos venenoso, pubescente pêlos glandulares. As folhas são simples, alternadas, raramente opostas, sem estípulas. Flores solitárias, em dichasia ou cachos. Cálice 5 lobado ou dividido. Corolla em forma de funil, tubular ou em forma de roda. Ovário com 2 ou 4 células. Na base do ovário - disco de néctar. O fruto é uma baga ou cápsula.

Beladona tuberosa (batata) - Solanum tuberosum. Pátria - Chile. Cultivado em países temperados anualmente. Órgãos subterrâneos - sistema radicular e estolões com tubérculos. O caule é estriado, pouco pubescente. As folhas são alternadas, pecioladas, dissecadas de forma intermitente e pinada em segmentos grandes e pequenos. inflorescências - ondulação ou ondulação dupla. Corolla em forma de roda rosa-lilás ou branca. Grande anteras varridas dobrado em forma de cone e adjacente ao estigma do pistilo. O fruto é esférico baga verde. Ela venenoso! Os tubérculos são utilizados para alimentação, ração, para obtenção de amido, álcool, glicose, etc. O suco de tubérculo fresco tem efeito laxante, é recomendado externamente para queimaduras.

meimendro preto - Hyoscyamus niger. Planta venenosa! Ela cresce como uma erva daninha em todos os lugares, exceto no Extremo Norte. Bienal até 115 cm de altura e odor desagradável. Todas as partes aéreas são cobertas por tricomas glandulares macios e pegajosos. Raiz principal, espessa, ramificada, macia, enrugada. Caules solitários, ramificados, verdes. As folhas são macias, verde-escuras na parte superior, acinzentadas claras na parte inferior devido à densa pubescência, abundantes ao longo das nervuras e ao longo da borda do prato. No primeiro ano de vida, forma-se uma roseta de folhas longas pecioladas, oblongo-ovais ou elípticas, com incisões pinadas ou com entalhes grandes. folhas de caule semi-amplexivo, oblongo-lanceolado, com lobos triangulares. Flores quase sésseis; no início da floração aglomeram-se no topo dos caules e durante o período de plena floração formam uma densa inflorescência em forma de espiga. Xícara glandular, pegajoso, 10–22 mm, com cinco lobos triangulares e pontiagudos. Com o feto, alonga-se para 21-22 mm, em forma de jarro, duro. Corola 20–45 mm, caindo, em forma de funil, com 5 lóbulos, amarelada suja, raramente esbranquiçada, com uma rede de veias roxo-violeta. Dos 5 estames, 2 são mais curtos que os demais; filamentos peludos abaixo. O fruto é uma vagem com várias sementes em forma de jarro que se abre com uma tampa e é encerrada em um cálice coberto de vegetação. As sementes são cinza-acastanhadas, arredondadas ou ligeiramente reniformes, achatadas e com superfície de malha fina. Altamente venenoso! As folhas do primeiro ano são utilizadas em preparações anti-asma para fumar. manteiga branqueada usado como analgésico e distração.

Beladona comum (beladona beladona) - Atropa belladonna. Ela cresce nas montanhas, nos campos, ao longo das margens dos rios, nas florestas montanhosas, nos Cárpatos, na Crimeia e no Cáucaso. Perene. No primeiro ano, desenvolve-se uma raiz principal, a partir do segundo ano - um rizoma cilíndrico com várias cabeças e grandes raízes ramificadas. Caule com 60–190 cm de altura, ereto, bifurcado, densamente glandular-pubescente. Folhas amplamente lanceoladas ou oval-elípticas, pontiagudas, inteiras, com glândulas sésseis e pêlos esparsos ao longo das veias. Os inferiores são alternados, os superiores são reunidos aos pares, um é maior que o outro. Flores solitárias ou pareadas, axilares, grandes, em pedicelos glandular-pubescentes caídos. Cálice restante e crescendo com fruto, 5 partes, verde, glandular-pubescente. Corola tubular-campanulada, por fora do marrom-violeta ao roxo escuro sujo, por dentro - acastanhado sujo ou amarelo, com veios roxos; lobos dos membros triangular-ovais, ligeiramente recurvados. Filamentos ondulados abaixo; anteras grandes e arredondadas. Estilo filiforme, roxo ou esverdeado, igual à corola ou ligeiramente mais longo; estigma reniforme. O fruto é bicelular brilhante Amora com suco roxo e muitas sementes marrons em formato de rim. A baga, como todas as partes da planta, venenoso! Folhas contendo alcalóides são usadas atropina, hiosciamina, beladonina e etc. . Os medicamentos têm efeito antiespasmódico, analgésico, são recomendados para distúrbios do sistema nervoso autônomo, úlceras estomacais, pancreatite, alergias, insônia, bradicardia, etc.

