O que significa comida gordurosa? Comidas gordurosas

Eles não só são possíveis, mas também necessários para serem incluídos na dieta alimentar.

Mesmo no início da mania geral por várias dietas e alimentação saudável, as gorduras foram declaradas inimigas número um. E isto não é estranho, porque parece que pode haver uma razão mais óbvia excesso de peso em vez de alimentos gordurosos? No entanto, os carboidratos refinados e os alimentos processados, que substituíram as gorduras na dieta de muitos consumidores saudáveis, levaram a um resultado completamente inesperado - tornando o planeta ainda mais obeso. A partir daí os cientistas ficaram seriamente preocupados com o assunto, realizaram muitas pesquisas e afirmaram que não só é possível, mas também necessário, devolver alguns alimentos gordurosos à sua dieta.

Abacate

Ao contrário de outras frutas, o abacate não contém carboidratos complexos, e as gorduras contêm mais de 70% delas. Isso é ainda mais do que alguns produtos de origem animal. O principal ácido graxo do abacate é uma gordura monoinsaturada chamada ácido oleico. Ela é famosa por ela Influência positiva no coração. Além disso, o abacate é uma excelente fonte de potássio. Esta fruta contém 40% mais do que a banana, outra fonte famosa deste valioso elemento. Os abacates também contêm fibras, essenciais para melhorar a digestão.

Queijo

O queijo é extremamente nutritivo. E isso não é surpreendente, visto que um copo inteiro de leite é necessário para fazer uma fatia de queijo. O queijo contém cálcio, vitamina B12, fósforo, selênio e todos os grupos de elementos nutricionais. Uma fatia grossa de queijo contém 6,7 gramas de proteína, o mesmo que 1 copo de leite. E, como todos os laticínios integrais, o queijo contém ácidos graxos saudáveis ​​que têm um efeito positivo na saúde.

Chocolate preto

Este é um caso raro em que o excelente sabor de um produto coincide com o seu qualidades úteis. O chocolate contém mais de 65% de gordura, 11% de fibra e mais de 50% da ingestão diária recomendada de ferro, magnésio, cobre e manganês. E em quantidade de antioxidantes, supera até os famosos mirtilos.

Ovos

Não faz muito tempo, um produto tão familiar e querido por muitos como ovos de galinha, também caiu em desgraça - foi declarado prejudicial devido ao alto teor de colesterol na gema (em 1 ovo - 71% da dose diária recomendada). No entanto, os cientistas provaram que não tem efeito sobre o nível de colesterol no sangue e, portanto, os ovos foram reabilitados e novamente declarados um dos mais produtos saudáveis. Eles contêm todos os elementos nutricionais de que uma pessoa necessita, incluindo vitaminas e minerais, bem como antioxidantes que protegem a visão e o elemento colina, essencial para a atividade cerebral, que cerca de 90% das pessoas não ingere em quantidade suficiente.

Peixe gordo

Ninguém duvida da salubridade dos peixes gordurosos como o salmão, a truta, a cavala, a sardinha e o arenque. Eles contêm valiosos ácidos graxos ômega-3, proteínas Alta qualidade, bem como todos os tipos de nutrientes. Aqueles cujo cardápio inclui regularmente esses tipos de peixes têm muito menos probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, depressão, demência senil e muitas outras doenças comuns.

Nozes

As nozes são um dos presentes mais generosos da natureza. Possuindo excelente sabor, contém muita fibra e proteína vegetal Qualidade excelente. Eles estão cheios de vitamina E, chamada de “vitamina da beleza”, e magnésio, que a maioria das pessoas não ingere o suficiente. Não se esqueça que apenas as nozes que não foram submetidas a tratamento térmico são úteis - salgadas, fritas ou com diferentes aditivos aromatizantes não são adequadas - farão mais mal do que bem.

Manteiga

Manteiga Quase tudo é gordura pura, metade da qual é gordura saturada. No entanto, os ácidos graxos do óleo provaram ser excelentes auxiliares em Alimentação saudável. A manteiga de vacas alimentadas com capim contém nutrientes valiosos, como vitaminas A e K2. Em geral, os residentes de países com produção leiteira desenvolvida, onde as vacas comem erva, têm menos probabilidade de morrer de doenças cardíacas e, curiosamente, dado o teor de gordura de produtos como natas e manteiga, quase não têm excesso de peso.

