Artigo de blog sobre comida para bebê. Sobre nutrição para crianças e adultos

Agora, um grande número de pessoas leva um estilo de vida ativo e mantém nutrição apropriada, mas por algum motivo todo mundo se esquece das crianças, e muitas delas já praticam esportes profissionalmente e precisam de energia. A continuação da conquista de vitórias esportivas depende da qualidade da alimentação da criança! Para que a prática esportiva não prejudique sua saúde, é preciso lembrar que a alimentação adequada é a base do treinamento esportivo. As crianças atletas devem ser fortificadas com suplementos ou a alimentação caseira natural é suficiente? Então, vamos dar uma olhada mais de perto nos suplementos nutricionais na nutrição esportiva.

As proteínas são necessárias para todos, sem falar nos jovens atletas. Esta é a base de nossas células, ligamentos, etc. Para evitar uma perigosa falta de proteínas, os médicos aconselham consumir um grama de proteína por quilograma de peso corporal por dia. Em primeiro lugar, adicione carne, laticínios, ovos e frutos do mar à sua dieta.

A conhecida proteína, muito utilizada por atletas, nada mais é do que proteína. A proteína é produzida na forma de pó, devendo ser adquirida apenas de fabricantes confiáveis ​​​​(principalmente estrangeiros). A proteína é obtida a partir do soro que sobra da produção do queijo, sem adição de elementos químicos.

Maioria método eficaz consumo - um coquetel com adição de frutas ou frutas vermelhas, além de leite ou suco natural, o que torna a aplicação mais natural e saborosa. Mas geralmente não faz sentido alimentar uma criança com proteínas, uma vez que os exercícios de força são limitados e os músculos se desenvolvem por conta própria. O excesso de proteína em idade precoce acelera a puberdade e atrapalha o trabalho sistema digestivo.

Gorduras e carboidratos

Qualquer dieta contém a proporção necessária de gordura, por isso não é necessário complementá-la. O principal é tentar usar gorduras vegetais (óleo, peixe). É permitido levar gordura de peixe.

Os carboidratos são um dos principais componentes energéticos da alimentação esportiva para bebês. Dietas com carboidratos nesta idade são inaceitáveis. A falta deste elemento pode causar retardo no desenvolvimento físico e contribuir para a fadiga rápida. Portanto, siga o princípio: “carboidratos, depois proteínas”.
PARA carboidratos saudáveis incluem cereais, cereais, massas, legumes e frutas, bem como leite.

Aminoácidos, vitaminas e minerais infantis

A proteína é composta de aminoácidos, o que a torna o componente mais importante da dieta esportiva de uma criança. Via de regra, são adicionados à alimentação de crianças que praticam esportes profissionalmente ou se preparam para competições importantes e difíceis. Em outros casos, o próprio corpo lida com sua produção.

Atualmente impacto negativo ambiente nas crianças é extremamente elevado, e em comida caseira menos e menos vitaminas benéficas. Por isso, os treinadores recomendam, além dos produtos naturais (sucos, frutas), adicionar periodicamente vitaminas e minerais à dieta alimentar.

Além disso, os instrutores esportivos insistem na presença na dieta alimentar de alimentos ricos em cálcio, magnésio e ferro. Como queijo cottage, banana, queijo, ervas, legumes e trigo sarraceno, etc.

Condroprotetores, colágeno

São medicamentos que fortalecem as articulações. Os médicos não recomendam levá-los para crianças menores de quinze anos, pois no corpo da criança, principalmente no corpo treinado, o endurecimento da articulação ocorre de forma independente. Talvez o aparecimento de dores nas articulações associadas ao crescimento ativo, com a construção adequada de um programa esportivo, possa ser facilmente evitado.

Um dos tipos de proteína que constitui a base dos tecidos conjuntivos é o colágeno. O corpo de uma criança atleta está preso à produção ativa de colágeno, o que significa que o uso de suplementos de colágeno é simplesmente um desperdício de dinheiro.

Refrigerantes, cafeína e bebidas energéticas

É claro que o refrigerante é um produto nocivo com excesso de açúcar e elementos químicos que podem atrapalhar o equilíbrio ácido-base e promover a lixiviação do cálcio, o que é perigoso para jovens atletas e aumenta as chances de lesões ósseas. Durante o treinamento, em nenhum caso uma criança deve poder beber bebidas carbonatadas. Claro, ninguém pode proibir uma criança de beber essa bebida doce, mas é preciso limitar-se a um ou dois copos por dia, sem treino.

Em nenhum caso deve ser dada energia a jovens atletas, pois isso aumenta o perigo para o sistema cardiovascular e aumenta a probabilidade de lesões.

Suplementos desportivos e suplementos dietéticos

Para uma criança que pratica esportes profissionalmente, é importante que o processo de desenvolvimento dos indicadores físicos seja realizado de forma eficaz. Por que os pais tentam forçar uma criança a tomar creatina e glutamina? No primeiro caso, é uma substância que desenvolve resistência e força. Atletas jovens não são recomendados para usá-lo. A glutamina também não deve ser tomada por crianças menores de dezesseis anos, este aminoácido já está contido no corpo para o desenvolvimento da imunidade e crescimento do tecido muscular. Esses suplementos só devem ser tomados por atletas maiores de 16 anos que estão iniciando na musculação.
Os suplementos alimentares permitidos incluem própolis, geleia real, ginseng e outros que aumentam a resistência do organismo aos esforços físicos.

Água

Todo mundo precisa de água - a lei estilo de vida saudável vida. Com a prática de esportes ativos, a quantidade de água perdida pelo organismo aumenta, por isso deve ser constantemente renovada. A cada 15 minutos, a criança deve beber um pouco de água em pequenos goles.

Este artigo aborda todos os principais suplementos que os pais tentam adicionar à dieta de um jovem atleta profissional e aprende quais suplementos são eficazes e quais devem ser evitados. O mais importante é diversificar dieta balanceada criança, pois o corpo em tenra idade é autossuficiente. Portanto, uma criança que atingiu o nível profissional tem maior probabilidade de obter vitórias esportivas.