Datura comum - Datura stramonium. Ela cresce em terrenos baldios, em lixões, perto de moradias. Uma erva comum. Planta anual de até 1 m de altura e odor desagradável. Caule ternamente ramificado, glabro. As folhas são alternadas, aproximadas aos pares, ovais, agudas, dentadas irregularmente ou grosseiramente dentadas. As flores são solitárias, grandes, situadas nas bifurcações dos brotos. O cálice é tubular longo, após a floração é separado da base por uma fenda anular, que permanece com o fruto. Corola grande, branca, tubular em forma de funil, membro 5 dobrado. Existem 4 ninhos no ovário devido à formação de falsos septos. Caixa com espinhos, abre com quatro portas. As folhas são utilizadas em preparações fumegantes para o tratamento de asma e outras doenças respiratórias.

Tabaco verdadeiro - Nicotiana tabacum. Pátria - América do Sul. Anual, cultivada em toda a Europa, exceto no norte. As folhas são alongadas, amplamente lanceoladas. Flores em forma de funil, longas tubulares, rosadas. Cápsula oblongo-ovóide, bilocular. As folhas são fumadas, cheiradas e mastigadas para enjôo, náusea, perda de consciência. O pó das folhas é usado como inseticida. A planta é venenosa! Contém alcalóide nicotina.

labial ou urtiga surda(gênero lavanda: L. Angustifolia, etc., Origanum vulgaris, erva-cidreira, gênero hortelã: m. pimenta, etc., gênero motherwort: n. comum, n.);

Família Lamiaceae (Labiatae) - Lamiaceae (Labiatae) Anuais, bienais, ervas perenes, arbustos e arbustos. O caule é tetraédrico. Folhas, caules verdes e órgãos genitais são geralmente cobertos cabelos E glândulas de óleo essencial. Folhas oposto, peciolado ou séssil, simples, sem estípulas. Inflorescências em forma de espiga, racemosas, capitadas (de espirais ou semi-verticilos de flores). O cálice tem principalmente dois lábios. Corola dois lábios, em forma de funil tubular, ocasionalmente com um lábio. Androceu de 4 estames de dois fortes. Ovário superior. Na base do gineceu está disco de néctar. Fruta fracionada - cenóbio.

Hortelã-pimenta – Mentha piperita. Não ocorre na natureza, é cultivado em países de clima temperado e quente. Planta rizomatosa perene. Brotos rastejantes, enraizados e eretos, vermelho-violeta ou verdes. As folhas são curtas-pecioladas, oblongo-ovais, desigualmente serrilhadas, cobertas por pêlos simples e glândulas oleosas essenciais, as nervuras são mais pubescentes abaixo. Inflorescência pontiaguda cilíndrico, na base interrompido. flores quase actinomórfico. O cálice é tubular, roxo. Corola em forma de funil, tubo esbranquiçado, membro rosa. As sementes raramente são formadas, reprodução vegetativa. A grama é usada e óleo essencial de menta como antiespasmódico, anti-séptico, hipotensor, colerético, analgésico. É utilizado como tempero, em chás, melhora a digestão, é utilizado em perfumaria e cosméticos; boa planta de mel.

Erva-mãe - Leonurus cardíaca. Difundido em áreas com ervas daninhas. Perene com rizoma lenhoso. O caule é tetraédrico, com 50–200 cm de altura, ramificado, com pêlo curto e encaracolado ao longo das costelas. As folhas são nuas, o caule está nos pecíolos, ovais; os superiores têm três partes, os inferiores têm cinco partes, com lobos largos, oblongos e serrilhados. Nas inflorescências, as brácteas são elípticas, subuladas, de pêlo curto, com dois dentes laterais. A inflorescência é longa, com espirais espaçadas. Cálice glabro, 5–6 mm de comprimento, com dentes espinhosos, dos quais dois estão curvados. A corola é rosa, com o lábio superior inteiro de pelos brancos na parte externa. O lobo médio do lábio inferior da corola é ligeiramente mais largo que os lobos laterais. As nozes são obovadas, com 2,5–3 mm de comprimento. São colhidas as copas (1/3 parte) dos brotos floridos, que são utilizados como sedativo, hipotensor e antiespasmódico.