Azeite virgem extra

Mais um produto gorduroso, cujos benefícios ninguém ousa contestar. O azeite é um ingrediente chave da cozinha mediterrânica, reconhecida não só como uma das mais saborosas, mas também a mais equilibrada e saudável do mundo. Além de uma abundância de vitaminas E e K, contém antioxidantes poderosos que podem eliminar a inflamação e melhorar a qualidade do sangue. Também foi comprovado que o azeite reduz os níveis de colesterol “ruim”, reduz a pressão arterial e protege o sistema cardiovascular de todos os tipos de doenças.

Cocos e óleo de coco

O coco e o óleo dele obtido contêm 90% de gordura saturada, mas ao mesmo tempo, as pessoas que os consomem diariamente em grandes quantidades não estão acima do peso e são menos propensos a ter problemas cardíacos. O fato é que a gordura do coco é muito diferente das outras gorduras porque é um ácido graxo de nível médio que é processado pelo organismo de maneira especial. Esses ácidos graxos vão direto para o fígado, onde podem ser convertidos em corpos cetônicos. Os cientistas atribuem habilidades a essas gorduras, como reduzir o apetite, acelerar o metabolismo e até ajudar no tratamento da doença de Alzheimer.

Iogurte integral

O mais saudável (e delicioso, convenhamos) é o iogurte integral. Contém todos os nutrientes inerentes aos laticínios integrais e, além disso, bactérias probióticas extremamente benéficas que cuidarão não só da sua saúde, mas também da sua beleza. Estudos clínicos provaram que, ao melhorar a digestão, o iogurte ajuda a pele e o cabelo a permanecerem limpos, saudáveis ​​e jovens. Além disso, é eficaz no combate ao excesso de peso.

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As gorduras são necessárias para o nosso corpo. Todas as dietas que excluem gordura da dieta levam a problemas de saúde, sendo os mais inofensivos a perda de cabelo, acne e distúrbios. ciclo menstrual entre as mulheres. É preciso entender quais alimentos gordurosos e quanto podem ser consumidos por uma pessoa comum. Aqui está uma classificação dos alimentos mais gordurosos, que, no entanto, não devem ser totalmente abandonados. Basta considerar as consequências de comê-los em excesso no seu peso.

A ingestão média diária é de 1 grama de gordura por 1 kg de peso corporal. Ao mesmo tempo, o mínimo que você precisa comer por dia é de 40 a 50 gramas. Um terço dessa quantidade é necessariamente gorduras vegetais.

Saló

A banha contém ácido araquidônico, que é útil porque reduz o risco de depósitos de colesterol no sangue e ajuda a estabilizar o peso, por mais paradoxal que possa parecer. A banha também contém muito selênio, que melhora a imunidade e estimula o desejo sexual, além de normalizar a função cardíaca.

Óleo vegetal

O óleo vegetal, embora seja preferível para consumo, tem muito mais gordura - até 99% na azeitona, soja, colza e até 91% no milho, girassol, abóbora e linhaça. Felizmente, é impossível comer muita manteiga e ela também contém muitos ácidos graxos insaturados e saudáveis. E também vitamina E, que é boa para pele e cabelos saudáveis.

Manteiga

E o ghee também está aqui (o ghee é obtido pela evaporação do líquido da manteiga, por isso fica mais rico e gorduroso) - seu teor de gordura chega a 98 por cento, na manteiga - 70-85 por cento.

A manteiga é uma fonte de vitamina D e beta-caroteno, e o ghee é usado como medicamento- sua utilidade é tão grande. Porém, para que o óleo seja benéfico, ele deve ser consumido na sua forma dita crua, e não utilizado na culinária.

Maionese

O teor de gordura deste produto é de 65 a 70 por cento. É muito pesado para um molho normal abusar. Existem, é claro, opções de baixas calorias, mas a falta de óleos neles é compensada por espessantes.

Nozes

O teor de gordura nas nozes é de até 68%. Os representantes mais gordos são Walnut e Brasileiro. Embora não seja recomendado comer nozes de forma descontrolada, mesmo o punhado permitido por dia contém muitas coisas úteis: os ácidos poliinsaturados e monoinsaturados têm um efeito benéfico no sistema cardiovascular e reduzem o colesterol. As nozes também são ricas em proteínas, vitaminas e minerais.

Carne

Claro, a carne é diferente da carne. A carne de porco mais gorda tem 50% de teor de gordura e seu peito chega a 63. Além disso, o peito de cordeiro e de boi são as partes mais gordas de sua espécie.