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No site, as mães encontrarão muitas informações úteis sobre amamentação e alimentação artificial. Leia quanto tempo uma criança precisa comer e quanta comida é necessária para obter o suficiente. As jovens mães serão informadas sobre o que incluir na sua dieta para melhorar a lactação. Aprenda como diluir adequadamente misturas secas e aquecer comida para bebê. passar por cursos a distância sobre alimentação natural e pediatria. No portal, os pais podem consultar os médicos na seção “Comunicação”.

Cadastre-se no site para um curso expresso sobre a prática da amamentação, aprenda como segurar corretamente o bebê nos braços e agende uma refeição de hora em hora. Os especialistas irão revelar os segredos do sucesso da lactação e falar sobre maneiras de aumentá-la. Conheça os alimentos que fazem bem como alimentação complementar e conheça as bebidas permitidas para o seu bebê. Leia sobre cuidados e banho para bebês recém-nascidos. Para ajudar as gestantes, artigos sobre o que levar para a maternidade.

No site, todas as dúvidas frequentes das mães são dispostas por tema para discussão. Leia sobre como alimentar um bebê e como complementá-lo. Descubra receitas de cereais e purê de batata, bem como com que idade pode-se oferecer ao bebê alimentos feitos com pedaços de vegetais e carne. Conheça os segredos para aumentar a lactação. Aqui, os pais discutem métodos de alimentação de bebês prematuros e fórmulas especializadas para esse fim. Se você tem uma opinião polêmica, expresse sua opinião nos comentários do portal.

O seu filho precisa de comida extra no primeiro ano de vida? Visite o site e eles falarão sobre os alimentos complementares e quanto dar. Apresente ao seu filho novas sensações gustativas usando as dicas do site. Continue lendo para descobrir quando seu bebê estará pronto para experimentar novos alimentos. Aprenda a determinar a reação do corpo da criança à comida do bebê. Preste atenção às regras de alimentação. Descubra por que é indesejável forçar uma criança a comer e o que isso pode levar.

Infelizmente, os bebês são propensos a contrair infecções intestinais. O site explicará como proteger seu bebê contra vírus e quais métodos preventivos devem ser usados. Descreve os princípios básicos da nutrição adequada das crianças e a importância dos produtos lácteos fermentados na sua dieta diária. Conheça a variedade de bebidas que vão ajudar as crianças a matar a sede. Seu filho gosta de doces? Ensine-o a controlar seu vício e determine para ele a quantidade permitida de doces por dia.

Este site contém uma coleção de receitas de comida para bebê. Conheça os pratos que com certeza o seu bebê vai gostar e ele ficará feliz em comer vegetais e carne. Se você tem uma panela elétrica em casa, aprenda a cozinhar nela. costeletas de vapor para toda a família. Introduza cenoura e repolho na dieta das migalhas, sem gritos e acessos de raiva. Preparando-se para as férias e não sabe o que servir aos seus convidados? Escolha acompanhamentos, saladas, pratos quentes e sobremesas saborosas e saudáveis. Veja também ideias de decoração.

Na revista online, as mães encontrarão muitas informações interessantes sobre comida de bêbe, cuidado e desenvolvimento. Aqui eles vão falar sobre em que mês é melhor começar a alimentar uma criança e o que deve ser incluído na alimentação diária. Controle o apetite das crianças e observe a reação do corpo aos novos alimentos. Ensine seu filho a usar talheres. Leia sobre os benefícios dos sucos naturais. Veja receitas de pratos que podem mimar qualquer guloso.

Tudo sobre alimentação infantil, alimentos complementares para crianças e bebidas recomendadas para bebês está escrito neste site. Leia sobre a terapia com sucos - com sua ajuda, o corpo do bebê ficará cheio de vitaminas e fortalecerá a imunidade contra doenças virais. Descubra se refrigerantes açucarados podem realmente engordar as crianças. Para sua atenção - conselhos de especialistas sobre alimentos adicionais para bebês. Também há análises sobre misturas secas aqui. Lembre-se das principais regras que não permitirão que as migalhas comam demais.

Uma alimentação equilibrada é a chave para a saúde do seu filho. No site, os pais conhecerão informações sobre como introduzir verduras e frutas na alimentação. Leia sobre os benefícios da amamentação. Aprenda a calcular a diária de alimentação de acordo com a idade da criança. Apresentando alimentos complementares, aprenda sobre alergias alimentares e aprenda como reconhecê-las. Gosta de cozinhar? Escolha receitas adequadas para adultos e crianças. O portal traz jogos educativos e ideias para férias em família.

À atenção das mães, o blog da marqueteira Ekaterina Nikitenok. Avaliações sobre o tema comida para bebês são adicionadas regularmente aqui. Leia sobre quais fórmulas são melhores para alimentação artificial. Saiba mais sobre os benefícios dos produtos lácteos fermentados, o teor de gordura recomendado e a dosagem correta. Se seu filho é louco por sucos, no site você encontra informações sobre marcas que não utilizam conservantes e corantes em sua produção. Veja também todo o processo de elaboração de cereais, purês e bebidas.

O site oficial do maior fabricante de alimentos para bebês Hipp vai revelar aos pais os segredos da produção de seus produtos. Aqui, as mamães poderão conhecer as novidades que devem aparecer nas prateleiras das lojas em um futuro próximo. Leia análises de fórmulas lácteas e sucos. O recurso falará sobre as regras básicas para a alimentação das migalhas e sobre os produtos que precisam ser introduzidos na alimentação da criança. Se quiser deixar comentários ou compartilhar sua opinião - cadastre-se no portal e comunique-se com os visitantes.

Visite o site do maior marca comercial comida para bebé "Karapuz". Aqui você confere a tecnologia de fabricação de cereais, purês, sucos. Leia sobre dosagens e como diluir adequadamente as misturas secas. À atenção dos pais, conselhos de especialistas sobre alimentação infantil. Com a ajuda da mesa disposta, acompanhe o peso e a altura da criança, graças à qual poderá acompanhar o desenvolvimento do bebê desde o nascimento até os 5 anos. Estude também as avaliações dos clientes e compartilhe sua opinião na seção "Fórum".

Leia sobre alternativas ao leite de vaca. Com base nisso, você pode diluir as misturas e fazer a primeira alimentação. Para os pais, foram recolhidas informações úteis sobre a introdução de vegetais e carne na dieta das crianças. Aprenda como tratar problemas de barriga em crianças. Sua atenção está voltada para uma visão geral dos cereais que ajudarão a lidar com as cólicas em uma criança. As gestantes recebem artigos sobre preparação para o parto. Preste atenção à loja online onde você pode comprar produtos sentado em frente ao computador - com entrega em domicílio.

