Portal da construção - casa. Aquecedores de água. Chaminés. Instalação de aquecimento. Aquecedores. Equipamento

Onde armazenar o coco. Como armazenar óleo de coco em casa

EM mundo moderno Óleo de côco foram extraídos há relativamente pouco tempo. E após o surgimento no mercado, passou a ser utilizado ativamente na área cosmética: é utilizado como mistura natural para cabelos ou tratamento para peles não saudáveis. Mas depois de comprar um frasco de óleo de coco, muitos começam a cometer erros de armazenamento. Vale a pena pensar em como conservar o óleo de coco para que por muito tempo manteve todos os micronutrientes.

Características benéficas

Para começar, vale a pena considerar as qualidades positivas do óleo de coco, a saber:

  • este óleo contém ácidos graxos monoinsaturados, compostos orgânicos, monobásicos saturados ácidos carboxílicos- são elementos muito importantes de que o corpo humano precisa;
  • o óleo de coco contém fortes antioxidantes, vitaminas A, C e E, além de fósforo e cálcio;
  • este produto controla que o nível de colesterol no sangue não exceda os níveis aceitáveis;
  • contém substâncias que previnem o aparecimento de fungos, vírus ou outras doenças inflamatórias;
  • Este óleo pode ser usado para tratar processos inflamatórios, incluindo dermatite que ocorre após uma alergia;
  • após aplicar a máscara da mistura de coco na cabeça, os cabelos ficam macios e sedosos;
  • a mesma máscara pode ser aplicada na pele seca, dando-lhe maciez e maleabilidade;
  • a mistura de coco pode ser consumida durante uma dieta, pois contribui adicionalmente para a perda de peso natural;
  • este produto praticamente não tem contra-indicações; se o coco ainda não for adequado para o seu corpo, é melhor recusá-lo.

Na China e na Índia, é extraído do interior de um coco e adicionado à alimentação, já que os demais óleos não são muito comuns nos países do Oriente. Na Rússia, o óleo de coco raramente é adicionado aos alimentos e é menos comum como suplemento dietético. Em nosso país, as donas de casa estão acostumadas a usá-lo como uma mistura nutritiva para os cabelos.

Como escolher?

A escolha deste produto deve ser feita com muito cuidado. Compre apenas em pontos conceituados: grandes farmácias, grandes supermercados ou em lojas especialmente criadas para a venda de óleo de coco.

Se você fez uma viagem turística a países onde crescem coqueiros, não compre óleo de vendedores ambulantes. Normalmente, são frascos brilhantes que atraem a atenção do comprador, mas a qualidade desse óleo raramente atende aos padrões. E não há garantia de que esses comerciantes armazenem seus produtos corretamente.

Antes de comprar, observe atentamente a cor do óleo. Não tenha medo se em lugares diferentes for de uma cor diferente.é minado jeitos diferentes: por prensagem a quente ou prensagem a frio, pode ser descascado e descascado. A cor do produto depende destes fatores: uma massa amarelada, leitosa ou transparente.

O óleo não refinado é muito mais caro do que o óleo refinado. O fato é que ele é extraído por prensagem, então o produto final sai muito pouco, mas retém todos os elementos úteis: microminerais e vitaminas que estão na polpa do coco, além de manter um agradável cheiro de coco. Todos esses pontos deixam sua marca no preço do produto.

Tempo de armazenamento

O óleo refinado é mais barato, pois é extraído por prensagem a quente. Portanto, é possível extrair mais óleo da mesma quantidade de fruta. Não cheira a coco e perde muitas propriedades úteis durante a limpeza. Daí o preço. Preste bastante atenção na consistência. Se você comprou o óleo em uma farmácia ou em uma sala onde estava bem fresco, a massa deve ficar um pouco grossa. Ele derrete a uma temperatura de +25 graus, então o óleo quente é líquido, de cor clara.

nuances de armazenamento

Vale a pena pensar em como armazenar o óleo de coco após a compra: deixe-o à luz do dia ou coloque-o na geladeira. O óleo de coco é muito exigente quanto à luz, temperatura e recipiente em que você o armazenará no futuro.