Melissa officinalis, ou hortelã-limão - Melissa officinalis. Cresce selvagem na Ásia e na Europa; nos campos entre arbustos, nas bordas das florestas; cultivada em países com clima quente e temperado. Planta perene, glandular-pubescente, macia, com cheiro de limão, ótimo querido! As folhas são mais escuras em cima do que em baixo, ovais e pontiagudas. Brácteas ovado-lanceoladas. Falsos verticilos formam apical escovas de pontas. O cálice tem dois lábios, em forma de sino, o lábio superior é plano, com três dentes triangulares. A corola é branca, tem o dobro do comprimento do cálice, o tubo da corola é torto, o lábio superior é plano. A erva é utilizada como sedativo, analgésico, bactericida, aromatizante e tempero. Folhas novas - para saladas.

Salvia officinalis - Salvia officinalis. Pátria - Mediterrâneo, Sul da Europa, Ásia Menor. Cultivado em latitudes temperadas tropicais e subtropicais. Semi-arbusto. O caule é ramificado, densamente pubescente, verde-acinzentado. Folhas oblongo-ovais ou estreito-ovais-oblongas, celular enrugado, os superiores são sésseis, os demais são peciolados, muitas vezes com lobos livres ( ouvidos) na base. borda finamente crenado. As flores são azuis, roxas, 3-8 em semi-verticilos, formando uma inflorescência apical em forma de espiga. O cálice e a corola têm dois lábios. Lábio superior da corola em forma de capacete. São utilizadas folhas, que têm efeito anti-séptico e adstringente, como parte de preparações torácicas e gástricas. Especiaria.

Origanum vulgare - Origanum vulgare. Cresce nas regiões florestais e de estepes florestais da Europa, no Cáucaso, nas regiões do sul da Sibéria, no Cazaquistão e na Ásia Central. Rizoma perene, horizontal, caules eretos, roxos, pubescentes ásperos. Folhas pecioladas, oblongo-ovais, pontiagudas, raramente dentadas. inflorescência - panícula corimbosa. Brácteas ovais-elípticas, ladrilhadas. O cálice é campanulado, com anel piloso na faringe e dentes quase idênticos, ligeiramente curvados para dentro. Corola roxa clara ou rosa lilás, raramente esbranquiçada. Os estames laterais são mais longos que os medianos e projetam-se da corola. As nozes são arredondadas. A erva é usada como tempero, anti-séptico, sedativo, expectorante, para dores de cabeça e de dente, neuroses. Planta de mel.

lavanda angustifolia(eu. medicinal, l. real) - Lavandula angustifolia(L. officinalis, L. Spica). Pátria - o Mediterrâneo. Cresce na Crimeia, nos campos, nos jardins. Cultivada em países tropicais e subtropicais. Arbusto perene. Brotos vegetativos e floridos ascendentes, acinzentados-púberes. As folhas são sésseis, linear-lanceoladas, com a borda enrolada para baixo. As flores são coletadas de 6 a 10 em espirais que se formam descontínuo em forma de espiga inflorescência. O cálice é mais longo que as brácteas, tem dois lábios: o lábio superior é inteiro, o inferior tem quatro dentes. A corola é violeta-azulada ou esbranquiçada, tem dois lábios, o tubo é muito mais longo que o cálice. As anteras são amarelo-laranja. As nozes são pretas e brilhantes. A erva é usada como sedativo e antiespasmódico para enxaquecas e neurastenia. óleo essencial de lavanda - na perfumaria e na homeopatia, na vida cotidiana - das mariposas.

Orthosiphon estaminado (chá de rim) - Orthosiphon stamineus. Pátria - Sudeste Asiático, cultivada na Crimeia e na Transcaucásia. Arbusto perene. O caule é ereto, ramificado, com coloração antocianina. As folhas são elípticas rômbicas, irregularmente serrilhadas. A inflorescência é um racemo descontínuo de semi-verticilos opostos, incluindo três flores cada. O cálice e a corola são tubulares com dois lábios, os estames e o pistilo projetam-se longe da corola. A erva é usada como diurético e salurético para urinária e nefrolitíase, gota, reumatismo, poliartrite e diabetes mellitus.