A carne é um produto essencial da dieta humana diária. Basta escolher carnes magras e magras e comê-las cozidas ou no vapor. A carne é fonte de proteínas e vitaminas - ferro, zinco, vitamina B. Escolha vitela, carne bovina, coelho, frango.

Salsichas

A salsicha é um produto que deve ser evitado, especialmente em comida de bêbe. Todas essas salsichas “infantis” são uma jogada de marketing. Além de quase não haver carne, o teor de gordura também pode ser determinado a olho nu - especialmente em produtos curados a seco. A linguiça crua defumada tem 40-60 por cento de gordura, meio defumada - até 45 e cozida (mesmas salsichas) - de 20 a 35.

Apesar de todas as suas vantagens e benefícios, os queijos são classificados como alimentos gordurosos. E seu consumo excessivo leva ao ganho de peso. Os mais gordos são o parmesão e o cheddar. Suíço, Camembert, Gouda, Holandês, Russo, Poshekhonsky - contêm até 35% de gordura (mais estará indicado na embalagem - esse é o percentual de gordura na matéria seca). Maasdam e mussarela têm menos de 20% de teor de gordura. Os mais prejudiciais à saúde e também gordurosos são os queijos processados, os com menor teor de gordura são os queijos feta, queijos dietéticos com teor calórico reduzido.

Tem muito queijo nutrientes e proteínas, bem como cálcio, fósforo, vitaminas B e A.

Creme

O creme de leite e o creme de leite também são considerados alimentos gordurosos. Dedicado especialmente aos amantes de natas “como manteiga para pão”. Porém, para deleite dos amantes de creme de leite, tem baixo teor de gordura - 15%, por exemplo. E as natas podem ser substituídas por leite e utilizadas apenas quando necessário de acordo com a receita.

Chocolate

Os verdadeiros amantes do chocolate, entre aqueles que gostam de doces, suportam essa deficiência. Se considerarmos a composição média, uma barra de chocolate de 100 gramas contém 32 gramas de gordura - quase a sua necessidade diária! Lembrar regra de ouro: quanto mais cacau no chocolate, menos manteiga de cacau, ou seja, terá menos gordura. O que significa amargo, o chocolate mais amargo é a sua escolha.

Se você está monitorando sua figura ou perdendo peso, provavelmente segue norma diária ingestão de calorias, e você sabe valor energético alguns pratos. Quais alimentos são mais calóricos? Vamos descobrir!

Então, uma lista dos 10 alimentos mais gordurosos e calóricos do mundo:

1. Salo. Na verdade, é pura gordura animal, cujo teor calórico chega a 800 quilocalorias por cem gramas, e isso é muito. O teor de gordura é de 89 a 90 gramas e não é saudável, ao contrário, por exemplo, do peixe. Embora você possa facilmente comprar algumas peças uma vez por semana, você definitivamente não deve abusar delas. Em primeiro lugar, é extremamente prejudicial para o seu corpo e totalmente inadequado para perder peso. Em segundo lugar, o produto ajuda a aumentar o nível de colesterol “ruim”, que forma placas e provoca o desenvolvimento de colesterol. Em terceiro lugar, devido ao alto teor de sal, a banha pode causar inchaço e prejudicar a função renal.
2. As nozes também são muito ricas em calorias, embora sejam saudáveis, pois contêm gorduras necessárias ao corpo humano (sua participação chega a 50-60%) e carboidratos lentos, que não provocam aumento acentuado nos níveis de glicose no sangue e são gastos na produção de energia. Os nutricionistas recomendam comer nozes, mas aos poucos e com pouca frequência. O recordista é a macadâmia - a mais rara, cujo valor energético chega a 720 quilocalorias. Em comparação: o amendoim tem cerca de 550 kcal, e nozes– aproximadamente 650.
3. Chocolate. Não se trata, antes, de um produto à parte, mas sim de uma sobremesa, mas como é muito popular e frequentemente incluído em vários pratos, também pode ser incluído na lista. O valor energético da iguaria chega a 550 quilocalorias, ou seja, a barra equivale à metade da ingestão diária. Cem gramas de gordura contêm cerca de 35 gramas. Claro que se você comer algumas fatias nada de ruim vai acontecer: pelo contrário, vão melhorar o seu humor e melhorar o seu humor. atividade cerebral. E é melhor escolher, e o branco é considerado o mais prejudicial.
4. Sementes. Sim, apesar de muitas pessoas os amarem e mastigarem com prazer, podem prejudicar o corpo. Esses pequenos grãos contêm cerca de 585 quilocalorias e aproximadamente 50 g de gordura. Eles também podem danificar os dentes se consumidos em grandes quantidades, quebrando as membranas. Mas nem tudo é mau: as sementes contêm muitas substâncias valiosas e, portanto, são úteis. Por exemplo, ajudam a manter a juventude e a reduzir os riscos de desenvolver doenças oncológicas, normalizar o funcionamento do sistema nervoso, aumentar a atividade cerebral.
5. Óleo vegetal. É ainda mais calórico que as matérias-primas utilizadas para obtê-lo. Os recordistas podem ser considerados soja e. O valor energético das sementes de azeitona e girassol, mais familiares e frequentemente consumidas, é um pouco menor - aproximadamente 870 quilocalorias. Mas a diferença é insignificante, por isso não afetará o seu peso. Ainda assim, é necessário incluir o óleo na dieta, pois contém vitamina E, ácidos graxos poliinsaturados e muitas outras substâncias benéficas.
6. A manteiga também é muito rica em calorias - 650-700 kcal, dependendo do percentual de gordura, que pode ser de 70-80%. Às vezes é bem possível comer de 10 a 15 gramas desse produto, mas você definitivamente não deve abusar dele. Em primeiro lugar, o óleo faz mal ao corpo. Além disso, seu consumo ajuda a aumentar o nível de colesterol “ruim” no sangue, que com o tempo forma placas e se deposita nos vasos, estreitando sua luz. Mas o óleo é benéfico para o sistema esquelético, pois contém cálcio e vitamina D, que ajudam o corpo a absorvê-lo.
7. Queijo. Embora seja muito saudável devido ao seu alto teor de cálcio e à presença de bactérias lácticas, algumas variedades de trigo duro, como o parmesão, contêm até 400 quilocalorias. A porcentagem de teor de gordura pode variar de 35 a 50-60%. Os queijos fundidos são muito ricos em calorias, pois lhes é adicionada manteiga. Se você não quer prejudicar a si mesmo e ao seu corpo, coma queijos em conserva com baixo teor de gordura (feta, queijo feta), ricota, mussarela.
8. Creme. Se o teor de gordura for 40-45% (isso é possível se o produto for natural e rústico), o valor energético também será alto - cerca de 350 kcal. Não é tanto quanto na mesma manteiga, mas se você está de olho no seu corpo, é melhor escolher creme desnatado ou substituí-lo por leite.
9. As salsichas estão na lista dos alimentos mais gordurosos e pouco saudáveis. Existem vários motivos. O primeiro é o alto teor calórico, que pode chegar a 500-550 quilocalorias (este é o valor energético da linguiça crua). O segundo é um teor significativo de sal, que provoca o desenvolvimento de edema. O terceiro são os numerosos aditivos artificiais, que são adicionados por muitos fabricantes inescrupulosos para melhorar o cheiro e o sabor. Como resultado, o breve prazer de usá-lo resultará em danos completos e quilos extras. partes diferentes corpos.
10. Maionese – utilizada no preparo de saladas e outros pratos. Seu conteúdo calórico pode chegar a 630 quilocalorias, já que o principal componente é o óleo vegetal. Mas se você usar maionese com moderação e pouca frequência, sua saúde não sofrerá muito. Em geral, você precisa ter moderação em tudo. Além disso, ao comprar um molho, você deve estudar cuidadosamente sua composição: se contiver muitos aditivos, definitivamente não trará nenhum benefício. É melhor escolher maionese que contenha apenas ingredientes naturais.

Esses eram os alimentos mais calóricos e gordurosos. Alguns deles são prejudiciais, mas também existem aqueles que podem e devem ser incluídos na dieta alimentar. Só é importante saber quando parar e não exagerar, então seu corpo e sua saúde ficarão bem.

Juntamente com proteínas E carboidratos. Comida gordurosa Desempenha diversas funções essenciais no corpo humano:

1. Fonte de energia quando falta, por exemplo, falta de nutrientes durante o jejum.
2. Evitando que o corpo congele.
3. A elasticidade dos vasos sanguíneos também é um mérito das gorduras.
4. A saúde dos cabelos, unhas e pele também depende das gorduras.
5. Produção de vários hormônios.
6. Por fim, melhorando o sabor dos alimentos.