Luz

Muitos alimentos estragam sob a luz direta do sol. E o óleo de coco não é exceção. Mas, além disso, também se deteriora com a luz de uma lâmpada elétrica, portanto essa massa deve ser armazenada em um armário fechado que não penetre a luz ou na geladeira.

Temperatura

Como mencionado acima, este produto pode ser armazenado congelado e em condições temperatura do quarto. No entanto, existem algumas peculiaridades aqui também. Para que o óleo não desapareça e não perca propriedades medicinais, a temperatura na sala não deve exceder +18 graus. Pode ser armazenado em um armário se o ar condicionado estiver funcionando constantemente na casa. Mas o congelamento forte também é contra-indicado para o óleo de coco.

Se a temperatura na geladeira for de +5 graus, o recipiente com a massa pode ser colocado na porta ou no canto mais distante.

Não guarde o óleo de coco no congelador. Este produto requer condições de armazenamento individuais.

Pratos

Nas fábricas de produção deste produto, ele é embalado em pequenos frascos de vidro do tamanho de uma ampola medicinal. Portanto, você não precisa despejá-lo em outro prato após a abertura. Existem situações em que o óleo é embalado não em frasco, mas em jarra, cuja tampa abre sem esforços especiais. Nesse caso, a massa deve ser despejada em um recipiente com tampa bem fechada. É importante que o ar não penetre na louça, pois ao entrar em contato com ela a massa azeda rapidamente.

Tempo de armazenamento

Os períodos em que o óleo de coco pode ser armazenado em casa sem perder suas propriedades são sempre indicados no frasco em que é vendido. Eles devem ser rigorosamente seguidos. A embalagem geralmente afirma que o produto pode ser mantido aberto por 1 ano, mas isso está longe de ser um número preciso.

Se você não armazenar manteiga na geladeira, esse tempo será reduzido significativamente. E se for fechado na geladeira, o prazo de validade, ao contrário, aumenta.

E também não se esqueça do escopo deste produto. Se você comprou para comer, e não para aplicação externa, nos últimos meses não é mais recomendável usá-lo.

Depois de colocar o óleo na geladeira, verifique periodicamente se a cor mudou. Se ficou amarelo escuro ou apareceu um cheiro forte, esse óleo não pode ser usado para fins medicinais, cosméticos e, mais ainda, para fins culinários. Mas para as necessidades domésticas, o óleo de coco é ideal mesmo após o prazo de validade. Especialistas dizem que é um dos o melhor meio para polir móveis.

Importante! Não compre o produto também grandes quantidades pois pode ser danificado. É melhor comprar óleo novo em pequenas porções a cada vez, para não se arrepender do dinheiro gasto posteriormente.

Você pode aprender mais sobre como armazenar óleo de coco no próximo vídeo.

O óleo de coco apareceu no mercado não faz muito tempo, mas já se provou como produto cosmético para cuidados com os cabelos e problemas de pele. embora em Ásia leste, onde é mais frequentemente produzido a partir da polpa de um coco verdadeiro, também é utilizado na alimentação, substituindo o girassol e até o azeite por ele.

Enquanto isso, muitas jovens ainda não estão tão avançadas a ponto de encher saladas com óleo de coco, mas as máscaras capilares são feitas com muito prazer. Para isso, compram óleo de coco em farmácia, supermercado ou encomendam pela internet.

Mas, tendo adquirido uma garrafa querida, muitos se perguntam: como armazenar o óleo de coco em casa para que não perca suas propriedades?

Benefícios para a saúde do óleo de coco

  • A composição do óleo de coco inclui ácidos poliinsaturados: oleico, linolênico, araquidônico, cáprico, esteárico, mirístico, palmitoico, de que o organismo necessita para o seu funcionamento normal.
  • Este óleo é rico em cálcio, fósforo, vitaminas E, A, C.
  • O óleo normaliza o nível de colesterol no sangue.
  • Tem propriedades antifúngicas, antivirais e anti-inflamatórias.
  • É usado para tratar dermatite e eczema.
  • As máscaras de coco tornam o cabelo macio e manejável.
  • O óleo de coco melhora a condição da pele seca. Aumenta sua firmeza e elasticidade.
  • O óleo de coco ajuda na perda de peso.
  • Não há contra-indicações especiais para seu uso, mas em caso de intolerância individual, deve ser abandonado.