Tomilho rasteiro (tomilho) - Thymus serpyllum. Cresce em locais abertos e secos, semi-arbustivo e com cheiro forte e agradável. Caule com 5–16 cm de comprimento, rasteiro, parcialmente lignificado, formando tufos. Os rebentos geradores são ascendentes, herbáceos, com 2 a 10 cm de altura, as folhas são pequenas, duras, de folhas curtas, as inferiores são oblongo-espatuladas, as restantes são estreitamente elípticas, com nervuras salientes por baixo e pontilhadas escuras pedaços de ferro. Ao longo da borda da base da placa e ao longo do pecíolo, são visíveis longos pêlos brancos. As flores são pequenas, coletadas em apicais, pincéis capitados densos. Brácteas e sépalas com tonalidade roxa. Cálice com dois lábios, estreitamente campanulado, peludo, com dentes subulados-lanceolados. Corola vermelho-púrpura ou lilás-rosado, lábio superior amplamente oval, entalhado; a parte inferior é ligeiramente mais longa que a parte superior. Os filamentos dos estames divergem no topo, os estames laterais são mais longos que os do meio, saem do tubo da corola. A erva é utilizada como expectorante e antiinflamatório em doenças do trato respiratório superior, como sedativo e analgésico.

áster(gênero mil-folhas: tão comum, etc., Echinacea purpurea, dente-de-leão medicinal, bardana real, calêndula medicinal, elecampane alto, tanásia comum, tanásia comum, absinto amargo, pêra de barro ou alcachofra de Jerusalém, gênero Hamomila: x. Descascado, x. perfumado , imortela arenosa, sucessão tripartida)

Família Aster (composta) - Asteraceae (Compositae). Ervas, arbustos, arbustos, menos frequentemente árvores, cipós. produto em estoque - inulina. As folhas são simples, raramente compostas, sem estípulas, alternadas, rosetas, por vezes opostas. caracterizada por heterofilia. Inflorescências compostas: inflorescências elementares cestas, menos frequentemente cabeças, coletados em uma panícula complexa, escova, cabeça ou escudo. As flores são caracterizadas pela presença ou ausência de brácteas ( invólucros). Dependendo da simetria, do formato da corola e do sexo, distinguem-se 4 tipos de flores Compositae: tubulares, liguladas, pseudo-juncas, em forma de funil. em flores cálice reduzido aos dentes, tufo peludo, cerdas, margens, etc. Androceu antera fendida. A formação de sementes sem dupla fertilização é característica ( apomixia) E proterandria- "amadurecimento" precoce das anteras. Ovário mais baixo, a coluna é longa. Na base da coluna está nectário em forma de anel. Fruta - aquênio com ou sem tufo. Sementes sem endosperma.

Areia Zmin (arenosa immortelle) - Helichrysum arenarium . Distribuído em prados secos, pinhais da Europa. Perene até 30 cm de altura com pubescência tomentosa cinzenta. O rizoma é marrom-escuro, lenhoso. A haste está subindo. As folhas são alternadas, inteiras: basais - oblongo-obovadas, estreitadas em pecíolo curto; médio e superior -lanceolado, séssil, com borda levemente enrolada. Cestos pequenos e esféricos são coletados no topo do broto em densos escudos complexos. Embrulhe os cestos secos, com azulejos, limão amarelo, a cama é plana. As flores medianas dos cestos são pequenas, tubulares, bissexuais, com ferros dourados. Flores marginais em um círculo, filiformes, femininas, amarelo-limão. Aquênio com um tufo. As inflorescências são utilizadas como agente colerético, diurético e antiinflamatório.

Elecampane alto - Inula helenium . Cresce nas zonas de estepe e estepe florestal, geralmente em locais úmidos. Perene com 60–250 cm de altura, rizoma multifacetado, carnudo, marrom escuro por fora, esbranquiçado no corte, com lóbulos longos. Os caules são poderosos, ramificados, estriados, eretos e com pubescência densa. As folhas inferiores, formando uma roseta basal, são grandes, suavemente pubescentes, pecioladas. Folhas do caule oblongo-ovais, descendente. Folhas apicais com base em formato de coração, semi-amplexivo. Cestos grandes formam o apical inflorescência corimbosa. No revestimento de azulejos dos cestos, a fileira externa de folhetos é feltro-púbere. As flores são amarelas, marginais - irregulares, bissexuais, pseudolinguais; mediana - correta, feminina, tubular. Achenka com tufado. As preparações de raízes e rizomas têm efeitos antiinflamatórios, expectorantes e diuréticos; melhorar o apetite e a digestão, o óleo essencial é utilizado como agente anti-séptico e anti-helmíntico. Usado para obter inulina.