Assim, as gorduras não são menos necessárias que as proteínas ou os carboidratos. Eles devem constituir cerca de um quarto da dieta de uma pessoa (a menos que estejam em uma dieta para perda de peso, caso em que as gorduras devem representar 15-20 por cento da dieta). O adulto médio precisa de cerca de um grama de gordura para cada quilograma de peso.

Deve ser lembrado que existem dois principais, radicalmente diferentes, tipo de gordura:

• Gorduras saturadas- útil ou " gorduras boas».
• Gorduras não saturadas- prejudicial ou " gorduras ruins" (Incluindo Gorduras Trans), que contribuem para a deposição de colesterol no organismo e a ocorrência de doenças como a aterosclerose. Usos gorduras prejudiciais à saúde devem ser evitados a todo custo.

A tabela abaixo fornece exemplos de gorduras “boas” e “ruins” em alimentos básicos.

Gorduras saudáveis ​​e não saudáveis.

1. Distinguir entre alimentos com gorduras saturadas e insaturadas.
2. Evite usar o último.
3. Evite comer alimentos gordurosos no jantar. Nessa hora é melhor dar preferência

Na batalha pelas calorias, todos tentam evitar alimentos como biscoitos, bolos, sorvetes e chocolate. Afinal, é lá que se encontra a maior parte dessas “unidades” tão perigosas. No entanto, simplesmente desistir desses alimentos agradáveis, mas desnecessários para o seu corpo, não eliminará de forma alguma as calorias. Afinal, eles estão escondidos em outros pratos populares que comemos sem medo com muito mais frequência do que nessas sobremesas. Por isso, na hora de preparar o corpo para o verão e para a praia, você precisa aprender mais sobre os alimentos mais gordurosos. Afinal, eles realizam silenciosamente suas ações impróprias, adicionando centenas de calorias.

Maionese. Neste produto, de cada 100 gramas, até 70% são gorduras. Como lidar com isso? Basta substituir a maionese por algum outro tempero que não contenha tanta gordura. Não faria mal nenhum fazer isso em uma salada. molho de soja ou vinagre balsâmico. Mas melhor ainda seria usar iogurte normal com baixo teor de gordura e sem açúcar. Também é permitido com baixo teor de gordura. Uma boa opção seria usar o seu próprio molho caseiro. Queijo caseiro, como queijo cottage, é bom para isso. É melhor parar de adicionar maionese às suas saladas favoritas de atum ou frango. Será mais saudável para o seu corpo adicionar ervas, pimenta preta e um pouco de tomate.

Nozes. Na verdade, as nozes não são apenas muito saudáveis, mas também ricas em calorias. 100 gramas do produto contêm cerca de 77 gramas de gordura. Mas como recusar um produto tão saboroso? Primeiro de tudo, você precisa entender que as nozes são uma parte importante nutrição equilibrada. Embora haja muita gordura, não há colesterol neste produto. As gorduras aqui são monoinsaturadas. Porém, se você decidir perder peso, é melhor abandonar o grande consumo diário de nozes. Se o amor por eles é grande, é preciso mudar para aqueles que ainda não contêm tanta gordura. Por exemplo, você deve prestar atenção às amêndoas.

Creme de café. Quem pode negar a si mesmo uma xícara de café com creme pela manhã? Mas eles contêm 50 gramas de gordura em 100 gramas de produto. E novamente surge a pergunta - como limitar o consumo de um produto tão saboroso ao qual você já está acostumado? Mesmo quem não consegue viver sem café com creme deve aceitar a ideia de que esse produto deve ser totalmente excluído de sua alimentação. Afinal, são uma concentração de gorduras saturadas prejudiciais. Portanto, só há uma saída: pare de adicionar creme ao café. Você pode sugerir um substituto - use leite desnatado, com baixo teor de gordura. Se isso não for possível, porque não há geladeira disponível, então o leite em pó serve. Mesmo esta opção é muito melhor do que usar creme.

Manteiga de amendoim. E neste produto, de 100 gramas, metade é gordura. Muitos dirão que a manteiga de amendoim não é tão comum por aqui, é um produto típico da culinária americana ou da Europa Ocidental. No entanto, tal produto está se tornando cada vez mais popular em nosso país. Existe uma explicação simples para isso. Afinal, a manteiga de amendoim é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas. Mas é improvável que a figura fique grata pelo uso de tal produto. Hoje vale a pena procurar análogos desse óleo que não contenham açúcar algum. Isso não reduzirá a quantidade de gordura, mas a situação com as calorias será muito melhor. Você não pode consumir mais do que quatro colheres de chá de manteiga de amendoim por semana. Sim, e é melhor comê-lo em sanduíches e não sozinho.