Como escolher o óleo de coco de qualidade

  • O óleo de coco deve ser comprado de vendedores de confiança: em grandes lojas, na farmácia, em pontos especialmente designados.
  • Descansando nos países onde o coco cresce, você não deve comprar óleo de coco de vendedores ambulantes especializados na venda de souvenirs nacionais, bem como este óleo embalado em belos recipientes atraentes. Na maioria das vezes, é para o contêiner que o preço é definido, e a qualidade do óleo pode estar longe do padrão.
  • Ao comprar, preste atenção na cor do óleo. Pode ser claro, quase transparente, ou ter um leve tom amarelo palha. Depende do método de sua fabricação, pois o óleo de coco é produzido por prensagem a frio (prensagem) ou a quente. Ou seja, pode ser refinado e não refinado.
  • O óleo não refinado é produzido pressionando a polpa interna do coco. Isso produz muito pouca matéria-prima. Mas é rico em todos os oligoelementos benéficos que compõem o coco e também possui um aroma agradável característico do coco fresco. Claro, também é caro.
  • O óleo de coco refinado é produzido por um processo a quente. Muito mais é obtido da mesma quantidade de cocos. Não tem o cheiro que o óleo não refinado tem, e substâncias úteis tem um pouco menos. Portanto, custa menos.
  • É preciso ficar atento à consistência do azeite, levando em consideração a temperatura do ambiente em que foi colocado imediatamente antes da compra.
  • O fato é que o ponto de fusão do óleo de coco é de + 25 °. Portanto, o óleo resfriado terá uma consistência espessa, possivelmente heterogênea, composta por pedaços de tamanhos diferentes. O óleo quente é fino e claro.

Depois de comprar o óleo de coco, muitas pessoas pensam se devem ser colocadas na geladeira ou deixadas em temperatura ambiente.

Como armazenar corretamente o óleo de coco

Para que o óleo de coco retenha todas as suas propriedades benéficas e não fique rançoso, você precisa criar para ele condições ideais armazenar.

A qualidade do óleo é afetada pela luz, temperatura, ar e, claro, pelo recipiente em que é armazenado.

Luz

Qualquer produto no mundo se deteriora. E o petróleo não é exceção. Portanto, deve-se tomar cuidado para que nenhuma luz caia sobre ela - nem solar nem elétrica. Isso significa que o recipiente com óleo deve estar em um armário com portas de fechamento ou em uma geladeira.

Temperatura

Apesar dessa diferença nas condições de temperatura, o óleo pode ser armazenado tanto na sala quanto na geladeira. Mas ainda há uma limitação. EM condições do quarto o óleo pode ficar sem perder suas propriedades se a temperatura da sala não ultrapassar 18 °, porque o calor é contra-indicado para o óleo de coco, assim como o frio.

A geladeira mantém uma temperatura positiva - até + 5-6 °, e isso boas condições para armazenamento de óleo. Mas não pode ser armazenado no congelador.

tara

Se o óleo estiver na embalagem de fábrica - garrafa de vidro, ampola ou frasco, não precisa ser despejado em outro recipiente.

Mas às vezes o óleo é colocado no recipiente errado, por exemplo, em uma garrafa que não fecha bem. Em seguida, deve ser despejado em outro recipiente com tampa ou rolha hermética. O principal é que não haja acesso ao ar interno, pois quando o óleo entra em contato com o oxigênio, ele oxida. Se o óleo for armazenado em um recipiente aberto, ficará rançoso.

Quanto tempo dura o óleo de coco

Deve haver informações sobre o prazo de validade do óleo de coco na embalagem. E deve ser cumprido.

Normalmente o prazo de validade é de 1 ano. Mas isso não significa que exatamente depois de 12 meses o óleo deva ser jogado fora, pois se estiver na geladeira pode ser guardado por muito mais tempo do que aquele que está na sala.

As finalidades para as quais esse óleo foi adquirido também são levadas em consideração, pois para uso externo o prazo de validade é mais fiel do que para ingestão.