Esta seção é dedicada à alimentação saudável para toda a família. Artigos dos principais nutricionistas e psicólogos falarão sobre o que é uma alimentação adequada para crianças e adultos, como equilibrar os componentes da sua dieta e criar uma dieta durante o dia, o que não se deve abusar para não ganhar excesso de peso e não prejudicar a saúde, e sobre o que comidas saudáveis vale a pena prestar atenção. Fatos interessantes sobre alimentação permitirá que todos que aderem a um estilo de vida saudável levem em consideração na dieta alimentar últimas descobertas na área de nutrição e dietética.

Assim que o bebê nasce, os problemas de alimentação vêm imediatamente à tona. O que é melhor: leite materno ou mistura? Como alimentar um bebê: sob demanda ou horas? Como aplique-o corretamente no peito? Todos esses problemas começam a incomodar as jovens mães nos primeiros dias após o parto. As respostas para elas podem ser encontradas nos artigos do título " Nutrição". Discute detalhadamente todos os detalhes da amamentação: a técnica de pega ao seio, a alimentação da nutriz, os princípios da lactação ativa, o regime de alimentação, as características da amamentação durante a doença da mãe, o combate à falta de leite e lactostase, desmame. As mães que alimentam seus bebês com misturas artificiais poderão encontrar informações sobre como escolher e dar a mistura corretamente ao filho, bem como quais as características tipos diferentes esses produtos - por exemplo, o que é misturas medicinais e em que casos são necessários. Se a mãe combina amamentação e alimentação artificial, os conselhos de especialistas irão ajudá-la a organizar a alimentação para que o bebê obtenha o máximo benefício do leite materno e das misturas. Materiais separados dos títulos são dedicados à seleção e manuseio adequado de acessórios indispensáveis ​​à alimentação: mamadeiras, bombas tira leite, chupetas, os primeiros pratos.

A partir dos 5-6 meses, quando os bebês são recomendados introduzir alimentos complementares, cada mãe se pergunta quando e como apresentar adequadamente novos produtos ao bebê. Artigos da seção " Atrair”dirá aos jovens pais quais produtos são melhores para começar, quanto dar novos produtos, como entender se o corpo da criança reage bem a eles e o que fazer em caso de reações alérgicas.

Artigos independentes são dedicados a cada grupo de produtos (vegetais, frutas, carnes, peixes, cereais, etc.) e seus representantes individuais, graças ao qual a mãe poderá obter informações sobre quase todos os componentes Menu para crianças. Recomendações de nutricionistas ajudarão a fazer dieta infantil levar em consideração as necessidades nutricionais do corpo da criança, bem como preparar o bebê para o cardápio do jardim de infância.

À medida que o bebê cresce, os pais enfrentam tarefas importantes: mudar a consistência dos pratos com o tempo (do purê de batata homogeneizado para os pedaços), ensinar a criança a manusear a colher e o garfo, familiarizá-la com as regras de comportamento à mesa. Os conselhos dos especialistas da revista vão facilitar o trabalho diário dos pais. A maioria das crianças é diferente apetite seletivo, e a mãe muitas vezes tem que fazer truques para alimentá-la de maneira caprichosa. Materiais de pediatras, nutricionistas, psicólogos são dedicados a esse problema. Eles vão ajudar os pais a lidar com a falta de apetite do filho, a compor corretamente um cardápio para o “pequenino”, a incutir nele o amor pela alimentação saudável. Para que a mãe não se confunda com a questão de como alimentar o filho e possa diversificar a alimentação de seus entes queridos, o site traz muitas receitas culinárias originais para crianças Diferentes idades bem como para adultos.

Na seção final deste artigo, fornecemos links para os blogs mais interessantes sobre comida para bebês. A lista inclui apenas os blogs que não o tentam a violar a lista de verificação para comprar comida para bebê, colocando assim em risco a saúde do seu filho.

Nova mãe, especialista certificada em nutrição infantil, em palavras simples, com conselhos extremamente práticos, explica as questões urgentes para os pais: vacinação contra a publicidade produtos nocivos tipo de barras; a formação de hábitos alimentares corretos no bebê, etc. As dicas são extremamente simples e desprovidas de teorização excessiva.

Também uma excelente educação infantil, que não permitirá ser enganado. O blog tem uma seção “Contos sobre comida”: se, por exemplo, seu filho não quer comer alguma coisa e é travesso, você pode escolher um conto de fadas adequado e contar para ele. E essas histórias ajudam muito!

Um dos melhores blogs na abordagem e concentração de informações valiosas sobre a questão da nutrição infantil que temos visto em vários idiomas e em diversos países.

Este é o único blog russo que se esforça para fornecer informações realmente úteis sobre nutrição infantil. Os demais blogs, infelizmente, ensinam apenas a cozinhar "guloseimas", mas "prejudiciais".

As coisas ficam melhores com blogs estrangeiros e em vários deles você pode encontrar informações úteis e interessantes sobre a nutrição de bebês e crianças mais velhas. Se você não sabe inglês, você pode Navegador Chrome ligue a função de tradução automática: claro, haverá “erros”, mas você pode entender o significado.

Um blog charmoso sobre receitas culinárias. Liderada por mãe de duas filhas. Baseia-se no princípio “Eu mesmo cozinhei e provei que é saudável comer com facilidade e não é nada caro”. Língua Inglesa.

Mesmo que você não saiba língua Inglesa, bastará através do tradutor olhar o nome das frutas ou vegetais que você tem, colocá-los na linha desejada e seu filho verá muitas coisas saudáveis ​​​​e refeições deliciosas que você pode cozinhar para ele em um período de tempo relativamente curto. O site possui uma navegação excelente e intuitiva. Língua Inglesa.

Se você deseja compreender fundamentalmente as questões de nutrição, inclusive infantil, recomendamos que se familiarize com os materiais deste site. Língua Inglesa.

Muitas receitas e formas interessantes de preparar alimentos para crianças de todas as idades, além de alimentar bebês. Língua Inglesa.

A britânica, mãe de três filhos, partilha a sua experiência com 134.000 leitores mensais sobre como preparar a comida certa para os bebés numa metrópole. Língua Inglesa.