Bardana - Arctium lappa . Distribuído pelas zonas florestais e estepes florestais da Europa, na Ásia Central. Bienal com 60–200 cm de altura e raiz grossa e carnuda. Caule ereto, com nervuras. As folhas da roseta basal são grandes, pecioladas, largas em forma de coração-ovais, glabras, enrugadas acima, tomentosas acinzentadas devido à pubescência abaixo. As folhas do caule são muito menores e pecioladas. Os cestos são esféricos, recolhidos em racemoso corimbose inflorescências. Os folíolos invólucros são ladrilhados, verdes, glabros, pontiagudos e em forma de gancho nas pontas. As flores são tubulares, roxo-púrpura. Hemicarpos duros e que caem facilmente tufado. Raízes e folhas são usadas como diurético, diaforético e desinfetante. O óleo de bardana fortalece o cabelo.

Calêndula (Calendula officinalis) - Calêndula officinalis . Pátria - o Mediterrâneo, cultivado em todos os lugares. Planta anual com 30–50 cm de altura, raiz principal, ramificada. Caule ereto, com nervuras, rigidamente pubescente. As folhas são alternadas, as inferiores são oblongo-obovadas, de base decorrente, as superiores são lanceoladas, amplexicaul. Cestos apicais, únicos. Um invólucro de 1-2 fileiras de folhas lineares verde-acinzentadas. As flores são amarelas ou laranja: marginais - pseudolinguais, femininas, com ovário curvo; mediano - tubular, com pistilo reduzido, função masculina. Aquênios arqueado, com nariz estreito, espinhoso. As inflorescências são utilizadas como agente antiinflamatório, bactericida, colerético, sintomático de tumores.

Dente-de-leão medicinal – Taraxacum officinale. Cosmopolita, erva daninha. Perene com 10–40 cm de altura. Todos os órgãos são perfurados láctico articulado. A raiz carnuda na parte superior passa para o rizoma. Folhas em roseta em forma de arado, com base descendente. As flechas das flores são ocas, ligeiramente pubescentes e apresentam cestos únicos com 3–4 cm de diâmetro. A cama é convexa, nua, esburacada. Flores amarelas, junco. Aquênios em uma perna, com penas tufado, marrom claro, com nervuras. Folhas e raízes são utilizadas para melhorar o apetite (na forma de saladas), como vitamina, colerético, laxante.

Pijma comum - Tanacetum vulgare . Cresce em zonas de floresta, estepe e estepe florestal ao longo das margens dos rios, entre arbustos, ao longo de estradas. Perene com 30–150 cm de altura, rizoma ramificado, horizontal, lenhoso. Caule ereto, com nervuras. As folhas são alternadas, dissecadas duplamente pinadas, rígidas com manchas escuras imperceptíveis pedaços de ferro. Os inferiores são peciolados, os médios e superiores são sésseis. As cestas são coletadas em espessura escudos complexos. O embrulho é azulejado. A cama é hemisférica, oca. As flores são amarelo-alaranjadas, tubulares; marginal - três dentes e mediano - cinco dentes. Aquênios no topo com curto dentes. Os brotos floridos (até 4 cm de comprimento) são utilizados como anti-helmíntico, volátil e adstringente. A grama fresca é um inseticida.

Girassol anual - Helianto ano . Pátria - América do Norte. Cultivado em todos os lugares. Planta anual com 1,0–2,5 m de altura, raiz principal, ramificada. O caule é ereto, pouco ramificado e lenhoso na base. As folhas são grandes, ásperas e pubescentes, amplamente ovais, em forma de coração na base e serrilhadas ao longo da borda. Os inferiores são opostos, os demais são alternados. O cesto é apical, grande (até 40 cm de diâmetro). A embalagem é de azulejos, rígida. As flores marginais são estéreis ou femininas, pseudolinguais, grandes e amarelas brilhantes. Mediana - tubular, bissexual, amarelo claro, tubo inchado por baixo, anteras marrom-escuras. Xícara subular membranoso. A semente é coriácea. Folhas e flores marginais são utilizadas para melhorar o apetite. Frutas - para receber óleo de girassol- um valioso produto alimentar, matéria-prima técnica, base para alguns medicamentos.