Ao armazenar, preste atenção aparênciaóleos. Se mudou de cor, tornando-se amarelo brilhante, ou apareceu um odor desagradável, não deve ser usado. Pelo menos para fins medicinais e cosméticos. Mas no dia a dia ainda pode fazer o serviço, pois dizem que é um excelente polidor de móveis.

Mas para não jogar fora o óleo de coco que passou do prazo de validade, não é preciso comprar muito. Afinal, não custa um centavo!

É melhor usar sempre fresco do que lamentar o dinheiro desperdiçado e o produto estragado.

O óleo de coco está se tornando cada vez mais popular a cada ano. É usado ativamente em cosmetologia doméstica e culinária. O óleo de coco tem um valor muito alto devido às vitaminas e elementos benéficos que contém. No entanto, para que o produto lhe traga apenas benefícios, você deve saber como e onde armazená-lo adequadamente em casa.

Capacidade

O melhor recipiente para armazenar o óleo de coco é um frasco de vidro escuro com tampa hermética ou de rosca. Certifique-se de derramar o óleo em ampolas, cápsulas ou para engarrafar em um recipiente adequado. Antes disso, é aconselhável esterilizar o frasco e enxugá-lo.

Temperatura e Umidade

Os especialistas recomendam armazenar o óleo de coco virgem cosmeticamente refinado em um local escuro e fresco (como uma despensa ou armário de cozinha longe de aquecedores). Umidade do ar permitida - não mais que 60%. A temperatura ideal é de cerca de +20 °C.

Se estamos falando de óleo não refinado, é melhor armazená-lo na geladeira a uma temperatura não superior a +7 ° C. A vida útil de tal produto nessas condições não é superior a 1 ano. Lembre-se de que a manteiga endurece e fica turva na geladeira. Antes de usar, aqueça a quantidade necessária de óleo em banho-maria para restaurar sua forma líquida e transparência.

O óleo de segunda pressão, que é usado para cozinhar, também é armazenado na geladeira, mas não mais que 6 meses.

Iluminação

A luz solar direta ou a proximidade de fontes de luz artificial são prejudiciais ao óleo de coco. Guarde-o em um local escuro onde o acesso à luz seja mínimo e, ao usar, tente levar apenas a quantidade de produto necessária.

Sinais de óleo ruim

Se você armazenar o óleo de coco incorretamente, o produto pode estragar irremediavelmente. O fato de ser hora de jogar fora o óleo é indicado por vários sinais cumulativos.

  • O cheiro de carnes defumadas. O óleo provavelmente já passou da data de validade.
  • Cor amarela saturada. A cor normal do óleo de coco líquido é esbranquiçada, enquanto o óleo de coco sólido é branco.
  • Gosto amargo. Isso significa que o produto foi oxidado. O uso desse óleo é inaceitável.

O óleo de coco natural pode se tornar um fiel assistente para você na cozinha e no banheiro. Mas só se você souber como mantê-lo em casa. O bom óleo de coco fortalece o sistema imunológico, ajuda a destruir as bactérias causadoras de doenças e melhora a condição da pele e do cabelo.

14/05/2018 0 1 571 visualizações

Dado o interesse do público em geral por um novo produto para eles, vale a pena descobrir como armazenar adequadamente o óleo de coco em casa? Pela primeira vez, este produto apareceu em grandes quantidades conosco após a ampla disseminação de agências de viagens associadas a viagens à Tailândia: afinal, são as mulheres tailandesas que usam bagaço de óleo da polpa de um coco maduro há muitos séculos para cuidam tanto do cabelo quanto do corpo.

Preparado de forma especial, é utilizado para o cuidado do rosto e das áreas mais delicadas da pele ao redor dos olhos. Além disso, para fins de cosmetologia, utiliza-se apenas o primeiro óleo prensado a frio, e necessariamente refinado natural, por ser mais puro.

O que é óleo de coco e do que é feito?

Vamos começar com o principal: o óleo de coco e um produto chamado "óleo de palma", que foi alvo de muitas críticas recentemente, não têm nada em comum!