Um blog muito interessante com todo tipo de análise de receitas de pratos infantis e escolha de determinados produtos para crianças de diferentes idades. Mas a língua do blog é o francês. Sorte de quem fala a linguagem do amor... Esperamos que seu filho também consiga ler este blog no original quando crescer.

Na verdade, se você já tem leite suficiente, é melhor não dar mais nada, pelo menos até um ano. Depois de um ano, pode valer a pena fazer alimentos complementares se só o leite não for mais suficiente.

Se você quer alimentar seu filho com alimentos vivos naturais, é melhor não consultar o médico sobre isso, porque, você sabe, eles com certeza serão contra. E nem tanto porque a alimentação natural pode causar alguns malefícios, mas pelo medo de algumas complicações imprevistas. Os alimentos crus não são estudados ou ensinados nas escolas médicas.

De facto, haverá complicações se as leis da Natureza forem violadas. E essas leis são muito simples. A primeira lei: a mãe deve comer os mesmos alimentos que vai dar ao filho. O leite em sua composição é uma imagem espelhada da dieta da mãe. Se uma mãe que amamenta comer uma coisa e a criança der outra completamente diferente, com certeza ela terá indigestão.

Segunda lei: moderação e gradualidade. Você provavelmente sabe que os alimentos complementares devem ser introduzidos em pequenas porções e com cuidado. Os sucos devem primeiro ser diluídos. Comece não com vegetais e frutas sólidas, mas com purê de batata. Vivo geleia de aveia ideal para comida de bebê. Mas, novamente, você deve dar um pouco no início, acostumando aos poucos. Em vez de cereais cozidos mortos, é claro, é melhor fazer cereais vivos, de gérmen de trigo, centeio, trigo sarraceno, gergelim. Eles são preparados de forma muito simples: os brotos são colocados no liquidificador, adiciona-se água e tudo isso é moído até formar uma fração fina. Você também pode adicionar um pouco de mel para dar gosto e um pouco de linhaça natural, óleo de cedro ou óleo de cardo leiteiro, amaranto. As nozes também são introduzidas na dieta de forma cuidadosa e gradual, começando pelos pinhões em forma de purê. muito valioso e comida saudável para crianças - vivo sopa verde chik, de receitas formadoras de sistema. O leite de gergelim é igualmente fácil de fazer no liquidificador. Pólen de flores, perga, mel - muito bom. Só que tudo isso deve ser introduzido além do leite com cuidado e gradativamente.

A terceira lei: na natureza ninguém bebe o leite de outra pessoa. Somente o leite materno é o alimento ideal. E só na infância comem leite. Se você ainda está em dúvida se deve ou não abrir mão do leite animal, responda três perguntas:

A vaca é a mãe do seu filho? Você quer que seu filho cresça chifres, cascos e cabelos? Você deseja ao seu filho todos os tipos de doenças "arrogantes"?

Se você respondeu não três vezes, não há mais nada em que pensar. As perguntas são absurdas, claro, mas o consumo de leite animal é igualmente absurdo. Pense só: o animal alimenta seu filho! Isto é bom? Se não fosse pela psicose coletiva, sob a anestesia de estereótipos geralmente aceitos, então tal nutrição pareceria uma selvageria completamente pervertida. Essa mesma anestesia, em outras palavras, hábito, turva muito a consciência e o bom senso. Veja como funciona.

Você está acostumado com o fato de todos ao seu redor beberem leite de vaca, desde criança. Não é nada de especial, certo? Mas há povos que bebem leite de cavalo ou de camelo. Como você gosta disso? Não é mais tão apetitoso, certo? E imagine que lhe oferecessem leite de porco. Você vai beber? Provavelmente não. Nada além de nojo e repulsa que tal ideia não causa. Mas qual é a diferença? Vaca ou porco... É tudo uma questão de hábito e consciência coletiva.

O mesmo acontece com a carne de animais e pássaros. Quando você se aproxima de uma barraca de salsichas, isso não evoca nenhuma associação com a matança de animais. Nada de gritos de morte, cadáveres mutilados, cheiro de sangue, sujeira e outros horrores do matadouro. Pelo contrário, as associações são completamente diferentes - uma salsicha fatiada em mesa festiva. Mesmo a carcaça do frango não lembra de forma alguma que na verdade era uma encantadora criatura viva que foi morta de forma suja e cruel. Você apenas tem uma mente anestésica. Mas a essência das coisas muda com isso?

Ainda se pode compreender e admitir o apego aos produtos lácteos entre as tribos nómadas envolvidas na criação de gado. Mas para uma pessoa civilizada - o quê, não há mais nada para comer? Em quem confiar: nos produtores que criaram o mito de que “é impossível viver sem lacticínios”, ou na Natureza? Que o leite deveria ser a principal fonte de cálcio é realmente um mito. Repolho, alface e nozes contêm o dobro de cálcio. Verduras frescas - várias vezes. Gergelim, urtiga - sete vezes. Mas o que há em abundância nos laticínios é o muco e a caseína. O excesso de muco causa resfriados incessantes, e a caseína, a partir da qual se formam os chifres e os cascos, gruda os ambientes internos, tornando-os viscosos e estagnados.

Se você não violar as leis da Natureza, a criança crescerá saudável, ativa, inteligente e superará seus pares em desenvolvimento. Os alimentos naturais vivos, pelo direito à sua origem, garantem um desenvolvimento natural e harmonioso. Morto - pelo contrário, cria problemas.

Por exemplo, por que uma criança comum se comporta histericamente, age mal, grita constantemente, não dorme bem? Sim, porque a comida morta age sobre ele tão fortemente quanto os estimulantes e relaxantes sobre um adulto. Alcoólatras e viciados em drogas apresentam os mesmos sintomas - distúrbios do sistema nervoso e distúrbios do sono. Apenas as doses para cada idade são diferentes. Repito mais uma vez com clareza e clareza a verdade desagradável e inconveniente: não há diferença fundamental entre alimentos mortos e drogas, toda a diferença está apenas nas doses.

A comida viva limpa o corpo e a comida morta obstrui. Se o corpo não for purificado por alimentos vivos, as doenças assumirão esse trabalho. Como você sabe, a doença é uma crise purificadora. Mas as propriedades de limpeza dos alimentos vivos são muitas vezes percebidas como um flagelo do qual é necessário eliminar.