Absinto (chernobyl) - Artemisia vulgaris . Encontrada em quase todo o mundo como erva daninha. Perene com 50–150 cm de altura, rizoma multifacetado, com raízes adventícias cilíndricas marrons. São vários caules, são estriados, avermelhados, pubescentes na parte superior. As folhas são alternadas. As folhas inferiores são pecioladas, as folhas do caule são sésseis, as superiores apresentam lâmina inteira linear-lanceolada, as demais são dissecadas pinnately. As folhas são verde-escuras em cima e prateadas em baixo. Os cestos são acinzentados, ovais, dispostos vários em pedúnculos curtos nas axilas das folhas, formando inflorescência paniculada. A embalagem é de feltro azulejo. Todas as flores tubular, marrom-avermelhado. As flores marginais possuem um tubo estreito. Semenka franziu a testa, sem crista. A erva é usada como agente aromático amargo, gástrico, diaforético, sedativo, anticonvulsivante e estimulante do parto.

Absinto - Artemisia absinthium. Ela cresce como uma erva daninha nas zonas de estepe e estepe florestal da Europa, Ásia e América do Norte. planta perene, 50–100 cm de altura, cinza prateado, sedoso devido à pubescência Cabelos em forma de T perfumado devido ao conteúdo de óleos essenciais. Possui brotos generativos alongados terminando cestos de panícula e brotos vegetativos encurtados. As folhas basais são pecioladas longas, dissecadas dupla ou triplamente pinadas. De baixo para cima ao longo do caule, o pecíolo das folhas é encurtado e a segmentação da placa é reduzida. Folhas superiores sésseis, inteiras, lanceoladas. Os cestos são pequenos, caídos e esféricos. O embrulho é de azulejos, a cama é forrada com estreitos membranoso brácteas. As flores são amarelas, pequenas, marginais - tubulares estreitas, medianas - tubulares largas. Aquênio sem crista. Use brotos apicais de 20 a 25 cm de comprimento, colhidos no início da floração, e folhas sem pecíolos para estimular o apetite. Óleo essencial de absinto- agente antisséptico, antiinflamatório, fragrância na indústria de bebidas alcoólicas e perfumaria.

Camomila sem pele (x. officinalis , camomila farmacêutica) - Camomila recutita ( Matricária recutita , M . camomila ) . Cresce selvagem no sul da Europa Oriental, em prados, campos, ao longo de estradas. Cultivado. Planta anual, perfumada, com 10–40 cm de altura, caule ereto, ramificado, glabro. As folhas são alternadas, sésseis, duas ou três vezes dissecadas pinnately em estreitos segmentos linear-filamentos. Cestos no topo de numerosos pedúnculos alongados. O invólucro é ladrilhado, as folhas são membranosas ao longo da borda. Cama de cesto cônico, oco, nu. As flores marginais são brancas, pseudolinguais, femininas; mediana - amarela, tubular. Flores com óleos essenciais pedaços de ferro. Aquênio sem crista. As inflorescências são utilizadas como antiinflamatório, desinfetante, carminativo, antiespasmódico, para enxágue, loções, como agente fortalecedor dos cabelos. Óleo essencial - em perfumaria.

Perfumada de hamomilla (p. camomila, p. discoide) - Camomila suaveolens ( Matricária matricarioides , M . discoideia ) . Pátria - América do Norte. Planta daninha, anual, perfumada, com 15–30 cm de altura, caule ramificado, com brotos comprimidos e pedúnculos curtos e espessos. As folhas são alternadas,amplexicaul, dissecadas duas a três vezes pinnately em segmentos estreitos e contíguos. Cestos pequenos, corimbose inflorescências. Invólucro de 3 carreiras, folhas com borda teia branca. Cama hemisférico, oco, com brácteas escamosas. flores tubulares, 4 dentes, amarelo esverdeado. Aquênios sem tufo. As inflorescências e a grama são utilizadas como agente antiespasmódico, colerético, anti-séptico, adstringente e antiinflamatório.

Uma série de tripartites - Bidens tripartita. Prefere locais úmidos. Planta anual com 15–100 cm de altura e sistema radicular de raiz principal, ramificado. Caules eretos, rebentos laterais opostos, glabros, por vezes ligeiramente pubescentes, com pigmentação roxa. As folhas são opostas, curto-pecioladas, tripartidas ou dissecadas; superior - inteiro. As cestas são individuais ou coletadas em 2-3. O invólucro é de duas fileiras: a fileira externa é em forma de folha, a interna é membranosa. As flores são pequenas, marrom-amareladas, tubulares. Brácteas lanceoladas. As sementes têm dois toldos serrilhados com cabelos tenazes direcionados para baixo. A erva é utilizada como bactericida, urinário, biliar e diaforético, em caso de distúrbios metabólicos, diátese, raquitismo, psoríase, seborreia, é recomendada para banhos infantis, etc.