Essas duas substâncias são extraídas inclusive das frutas tipo diferente palmeiras: coco (como o nome indica) - dos frutos do coqueiro, e dendê - dos frutos da oleaginosa, que, como tal, não servem para alimentação, mas servem apenas para extrair óleo deles.

Eles também diferem em custo - o coco, especialmente a primeira prensagem a frio, é mais caro. Não refinado, preservando todo o complexo de sabores do coco maduro e a riqueza do seu conjunto vitamínico, é utilizado principalmente na culinária: na doçaria, onde confere um sabor requintado em cremes e recheios para bolos e pastéis, na preparação de cheesecakes, caçarolas, panquecas, torradas. E também para fritar produtos de origem vegetal e animal.

Quem já experimentou a culinária tailandesa lembra do sabor incrível do frango frito nesse óleo ou das bananas verdes e vermelhas especialmente cultivadas para esse fim.

Características benéficas

comida

O óleo é rico em ácidos graxos saturados. Em particular, um alto teor (até 45%) de ácido láurico. Portanto, o conteúdo calórico de 100 gramas do produto é alto - cerca de 890 calorias. No entanto, é usado em dietas especiais para perda de peso! O fato é que ele atua como um catalisador para a queima de gordura no corpo, diminuindo a sensação de fome.

E se levarmos em conta que não só a gordura externa, subcutânea, mas também a chamada gordura “interna”, que é muito mais perigosa para o corpo, “queima”, então a importância desse óleo em uma dieta especial pode dificilmente pode ser superestimado.

Porém, ainda deve-se lembrar do seu alto teor calórico e, por isso, que as doses do produto devem ser pequenas e balanceadas, devendo o uso ser feito sob a supervisão de um nutricionista.

Terapêutico

  • Retira do organismo o colesterol "pesado" de origem animal e auxilia na formação dos "leves" que não obstruem os vasos sanguíneos, ou seja, lipoproteínas de alta densidade.
  • Previne e trata doenças do trato gastrointestinal.
  • Os ácidos láuricos aumentam o limiar infeccioso de uma pessoa e, portanto, a imunidade a fungos, bactérias e vírus.
  • Ajuda a dissolver cálculos renais. Nas práticas médicas indianas do Ayurveda, todo um curso é dedicado a isso.
  • Quando esfregado nas gengivas, elimina o mau hálito, reduz o sangramento e clareia os dentes.
  • Tem um efeito persistente e altamente terapêutico no tratamento de várias dermatites, eczemas, suaviza e às vezes interrompe completamente o curso da psoríase, dependendo de sua etiologia.
  • Se você adicionar chocolate quente, leite ou cacau, obterá um excelente remédio para resfriado.

Cosmético

  • Tonifica, restaura a elasticidade da pele, hidrata-a. Por ser perfeitamente e rapidamente absorvido, promove a cicatrização de microfissuras na pele, principalmente nas áreas ásperas dos dedos, planta dos pés e calcanhares.
  • Quando aplicado no couro cabeludo, trata a caspa, fortalece os folículos capilares, evitando a queda. Nutre o cabelo, tornando-o macio e brilhante.
  • aplicado a problemático mudanças relacionadas à idade pele facial, suaviza rugas finas.

Composto

  • ácidos graxos saturados: palmítico, esteárico, caprílico, cáprico, láurico, capróico, butírico;
  • monoinsaturados: nervônico, oleico, palmitoleico;
  • ácidos poliinsaturados ômega-6 e ômega-3;
  • o 1% restante é água.

Contra-indicações de uso

Efeitos nocivos não foram identificados, exceto que uma pessoa pode ter uma intolerância individual. Para pré-identificar possível alergenicidade para um determinado consumidor, uma pequena quantidade deve ser aplicada no pescoço, rosto e antebraços. Se dentro de duas horas a pele não ficar vermelha, não houver sensação de queimação ou coceira, o óleo pode ser usado para fins cosméticos.

Além disso, deve-se ficar atento ao seu alto teor calórico quando utilizado como gordura comestível na alimentação.

Pode causar uma exacerbação na colecistite e na pancreatite - porém, como qualquer outra gordura de origem animal ou vegetal.