Por exemplo, quando uma mãe dá ao filho, alimentado com misturas lácteas e cereais cozidos, algum tipo de produto natural vivo, ele começa a ter indigestão, ou diátese, ou mesmo uma erupção cutânea por todo o corpo. Alimentos vegetais crus produzem o mesmo efeito em adultos - simplesmente não podem ser digeridos ou até causam alergias. Daí se tira a conclusão: o alimento vivo é prejudicial e, portanto, não se deve labutar com tolices, mas comer normalmente, como todo mundo.

Há muito pouca investigação, experiência e literatura sobre a dieta de alimentos crus, mas existem muitas iniciativas analfabetas e estúpidas. Daí a quantidade de críticas infundadas que vêm tanto de leigos ignorantes quanto de médicos desinformados que, via de regra, não sabem do que estão falando.

É claro que o alimento vivo não permanece no intestino sujo - ele imediatamente começa a limpá-lo. E os alimentos vivos também não podem ser digeridos, porque o corpo, habituado aos alimentos mortos, via de regra, sofre de disbacteriose, quando prevalece a flora putrefativa e faltam bactérias benéficas.

E daí, recorrer a medicamentos ou “iogurtes milagrosos” que supostamente eliminam esse problema, ou voltar a comer comida morta? Não, a comida viva limpará o corpo e aliviará a disbacteriose. Você provavelmente notou que cães e gatos às vezes comem alimentos incomuns para eles - grama? Certa vez, um tio esperto sugeriu que assim eles reabastecessem o suprimento de vitaminas. Todo mundo sabe que a grama verde contém vitaminas. E isso significa que as verduras às vezes são muito saudáveis ​​para comer! Mas observe, “de acordo com conceitos normais” – apenas às vezes – não com mais frequência!

Na verdade, os animais nada mais fazem do que a prevenção da disbacteriose. Especialmente doméstico, alimentado com comida humana. A grama verde serve como uma boa fonte de todas as bactérias necessárias. É por isso que a sopa verde viva ou apenas verduras deve fazer parte da dieta todos os dias. Algum tempo vai passar e o próprio alimento vivo eliminará todos os problemas, normalizará tudo e criará todas as condições para sua assimilação.

Estas são as leis simples e compreensíveis da Natureza. Você pode aprender mais sobre nutrição natural para crianças com quem já passou por essa experiência. Por exemplo, aqui Aqui:

Só que, se você quiser que a criança não tenha crises de limpeza, prepare-se com antecedência para o nascimento. Idealmente, se uma mãe decidir fazer do seu filho um criador de alimentos crus, ela própria deverá viver com uma dieta de alimentos crus puros durante pelo menos um ano antes da concepção. Caso contrário, tanto a mãe quanto a criança precisam mudar para a alimentação viva gradualmente, e não de forma extrema e urgente. Não faça experiências em crianças se elas mesmas ainda não descobriram sua dieta!

Agora seu bebê não ficará doente! Não é por acaso que as reações das crianças pequenas aos alimentos cozidos são tão dolorosas quanto as reações dos crudívoros. Isso sugere que o corpo das crianças está naturalmente sintonizado com alimentos crus e naturais. Porém, milhões de crianças, por um mal-entendido, também caem na posição de cobaias nesta “experiência global”. Mesmo antes do nascimento, a criança se desenvolve no útero de uma mãe ecologicamente imperfeita e, depois de nascer, se alimenta de seu leite não ideal. Mas a maioria Tempos difíceis vem quando começam a dar ao bebê alimentos tradicionais não naturais, cereais ricos em amido cozidos, purê de batata, leite pasteurizado ou em pó, pães, biscoitos, doces e outros alimentos supostamente muito saborosos, mas “mortos” e prejudiciais às crianças. Os bebês demonstram visualmente as reações de seus corpos. Eles choram e ficam doentes. Eles desenvolvem diátese, mal-estar, caprichos ou mesmo agressividade, e então - dor de cabeça, doenças catarrais e inflamatórias: rinite, bronquite, otite média, sinusite, dermatite, pneumonia, etc., ocorrem amigdalites e amigdalites. Mas os infelizes pais, sem entender os motivos, punem-nos pelos caprichos e dão-lhes remédios para doenças, pensando que ajudam. A partir de tais intervenções e da supressão das tentativas de purificação do corpo, surgem as chamadas "complicações" e "condições crônicas", ou seja, começam doenças mais graves, diferentes, dependendo das fragilidades que existiam. É irritante ver como os próprios pais sofrem e não conseguem ajudar o filho, enquanto há oportunidade real viver sem esses problemas, sem doenças e sem choro das crianças. Basta entender o que está acontecendo e substituir a alimentação da criança por uma alimentação saudável, natural e ecologicamente correta. Se ele então tiver que dominar a comida fervida, então em uma idade mais avançada, quando os processos e mecanismos digestivos que desempenham funções protetoras e de limpeza no corpo já estiverem suficientemente formados, isso passará com menos danos à saúde. Então, o que você deve alimentar seu bebê? O alimento natural mais valioso para um bebê é o leite materno, e quanto mais tempo, melhor. O prazo deve ser determinado pela criança. Um ano e meio a dois anos é o mínimo normal. É bom que uma mãe que amamenta, pelo menos para o bem da criança, mude antecipadamente para uma alimentação mais saudável. Melhor ainda, se muito antes da gravidez ela conseguiu dominar o jejum de limpeza e mudar para uma dieta de alimentos crus, então o parto será muito mais fácil, sem complicações, e a criança se desenvolverá normalmente, e ela terá leite mais alta qualidade e na quantidade certa. Se o leite materno não for suficiente, pode-se usar leite de vaca ou de cabra levemente diluído em água fervida. Se você ainda precisa usar laticínios infantis industriais, escolha um que na prática não cause problemas em 3 a 5 dias: diátese e outras reações negativas. Além dos laticínios, os sucos naturais preparados na hora são os melhores como alimentos complementares e, posteriormente, frutas e vegetais ralados preparados na hora. É preciso começar a dar o suco aos poucos, acrescentando aos poucos uma porção de cada vez e focando no resultado da digestão. E claro, de acordo com os princípios fonte de alimentação separada, é desejável que o suco não “encontre” o leite, mesmo no estômago. Em geral, após a ingestão de qualquer alimento, o intervalo deve ser suficiente para a digestão completa e para o surgimento de clara necessidade da próxima alimentação. Se de repente houver uma pausa maior na alimentação, então para a criança é melhor do que uma redução ocasional. Quando a capacidade de absorção do suco aumenta, é mais conveniente usar um espremedor elétrico. Mas não deixe o suco preparado para a próxima vez. Não adicione açúcar ou qualquer outra coisa ao leite, água ou suco, e não misture sucos diferentes, para não distorcer a percepção natural do sabor dos produtos e não atrapalhar a digestão. Tente evitar pesticidas. Por exemplo, se não houver um único “verme” em um lote de cenouras ou maçãs, então é melhor para o bebê não fazer comida com elas. E não coloque muita fé no termo “natural” nos rótulos de produtos e alimentos. Ao oferecer ao seu filho diversos produtos naturais, você verá por si mesmo o que ele mais gosta. Se seus gostos ainda não foram estragados por alimentos não naturais, cozidos e muito doces, então suas próprias preferências serão as mais corretas. Muitas pessoas gostam de cenouras, abóboras, maçãs, bananas, laranjas. Mas todos os produtos são bons apenas quando totalmente amadurecidos.