Milefólio comum - Achillea millefolium. Distribuído nas zonas florestais, estepes e estepes florestais, ao longo de estradas, prados, margens. Perene com 25–60 cm de altura, rizoma fino, rasteiro, ramificado. Brotos vegetativos encurtados. Brotos geradores ramificados, ligeiramente sulcados, pubescentes. As folhas basais são pecioladas, as folhas do caule são sésseis, alongadas, duas ou três vezes dissecadas pinnately em pequenos segmentos serrilhados. Os cestos são pequenos, oblongo-ovais, densos escudos complexos. O invólucro é ladrilhado, as folhas são membranosas ao longo da borda. Existem 5 flores marginais, são branco-rosadas, falsamente linguais, femininas. Existem muitas flores tubulares medianas e bissexuais. Aquênios sem crista. Use ervas e inflorescências para gastrite, como agente hemostático, apetitoso e antiinflamatório.

Echinacea purpurea - Ehinacea púrpura . Pátria - EUA. Cultivado. Perene com 50–150 cm de altura, caule ereto, ligeiramente ramificado. As folhas são alternadas, as inferiores são longo-pecioladas, as superiores são quase sésseis, ovais ou linear-lanceoladas, raramente serrilhadas. Os cestos são grandes, únicos e apicais. As flores marginais são estéreis, linguais longas, geralmente tridentadas, roxas ou vermelho-escuras; mediana - bissexual, tubular. Aquênios com um curto tufado. Os preparativos fortalecem sistema imunológico, estimular o sistema nervoso central, aumentar a potência sexual, curar feridas, agir de forma anti-séptica.

cebola(alho cebola, alho);

Família da cebola - Alliaceae Órgão subterrâneo - lâmpada. As folhas são ocas, tubulares ou planas, sésseis, com bainha. Inflorescência guarda-chuva com brácteas membranosas. As flores são brancas ou rosa.

Cebola bulbo (jardim) - Allium enxofre . Erva bienal ou perene. Lâmpada simples, membranoso, arredondado, oval ou cilíndrico, coberto por escamas brancas, roxas ou amarelo-douradas. O caule é uma flecha de flor grossa e oca com 30–80 cm de altura, com um inchaço no meio ou na parte inferior. Folhas basais, vaginais, fistuladas, carnudas. Inflorescência esférica, multiflorada, densa, flores com pedicelos e brácteas. Perianto amplamente em forma de sino, branco-esverdeado. O fruto é uma cápsula esférica. As sementes são pequenas e pretas. Folhas e bulbos contêm óleos essenciais, fitoncidas, vitaminas e outras substâncias biologicamente ativas. Usado como agente bactericida, antiescorbútico, vitamínico, apetitoso e cicatrizante de feridas.

Cebola (alho, cebola-alho) - Allium sativum. Bi ou perene com cheiro específico persistente. complexo de bulbo. Consiste em 7-30 cebolas- "dentes" encerrado em uma única concha escamosa. Flecha de flor de até 60 cm de comprimento, curvada no topo. Folhas vaginais, lineares, plano. Guarda-chuva com colcha membranosa e bulbos - "crianças". Tépalas de até 3 mm de comprimento, esbranquiçadas, às vezes rosadas. Os filamentos dos estames internos são dilatados, com 3 dentes acima. Frutos e sementes não se formam, propagam-se vegetativamente - " dentes". Folhas e bulbos são utilizados como agente bactericida, fungicida, cicatrizante, anti-helmíntico e apetitoso.

cereais(milho comum, semeadura de aveia, trigo de verão ou mole, trigo rasteiro, semeadura de arroz).

Bluegrass da família (cereais) - Poaceae (Gramineae) Ervas polinizadas pelo vento, raramente subarbustos e arbustos . Nas anuais, o sistema radicular é fibroso; nas perenes, geralmente é um rizoma. Os brotos acima do solo se ramificam na base - em zona de perfilhamento. O caule é cilíndrico, fino, com nós inchados. Os entrenós são capazes de crescimento intercalar, feito ou oco. Folhas alternadas, lineares, com nervuras paralelas, longas vagina - aberto ou fechado. Quando a placa passa para a vagina, surgem protuberâncias - membranosas úvula, cabelos ou emparelhado ouvidos. Inflorescências elementares - espiguetas. Eles são coletados em pico complexo, panícula, orelha falsa - sultão ou escovar. As flores são colocadas em reentrâncias ou saliências haste de espigueta. Cada espigueta é cercada por 1–2, raramente várias escamas de espiguetas. Cada flor tem 2 ou mais lemas. O inferior é frequentemente com agudo awn comprimentos diferentes. flores pequeno, membranoso, perianto reduzido a dois membranosos lodículo. Estames com longos filamentos. Ovário unilocular, estigma pinado, frequentemente bilobado. Fruta - gorgulho.