O que afeta sua vida útil e quais condições são necessárias para isso?

As indústrias de cosméticos e perfumaria, com seus volumes de produção, utilizam aditivos conservantes na preparação de pomadas, cremes, xampus e sabonetes a partir do óleo de coco. Só eles contribuem para a preservação da qualidade do óleo de coco por muito tempo.

Mas, naturalmente, esse método de preservação é inaceitável quando uma pessoa compra óleo puro no país de origem. É caro e inseguro - aditivos conservantes, substâncias do grupo E, são introduzidos em quantidades microscópicas cuidadosamente calculadas a uma temperatura e tempo de amassamento pré-calculados.

Onde e como armazenar o óleo de coco após a abertura?

Para aumentar a vida útil, mantenha o óleo de coco comestível e cosmético na geladeira em uma temperatura de 0 a mais 4⁰. O principal é garantir a estanqueidade da embalagem para que, como qualquer outra gordura, não absorva odores estranhos. E proteja da luz - a sensibilidade da foto tornará a luz amarela e isso reduzirá a eficiência.

É melhor não usar o armazenamento no freezer - a cristalização durante o congelamento com longos períodos de armazenamento pode se tornar irreversível. Lembre-se que você ainda tem um produto tropical à sua frente, cujas propriedades não estão planejadas para resistência ao gelo!

Como entender que o produto já está danificado?

Se após o armazenamento na geladeira, em todas as condições acima, o óleo não mudou seu sabor, cor, textura, então seus resíduos devem ser usados ​​dentro de dois, no máximo, meses.

Se os sinais listados tiverem mudado, não é recomendado usar o produto de nenhuma forma.

Vídeo: uso e armazenamento do óleo de coco.

Propriedades únicas

Se você está de dieta, mas não consegue abrir mão das frituras, saiba que durante o cozimento em alta temperatura, até 170 graus, ao usar o óleo de coco, seu sabor não se perde e não se formam substâncias cancerígenas.

Não há instruções exatas sobre como armazenar o óleo de coco em frascos ou ampolas. A vida útil do produto depende da temperatura, umidade e iluminação da sala. O óleo de coco é usado ativamente nos países asiáticos na culinária e, em nosso país, é frequentemente usado em cosmetologia. Você pode fazer máscaras caseiras e bálsamos para o cabelo com ele. Como os coqueiros não crescem na Europa, o preço do produto é bastante alto. É trazido da Índia e de outros países asiáticos.

Método de cozimento

Nos países asiáticos, onde os cocos custam meros centavos, pequenas fábricas familiares e produção em grande escala estão envolvidas na produção de petróleo. Muitas pessoas confundem erroneamente com o líquido claro dentro da noz. Outros pensam que é o líquido espremido das lascas de celulose. No entanto, isso nada mais é do que o leite do qual é extraída a manteiga.

A manteiga pode ser feita de duas maneiras:

  • ebulição;
  • prensagem a frio.

Em pequenas fábricas onde não há equipamentos especiais, o leite é fervido. Como resultado, o líquido coagula, transformando-se em uma massa espessa. Marrom com um líquido claro dourado. É o líquido que é o óleo valioso que você pode obter em casa.

No entanto, mais produto útilé obtido por prensagem a frio, pois não é passível de tratamento térmico e retém todos os oligoelementos e vitaminas. Ao comprar óleo medicinal ou cosmético, preste atenção à embalagem. Deve indicar que o produto é feito por prensagem a frio. Dura mais e contém componentes mais úteis.


Existem recomendações de armazenamento na embalagem de um produto profissional para cuidados com a pele ou cabelo. Se por algum motivo eles não estiverem listados, é importante descobrir por conta própria como armazenar adequadamente o óleo de coco. Um produto 100% ecológico sem impurezas e sabores pode ser armazenado por dois anos. O óleo de coco não é caprichoso no armazenamento, não oxida e não fica amargo.

Aperte bem a tampa do frasco ou garrafa para que o ar não entre.

Para armazenamento, escolha uma garrafa de vidro com rolha. Ele protegerá o produto da entrada de oxigênio o máximo possível. As tampas de rosca de potes e garrafas permitem a passagem do ar, o que leva à oxidação do óleo de coco.