Quando aparecem os dentes, a criança tende a levar tudo na boca, começa a coçar a gengiva, a roer brinquedos. Os pais precisam saber que no início ele pode até engasgar, mordendo ou quebrando muito um produto sólido, como uma maçã ou cenoura, com a gengiva. Mas esse perigo existe por muito pouco tempo, com o aparecimento de vários dentes, a capacidade de utilizá-los se desenvolve rapidamente. É claro que qualquer produto sólido pode ser moído com um espremedor de sumos ou máquinas como um moedor de café, mas para prevenir a cárie, os próprios dentes devem receber trabalho constante.

Não se deve oferecer produtos à base de carne a um bebê com menos de 4 anos, e alimentos à base de carne não devem ser impostos posteriormente.

Se uma criança adulta costumava comer alimentos cozidos tradicionais, então, como os adultos, ao mudar para produtos naturais biologicamente ativos, alguns processos de limpeza podem ocorrer ou se intensificar. Existe uma chamada "crise de cura" (escurecimento da urina, diátese, outras reações cutâneas, por vezes tosse ligeira ou mesmo febre, etc.). Estes sintomas indicam que começou a limpeza e reestruturação do corpo, que foi adiada por falta de vitaminas necessárias e outras substâncias biologicamente ativas. Nas crianças, isso geralmente dura de dois a três dias, mesmo no caso mais negligenciado, não mais que uma semana. Devemos ser pacientes. É importante confiar no corpo e não interferir nele com drogas. O organismo não sofrerá com esse processo, pois ele mesmo o organiza. Lembro-me do episódio com o menino Vasya, que tinha diátese. Ele gostava muito de laranjas, mas os médicos não permitiam que fossem dadas. A mãe do menino concordou com uma experiência terrível para ela: cancelar os pãezinhos e as batatas fritas e deixar suas laranjas favoritas quantas ele quiser. A diátese piorou terrivelmente, não só nas bochechas, mas todo o corpo estava coberto de manchas de diátese. Mas graças à compreensão e paciência da mãe, o experimento não foi interrompido, e depois de cinco dias alimentando-se principalmente de laranja, tudo parou, a casca ficou clara, Vasya perdeu o interesse especial pelas laranjas e todos ficaram felizes. A diátese também é um processo natural de limpeza, para o qual o corpo da criança necessita de substâncias biologicamente ativas. Muito se fala sobre os benefícios do endurecimento e os perigos de embrulhar demasiado os bebés, mas os receios dos pais sobre “como não apanhar uma constipação” são geralmente mais fortes do que estas recomendações. Isso é compreensível: com uma dieta tradicional fervida, apesar dos cuidados mais cuidadosos, a maioria das crianças desenvolve resfriados e doenças inflamatórias com muita facilidade. Mas se tanto a criança como a mãe que a alimenta já não menos de um mês comem realmente apenas alimentos naturais, ou pelo menos sem batatas, pão, biscoitos, cereais cozidos demais e sopas, então é quase impossível que ambos peguem um resfriado. Esses pais geralmente se convencem muito rapidamente na prática da segurança do endurecimento e começam a lidar com o bebê com mais ousadia, para “aquecê-lo” menos. É mais difícil com as avós. Eles, comendo “como todo mundo” tanto batata quanto pão, muitas vezes resfriados, estão acostumados a ter medo de aberturas nas janelas e “correntes de ar”, é difícil convencê-los .... A nutrição natural, juntamente com o endurecimento, estabelece as bases não apenas para a saúde física, mas também para a saúde espiritual, e contribui para a educação da decência e da elevada moralidade nas crianças. Ao mesmo tempo, é muito importante que haja uma atmosfera de amor e máximo respeito em torno da criança. As crianças são muito sensíveis ao "clima da casa" emocional. Se uma criança vive numa família onde se aceitam relações calorosas e amigáveis ​​​​entre as pessoas, se todos estão especialmente atentos a ela pessoalmente, à sua individualidade, à sua exclusividade, então ela, absorvendo esta atmosfera, tratará também a si mesma e aos outros com respeito. Como adulto, ele valorizará não só a pureza da sua reputação, mas também a pureza da sua consciência. Também é extremamente importante que não falte sono. O sono insuficiente em crianças retarda o crescimento e desenvolvimento geral, o sistema nervoso sofre, muitas habilidades são reduzidas. É necessário colocar a criança para dormir na mesma situação, em ambiente calmo, regularmente no mesmo horário, para que nunca seja necessário acordá-la.

“Para a mamãe, para o papai”, “coma mingau, ganhe doce” - a que tipo de ditados, truques e manipulações os pais recorrem para obrigar um filho a comer mais uma colherada. Familiar, certo?

Como alimentar uma criança e, o mais importante, como alimentá-la? No livro “Amor e Brócolis” Svetlana Kolchik dá dicas aos pais sobre alimentação infantil. Publicamos os mais úteis deles.