Gênero trigo - Triticum .

Trigo mole - Triticum aestivum é uma cultura anual. O colmo é fino, com 100–120 cm de comprimento e a lâmina foliar é estreitamente linear. A vagina é curta, aberta, enrolada. Ouvidos magro, pubescente. Pico complexo solto, de 4 lados. Espiguetas com 2 a 5 flores, dispostas em duas fileiras. Existem 2 escamas espiguetas, são coriáceas, inchadas, oval-lanceoladas, com quilha dentada e awn curto. Estames 3. A cariopse é curta, espessa, em forma de barril, vítrea, branca ou marrom, com tufo.

Aveia – Avena sativa . Valiosa colheita anual de cereais e forragens. O caule é ramificado, com 60–100 cm de altura, folhas com bainha longa, tubular e enrolada e curta e áspera língua. inflorescência - espalhando panícula de espiguetas. Espiguetas de 2 a 4 flores. A gluma inferior possui Virabrequim. As lodículas fundem-se com o ovário e persistem na frutificação. As cariopses são cobertas por escamas densas com sulcos, não se desintegram quando maduras. São ricos em amido, proteínas, sais minerais, vitaminas B, E e são utilizados na produção de cereais Hércules, que reduzem o colesterol e os lipídios no sangue.

Semeando arroz - Oryza sativa . Pátria - Sudeste Asiático. Cultivada como higrófita anual (mais de 2 mil variedades). Caules ramificados, finos. inflorescência - panícula. As espiguetas têm uma única flor. Glumas 4. As glumas inferiores são brancas, membranosas, envolvem o ovário, endurecem e permanecem no fruto. Estames 6. O arroz é processado em amido, cereais, palha e álcool. O amido é utilizado na fabricação de pós, pós, comprimidos. Uma decocção de cariopses tem efeito envolvente e suavizante.

Milho comum (milho) - Zea mays . Cultura anual de grãos, forrageiras, técnicas e medicinais com 8 subespécies e 2 mil raças. O caule é lenhoso na parte inferior, com raízes adventícias acima do solo. As folhas são amplamente lineares, com bainha curta, larga, aberta e fendida e transparente e curta. língua. As flores são dióicas, as plantas são monóicas. Espiguetas masculinas de duas flores são coletadas em panícula apical, têm glumas largas, pontiagudas e fofas. Formam-se espiguetas femininas de flor única espigas axilares, coberto com invólucros de verde claro folhas vaginais. As escamas das espiguetas são carnudas-cartilaginosas, as flores são nuas, com escamas membranosas muito pequenas, estigma em longa coluna filiforme. As cariopses têm formato de cunha dentada, de várias cores, ricas em óleo, amido e vitaminas B. "Seda de milho" tem efeito colerético, diurético e hemostático.

grama de trigo rastejante - Elytrigia repens (Agropyron repens). Ela cresce em prados, ao longo das bordas da floresta, como erva daninha nos campos e ao longo das estradas. Erva perene com 50–130 cm de altura. rizoma rastejante, em forma de cordão, oco nos entrenós, com folhas reduzidas nos nós. As folhas acima do solo são ásperas, vaginais, com língua e orelhas. Pico complexo grosso, reto. Espiguetas solitárias, situadas nas reentrâncias do eixo da espiga, com 2 a 7 flores. As glumas são mais curtas que os lemas inferiores, lisas, pontiagudas ou com toldo. Lema com ou sem asa curta. lodicula comprimentos diferentes, estames 3, estigma séssil. O rizoma é utilizado como agente envolvente, laxante, expectorante e colerético.

Características de diagnóstico morfológico e anatômico, ecologia, recursos, presença de substâncias biologicamente ativas e uso de alguns medicamentos e plantas comestíveis(marshmallow officinalis, bétula verrucosa, pervinca pequena, sabugueiro preto, valeriana medicinal, castanha-da-índia comum, carvalho comum, joster laxante, espinheiro perfurado em forma de espinheiro, banana grande).

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