O óleo de coco solidifica em temperaturas abaixo de 24 graus. Se você abrir o frasco e descobrir que o produto engrossou e a cor dourada clara mudou para branco leitoso, não se preocupe. Componentes úteis disso não desaparecem.


Temperatura e umidade

O óleo de coco pode ser armazenado na forma sólida e líquida. Isso não afeta em nada sua qualidade. A consistência do produto depende exclusivamente das condições de temperatura. Até 24 graus, permanece espesso e, após 25, inicia-se um lento processo de derretimento. A temperatura ideal de armazenamento é de 4 a 20 graus. O armazenamento pode ser um armário de cozinha, uma prateleira de despensa ou uma geladeira.

Se a manteiga foi armazenada na geladeira, ela deve ser derretida antes de usar. É aconselhável fazer isso em banho-maria ou colocando um frasco frio em uma bateria quente. Somente na forma líquida, a gordura é absorvida pela pele ou pelo cabelo. A umidade na sala não deve exceder 60%.

O recipiente em que o produto é armazenado deve ser escurecido. A luz solar direta leva a uma deterioração indispensável da qualidade. Os frascos não devem ser armazenados em uma penteadeira ou prateleira, esconda-os na porta da geladeira ou dentro do armário. Você não deve se preocupar com o conteúdo das cápsulas, ele é protegido por uma casca densa.


Pacote

Muitas pessoas compram óleo de coco a granel. Este método de venda é praticado nos países asiáticos, onde o produto é vendido em todas as lojas. Após a compra, deve ser despejado em um recipiente adequado para armazenamento.

  • O recipiente deve ser feito de vidro escuro (frascos de plástico não são adequados).
  • A tampa deve fechar bem (idealmente, em vez de tampa, deve haver uma rolha na rosca).
  • Certifique-se de que o frasco no qual você derrama o óleo está limpo e seco.

É aconselhável seguir estas regras para armazenar um produto ecológico obtido por prensagem a frio. Siga os ingredientes da embalagem. Se o produto contiver conservantes, o prazo de validade não pode ser estendido despejando em outro recipiente.


Cápsulas e ampolas

Ao comprar óleo de coco em cápsulas ou ampolas, você corre o risco de adquirir um produto falsificado ou de baixa qualidade. Para ter certeza da qualidade, quebre uma cápsula. O líquido vazado deve ser claro e ter uma tonalidade dourada. Se a cor for amarela brilhante, o produto não é adequado para uso posterior.

Não deite fora a embalagem de cartão, protege o conteúdo da luz solar. As ampolas não devem ser armazenadas na geladeira. Isso pode ser feito apenas no final da data de validade (por três meses). Os pacotes com cápsulas podem ser armazenados no armário de remédios ou em Sítio escuro(nos armários). Após a abertura, a ampola deve ser utilizada, podendo ser armazenada por no máximo 12 horas.


Armazenamento de produtos domésticos

Fazer manteiga caseira é bem fácil. De um coco de tamanho médio, você obterá aproximadamente 30 ml do produto acabado. A polpa da noz deve ser ralada em um ralador fino e espremida em um pano de algodão. O líquido branco é o leite de coco, que às vezes é confundido com a água da noz. O leite é fervido em fogo baixo até começar a escurecer. A massa é dividida em pedaços e um líquido marrom claro. Após o resfriamento, o conteúdo da panela é espremido em gaze para obter óleo.

Despeje o líquido oleoso espremido em garrafas de vidro escurecido. É desejável que estejam tampados com rolhas que não permitam a passagem do ar. O uso de recipientes de plástico é estritamente proibido. O óleo caseiro deve ser usado dentro de 2 semanas após a preparação.


Armazenamento de alimentos

O produto alimentício deve ser armazenado na geladeira. Apenas óleo prensado a quente é usado para alimentos (também pode ser preparado de forma independente de acordo com a receita descrita acima).

Apesar do longo prazo de validade e das condições de armazenamento despretensiosas, não armazene uma grande quantidade de frascos durante a noite. Quanto mais fresco o produto, mais saudável ele é.

postagens semelhantes