1. Estabeleça limites e regras. Incluindo sobre comida. Tal como acontece, por exemplo, com os pais franceses. As crianças deste país sabem que há hora e lugar para tudo. Por exemplo, a maioria dos pequenos franceses come um lanche doce apenas uma vez por dia - no lanche da tarde.

2. Não alimente demais seus filhos.
Para uma geração cuja primeira infância recaiu na época soviética, isto não é fácil. Mas as crianças são muito mais tolerantes com pequenas porções. É melhor deixá-los pedir mais depois.

3. Deixe seu filho escolher.

A conhecida nutricionista londrina Natalya Stasenko organiza um buffet para quase todas as refeições de seus três filhos. Nem todos os pais têm tempo e vontade para isso, mas Natalya ainda aconselha tentar incluir em todas as refeições pelo menos um prato que as crianças definitivamente adorem. É possível que ao mesmo tempo queiram tentar outra coisa.

4. Não force! Não coma nem experimente se a criança não quiser. Especialmente quando se trata de uma criança conservadora ou teimosa. “A comida é como um leque que precisa ser aberto aos poucos para a criança”, diz Federica Buglioni, escritora e jornalista milanesa, autora projeto social Bambini em Cucina. - Para começar, dê-lhe a oportunidade de estudar bem o novo alimento: toque, cheire. E sem pressão, tudo deveria ser voluntário.”

4. Limite os lanches. Ou “curá-los” substituindo os doces por algo mais substancial: bananas, nozes, ovo cozido ou apenas uma fatia de pão integral com manteiga. Os especialistas recomendam cinco refeições diárias para as crianças: três refeições principais e dois a três lanches. Mas não se surpreenda se a criança, fazendo um lanche farto uma hora antes do jantar, mal tocar na comida.

5. Não chantageie com comida."Você termina a sopa e ganha uma barra de chocolate." A maioria dos pais faz isso. E na máquina. Como resultado, muitas crianças modernas, aos cinco anos de idade, e às vezes até antes, começam a confundir a fome emocional com a fome fisiológica. Pergunte com mais frequência ao seu filho se ele está com muita fome, o que ele quer no momento e por quê.

6. Abrace mais seus filhos. E, em geral - passe um tempo de “qualidade” com eles, sem telefone e outros gadgets. O desejo por doces costuma ser um sintoma de algum tipo de deficiência. Seja fisiológico (ou seja, falta de elementos importantes na dieta), ou, o que acontece com mais frequência, emocional.

7. Limite os doces.

Mas não proíba completamente, caso contrário haverá o efeito do fruto proibido. Ajude as crianças a desenvolver o paladar para que suas papilas gustativas não se concentrem apenas nos doces. E ensine-os a apreciar a comida e a gostar do processo de comê-la. O primeiro passo para isso é remover a coerção e as ameaças do arsenal educacional. Como escreve Pamela Pace, uma conhecida psicóloga infantil na Itália, em seu livro Bimbi a Tavola, uma criança pode sobreviver mesmo que coma muito pouco, mas sem o amor dos pais será realmente muito difícil para ela.

8. Cozinhe juntos. Esta é uma ótima maneira de apresentar às crianças novos alimentos e pratos. E ao mesmo tempo - para aumentar a autoestima das crianças. Afinal, cozinhar é criatividade.

9. Aprenda a ouvir e compreender a criança. O comportamento à mesa é uma espécie de indicador do clima da família. Em primeiro lugar, a relação entre o bebê e a mãe. É possível que a recusa em comer seja sua tentativa original de se afirmar, de se separar ou simplesmente de resistir ao controle excessivo.

10. Crie um ambiente agradável à mesa. Quanto menos estresse com o tema nutrição na cabeça da mãe, menos problemas de apetite a criança terá.

A pedido do The Village, Elena Motova, nutricionista da clínica Rassvet, autora do livro My Melhor amigo- estômago. Food for Smart People e o Evidence-Based Diet Blog respondem a perguntas importantes sobre comida para bebês que preocupam muitos pais.

Elena Barkovskaia

Elena Motova

nutricionista na Clínica Rassvet

Uma criança pode estar com fome, mas não comer?

No primeiro ano a criança cresce ativamente e depois os processos de crescimento ficam mais lentos, o bebê come menos e pode se recusar a comer. Isso assusta os pais, mas não tenha medo: às vezes até um adulto não quer comer. Uma criança pode almoçar nas duas bochechas ou comer duas colheres no café da manhã e quatro no jantar o dia todo (embora, neste caso, na maioria das vezes haja lanches que a mãe simplesmente não prepara). Por diário alimentar costuma-se observar que em uma semana a criança come tudo o que deveria.

Meus colegas do departamento infantil da clínica Rassvet dizem: “Se uma criança não tem o primeiro grau de obesidade, então para uma avó ela é sempre magra”. Se a criança é saudável, ativa, tem altura e peso dentro dos limites de idade, não há motivos para pensar que ela esteja desnutrida. Em mais casos difíceis precisa de uma consulta médica.

Posso forçar você a comer?

É proibido. Criança saudável pode determinar por si mesmo se quer comer, seguindo os sinais internos de fome e saciedade - é mais correto ouvi-los. Então o comportamento alimentar normal persiste na idade adulta. Parar no tempo quando você já comeu é uma super habilidade que hoje é muito rara. Muitos foram alimentados à força quando crianças, forçados a terminar as refeições, usaram a comida como recompensa, tentaram influenciar o seu estado emocional com a comida - e isto é muito difícil de trabalhar. A mesma persuasão ainda é uma forma branda de violência.

Posso mostrar um desenho animado ou me distrair enquanto como?

Para a criança comer mais? Não, você não precisa. A melhor opção- uma refeição em família em que a criança vê o que e como os pais comem, seguida de uma conversa geral. Crianças e adolescentes que comem mais com a família tinham maior probabilidade de ter peso normal, hábitos alimentares saudáveis ​​e menos probabilidade de comer compulsivamente, de acordo com uma grande revisão sistemática de estudos.

Uma das tarefas dos pais é proporcionar ao filho um ambiente confortável: ele deve ter seu próprio lugar à mesa. Enquanto come, você não precisa de TV, não deve ler um livro. Caso contrário, você terá que fazer isso repetidamente. Que tipo de autorregulação do comportamento alimentar e seguimento de sinais biológicos?