Batata frita. Este saboroso produto contém 35 gramas de gordura por 100 gramas de produto. Ao iniciar sua luta contra o consumo de salgadinhos, preste atenção nas informações da embalagem. Afinal, a quantidade de gordura, assim como as calorias, podem variar dependendo da marca do produto e do seu fabricante. Mas os chips só podem ser justificados pelo seu sabor, mas não pelos seus benefícios. Portanto, o melhor é substituí-los por pipoca normal. Sim, e aqui é melhor recorrer não à versão comprada, mas sim à preparada de forma independente. Mesmo os biscoitos salgados têm menos gordura do que os chips. Embora esta opção não possa ser considerada bem-sucedida. Se você ainda não consegue abrir mão dos chips, escolha as opções que não contenham gorduras trans.

Queijos. Acontece que esses produtos são muito nutritivos - eles contêm 33 gramas de gordura em 100 do produto total. No entanto, você pode limitar seu consumo. Para isso, é necessário recorrer a queijos com baixo teor de gordura. Esta pode ser a já mencionada “casa de campo” ou suas variantes. É preciso lembrar que os queijos duros (parmesão, gouda ou cheddar) contêm muito mais gordura. Devemos recusar a adição constante de queijo aos alimentos ou limitar o consumo de pratos que o contenham em grande quantidade. Isso inclui macarrão com queijo, pizza, hambúrguer e sanduíches. Os produtos de fast food têm pouco em comum com a alimentação saudável.

Carne vermelha. 100 gramas deste produto contêm 31 gramas de gordura. Se compararmos a carne vermelha na forma de carne bovina ou suína com outros alimentos gordurosos, essa proporção não parece crítica. Mas o problema é que as pessoas comem carne em quantidades muito maiores do que os outros alimentos mencionados. Você pode limitar a ingestão dessas gorduras começando a consumir variedades magras. Isso inclui aves, vitela e animais caçados. A carne vermelha deve ser substituída por peixe. Ao preparar este produto, você deve tentar ao máximo se livrar das gorduras. Os mesmos produtos à base de carne, onde as gorduras são obviamente visíveis - salsicha caseira, o salame deve ser completamente excluído da dieta.

Produtos de farinha e tortas. 100 gramas deste produto contêm 23 gramas de gordura. Mas como recusar uma torta de carne farta e saborosa? Há más notícias para os gourmets - esses pratos estão literalmente repletos das gorduras mais prejudiciais ao corpo. E não se engane com o fato de que as tortas estão longe de estar em primeiro lugar em termos de teor de gordura. O fato é que uma pessoa pode comer muito mais produtos de farinha do que maionese. Portanto, para quem está pensando coração saudável e para perder peso, você deve abrir mão da farinha. Mas você pode e deve substituí-lo por produtos assados ​​​​feitos com farinha de centeio ou grãos integrais.

Pratos fritos. A fritura contém 22 gramas de “gordura” de um total de 100. É necessário limitar o consumo desses pratos. Afinal, os alimentos fritos sempre foram considerados prejudiciais à saúde. É melhor comer algum tipo de donut frito ou fritar uma linguiça na grelha do que comer pratos fritos. Mas esses substitutos em si também não são saudáveis. Portanto, é melhor usar outras opções de culinária populares. Em vez de fritar os alimentos, é melhor refogá-los, assá-los ou fritá-los.

Abacate. Até as frutas podem ser bastante gordurosas. Então, em um abacate, de 100 gramas do produto, 17 são gorduras. Mas o seu consumo pode ser limitado. Abacates contêm gorduras monoinsaturadas, que devem ser incluídas em uma dieta balanceada. No entanto, o consumo excessivo desta valiosa fruta resultará em quilos extras. Portanto, você não deve comer abacate mais de uma vez por semana. Os gourmets que também gostam de cobrir frutas com maionese são fortemente aconselhados a se livrar desse hábito. Afinal, isso só vai piorar a situação. Em vez disso, é melhor adicionar um pouco de limão ao abacate, pois dará um aroma agradável ao prato.