O que mais afeta o comportamento alimentar da criança?

Se os pais querem que seus filhos comam normalmente, ele deve ver o exemplo dos pais que comem normalmente. Quando dizem que uma criança não come alguma coisa, deixe-a ver os adultos que comem verduras ou frutas, elogiá-los e impor suplementos a si mesmos. Um exemplo funciona melhor do que um milhão de palavras. Deixe que ele (ou ela) ajude a cozinhar, a pôr a mesa, a saber de onde vem a comida.

Quando uma criança vê que sua mãe está de dieta ou recusa alguns produtos, isso também afeta a forma como ela se relacionará com a comida.

Você pode tomar sorvete antes do jantar?

Se isso não acontecer todos os dias, não há com o que se preocupar. Só sorvete também é comida. Uma criança pode comê-lo e não quer almoçar por razões objetivas: não porque tenha perdido o apetite, mas simplesmente porque já recebeu comida. Se uma criança tem problemas de peso, apetite ou comportamento alimentar, os pais devem tentar excluir lanches ou dar algo com menos valor energético, mas maior em volume - vegetais e frutas, iogurtes.

Novamente, a comida não deve ser uma recompensa. A frase “Vou te dar sorvete se você comer vegetais” não ensina você a amar vegetais. Ela ensina que legumes são lixo e sorvete é uma delícia.

As crianças têm que comer sopa?

Vivemos numa época de extremos, agora surgiu até uma corrente de “ódio”. A sopa é uma boa comida tradicional e saborosa também. Se você quiser sopa - coma, se não tiver vontade ou não tiver tempo para cozinhar - tudo bem. A sopa pode se tornar uma “prevenção” de doenças estomacais? Receio que isso seja muito difícil de testar nos estudos. As doenças do trato gastrointestinal não surgem por causa da sopa, mas por outros motivos. Existem pequenos estudos em adultos que comem sopa: o consumo mais frequente de sopa está associado a melhor qualidade nutrição e com menos peso. Isto não é surpreendente: as sopas têm baixa densidade energética e são, na sua maioria, cozinhadas em casa.

Quando uma criança pode receber açúcar e quanto?

As recomendações atuais da Academia Americana de Pediatria, apoiada pela American Heart Association, são as seguintes: crianças menores de dois anos não recebem açúcar, depois de dois anos - não mais que 25 gramas por dia (cerca de seis colheres de chá). Isso contabiliza não apenas o açúcar que colocamos no chá ou no iogurte, mas também os açúcares adicionados em produtos assados ​​e outros alimentos preparados. Mel, xarope de agave e frutose em suco espremido na hora também são açúcar.

Na verdade, seis colheres de chá são mais que suficientes para desfrutar de uma refeição sem prejudicar de forma alguma as crianças. É verdade que, de acordo com um estudo nutricional da Rosstat, filho do meio na Rússia, ele não come nove quilos de açúcar por ano, mas 30. O consumo excessivo ocorre devido a produtos que contêm muito açúcar, mas ao mesmo tempo não proporcionam uma sensação de saciedade adequada. A massa de comida que, ao que parece, se refere a uma alimentação saudável, é na verdade uma sobremesa. E os médicos não recomendam beber refrigerante doce mais de um copo por semana.

Quanta água uma criança deve beber?

A necessidade de beber quando se trata de criança saudável, é determinado pelo aparecimento de sensação de sede. Se estiver calor, você pode oferecer água com mais frequência, mas beber água regula automaticamente o centro da sede no hipotálamo do cérebro. Ao mesmo tempo, os pais devem compreender que chá, compota, suco de fruta e kefir também são considerados. Isso inclui o líquido dos produtos. Talvez a criança coma muitas frutas, e elas são 98% de água.

Se você está preocupado, observe a cor da urina da criança: deve ser clara. Se estiver escuro (não de manhã) - ofereça água com mais frequência.

Posso dar glúten ao meu filho?

A doença celíaca, ou seja, a intolerância ao glúten, afeta em média 0,5 a 1% das pessoas. Em alguns países, a prevalência da doença é maior, o que é determinado geneticamente. Essas pessoas realmente precisam de uma dieta sem glúten, pois o glúten danifica suas células intestinais. Os produtos sem glúten são pensados ​​apenas para eles, não são uma alternativa aos grãos integrais. Para pessoas saudáveis Os grãos são um grupo alimentar necessário, graças ao qual a pessoa recebe bastante fibra, algumas vitaminas e minerais, isso faz parte de uma alimentação balanceada.

Quando uma criança pode experimentar fast food pela primeira vez?

Não existem diretrizes rígidas e rápidas sobre isso, mas é claro que quanto mais tarde melhor. Nesses alimentos, há excesso de calorias, gordura, açúcar, sal, é muito fácil consumir em excesso, criança especialmente. Além disso, esses alimentos contêm gorduras trans (gorduras vegetais parcialmente hidrogenadas de produção industrial), que a OMS recomenda a proibição total devido aos seus efeitos nocivos para a saúde. E esse alimento tem baixo valor nutricional: a criança simplesmente não recebe as vitaminas, minerais, fitonutrientes, fibras de que necessita. Ao mesmo tempo, é mais fácil para as crianças se acostumarem com esses alimentos: eles são “projetados” para que queiram comê-los.

E quanto a outros produtos de processamento profundo?

Alimentos altamente processados ​​são alimentos e refeições feitos principalmente de nutrientes individuais (gorduras, açúcares, amidos e proteínas) ou derivados de outros componentes alimentares (gorduras hidrogenadas). Durante a produção, esses alimentos passam por processamento em várias etapas. Esses alimentos também são ricos em açúcar, sal, gordura saturada e gordura trans. Absolutamente todas as recomendações dizem que, no máximo, os alimentos que você consome devem ser in natura ou minimamente processados. Por exemplo, a espiga de milho não é um alimento processado, o milho em lata é minimamente processado e os flocos de milho no café da manhã são alimentos altamente processados: não contêm praticamente nada de útil do produto original, mas contêm muito açúcar adicionado.

Na minha opinião, é melhor explicar e dar o exemplo do que proibir e retirar esses alimentos. Tente estar atento ao que seus filhos estão comendo fora. Não proíba totalmente, mas não incentive o fast food e a “junk food”. Deixe que a comida seja algo que traga prazer e unifique.